“食用菌”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果363113个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种食用菌出菇培养方法及其专用保湿容器-CN200510115864.9无效
发明人：赵炳;赵荣;张丽梅;赵风英;赵淑;王万旭;马彬鸿;赵彩萍;马丽红 -专利权人：赵炳
申请日： 2005-11-10 - 公布日： 2006-04-26 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌出菇培养方法及其专用保湿容器。本发明所提供的培养食用菌的保湿容器，由盒体和设置于所述盒体上的盒盖组成，其中，所述盒体底部与盒盖顶部的垂直距离为10－80cm。本发明的食用菌出菇培养方法，是将发好菌的食用菌培养物置于上述培养食用菌的保湿容器中，进行出菇培养。本发明的培养食用菌保湿容器和食用菌出菇培养方法适于栽培各种食用菌，春秋季节可在林间空地中用本发明的方法对中温型食用菌品种进行出菇培养，夏季对高温型食用菌品种进行出菇培养。
一种食用菌培养方法及其专用保湿容器

[发明专利]食用菌脆片及其制备方法-CN201410837407.X在审
发明人：高杰;卢佳;晁婷 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所;北京中农加科技发展有限公司
申请日： 2014-12-29 - 公布日： 2016-07-27 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌脆片及其制备方法，包括：预先制定食用菌的菇面直径的尺寸级别，并将待加工的食用菌分到各尺寸级别组中；分别将食用菌以相应尺寸级别组的食用菌的2至3倍的清水清洗；将清洗后的食用菌分别浸泡到调味液中，并利用快速入味设备对浸泡到调味液中的食用菌进行入味操作；将入味后的食用菌分别与调味液分离，并在35‑80摄氏度的温度下进行食用菌表面风干；将风干后的食用菌分别送入微波干燥机中在预定温度范围内、0.1Mpa的压力下进行100至120分钟的干燥、杀菌和酥脆处理；对干燥、杀菌和酥脆处理后的食用菌分别送入烘焙设备中进行烘焙。
食用菌及其制备方法

[发明专利]一种食用菌制备工艺-CN202310094562.6在审
发明人：洪添荣;郭和泉;叶龙贵;蔡井忠 -专利权人：漳州童世界食品有限公司
申请日： 2023-02-10 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌制备工艺,包括以下制备步骤：步骤一、通过人工选取新鲜干净、无霉变的食用菌；步骤二、通过流动水对选取后的食用菌进行冲洗，降低冲洗时间，防止食用菌营养流失；步骤三，将食用菌通过真空冷冻干燥机进行真空冷冻干燥；步骤四、将真空冷冻干燥好的食用菌进行椒盐、辣椒粉拌料，减小作料的添加，尽量保证原有口感；步骤五、将加工拌料好的食用菌在真空或在充溢氮气的环境下包装；本申请尽量降低食用菌的营养流失，保证食用菌的营养；降低制备步骤，省去浸泡、卤制和大量拌料，尽量保证食用菌的营养和原有口感；通过真空冷冻干燥技术代替烘烤技术，食用菌冷冻干燥在低温下进行，保持原有结构，降低营养流失。
一种食用菌制备工艺

[发明专利]一种用于食用菌工业化生产的温度控制系统及方法-CN202310976514.X在审
发明人：邢韶缨 -专利权人：沈阳春晖工程有限公司
申请日： 2023-08-04 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： G05D23/20 文献下载
摘要：本发明涉及温度控制技术领域，尤其涉及一种用于食用菌工业化生产的温度控制系统及方法，当前，食用菌工业化生产还没有一种高效可行的工厂化食用菌生产温度控制技术，本发明提出以下方案，首先传感器进行检测，获取食用菌培育室内外的环境参数，并对采集到的环境参数预处理，其次根据食用菌培育室内通风、光照强度和食用菌生长期温度标准，预设食用菌培育室内温度，最后当食用菌培育室内温度、湿度和二氧化碳浓度发生变化时，食用菌培育室温度控制器进行校正，控制食用菌培育室内温度变化，温度保持稳定性，适合食用菌生长的要求。
一种用于食用菌工业化生产温度控制系统方法

[发明专利]一种食用菌循环生产工艺方法-CN201410250572.5有效
发明人：刘善勇;董霞;王述刚;刘子维;朱淑仙;魏德军;张广霞;徐兴学;刘京涛;丁丽;张路生;王小梦 -专利权人：刘善勇
申请日： 2014-06-09 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：一种食用菌循环生产工艺方法的发明设计一种食用菌循环生产工艺方法，该工艺方法的特征在于：食用菌培养料在初次进行食用菌生产后，产生的菌糠投入沼气池内，进行沼气生产，产生的沼气供应食用菌生产企业或菇农做饭、照明、取暖等，产生的沼渣作为食用菌培养料的重要组成成分，再次进行食用菌生产，沼液可以在培养料中直接加入，也可以在食用菌生产中进行喷施，提高食用菌培养料的营养成分含量和食用菌生产中菌丝或子实体的抗逆性。该方法可用来生产已知已经驯化的350种能够人工栽培的食用菌种类和品种，达到资源综合利用，节省成本，提高效益的目的。
一种食用菌循环生产工艺方法

[实用新型]一种食用菌用高效均匀烘干设备-CN202220295806.8有效
发明人：吴国根;连龙凯;李姣;李维 -专利权人：浙江龙泉山食品有限公司
申请日： 2022-02-14 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型提供一种食用菌用高效均匀烘干设备，包括食用菌烘干箱，其特征在于，所述食用菌烘干箱的上方安装有清洗处理器，清洗处理器安装在食用菌烘干箱的内部和外部上方顶部位置，食用菌烘干箱整体是采用矩形制成的箱体，食用菌烘干箱内部上方两侧安装有烘干风机器，食用菌烘干箱的内部烘干风机器安装有两个。本实用新型加热接触体设置在运输传输带的上方，该安装的位置更好的将食用菌顶起，且加热接触体与食用菌接触进一步加大烘干效果，同时将食用菌顶起还能将其翻面，无需延长烘干线路就可以完成食用菌烘干的效果。
一种食用菌高效均匀烘干设备

[发明专利]一种食用菌培养基及其制备方法-CN201810425502.7在审
发明人：韩建东;宫志远;万鲁长;姚强;李瑾;黄春燕;杨鹏;谢红艳 -专利权人：山东省农业科学院农业资源与环境研究所
申请日： 2018-05-07 - 公布日： 2018-08-14 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌培养基及其制备方法，所述食用菌培养基包括以下质量分数的组分：食用菌菌渣15‑25份、食用菌菇根6‑8份、茶籽壳15‑30份、葵花籽粕15‑25份、貂粪6‑8份、食用菌保水剂0.8‑本发明的食用菌培养基营养丰富，出菇产量高，菇形好，品质高，添加了自主研发的食用菌保水剂和复合调节剂，避免了食用菌生长过程中的补水程序，缩短了食用菌的生长周期，菌棒的成品率高，污染率降低，采收子实体后的食用菌菌渣可以直接用于饲料、肥料等，保水剂、调节剂的添加不会影响食用菌菌渣的废物再利用。
食用菌培养基保水剂食用菌复合调节剂食用菌菌渣制备食用菌生长影响食用菌秸秆颗粒葵花籽粕生长周期食用菌菇质量分数茶籽壳成品率调节剂菇形好污染率再利用子实体补水采收出菇菌棒菌渣研发石灰废物肥料饲料

[发明专利]一种富硒食用菌生产技术-CN201910769019.5在审
发明人：刘永贤;胡治国;兰秀;潘丽萍 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院;广西新硒谷科技有限公司
申请日： 2019-08-20 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒食用菌生产技术，包括（1）富硒食用菌培养基配制：取棉籽壳、木屑、硒含水培养料、玉米粉、麦麸、豆饼粉、石灰粉、EM菌液等原料与水混合均匀，发酵，制备富硒食用菌培养基；（2）富硒食用菌栽培：在无菌条件下接入食用菌种，然后置于发菌室发酵，喷施亚硒酸钠溶液。本发明富硒食用菌生产技术操作简便、造价低、加工容易、可以进行循环经济，通过配制更加适于食用菌生长的培养基，并在食用菌生长的适当时机喷施硒溶液，能缩短食用菌的培养周期，同时提高食用菌的硒含量，具有巨大的经济价值和广泛的应用前景
富硒食用菌食用菌生长生产技术喷施发酵食用菌玉米粉麦麸食用菌培养基亚硒酸钠溶液培养基配制水混合均匀培养周期食用菌种无菌条件制备富硒培养基木屑豆饼粉发菌室棉籽壳培养料石灰粉硒溶液含水配制栽培时机加工应用

[发明专利]多口味食用菌的加工工艺-CN202111323881.7在审
发明人：熊凤贵;陈伟航 -专利权人：新疆乐福食品科技有限公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本申请涉及食用菌领域，具体公开了一种多口味食用菌的加工工艺，包括以下步骤：步骤一，选取食用菌原料，洗净并沥干；步骤二，杀青，将食用菌置于70～100℃的调味液A中浸润80～120s；步骤三，沥干；步骤四，速冻；步骤五，表面解冻，将冷冻后的食用菌通过高温雾化蒸汽熏5～25s；步骤六，恒温浸泡，将熏过的食用菌置于调味液B中浸泡；步骤七，真空干燥；步骤八，油炸脱水；步骤九，调味，将调味料C洒在食用菌表面即可得到多口味食用菌本申请的加工工艺可用于加工多种口味的食用菌，能够解决食用菌产品口味单一、口味欠佳的问题。
口味食用菌加工工艺

[发明专利]一种基于食用菌提取液作为保鲜剂对荔枝保鲜的方法-CN202211449251.9在审
发明人：陈带娣;吴金川;李清心 -专利权人：广东省科学院生物与医学工程研究所
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于食用菌提取液作为保鲜剂对荔枝保鲜的方法。S1.新鲜食用菌用无菌水清洗干净后干燥表面水分，食用菌表面消毒灭菌，得表面灭菌干净的食用菌；S2.食用菌放入已消毒灭菌的粉碎机中，加入无菌水打碎，得到食用菌溶液；S3.食用菌溶液离心取上清，得食用菌提取液；S4.将新鲜荔枝用食用菌提取液浸泡后，干燥表面水分；所述的食用菌是木耳、香菇、海鲜菇、杏鲍菇或白玉菇。
一种基于食用菌提取作为保鲜剂荔枝保鲜方法

[实用新型]一种食用菌栽培环境远程测控系统-CN201620759487.6有效
发明人：锁兴亚;吴洪;周庆朋 -专利权人：宁夏云控农业物联网科技有限公司;银川北创科技有限公司
申请日： 2016-07-19 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： G05B19/418 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌栽培环境远程测控系统，属于测控装置领域，所述食用菌栽培环境远程测控系统包括：主控制器、无线数传模块、食用菌栽培环境数据采集器组和食用菌栽培单元；所述主控制器与所述食用菌栽培单元连接；所述食用菌栽培环境数据采集器组通过无线数传模块与所述主控制器连接；所述食用菌栽培环境数据采集器组包括多个食用菌栽培环境节点数据采集器。与现有技术通过人为经验控制相比，该系统提高了食用菌栽培环境管控效率和食用菌产品质量及产量，降低了人们的工作量和企业的成本。
一种食用菌栽培环境远程测控系统

[实用新型]一种食用菌加工用装袋装置-CN201922084807.9有效
发明人：范燕珠 -专利权人：闽清县南安农业专业合作社
申请日： 2019-11-27 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： B65B25/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌加工用装袋装置，包括箱体、双扇门、支撑脚、投料管、连接管、筛分管、固定板、大齿轮、齿条、小齿轮、电机一、支撑块、放置板、收集盒、加热箱、加热丝、保护壳、电机二、绞龙、散热桶和风机本实用新型结构简单，便于操作，通过电机一等结构带动筛分管和食用菌转动，从而使混合在食用菌中的碎渣等杂质从通孔内落入收集盒内，使装袋后的食用菌更为干净；通过加热丝对食用菌进行加热烘干，保证食用菌装袋前保持干燥状态，便于食用菌的保存，通过风机将食用菌上的热气吹走，防止热的食用菌进入包装袋，影响食用菌的保存。
一种食用菌工用装袋装置

[发明专利]一种食用菌保存组合物以及食用菌保存方法-CN201610632749.7在审
发明人：钟智超;赵江林;李勇;宋丹;曹锐;唐孝萍;杨敏;魏淑媛;孔龙;刘映海;王莹 -专利权人：成都金大洲实业发展有限公司
申请日： 2016-08-03 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌保存组合物以及食用菌保存方法，按重量份，将食用菌50～80份、食用盐10～20份、冰乙酸0.1～8份混合均匀，然后将得到的混合物加入容器中，加盖保存。由于本发明以食用菌、食用盐和冰乙酸为主要原料，通过腌渍工艺，可以在完整保存食用菌组织机构的情况下，最大限度地保留食用菌自身的色泽，避免食用菌被空气氧化而发生的褐变；由于本发明仅采用一次加热处理，既可以保留食用菌的口感，又能最大限度地保留食用菌营养成分。
一种食用菌保存组合以及方法

[发明专利]一种利用床栽栽培的食用菌高产栽培方法-CN201510838398.0在审
发明人：韦波;韦丽桃;覃央央 -专利权人：南宁市金沙壮畜牧养殖有限责任公司
申请日： 2015-11-26 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用床栽栽培的食用菌高产栽培方法，包括以下步骤：（1）栽培物料的制备；（2）食用菌发菌；（3）菌床搭建；（4）食用菌栽种；（5）栽培管理；（6）食用菌采收。与现有技术相比，本发明通过采用优质的原料和最佳的配方以及对栽培方法的改进等措施，进一步提高了食用菌的产量和质量，缩短了食用菌栽培周期20%以上，提高了食用菌出菇率30%以上，同时采用床载栽种食用菌提高了空间利用率，达到增产增收、降低生产成本的目的，是一种工艺简单、成本低、易于推广的食用菌栽培方法。
一种利用栽培食用菌高产方法

[发明专利]一种食用菌的床栽栽培方法-CN201510838262.X在审
发明人：韦波;韦丽桃;覃央央 -专利权人：南宁市金沙壮畜牧养殖有限责任公司
申请日： 2015-11-26 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： C05G3/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种食用菌的床栽栽培方法，包括以下步骤：（1）栽培物料的制备；（2）食用菌发菌；（3）菌床搭建；（4）食用菌栽种；（5）栽培管理；（6）食用菌采收。与现有技术相比，本发明通过采用优质的原料和最佳的配方以及对栽培方法的改进等措施，进一步提高了食用菌的产量和质量，缩短了食用菌栽培周期20%以上，提高了食用菌出菇率30%以上，同时采用床载栽种食用菌提高了空间利用率，达到增产增收、降低生产成本的目的，是一种工艺简单、成本低、易于推广的食用菌栽培方法。
一种食用菌栽培方法