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[实用新型]一种基于区块链的大蒜数据服务系统-CN201920925508.0有效
发明人：李俊清;辛衍森;宋长青;王铁军;周虎 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2019-06-19 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于区块链的大蒜数据服务系统，涉及区块链技术领域；包括大蒜生长信息采集系统，大蒜物流仓储信息采集系统，大蒜需求量及价格信息采集系统，预测模块以及区块公有链，所述大蒜生长信息采集系统，所述大蒜物流仓储信息采集系统和所述大蒜需求量及价格信息采集系统分别与所述区块公有链相连，所述预测模块接收所述区域公有链的信息进行预测。该系统将大蒜的生产、运输、市场需求以及市场价格预测集成一体，从而可以快速实现价格预测以及大蒜产地质量溯源，保证市场大蒜稳定性；由于公有链上的数据是公开的，整个系统信息高度透明；信息一旦上传则不可篡改，因此区块链的数据稳定性和可靠性极高
一种基于区块大蒜数据服务系统

[实用新型]一种四行履带自走式大蒜联合收获机-CN202020076752.7有效
发明人：李骅;钟志堂;王成文;李胜兵;白明超;王永健;丁元庚 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2020-01-14 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： A01D27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种四行履带自走式大蒜联合收获机。它包括有机架(5)、振动挖掘装置(1)、履带行走装置(2)、大蒜夹持输送装置(3)、动力输出装置(4)、大蒜切割装置(6)、蒜头输送装置(7)，履带行走装置(2)连接着振动挖掘装置(1)，履带行走装置(2)与整机的机架(5)相连，大蒜夹持输送装置(3)与机架(5)相连，在大蒜夹持输送装置(3)前端固结着大蒜扶禾器(301)，大蒜夹持输送装置(3)的另一端设有大蒜切割装置(6)，在履带式行走底盘的上方安装着动力输出装置本发明采用四行联合收获模式，主要满足稻蒜轮作地区中小型大蒜种植户需求，相对于市面现有机型能够实现大蒜振动挖掘、夹持输送、自动清土、切茎、切须和自动收集等功能。
一种履带大蒜联合收获

[实用新型]一种大蒜收获割台-CN202021927637.2有效
发明人：耿全;曹文龙 -专利权人：山东巨明机械有限公司;山东明沃机械有限公司
申请日： 2020-09-07 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： A01D27/00 文献下载
摘要：本申请属于农业机械技术领域，具体涉及一种大蒜收获割台，包括割台框架，割台框架下端设置有振动铲机构，割台框架上设置有夹持机构，夹持机构上设置有至少两条转向相反的夹持带，夹持机构下端设置有茎杆切除机构的切刀，通过切刀将大蒜茎杆切断，茎杆切除机构末端设置有排杂机构，茎杆切除机构下方设置有输送总成，茎杆切除机构、排杂机构、输送总成均设置在割台框架上，振动铲机构将大蒜从土中铲出，夹持机构带动大蒜的茎秆从而将大蒜向后方输送，夹持机构末端安装的茎秆切除机构将大蒜切下，使大蒜落入横向输送总成上，将大蒜运送走，通过大蒜收获割台实现大蒜的挖掘、定长切茎、茎杆分离、集中的连续性收获作业。
一种大蒜收获

[发明专利]一种水溶性大蒜素混合物、制备方法及用途-CN201510833221.1在审
发明人：李德昌 -专利权人：李德昌
申请日： 2015-11-25 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： A23K20/10 文献下载
摘要：针对大蒜素不能溶于水，不便于充分吸收的缺陷，本发明提供一种水溶性大蒜素混合物及其制备方法，既保留了大蒜素的原有成分不被破坏又提高了大蒜素的利用率，同时添加助剂，促进动物对大蒜素的吸收。一种水溶性大蒜素混合物，包括以下组分：大蒜素：3-30重量份，乳化剂：3-30重量份，营养粉：30-100重量份。
一种水溶性大蒜素混合物制备方法用途

[发明专利]一种新型大蒜营养盐及其制备方法-CN201611193034.2在审
发明人：米立伟;段林林;崔世忠;周松峰;张一风;陈卫华 -专利权人：中原工学院;陈卫华
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型大蒜营养盐及其制备方法，此新型大蒜营养盐的主体为食用盐，同时含有0.1‑30 wt%的大蒜营养物。新型大蒜营养盐中保留大蒜的原有特殊气味和营养物质，在烹饪调味的同时发挥大蒜的食用功效，防治肿瘤、预防糖尿病、保护肝功能、预防感冒等。原料本身为食品，通过无毒无害、安全、无副作用的纯生物质制备方法，保留大蒜营养物。制备工艺简单易行，推广价值很强。
一种新型大蒜营养盐及其制备方法

[发明专利]一种大蒜切头机-CN201410268958.9有效
发明人：杨龙;张云玲;乔淑伟 -专利权人：南京工业职业技术学院
申请日： 2014-06-17 - 公布日： 2014-09-17 - 主分类号： A23N15/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种大蒜切头机，包括机架、蒜头蒜苗分头机构、大蒜整理机构、大蒜切头机构以及头颈茎分离机构；蒜头蒜苗分头机构设置在机架上方右侧，大蒜整理机构安装在蒜头蒜苗分头机构的左侧，大蒜切头机构安装在大蒜整理机构末端上方，头颈茎分离机构安装在大蒜切头机构的左侧。
一种大蒜切头机

[发明专利]一种大蒜、洋葱面及其制备方法-CN201410459168.9有效
发明人：李建顺;李国义;李国防;李国旗;李国庆 -专利权人：李建顺
申请日： 2014-09-09 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种大蒜、洋葱面及其制备方法。该大蒜、洋葱面，由以下重量份数的原料制成：小麦粉100份和大蒜、洋葱浆1-40份；其中大蒜、洋葱浆采用筛选、蒸馏、破碎、酶解、高速搅拌混合的步骤最后制得。本发明大蒜、洋葱面营养价值高、方便快捷、味美可口、不仅化解了大蒜、洋葱的刺激性气味，还提高了面中大蒜、洋葱的营养成分的完好率，提高了产品附加值。
一种大蒜洋葱及其制备方法

[发明专利]一种大蒜生长发育调控剂-CN201110309694.3有效
发明人：陶波;马红;韩玉军;田立娟;滕春红 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2011-10-13 - 公布日： 2012-03-21 - 主分类号： A01N43/90 文献下载
摘要：本发明公开了一种大蒜生长发育调控剂。本发明提供的大蒜生长发育调控剂，它的活性成分包括烯效唑、细胞分裂素和壳聚糖，并添加了表面活性剂。本发明提供的大蒜生长发育调控剂促进大蒜的生长发育、改善大蒜品质、提高独头率、增加大蒜产量，明显提高大蒜的商品价值，到目前为止，市场上未见同类产品，因此市场应用前景广阔。
一种大蒜生长发育调控

[发明专利]大蒜素矫味制剂及其制备方法-CN201610808854.1有效
发明人：钱蔚;冯静;张继稳;肖健;郭桢;彭辉;方龙伟;张旭光 -专利权人：汤臣倍健股份有限公司;中国科学院上海药物研究所
申请日： 2016-09-07 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A61K47/69 文献下载
摘要：本发明涉及一种大蒜素矫味制剂及其制备方法。具体地，本发明以大蒜素‑环糊精复合物为主要成分，添加一定比例的辅料，制备大蒜素矫味制剂。本发明的大蒜素矫味制剂在胃液中不释放，肠液中完全释放，从而避免大蒜素或大蒜精油对胃黏膜的刺激及服用大蒜产品后的“反味”现象。
大蒜素制剂及其制备方法

[发明专利]一种大蒜保鲜贮藏方法-CN201210495846.8无效
发明人：王艳妹 -专利权人：晓健科技（大连）有限公司
申请日： 2012-11-29 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明本发明公开了一种大蒜保鲜贮藏方法，涉及果蔬保鲜贮藏方法领域。利用高压处理使大蒜保鲜。方法包括控制大蒜入库时间，筛选入库大蒜，选择压力范围350-450Mpa，保压时间15-20分钟，原则是既能大蒜中的微生物灭活、抑制酶的活性，又不破坏大蒜机体组织；进行真空包装，入库保存。用本发明提供的方法保鲜大蒜，造价低，保鲜时间长，有效保鲜期可长达10个月，保鲜效果好。
一种大蒜保鲜贮藏方法

[发明专利]一种综合利用大蒜的清洁生产方法-CN99108036.X无效
发明人：李良果 -专利权人：清华大学
申请日： 1999-06-11 - 公布日： 2002-07-17 - 主分类号： A23L1/223 文献下载
摘要：本发明涉及一种综合利用大蒜的清洁生产方法，首先在水中将大蒜切成片，或将大蒜粉碎，并在水中浸泡，将经水泡过的鲜大蒜片或粉滤出，干燥，移至产品出口处，得到干燥大蒜片或粉；将浸泡水和干燥排风中收集的含油水加热蒸发，收集大蒜油，然后将浸泡水加热制成保健原料。本发明采用现代技术获取大蒜中的全部有用物质，生产过程中不向环境排放有毒废弃物，有利于环境保护。
一种综合利用大蒜清洁生产方法

[发明专利]大蒜甙与大蒜生物活性成分组合物的提取工艺及其用途-CN200610135316.7无效
发明人：李甲怀 -专利权人：李甲怀
申请日： 2006-12-13 - 公布日： 2008-06-18 - 主分类号： A61K36/8962 文献下载
摘要：一种生物制品，包含有大蒜甙与大蒜生物活性成分的组合物。本组合物中包含大蒜甙分子和大蒜生物活性成分。该组合物可有效地用作美容护肤、保健养生和医药治疗。本发明是纯生物制品，是从大蒜头捣碎后经空气充分氧化利用蒜酶分解蒜氨酸后提取得到的、性质稳定的经浓乙醇沉淀释出的活性成分，提取率可达大蒜头总量的15％～20％。本组合物无强烈大蒜臭味，提取成本低，药用价值高。
大蒜生物活性成分组合提取工艺及其用途

[实用新型]大蒜剥皮器-CN201420572758.8有效
发明人：王建明 -专利权人：王建明
申请日： 2014-10-05 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A47J17/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大蒜剥皮器，它包括大蒜剥皮器本体和连接在大蒜剥皮器本体一侧的手柄组成。本实用新型大蒜剥皮器在使用时，将掰开的蒜瓣放入大蒜剥皮器本体内盖好盖子，然后通过来回摇动手柄，蒜瓣的蒜肉、蒜皮会在蒜瓣和大蒜剥皮器本体内壁往复碰撞的过程中分离，从而达到剥皮的效果。本实用新型结构简单，操作方便，应该是普通家庭大蒜剥皮的首选。
大蒜剥皮

[实用新型]大蒜收获机-CN201520610359.0有效
发明人：翟文玉 -专利权人：翟文玉
申请日： 2015-08-14 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A01D17/04 文献下载
摘要：一种大蒜收获机，主要是大蒜收获装置连接在动力拖拉机的两前轮与两后轮之间加长的机架上，且动力拖拉机两前轮之间的距离小于需要收获大蒜的行距，而两后轮之间的距离小于铲刀的宽度，以保证动力拖拉机的两前轮及两后轮不会碾压到大蒜它不仅结构紧凑，性能可靠，而且还可以大大提高大蒜的收获效率以及降低大蒜的受损率，可有效地确保收获大蒜的品级质量。
大蒜收获

[实用新型]一种大蒜剥皮机-CN201921362797.4有效
发明人：田玉峰 -专利权人：青岛海融欣达科技有限公司
申请日： 2019-08-21 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： A23N15/08 文献下载
摘要：本实用新型实施例提供了一种大蒜剥皮机，包括：机体，所述机体下方设有传送装置，所述传送装置用于输送所述大蒜；卡爪机构，设置在所述机体上，用于将所述大蒜放入浸泡槽中，所述浸泡槽设置在所述机体上；分瓣机构，设置在所述机体上，用于将所述浸泡过的大蒜进行分瓣；剥皮机构，设置在所述机体上，用于对所述分瓣后的大蒜进行去皮。本实用新型提供的大蒜剥皮机，可实现对于大蒜的快速剥皮。
一种大蒜剥皮