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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种鳕鱼肠的加工系统及加工工艺-CN202110930012.4在审
发明人：何长太;何顺发;何友仁 -专利权人：福建省力诚食品有限公司
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明涉及鳕鱼肠加工技术领域，且公开了一种鳕鱼肠的加工系统，包括系统模块总成，所述系统模块总成包括原料验收模块、解冻模块、配料模块、斩拌模块、包材验收模块、充填结扎模块、杀菌模块、冷却模块、干燥模块；本发明还提出了一种鳕鱼肠的加工工艺本发明原料配比使用的大多为常见的材料，成本低，加工工艺简单，易于操作，而且原料配比合理，其制作而成的鳕鱼肠口感柔嫩，有嚼劲、营养丰富，具有良好的生产效益。
一种鳕鱼加工系统工艺

[发明专利]一种蓝鳕鱼低聚肽奶粉及其生产工艺-CN202010644416.2在审
发明人：邢品玲 -专利权人：邢品玲
申请日： 2020-07-07 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明涉及一种蓝鳕鱼低聚肽奶粉及其生产工艺，蓝鳕鱼低聚肽奶粉包括以下重量份的原料：80‑90份脱脂奶粉、5‑20份脱盐乳清粉、0.1‑0.5份接骨木梅粉、0.1‑0.2份阿胶肽粉、0.1‑0.2份蓝鳕鱼粉该方法制备的蓝鳕鱼低聚肽奶粉按照一定的比例兑水冲泡以后可以快速的被人体吸收，而且具有一定的瘦身效果，达到减脂排油的效果，还能提高人体的免疫力，生产工艺较为方便，可以快速的进行生产，生产效率较低，大大降低生产的成本
一种鳕鱼低聚肽奶粉及其生产工艺

[发明专利]一种鳕鱼牛肉粉-CN201310486899.8有效
发明人：陈杏爱 -专利权人：合肥康龄养生科技有限公司
申请日： 2013-10-17 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：一种鳕鱼牛肉粉，由以下重量份原料组成：牛肉100-120、鳕鱼80-100、西柚50-70、雪梨50-70、杏仁20-30、紫薯40-50、竹笋20-30、桂皮4-5、草寇5-6、陈皮4-5、金银花5-6、砂仁5-6、当归4-5、樱桃核3-4、丝瓜花3-4、苹果醋40-50等；本发明的一种鳕鱼牛肉粉，用牛肉、鳕鱼作为主原料，营养丰富，蛋白质含量高，弥补了方便面中缺乏蛋白质的缺点，同时还添加了砂仁、当归等具有健胃补身体的中药材的提取物
一种鳕鱼牛肉

[发明专利]一种即食鳕鱼罐头的冷冻加工方法-CN201710574134.8有效
发明人：谢长顺 -专利权人：谢长顺
申请日： 2017-07-14 - 公布日： 2017-10-17 - 主分类号： A23B4/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食鳕鱼罐头的冷冻加工方法，涉及鱼类的处理加工领域，特别涉及一种即食鳕鱼罐头的冷冻加工方法，该方法包括以下步骤：a.宰杀，b.切片，c.冰水浸泡，d.去腥，e.加工调味，f.杀菌，g.冷冻罐装，本发明相对于目前所掌握的现有技术，本发明一种即食鳕鱼罐头的冷冻加工方法，不仅具有现有技术中保护鱼片解冻后口感的优点，而且通过在加工过程中首先使用冰水浸泡，以及0‑4℃的温度，可以大大缩短速冻时间，并且解冻后能较好地保持鱼片的原味，并且高温杀菌闪杀，不损伤肉质鲜嫩，采用本发明利用鳕鱼肉开发罐头产品，方法简单，利于体现产品特点，而且易于携带，大小方整。
一种即食鳕鱼罐头冷冻加工方法

[发明专利]一种离子液体及利用其萃取鳕鱼鱼籽蛋白质的方法-CN202010971281.0有效
发明人：张嘉恒;张基亮;费玉清;程艳芳;李志超;于明远;黎穗芝;黎钊明;陈正件 -专利权人：珠海中科先进技术研究院有限公司;珠海市担杆镇资产经营中心
申请日： 2020-09-16 - 公布日： 2022-05-20 - 主分类号： C07K1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种离子液体及利用其萃取鳕鱼鱼籽蛋白质的方法。该离子液体萃取鳕鱼鱼籽蛋白质的方法，包括以下步骤：将鳕鱼鱼籽与离子液体的水溶液混合，进行预冻和解冻，将解冻后的混合物进行破壁、搅拌和离心，上清液过滤。该离子液体对鳕鱼鱼籽蛋白质具有很好的萃取效果，萃取效率高，萃取所得的蛋白质生物活性好，稳定性好，易于存储。
一种离子液体利用萃取鳕鱼蛋白质方法

[实用新型]一种拼装式鳕鱼小分子VC肽生产设备-CN202121208390.3有效
发明人：邵翠霞 -专利权人：海南省焕颜茹玉生物科技集团有限公司
申请日： 2021-06-01 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种拼装式鳕鱼小分子VC肽生产设备，包括装有鳕鱼皮的反应箱，所述反应箱的上端面固定连接有安装板，所述安装板上设有电机，所述电机的输出轴上设有用于搅拌反应箱内鳕鱼皮与水的搅拌机构，所述反应箱的侧壁上固定连接有与地面固定的支撑架本实用新型结构合理，其能够进行大块鳕鱼皮的切割，同时还无需外接动力，并且可以根据需要进行切割状态的转换。
一种拼装鳕鱼分子 vc 生产设备

[外观设计]保存罐（鳕鱼籽）-CN202130501188.9有效
发明人：常虹;唐明;成长玉;唐帅 -专利权人：常虹
申请日： 2021-08-04 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：保存罐（鳕鱼籽）。2.本外观设计产品的用途：用于鳕鱼籽的罐装保存。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
保存鳕鱼

[外观设计]包装罐（鳕鱼卵）-CN202130506284.2有效
发明人：常虹;成长玉;唐帅;唐明 -专利权人：常虹
申请日： 2021-08-05 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装罐（鳕鱼卵）。2.本外观设计产品的用途：用于鳕鱼卵的罐装保存。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
包装鳕鱼

[发明专利]一种真空鳕鱼鸭肉酱及其制备方法-CN201510277159.2在审
发明人：叶键 -专利权人：安徽先知缘食品有限公司
申请日： 2015-05-27 - 公布日： 2015-09-30 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种真空鳕鱼鸭肉酱及其制备方法，涉及食品加工领域，一种真空鳕鱼鸭肉酱及其制备方法，以鸭肉为原料，玉米淀粉、巧克力粉、鳕鱼肉、红茶汁、糯米粉、南瓜子仁、花生米、红薯糖、菠萝、泽泻5-7份、麦芽
一种真空鳕鱼鸭肉及其制备方法

[发明专利]一种鳕鱼绿茶酥饼干-CN201510268312.5在审
发明人：倪迎春 -专利权人：安徽友源食品有限公司
申请日： 2015-05-22 - 公布日： 2015-09-02 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种鳕鱼绿茶酥饼干，由下列原料组成，面粉90-110kg、糖粉15-20kg、棕油27-31kg、食盐0.6-1kg、鸡蛋2.2-2.7kg、鳕鱼20-30kg、黄瓜-30kg、生姜0.6-1kg、0.2-0.4kg、香兰素0.03-0.07kg和糖浆0.3-0.7kg，经过原料配制→面团调制→辊切成型→烘烤→喷油→冷却→包装→检验→入库，完成鳕鱼绿茶酥饼干的生产，该饼干便于携带、营养丰富、口味佳
一种鳕鱼绿茶饼干

[发明专利]一种降压活性肽的制备方法-CN201910014771.9在审
发明人：李文军;杨贵兰;秦松;刘正一;王明超 -专利权人：中国科学院烟台海岸带研究所
申请日： 2019-01-08 - 公布日： 2019-02-19 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：以阿拉斯加鳕鱼为原料经酶进行酶解，酶解液灭酶后、离心、过滤得500‑3000D的降压肽。本发明制备得到的阿拉斯加鳕鱼降血压肽具有较高的ACE抑制活性，降血压效果好，无毒副作用且易被人体吸收利用。同时，本发明将为鳕鱼资源的综合利用提供依据，并为进一步开发天然降血压保健品提供依据。
制备鳕鱼降压活性降血压效果无毒副作用降血压肽人体吸收活性肽降血压降压肽酶解液酶解灭酶易被保健品过滤开发

[发明专利]一种鳕鱼羹及其制作方法-CN201811020696.9在审
发明人：陈凯 -专利权人：柳州奇货居网络科技有限公司
申请日： 2018-09-03 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种鳕鱼羹及其制作方法，其特征在于采用如下原料制备：鳕鱼200‑300份、莼菜90‑110份、鸡蛋一个、枸杞12‑16份、红枣10‑16份、冬菇20‑30份、药材30‑40份、调味汁10‑20本发明提供的鳕鱼羹及其制作方法，备料方便，制作方法简单，适合家庭日常烹饪食用；有滋阴清肺、补肾助阳、温中健胃、益气补血、活血止痛，通便的功效，适合跌打损伤、便秘者食用。
鳕鱼制作食用莼菜跌打损伤活血止痛日常烹饪益气补血原料制备调味汁便秘备料调料补肾配菜清肺通便滋阴枸杞红枣鸡蛋药材

[发明专利]一种鳕鱼皮胶原蛋白肽铜螯合物的制备方法-CN201611125416.1在审
发明人：张俊 -专利权人：陕西易阳科技有限公司
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： C07K1/107 文献下载
摘要：本发明涉及一种鳕鱼皮胶原蛋白肽铜螯合物的制备方法，其特征在于包括以下步骤称取一定量的鳕鱼皮胶原蛋白肽和硫酸铜，置于烧杯中，加入100ml的蒸馏水，充分混合溶解，进行水浴加热；本发明所述方法制备的鳕鱼皮胶原蛋白肽铜螯合物
一种鳕鱼胶原蛋白肽铜螯合物制备方法

[发明专利]一种鳕鱼银耳羹及其生产方法-CN201710731607.0在审
发明人：杨海华 -专利权人：杨海华
申请日： 2017-08-23 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明公开了一种鳕鱼银耳羹及其生产方法，其生产方法包括护色、循环打浆、加酶、静置澄清、调配、接种与厌氧发酵、灭菌与罐装。生产出来的鳕鱼银耳羹为橙黄色。本发明采用新鲜鳕鱼作为生产原料，不含任何防腐剂及其他色素添加剂，酸甜可口、营养丰富，适合包括恐胖人群、肥胖症与糖尿病患者在内的广大消费者饮用；且生产方法简单，生产成本较低，适合大规模工业化生产。
一种鳕鱼银耳及其生产方法

[发明专利]一种鉴别太平洋鳕鱼皮胶原蛋白的方法-CN201711061907.9有效
发明人：侯虎;李八方;张燕;赵雪;张朝辉 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2017-11-02 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种使用专属性肽段组鉴别太平洋鳕鱼(Gadus macrocephalus)鱼皮胶原蛋白的方法，以及一组用于通过液相色谱‑串联质谱检测分析方法鉴定太平洋鳕鱼皮胶原蛋白的对照多肽，包含有序列为SEQ所述肽段组中虽有肽段在其他物种中存在，但其他物种中不会同时存在上述7条肽段，上述肽段组为太平洋鳕鱼皮胶原蛋白专有肽段组。
一种鉴别太平洋鳕鱼胶原蛋白方法

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