专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [实用新型]一种乳酸菌种快速多级扩繁设备-CN202120392314.6有效
  • 熊亮 - 合肥有益生物科技有限公司
  • 2021-02-22 - 2021-11-23 - C12M1/02
  • 本实用新型涉及微生物剂制备技术领域,具体为一种乳酸菌种快速多级扩繁设备,包括设备箱、电机和螺旋叶片,本实用新型通过设置电机,电机通过转轴、主齿轮和从齿轮带动螺旋叶片进行旋转,使设备箱内的乳酸可以上下充分的搅拌,使其可有效促进乳酸的分裂繁殖,从而提高扩繁速度;通过在转轴底端安装有安装架,且安装架侧面铺设有刮板,刮板与设备箱内腔壁表面紧密贴合,可以有效防止菌种粘连在设备箱内腔壁上;通过设置试剂箱、加热棒、抽吸泵和传感器,且传感器包含温度传感器和PH值传感器,可以实现实时的对设备箱的温度和酸碱度进行检测,从而通过酸碱缓冲液和加热棒保证设备箱内恒温,酸碱适宜的环境,使乳酸的高效进繁殖。
  • 一种乳酸菌菌种快速多级设备
  • [发明专利]一种含气乳酸饮料及其制备方法-CN202011621308.X在审
  • 孙君;钟成伟;巴根纳;樊启程;孙远征 - 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
  • 2020-12-31 - 2022-07-01 - A23C9/13
  • 本发明提供一种含气乳酸饮料及其制备方法。本发明的含气乳酸饮料的制备方法,包括如下步骤:发酵基料制备:将原料乳均质、杀菌;乳酸发酵:降温至42‑44℃,接种乳酸进行发酵,菌种添加量为80‑120U/T,发酵至酸度70°T;发酵奶冷却:对发酵奶破乳、均质,打冷至25℃;胶液制备:将白砂糖和稳定剂混合均匀,加水化料,冷却至室温,得到胶液;半成品制备:将冷却后的发酵奶与胶液混合后,进行调酸、定容、均质、杀菌,得到半成品料液;酵母发酵:将半成品料液降温至30‑37℃,接种马克斯克鲁维酵母进行发酵,菌种添加量为2‑8U/T,发酵时间为20‑30h;杀菌:发酵结束后杀菌。
  • 一种乳酸菌饮料及其制备方法
  • [发明专利]玉米乳酸发酵营养品及制造方法-CN97112859.6无效
  • 虞连和;裴哲优;鲍利 - 鲍利
  • 1997-07-17 - 1998-08-05 - A23L2/38
  • 玉米乳酸发酵营养品及制造方法,是以玉米为主要原料,加入奶粉及小量辅料,加乳酸发酵制出成品。选取玉米、奶粉混合均匀后,加入10—15倍纯净水,搅拌高温灭菌,冷却40—45℃,成玉米乳酸饮品培养基;在培养基中缓慢接入菌种发酵剂,其量为培养基的8—15%,在38—45℃,培养时间不少于8小时,在上述饮品中加入适量的柠檬、糖、食用香精混合均匀后磨浆,高压均质成玉米乳酸发酵营养品。此产品营养丰富,是易消化的乳酸奶品。
  • 玉米乳酸菌发酵营养品制造方法
  • [发明专利]乳酸纯种发酵的辣椒酱及其生产方法-CN201210067528.1有效
  • 陈其钢 - 陈其钢
  • 2012-03-15 - 2012-09-05 - A23L1/24
  • 以复合乳酸纯种发酵的辣椒酱及其生产方法,辣椒原料经过挑选、清洗后进行打浆,然后接种纯种乳酸发酵,所述纯种乳酸为植物乳酸杆菌和肠膜明串珠,二者比例为2∶1,经发酵后的辣椒酱进行调配、杀菌、冷却和贮藏制得纯种乳酸发酵辣椒酱以辣椒为原料,采用纯菌种发酵工艺,发酵过程稳定并且易于准确控制,可以快速生产,制得发酵辣椒酱产品的酸味适当,风味适宜,产品质量好且稳定、营养成份保留完整,辣味柔和、富有发酵香味,适合工业化大规模生产。
  • 乳酸菌纯种发酵辣椒酱及其生产方法
  • [发明专利]一种中药乳酸双向发酵液、发酵工艺及发酵液的应用-CN202211584814.5在审
  • 秦立春;杨欢;颜少慰;张廷志 - 水羊化妆品制造有限公司
  • 2022-12-09 - 2023-04-04 - A61K8/99
  • 本申请提供一种中药乳酸双向发酵液、发酵工艺及发酵液的应用,涉及护肤品技术领域。该中药乳酸双向发酵液的发酵工艺为将乳酸接种在包含中药的发酵培养基中进行发酵培养,以中药作为双向发酵底物,以乳酸菌种,通过二者的组合发酵获得具有多种功效的双向发酵液,提高中药乳酸发酵液在化妆品领域的应用通过将莓茶与乳酸进行双向发酵,莓茶打粉处理后可以直接加入发酵培养基中,不需经过酶解、水提或有机试剂提取等方法制得莓茶提取物,方法更简便,能耗低。所得的莓茶乳酸双向发酵滤液总抗氧化能力、DPPH和ABTS清除能力优于莓茶‑发酵培养基,酪氨酸酶抑制率明显优于莓茶‑发酵培养基。
  • 一种中药乳酸菌双向发酵工艺应用
  • [发明专利]一种高钙乳酸发酵黄瓜籽饮料的制备方法-CN201610048195.6有效
  • 李苏红;李拖平;李欢欢;马丹 - 沈阳农业大学
  • 2016-01-25 - 2019-08-23 - A23L2/38
  • 本发明公开了一种高钙乳酸发酵黄瓜籽饮料的制备方法,属于农产品加工技术领域。以黄瓜籽为原料,制备黄瓜籽乳液,筛选适宜的乳酸菌种发酵制成活性乳酸饮料。经乳酸发酵后的制品,含有生物效价较高的蛋白质、低脂、低糖,其中Ca、P、Fe等无机盐以酸性盐的形式存在,易于被人体吸收利用。乳酸发酵黄瓜籽饮料既具有乳酸及其代谢产物的生理活性,又兼具普通饮料的清凉和生津止渴的作用,与同类植物性乳酸发酵饮料相比,最为突出的特点是利用黄瓜籽本身含钙丰富的特性,通过本发明的制备工艺大幅提升产品中可溶性钙含量
  • 一种乳酸菌发酵瓜籽饮料制备方法
  • [发明专利]一种利用乳酸发酵米酒糟制备饲料原料的方法-CN202010632719.2在审
  • 卢卫红 - 卢卫红
  • 2020-07-01 - 2020-10-30 - A23K10/12
  • 一种利用乳酸发酵米酒糟制备饲料原料的方法,属于生物发酵饲料领域,具体包括以下步骤:步骤一:将乳酸接种至MRS液体培养基中,活化培养得到乳酸子液;步骤二:将米酒糟浓缩得到料液Ⅰ,调节料液Ⅰ的pH得到料液Ⅱ,向料液Ⅱ中添加辅料,混合均匀得到物料Ⅲ;步骤三:向步骤二物料Ⅲ中接种步骤一制备的乳酸子液,经过发酵得到饲料原料。本发明对米酒糟进行高值化综合利用,利用微生物发酵技术,以米酒糟为营养液开发含有多种活性乳酸、小分子多肽、抗菌素的益生菌发酵饲料,本发明解决了米酒糟难以生化处理的问题,实现了其附加值的提高,具有显著的经济效益和社会效益
  • 一种利用乳酸菌发酵米酒制备饲料原料方法

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