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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种草腐菌基料罐式一次发酵工艺-CN202310064183.2在审
发明人：忻龙祚;赵清;通占元;陈爱萍;王春宝;王清辉;马立刚 -专利权人：河北绿健食用菌科技开发有限公司;河北菌香生物科技有限公司
申请日： 2023-01-16 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： A01G18/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种草腐菌基料罐式一次发酵工艺，包括以下步骤：步骤一、基料预发酵，混拌原料，加水预发酵；步骤二、将预发酵的基料装入发酵罐，进行多次高温段发酵，所述发酵罐设有温湿度传感器、转动机构、气体循环单元和补水机构；步骤三、基料出发酵罐，通过补水机构对发酵罐内的基料进行补水，并使基料排出发酵罐。本发明的草腐菌基料罐式一次发酵工艺，使基料高温发酵过程处于可控密封的环境中完成，使发酵过程中减少出仓、入仓的转仓操作，降低了成本，促进基料一次发酵过程中排放的氨气达到重复吸收利用，适用于草腐菌基料发酵。
种草腐菌基料罐式一次发酵工艺

[发明专利]一种优化的谷氨酸发酵培养基-CN201911292107.7有效
发明人：孙钦波;程士清;王小平;赵杰;杨雪 -专利权人：呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： C12P13/16 文献下载
摘要：本发明属于氨基酸生产技术领域，公开了一种优化的谷氨酸发酵培养基，其包括发酵培养基A和发酵培养基B；所述发酵培养基A首先添加，然后间隔12h以上添加发酵培养基B。本发明发酵培养基采用两部分组成，发酵培养基A侧重于菌株增殖的提升，发酵培养基B侧重于谷氨酸的合成和分泌；两种发酵相互配合，提高了谷氨酸产量。
一种优化谷氨酸发酵培养基

[发明专利]一种发酵生产α型谷氨酸的方法-CN201911291633.1有效
发明人：程士清;尤学波;赵杰;王小平 -专利权人：呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司
申请日： 2019-12-16 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： C12P13/14 文献下载
摘要：本发明属于氨基酸生产技术领域，公开了一种优化的谷氨酸发酵培养基，其包括发酵培养基A和发酵培养基B；所述发酵培养基A首先添加，然后间隔12h以上添加发酵培养基B。本发明发酵培养基采用两部分组成，发酵培养基A侧重于菌株增殖的提升，发酵培养基B侧重于谷氨酸的合成和分泌；两种发酵相互配合，提高了谷氨酸产量。
一种发酵生产谷氨酸方法

[发明专利]一种维持褐色植物基酸奶货架期内组织状态稳定性的方法-CN201811443139.8有效
发明人：倪丹;李宁;马国文;张海斌 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2018-11-29 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明提供一种制备褐色植物基酸奶的方法，所述方法包括以下步骤：提供植物基发酵基料，在所述植物基发酵基料中加入木糖，在加入木糖后对所述植物基发酵基料进行褐变反应，以及在褐变反应后向所述植物基发酵基料中接种发酵菌并进行发酵本发明还提供通过本发明的方法制备的褐色植物基酸奶。
一种维持褐色植物酸奶货架组织状态稳定性方法

[发明专利]一种双发酵椰浆茶饮料的制备方法-CN201911198898.7在审
发明人：王龙;巴根纳;贺保平;樊启程 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种双发酵椰浆茶饮料，其包括茶发酵基料和椰浆发酵基料；其中，所述茶发酵基料为黑茶发酵基料。本发明还提供了上述双发酵椰浆茶饮料的制备方法，包括步骤1)制备茶发酵基料，步骤2)制备椰浆发酵基料，以及将茶发酵基料与椰浆发酵基料混合。本发明首次采用椰浆和茶的组合，并且通过双发酵工艺增加椰浆和发酵茶汤中的有益成分，提升产品的风味，所制备的产品既有茶香又有椰香，产品清爽不腻，富含多种人体需要的营养成分，从而丰富了市售常温奶茶的种类。
一种发酵茶饮料制备方法

[发明专利]一种能增强维生素稳定性的发酵预混料的制备方法及应用-CN202011383366.3有效
发明人：彭翔;韩丽;李阳;高纪磊;余璐璐;张广民;蔡辉益 -专利权人：天津博菲德科技有限公司
申请日： 2020-12-01 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： A23K20/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种能增强维生素稳定性的发酵预混料的制备方法及应用，所述发酵预混料分为发酵湿基预混料和发酵干基预混料，所述发酵湿基预混料的制备方法包括以下步骤：制备发酵湿基预混料载体、制备发酵湿基预混料基料、后处理制备发酵湿基预混料成品；所述发酵干基预混料的制备方法为将发酵湿基预混料载体烘干后获得发酵干基预混料载体，再进行后续操作。本发明的发酵湿基预混料，水分含量为15‑19%，但维生素活性在存储3个月后还能保持80‑94%，维生素的稳定性好，降低生产成本，提高营养组成和饲料适口性，进而可改善蛋鸡肠道健康和肠内粪便状态，提高产蛋性能和鸡蛋品质
一种增强维生素稳定性发酵预混料制备方法应用

[发明专利]一种黄曲霉毒素B1的发酵培养基及发酵方法-CN201210225758.6无效
发明人：刘建新;熊江林;叶均安 -专利权人：浙江大学
申请日： 2012-07-03 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： C12P17/18 文献下载
摘要：本发明属于发酵工程技术领域，特别涉及一种产生黄曲霉毒素B1的发酵培养基和发酵方法。一种黄曲霉毒素B1的发酵培养基，该培养基的组份中含有占培养基总重量1～5%的酵母提取物，所述的发酵培养基为复苏培养基、固体发酵培养基或生长促进营养液。一种黄曲霉毒素B1的发酵方法，包括菌种复苏和固体发酵培养两个步骤，采用黄曲霉菌种进行发酵，采用本发明提供的发酵培养基进行菌种复苏和固体发酵培养。按照本发明提供的培养基和培养程序，黄曲霉毒素B1发酵培养基固体风干物中浓度可达7349ppb，相比现有技术的发酵效价，具有显著的进步。
一种黄曲霉毒素 b1 发酵培养基方法

[发明专利]一种双发酵褐色酸奶及其生产工艺-CN201610439208.2有效
发明人：童晓娟;王安勇;陈萍;王晶;孙琦 -专利权人：南京卫岗乳业有限公司
申请日： 2016-06-17 - 公布日： 2020-02-14 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明涉及一种双发酵褐色酸奶及其生产工艺，属于乳制品加工技术领域。该双发酵褐色酸奶由发酵奶基和苹果汁发酵液组成，所述发酵奶基由发生美拉德反应的褐变基料和其它辅料发酵制成。本发明的双发酵褐色酸奶由褐变的基料进行发酵得到的发酵奶基和苹果汁发酵液混合制成，这种双发酵的发酵乳制品果香浓郁，口感柔和，酸甜适度，营养丰富。
一种发酵褐色酸奶及其生产工艺

[发明专利]一种氨基酸发酵培养基及其制备方法-CN201811554339.0有效
发明人：李德衡;赵兰坤;徐庆阳;张建华;刘元涛;赵春晓;曹博超 -专利权人：呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司;天津科技大学
申请日： 2018-12-19 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： C12P13/04 文献下载
摘要：本发明属于氨基酸生产技术领域，公开了一种氨基酸发酵培养基，其包括发酵培养基A和发酵培养基B，所述发酵培养基A和发酵培养基B分开使用，所述氨基酸为谷氨酸，所述发酵培养基B是在发酵培养基A的基础上添加肌醇和甘油本发明培养基的优化不但使得谷氨酸发酵过程更加稳定，而且提高了菌体浓度以及谷氨酸产量，降低了谷氨酸提取的成本，具备较好的应用前景。
一种氨基酸发酵培养基及其制备方法

[发明专利]发酵生产洛伐他汀的方法和所用发酵培养基-CN201010596881.X无效
发明人：赵德;张葵;李宏;崔健明;向中南 -专利权人：北大方正集团有限公司;北大国际医院集团重庆大新药业股份有限公司;北大国际医院集团有限公司
申请日： 2010-12-20 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明提供发酵生产洛伐他汀的方法和所用发酵培养基。该发酵培养基以麦芽糖为碳源，并且该培养基不包含葡萄糖。应用该发酵培养基发酵生产洛伐他汀的方法包括将生产洛伐他汀的土曲霉(Aspergillus terreus)在本发明的发酵培养基中进行发酵培养。本发明使得洛伐他汀的发酵单位提高了10％左右，同时缩短了发酵周期，并降低了生产成本，适合工业化生产。
发酵生产洛伐他汀方法所用培养基

[实用新型]一种卧式滚筒搅拌发酵设备-CN202021226523.5有效
发明人：张久彦;秦宁;傅咏梅;毛庆磊;严飞飞;李佳谨;张辉 -专利权人：连云港盛和生物科技有限公司
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种卧式滚筒搅拌发酵设备，包括，上料机架，其上固定安装有用于发酵基料加料所设的上料组件；成对设置的滚筒支撑底座，其上设置有具有发酵基料进口和发酵基料出口的用于容纳发酵基料所设的滚筒；搅拌机架，其上固定安装有减速电机，减速电机的动力输出端上安装有用于搅拌滚筒内的发酵基料所设的搅拌部；通过上料组件可以使得发酵基料实现均匀上料，一定程度上的防止发酵基料结拱导致的加料不均匀现象；通过搅拌部可以对滚筒内的发酵基料进行搅拌，使得位于滚筒内周面上的发酵基料能够被均匀的搅拌，其结构设计合理，发酵基料搅拌效果好。
一种卧式滚筒搅拌发酵设备

[发明专利]用于产生真菌蛋白的方法-CN202080088875.5在审
发明人：大卫·斯巴克斯;罗伯特·詹姆斯·泰勒·莱尔德;保罗·安德鲁·赫曼 -专利权人：三福生物有限公司
申请日： 2020-12-18 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：该方法可以包括以下的步骤：提供适于产生真菌蛋白的发酵培养基；将发酵培养基引入第一发酵容器；使发酵培养基发酵以获得包含真菌蛋白和部分消耗的发酵培养基的混合物；从包含真菌蛋白和部分消耗的发酵培养基的混合物中分离部分消耗的发酵培养基的至少一部分；以及将分离的部分消耗的发酵培养基的至少一部分重新引入第一发酵容器中。
用于产生真菌蛋白方法

[实用新型]一种无氧发酵罐-CN202220546668.6有效
发明人：阿洛小罗 -专利权人：上海众托实业有限公司
申请日： 2022-03-14 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： C12M1/107 文献下载
摘要：本实用新型属于生物发酵技术领域，尤其为一种无氧发酵罐，包括安装支撑基架，所述安装支撑基架的内部固定安装有发酵基罐，发酵基罐上表面的边缘处固定安装有安全防护栏，发酵基罐的顶端安装有密封基顶盖，安全防护栏的圆周面开设有槽口，槽口的下表面固定安装有扶梯，发酵基罐圆周面的左侧固定安装有控制开关。该无氧发酵罐，能够利用电机带动发酵基罐内部设置的转动基盘旋转对发酵基罐内部底层的区域的发酵液体进旋转搅动，并遵循顺时针方向进行旋转达到对发酵基罐底层区域溶液的搅拌使用，同时转动基盘在转动的过程中能够将转动基盘周围的溶液通过弧形进液口挤压进排液筒的内部
一种发酵

[发明专利]一种双孢蘑菇栽培基料的发酵方法-CN201510225560.1有效
发明人：通占元;李冬梅 -专利权人：河北省经济作物技术指导站
申请日： 2015-05-06 - 公布日： 2017-11-14 - 主分类号： C05F17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种双孢蘑菇栽培基料的发酵方法，操作步骤如下一，基料粉碎预湿；二，基料前期发酵将基料建成发酵料堆，将通风管一端伸进发酵料堆，另一端连接吹风机；将多个设有塑料棚膜的拱架棚拼合成一个整体拱棚，罩在发酵料堆上，用棚被1罩住整体拱棚，吹风机朝发酵料堆内部通风，发酵结束，移开各拱架棚拔出通风管，将发酵料堆翻堆并补充水分，即完成一次前期发酵；按照上述方法再进行两次基料前期发酵；三，基料后期发酵按照基料前期发酵操作步骤进行后期发酵本发明的整体拱棚拆卸方便，通风增氧保证了发酵质量，可缩短发酵时间，减少翻堆次数，使前期发酵和后期发酵连续完成，发酵基料可增产20%以上。
一种蘑菇栽培发酵方法

[发明专利]一种褐色双发酵奶茶基料、奶茶冷冻饮品及其制备方法-CN202211637972.2在审
发明人：孔繁俊;朱鑫鑫;张晓峰 -专利权人：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
申请日： 2022-12-16 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明属于冷冻饮品技术领域，具体涉及一种风味浓郁的褐色双发酵奶茶基料，及其制备的奶茶冷冻饮品，并进一步公开其制备方法。本发明所述褐色双发酵奶茶冷冻饮品，包括奶茶基料及冷冻基质；其中，所述奶茶基料由发酵基料经发酵菌剂发酵获得。本发明所述褐色双发酵奶茶冷冻饮品，以泡制的茶汤为茶味基料，并经过选定菌株的发酵，获得具有浓郁茶味口感的双发酵奶茶基料，可用于制备具有浓郁风味及口感的发酵奶茶冷冻饮品。
一种褐色发酵奶茶冷冻饮品及其制备方法

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