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[发明专利]一种龙眼果实病害的防治方法-CN201710667529.2有效
发明人：陈艺晖;林河通;林艺芬;王慧;孙钧政;蒋璇靓 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2017-08-07 - 公布日： 2021-06-25 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种龙眼果实病害的防治方法，包括以下步骤：(1)采摘前，从龙眼的幼果期开始，对龙眼进行喷施病害防治液；(2)当龙眼果实的成熟度为8‑9成时，将龙眼果实进行采摘；(3)将采摘后的龙眼果实浸泡于微酸性电解水中，浸泡10‑15min后取出，将水分沥干，然后将沥干后的龙眼果实进行保鲜包装，将包装好的龙眼果实于温度为25‑30℃、相对湿度为85％～90％的条件下进行贮藏。本发明的龙眼果实病害的防治方法，能够提高龙眼果皮几丁质酶活性、β‑1,3‑葡聚糖酶活性、苯丙氨酸解氨酶等抗病相关酶的活性，延缓总酚含量的下降，从而有效控制采后龙眼果实病害的发生。
一种龙眼果实病害防治方法

[发明专利]一种龙眼、荔枝高效抗裂果剂及其制备方法-CN201110434862.1无效
发明人：李再峰 -专利权人：湛江师范学院
申请日： 2011-12-22 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种龙眼、荔枝高效抗裂果剂及其制备方法，针对岭南佳果龙眼、荔枝由于气候、生理等多种原因引起果皮龟裂，导致果实失去商品价值的问题，结合龙眼、荔枝果实的发育特点，通过应用不同植物细胞分裂素、赤霉素和营养元素来促进龙眼、荔枝果实的生长和延缓龙眼、荔枝果实果皮的衰老；通过增加钙剂来提高龙眼、荔枝果实果皮的韧性；本品为淡黄色液体，其植物活性物质成分植物细胞分裂素含量0.1%～0.4%和0.4%～1.6%，赤霉素含量0.15%～0.6%，氯化钙含量5%～16%，理化性能稳定、无毒副作用、无药害、不燃烧，生物活性稳定，对龙眼、荔枝在谢花后至果实成熟期间稀释200～4000倍喷施龙眼、荔枝果实，具有显著抗裂果效果，另外也可以可解决柑桔、芒果、杨桃等果实裂果的问题。
一种龙眼荔枝高效裂果及其制备方法

[发明专利]一种半干湿型龙眼干的制作工艺-CN201210125729.2无效
发明人：梁沃池 -专利权人：恩平市聚泉农业有限公司
申请日： 2012-04-26 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种半干湿型龙眼干的制作工艺，包括以下工艺步骤：1）选果：选用当天采摘的鲜龙眼并用剪刀从果穗上逐粒剪下果粒，从果粒中选取果形大、肉厚、成熟的果实；2）清洗：将龙眼果实倒入果粒清洗机，洗干净龙眼表皮的灰尘和杂物；3）初烘：将洗干净的龙眼果实放入温度保持为65-70℃的烘炉内进行烘焙，待果实六成干杀青后就可以取出并散热；4）冷藏：将初烘散热后的龙眼果实放入温度为3-4℃的冷库储存1-2日；5）再烘：将冷藏一段时间的龙眼果实放入温度保持55-60℃左右的烘炉内烘焙，烘焙至少16小时后就可以制得成品，利用本技术加工的龙眼干水分含量适中，果肉呈金黄半透明晶莹状，较好地保留了鲜龙眼的风味。
一种干湿龙眼制作工艺

[发明专利]荔枝干、龙眼干的加工方法-CN201010170324.1无效
发明人：陆爱章 -专利权人：陆爱章
申请日： 2010-04-30 - 公布日： 2010-11-10 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，特别涉及一种荔枝干、龙眼干的加工方法，它包括以下方法步骤：(1)原料荔枝果实或龙眼果实选料；(2)焙干；(3)剥去枝叶；(4)放凉，称重包装；(5)冷藏保存；其中，原料龙眼果实在焙干前本发明荔枝干、龙眼干的加工方法，龙眼果实加工过程中不添加灰石等化学物质，焙干时间适中，制得的龙眼干含水量为15％～20％；从采集荔枝果实到制得荔枝干成品，约需83～87小时，大大减少加工时间；本发明制得的荔枝干或龙眼干营养卫生
荔枝龙眼加工方法

[发明专利]一种龙眼保鲜方法-CN201410396376.9无效
发明人：黄汉森 -专利权人：黄汉森
申请日： 2014-08-13 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23B7/157 文献下载
摘要：本发明属于龙眼保鲜的加工领域。一种龙眼保鲜方法，包括以下步骤依次进行，将摘取的新鲜龙眼，去除表皮干枯、破损的龙眼果实；将龙眼果实放入0-3℃的0.1％高锰酸钾溶液中，浸泡2-3min；捞出并用0-3℃冷水冲洗；将龙眼果实放入多孔塑料箱中，使用干燥1-5℃冷风预冷沥干1-2小时；最后将龙眼果实用抗菌纺粘无纺布制成包装袋中，并采用1～5℃贮藏。本发明提供一种龙眼保鲜方法，通过对新摘的龙眼采用冷水低温消毒，抑制消除果皮表面的病原微生物。同时，低温过程沥干果皮表面水分，这样在杀毒过程实现预冷目的。
一种龙眼保鲜方法

[发明专利]一种采后龙眼果实的保鲜方法-CN201410149791.4在审
发明人：林河通;林福兴;林毅雄;林艺芬;陈艺晖;王静 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2014-04-15 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种采后龙眼果实的保鲜方法，是针对采后龙眼果实果肉自溶现象，建立的一套包括采收、选果、分级、清洗、保鲜剂浸泡、晾干、包装、贮藏的果实保鲜方法，属于果蔬保鲜技术领域。本发明的保鲜方法可在保持龙眼鲜果食用品质的基础上，应用保鲜剂对新鲜龙眼果实进行保鲜处理，解决了采后龙眼果实贮藏保鲜中果肉自溶的问题；本发明处理成本低，对设备要求不高，且安全、节能、可操作性强，易于在生产中大量推广使用
一种龙眼果实保鲜方法

[发明专利]一种保障龙眼挂树保鲜期果实品质的药剂及其应用方法-CN201610275543.3有效
发明人：魏秀清;许家辉;许玲;章希娟 -专利权人：福建省农业科学院果树研究所
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2018-09-04 - 主分类号： A01N59/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种保障龙眼挂树保鲜期果实品质的药剂及其应用方法，所述药剂是将维生素C与硝酸钙按重量比1:1混合配制而成；使用时，将药剂用水稀释1000倍后，分别于龙眼果实成熟前15天和5天对龙眼果穗喷雾施药一次，以滴水为度，其余生产管理按正常龙眼果园的日常管理进行即可。本发明药剂配方科学合理，实施方法简单，实施成本低廉，可防止龙眼果实挂树保鲜期间品质劣变，保持果实内在和外观品质，有利于延长龙眼果实挂树保鲜期，具有显著的经济效益，适合大规模的推广应用。
一种保障龙眼保鲜果实品质药剂及其应用方法

[发明专利]一种基于qRT-PCR技术检测储良龙眼果实成熟度的方法-CN201410638245.7在审
发明人：石胜友;刘丽琴;李伟才;魏永赞;王一承;舒波;梁清志 -专利权人：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
申请日： 2014-11-13 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： C12Q1/68 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于qRT-PCR技术检测储良龙眼果实成熟度的方法，属于农产品检测技术领域，其步骤为选取花谢后的储良龙眼果实做好标记，在成熟期前后，连续测定果实SPS（蔗糖磷酸合成酶，sucrosephosphatesynthase）基因的表达水平的变化规律，选取较高的SPS基因表达水平范围作为最佳采摘期；该方法可以准确地检测储良龙眼的成熟期，从而确定果实的最佳采摘期，可以用来指导储良龙眼在最佳成熟状态下采摘，保证果实的色、香、味，满足市场和商业需求，提搞龙眼产业的经济效益。
一种基于 qrt pcr 技术检测龙眼果实成熟度方法

[发明专利]采后龙眼果实果皮褐变的控制方法-CN201110309904.9无效
发明人：林河通;林艺芬;陈艺晖;李辉;孔祥佳;陈洪彬;陈梦茵;林钟铨 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2011-10-13 - 公布日： 2012-02-22 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种采后龙眼果实果皮褐变的控制方法，包括采收、预冷、分级挑选、清洗、杀菌剂处理、褐变抑制剂处理、晾干、自发气调包装、贮藏或流通销售。本发明在保持龙眼鲜果的食用品质、药用价值和加工价值基础上，应用防腐保鲜剂处理、醅酸丙酯处理及自发气调包装相结合的方法对新鲜龙眼果实进行保鲜处理，能明显推迟采后龙眼果实果皮的褐变，使龙眼果实保持新鲜颜色达
龙眼果实果皮控制方法

[发明专利]一种薄荷味龙眼干的制作方法-CN201410702671.2在审
发明人：陈程;林国友;罗生芳;谢美萱;黄南概;柯利佳 -专利权人：陈程;林国友;罗生芳
申请日： 2014-11-29 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种薄荷味龙眼干的制作方法，它包括筛选果实、制备薄荷水、浸泡果实、烘焙脱水、干燥封装等步骤，具体为将筛选得到的龙眼果实放入薄荷水中浸泡，薄荷水渗入果肉，然后将龙眼捞出，经过微波烘焙和真空冷冻干燥，制得一种薄荷味龙眼干。本发明的龙眼干果肉中含有薄荷成分薄荷醇，味道清爽，清热解毒，可解决普通龙眼干过于甜腻和性热助火的缺点，是一种风味独特的健康食品。
一种薄荷龙眼制作方法

[发明专利]一种龙眼干的加工方法-CN201410687722.9有效
发明人：莫春丽 -专利权人：广西大学
申请日： 2014-11-25 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明属于龙眼的加工领域。一种龙眼干的加工方法，包括以下步骤依次进行，选取新鲜的龙眼，去除枝叶，去除表皮干枯、破损的龙眼果实；将龙眼果实放入0.1%高锰酸钾溶液中，浸泡2‑3min；捞出并用清水冲洗；将龙眼果放入‑20‑0℃的冷库中，使用抽湿机将龙眼果肉水分活度迅速降低低于0.6，并将龙眼果肉水分含量降低到30‑50%，恢复常温；最后将的龙眼果实放入烘干箱，采用65‑75℃、1‑2m/s热风烘干25‑35min，冷却，真空包装。本发明解决了传统龙眼果干含水量低、果肉粘核紧、食用不方便、含水量高则易发霉变质的问题，为目前的消费市场增加了龙眼产品品种，拓宽龙眼的销售渠道。
一种龙眼加工方法

[发明专利]新鲜龙眼的保鲜方法-CN201610928127.9在审
发明人：方孝贤;李卫亮 -专利权人：台富科技（深圳）有限公司
申请日： 2016-10-31 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明涉及食品贮藏技术领域，具体涉及一种新鲜龙眼的保鲜方法，保鲜方法具体包括S1、清洗和预冷：将待保鲜的龙眼果实放入冰水中清洗，清洗后放置冰水池中静置预冷；S2、浸泡和晾干；S3、真空包装；S4、冷却和速冻本发明提供一种从原理上创新的加工新鲜龙眼的保鲜方法，冻结温度低，速度快，果肉不接触添加剂和防腐剂，使得龙眼果实采后生理生化代谢水平极低，腐败微生物被基本清除和抑制，细胞组织结构保存较好，维持原有鲜美口味，有效解决了龙眼果实采后腐败变质和褐化问题，冷冻加工后的龙眼果实保质期可达一年半以上，明显延长了龙眼果实的保鲜期限。
新鲜龙眼保鲜方法

[发明专利]卫生龙眼干的制造方法-CN00111488.3无效
发明人：林亮 -专利权人：林亮
申请日： 2000-01-21 - 公布日： 2001-08-08 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：一种卫生龙眼干的制造方法,系将已剪枝完成的颗粒状龙眼果实先予以水温摄氏85-95度川烫的杀青步骤,而后经冷却步骤迅速将高温龙眼果实瞬间降温,再抛磨步骤将其外壳抛磨光滑,而后以摄氏55-65度的蒸气热烘龙眼果实由此而得龙眼干外壳干净卫生不带灰石,且果实柔韧度好。
卫生龙眼制造方法

[发明专利]一种半干型龙眼干的加工方法-CN200810028336.3无效
发明人：梁沃池 -专利权人：梁沃池
申请日： 2008-05-23 - 公布日： 2008-10-15 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种半干型龙眼干的加工方法，先将摘下的果实进行清洗、分拣，再将龙眼果实进行烘制加工，所述烘制加工包括以下步骤：(1)杀青、护色：在干燥机中以温度90～100℃连续烘制10～30分钟；(2)预脱水：在干燥机中以温度80～100℃连续烘制8～12小时；(3)预冷却：将龙眼果实移出干燥机自然冷却30～48小时，让龙眼内核中的水分自然蒸发出来，然后将龙眼果实重新移入干燥机中；(4)干制：在干燥机中以温度80～90℃连续烘制6～10小时，制得成品，利用本技术烘制出来的龙眼干的水分含量适中，果肉晶莹透明、口感好，能较好地保持鲜龙眼的风味。
一种半干型龙眼加工方法

[发明专利]龙眼类果实采摘器-CN201710099239.2在审
发明人：赵宽学 -专利权人：赵宽学
申请日： 2017-02-23 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A01D46/24 文献下载
摘要：一种龙眼类果实采摘器，包括握杆和钳子，钳子的固定臂和活动臂用钳轴铰接，活动臂与固定臂之间设置复位弹簧，活动臂的一端连接拉丝，握杆中设置伸缩杆，固定臂固定在伸缩杆上，在握杆上设置锁套和拉丝卡座，拉丝的另一端连接拉丝盒这种龙眼类果实采摘器，在钳子钳口上设置夹持区，在夹持区的一侧设置刀刃，采摘时用钳子的钳口将龙眼果实的枝子夹紧，刀刃将龙眼果实的枝子剪断，被剪断的龙眼果实的枝子被钳子的钳口夹住，龙眼果实不会掉落受到损伤。
龙眼果实采摘

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