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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]醋泡食用菌-CN03111604.3无效
发明人：仲维波 -专利权人：仲维波
申请日： 2003-05-01 - 公布日： 2004-11-03 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：醋泡食用菌，它涉及一种食用菌风味食品。它由食用菌和醋，以及在其中加入的重量41％以下的辅料组成，并将食用菌经醋浸泡制成的食品。本发明的醋泡食用菌味道鲜美、营养丰富。本发明的醋泡食用菌成本低、食用方便，因而具有广阔的市场前景，填补了市场上食用菌食品的空白。
食用菌

[发明专利]一种防治食用菌病害的生防菌剂及其应用-CN202210211243.4在审
发明人：袁宗胜;刘芳;谢宝贵 -专利权人：闽江学院
申请日： 2022-03-05 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种防治食用菌病害的生防菌剂及其应用。所述菌剂包括解淀粉芽孢杆菌JL‑B05、枯草芽孢杆JL‑B16和金黄短杆菌CT‑A16。所述菌剂对食用菌疣孢霉病、食用菌蛛网病和食用菌油疤病3种主要食用菌病害的病原菌具有较强的抑制作用，可作为食用菌病害的生防菌剂加以利用，应用前景良好。
一种防治食用菌病害生防菌剂及其应用

[发明专利]乳制食用菌的制备方法和乳制食用菌-CN201811251704.0有效
发明人：孟俊龙;冯翠萍;常明昌;史德芳 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2018-10-25 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明属于即食调理食品技术领域，尤其是涉及一种乳制食用菌的制备方法和乳制食用菌。本发明中的乳制食用菌的制备方法，包括以下步骤：(a)对食用菌菇柄进行熟化和保脆处理，再与魔芋粉溶液混合进行调质处理；(b)对食用菌菇伞进行熟化处理，打浆后与牛乳混合并进行均质处理，加入乳酸菌发酵，得到食用菌菇伞发酵乳；(c)将步骤(a)中调质处理后的食用菌菇柄和步骤(b)中的菇伞发酵乳混合并进行真空浸渍处理，再进行冷冻干燥，得到乳制食用菌。该方法得到的乳制食用菌既保持了食用菌原有营养成分，又有效增强了乳制品的浓香风味，所得产品酥脆可口、风味独特、便于携带、即食方便。
食用菌制备方法

[发明专利]食用菌粮的制备方法-CN201811623236.5在审
发明人：唐选明;孟明佳;李贝贝;雷彤彤;李仙仙 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明提供食用菌粮的制备方法，制备流程包括：第一步、食用菌粮培养基的制备：将粮食浸泡2‑5小时后，过滤去水，再放入培养瓶中进行灭菌，得到食用菌粮培养基；第二步、接种、培养：向食用菌粮培养基中接入食用菌母种，再放入无菌、适宜的条件下培养3‑15天；第三步、干燥、粉碎：将第二步中培养得到的食用菌粮培养基进行干燥处理，然后将干燥后的食用菌粮培养基进行粉碎，得到食用菌粮；第四步、包装：将得到的食用菌粮进行包装，本发明能够最大限度地保留了食用菌粮的营养成分及风味，使食用菌以主食化的形式被人们利用，改善了人类的饮食结构，使人类的营养更均衡。
食用菌培养基制备放入食用菌母种干燥处理饮食结构培养瓶灭菌无菌主食过滤接种浸泡均衡保留粮食

[发明专利]一种食用菌在玉米地种植的方法-CN201610351994.0在审
发明人：汪宏美 -专利权人：禄劝琼程美农业科技发展有限公司
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2017-12-05 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌在玉米地种植的方法，包括以下步骤，夏季种植玉米；配制食用菌培养基料，发酵，封装，灭菌后待接种；将食用菌菌种均匀接种在培养基料上；对菌种进行筛选；配制食用菌生长料，灭菌，发酵；待玉米的高度达到标准后，在每行玉米的阴面种植食用菌；对食用菌进行管理，定时对其喷水，保证土壤的湿度；采收成熟的食用菌。本发明在玉米地里种植食用菌，利用玉米的遮阴，有利于食用菌的生长，食用菌采收后的肥料能够成为玉米的肥料，提高了土地利用率，而且提高了单位面积的土地的产出收益，具有较高的经济价值。玉米采收后，秸秆和玉米芯、玉米壳以及玉米面，再用于生产食用菌，综合利用，节约能源，循环使用。
一种食用菌玉米种植方法

[发明专利]一种食用菌基质发酵装置-CN202311117891.4在审
发明人：杨淑芳;张志伟;李晓博 -专利权人：山东福禾菌业科技股份有限公司
申请日： 2023-09-01 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： A01G18/22 文献下载
摘要：本发明涉及食用菌生产领域，尤其涉及一种食用菌基质发酵装置。本发明能够在食用菌基质发酵过程中间歇性对过滤网进行疏通，使得食用菌基质发酵产生的废水能够顺利流出，同时能够在密闭环境对发酵中的食用菌基质进行搅拌，使得食用菌基质发酵更均匀且便于食用菌基质散热，从而提高食用菌基质发酵效率一种食用菌基质发酵装置，包括有底座、箱体和柜门等；箱体固定连接在底座顶部，箱体为空腔结构，箱体一侧转动式连接有两个柜门。操作人员将脚踏板向下踩，从而使得三个积水收集板向上运动，进而对放料框底部的过滤网进行疏通，同时齿杆转动能够搅拌放料框内的食用菌基质，以便于食用菌基质能够得到充分的散热。
一种食用菌基质发酵装置

[发明专利]一种食用菌清洗装置及其使用方法-CN202211680010.5有效
发明人：陈武连;蔡云;曾淋民 -专利权人：福建省菌芝堂生物科技有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本发明提供一种食用菌清洗装置及其使用方法，属于食用菌加工技术领域；包括清洗池，所述清洗池上安装有通过高压水流清洗食用菌的冲洗部件、用于输送清洗后食用菌的传送部件，所述清洗池内固定连接有多个用于将所述清洗池内浸泡空间均匀分隔的隔板，所述清洗池上还安装有用于将放入所述清洗池内食用菌送入相邻两个隔板之间或隔板与所述清洗池一侧之间的送料部件。本发明通过设置引导部件配合隔板将堆积的食用菌进行快速均分和分隔，避免食用菌在清洗过程中，因水流流速影响堆积在清洗槽两侧，提高了食用菌的清洗效果，减少了食用菌的清洗所需时间，保障食用菌的清洗效果，并避免其与隔板较窄的一侧接触，造成食用菌划伤。
一种食用菌清洗装置及其使用方法

[实用新型]一种鹿茸菇食用菌栽培辅助装置-CN202121448433.5有效
发明人：陈惠钦;马楷清;陈仁祥 -专利权人：江苏鸿运生物科技有限公司
申请日： 2021-06-29 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A01G18/60 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鹿茸菇食用菌栽培辅助装置，包括食用菌栽培辅助装置主体，还设置有光照机构、食用菌栽培盒、支撑方柱、食用菌栽培装置底板与搬运机构。本实用新型所述的一种鹿茸菇食用菌栽培辅助装置，通过设置的光照采集玻璃让光可以通过，让食用菌栽培辅助装置主体内部的鹿茸菇食用菌在子实体生长发育阶段可以接触到一定的散射光，对鹿茸菇食用菌具有益处，再通过设置的遮挡板随时随地将光遮挡，避免光照进入食用菌栽培辅助装置主体内部，且一号安装筒外的圆孔让鹿茸菇食用菌可以接触到外界的空气，有利于成长，再通过设置的提拉圆柱将食用菌栽培辅助装置主体抬起，方便进行搬运，带来了更好的使用前景。
一种鹿茸食用菌栽培辅助装置

[实用新型]一种食用菌蒸汽灭菌房-CN202121893688.2有效
发明人：范书芳;禹明涛 -专利权人：泌阳县鑫发食用菌有限责任公司
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2022-03-15 - 主分类号： A01G18/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌蒸汽灭菌房，包括蒸汽灭菌箱、滑轨、插孔、食用菌放置台和透气网板，所述蒸汽灭菌箱的两侧内壁上固定有多个所述滑轨，所述滑轨的前表面上固定有所述插孔，两个所述滑轨之间设置有所述食用菌放置台，所述食用菌放置台的内侧固定有所述透气网板，食用菌蒸汽灭菌房还包括滑轮、固定板、插销和弹簧，所述食用菌放置台的两侧分别设置有一排所述滑轮，且所述滑轮在所述滑轨中安装，所述食用菌放置台的前表面上固定有两个所述固定板通过本实用新型食用菌蒸汽灭菌房，可以实现对食用菌进行快速的灭菌，同时在箱体内部设置有多个独立的食用菌放置台，可以轻松方便的将食用菌取出。
一种食用菌蒸汽灭菌

[实用新型]一种食用菌加工用除杂筛选装置-CN202223321278.8有效
发明人：季西香 -专利权人：庆元县季小西未来农业发展有限公司
申请日： 2022-12-12 - 公布日： 2023-07-11 - 主分类号： B07B4/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌加工用除杂筛选装置，包括食用菌下过滤罩，所述食用菌下过滤罩的上方位置处设置有食用菌上过滤罩，且食用菌下过滤罩和食用菌上过滤罩的一侧外壁上均通过螺栓固定连接有连接板，所述食用菌上过滤罩的底部设置有金属过滤网，且食用菌上过滤罩相邻于连接板的一侧外壁上通过螺栓固定连接有第一收纳箱。该食用菌加工用除杂筛选装置，通过喷气台在金属过滤网下方的横向移动，可以将空气吹向金属过滤网，从而在气动力的吹动下将金属过滤网上滤孔堵塞的食用菌脱落，不仅提高金属过滤网的清理效果，避免食用菌堵塞在滤孔内无法清理掉的问题
一种食用菌工用筛选装置

[实用新型]一种食用菌加工用烘干灭菌装置-CN202123004759.1有效
发明人：王倩 -专利权人：城口县嵘彬农业开发有限公司
申请日： 2021-12-02 - 公布日： 2023-04-21 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用菌加工用烘干灭菌装置，涉及食用菌加工领域，包括：用于烘干杀菌的装置体；放置过滤机构，设置在装置体的内部，用于实现食用菌的过滤及杀菌，由过滤单元和杀菌单元组成；输气送风机构，设置在装置体的下端，用于实现食用菌的烘干，由蒸汽单元和送气单元组成；加强机构，设置在装置体的后表面，用于提高食用菌的过滤烘干效果；由驱动单元和移动单元组成。本实用新型通过设置放置过滤机构和加强机构，可以使装置对不同种类的食用菌进行同时烘干和杀菌，旋转电机带动食用菌在食用菌盒内晃动将食用菌表面附着的较难清理的杂质抖落通过过滤层过滤，提高食用菌杂质的去除效果，减小后续食用菌杀菌的难度。
一种食用菌工用烘干灭菌装置

[实用新型]食用菌滴灌供水系统-CN201821611391.0有效
发明人：陶永新;周君卓 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2018-09-28 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： A01G18/69 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种食用菌滴灌供水系统，其中，所述食用菌滴灌供水系统包括食用菌菌包、支管、固定架、风机、电线和干管，所述食用菌菌包用于装载菌体；所述支管的一端为尖端，用于刺入菌体的下半部分，所述支管的另一端与干管连接；所述固定架设置于所述食用菌菌包下方，用于支撑并固定所述食用菌菌包；所述风机设置于固定架内部，用以向食用菌菌包提供向上的气流；所述电线与风机电连接，用以给风机供电；所述干管与所述支管连通，该干管和支管用于向食用菌菌包供水
食用菌菌包支管干管供水系统风机滴灌食用菌固定架菌体电线本实用新型风机设置电连接刺入连通装载架设供电供水支撑

[发明专利]食用菌制包生产线-CN201710502324.9在审
发明人：郭啸栋;吴聪;易佳敏;满其云;杨鹤;李童 -专利权人：淮阴工学院
申请日： 2017-06-27 - 公布日： 2017-10-27 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌制包生产线，车间内的中部依次设有多个食用菌制包机，食用菌制包机的一侧设有封包操作区域，相邻两个食用菊制包机的封包操作区域位于食用菌制包机的不同侧，封包操作区域远离食用菌制包机的一侧设有放料轨道，放料轨道与输送轨道连通，输送轨道的布局呈“U”型结构，并将各放料轨道上的装满食用菌包的盛料框通过车间一侧的墙壁上所设的窗口输送至车间外。从上述结构可知，本发明的食用菌制包生产线，实现了食用菌包的快速制包封包和自动化输送，降低了操作工的劳动强度的同时，提高了企业的生产效率，并且可以使食用菌包的制包在相对密闭的车间内，保证了食用菌包在制包环节的温度稳定，进而保证了食用菌包的出菌率。
食用菌生产线

[发明专利]一种甘薯渣基质栽培食用菌的方法及应用-CN201810363139.0在审
发明人：郭鹏;王轶 -专利权人：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2018-04-20 - 公布日： 2018-08-10 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种甘薯渣基质栽培食用菌的方法及应用，属于食用菌栽培技术领域。本发明提供的甘薯渣基质栽培食用菌的方法，将常规淀粉生产的原料甘薯、马铃薯等的残渣进行废物利用，通过接种食用菌菌种，然后控制食用菌菌种生长环境的温度和湿度；处境食用菌健康稳定的生长。
食用菌基质栽培甘薯渣食用菌栽培技术接种食用菌食用菌菌种常规淀粉废物利用生长环境甘薯马铃薯菌种应用生长健康生产

[发明专利]一种食用菌罐头及其加工工艺-CN201310484783.0在审
发明人：钟智超 -专利权人：成都金大洲实业发展有限公司
申请日： 2013-10-16 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明提供一种食用菌罐头及其加工工艺。食用菌罐头的原料组分及重量配比为：食用菌40～70份；调味油10～40份；食用盐2～8份；增味剂0.1～3份；稳定剂0.01～0.3份。食用菌经杀青、脱水（或不脱水）、拌料、装瓶、注油、封装、抽真空、杀菌的加工工艺制成食用菌罐头。本发明的食用菌罐头口感爽滑脆嫩，口味麻辣鲜香，菌香味浓郁，食欲感强，口感和营养价值都优于传统产品。本发明加工工艺采用两次热处理，既可以保留食用菌的口感，又能最大限度地保留食用菌营养成分。
一种食用菌罐头及其加工工艺

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