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- [发明专利]食用菌粮食-CN200810070184.3无效
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（请求不公开姓名）
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曹明斌;何兵
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2008-08-26
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2009-01-21
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A23L1/10
- 本发明是食用菌粮食加工技术，属粮食深加工领域，具体为将食用菌菌丝植入大米、小麦、玉米等粮食中，使加工后的粮食具有食用菌的清香味和有效成份，改善粮食品质。传统食用菌生产中的主要缺陷：一、出菇管理周期长，风险高；二、鲜菇保质期短；三、污染严重。本发明解决了上述问题，使消费者在吃饭、吃面的时候，同时吃了食用菌，本发明利用食用菌菌丝体与食用菌有相似或更高营养成份及清香味的原理，利用需加工的粮食代替传统食用菌培养基，当菌丝长透粮食后，采用独特的三步烘制技术，使加工后的粮食最大限度的保留了食用菌的有效成份及清香味，将食用菌从“菜”的角色转换为“饭”的角色，使我们在吃饭的同时也吃了菌的营养，且饭还有食用菌的清香味。
- 食用菌粮食
- [发明专利]一种绿色食用菌栽培营养基质的制备方法-CN200610043639.3无效
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牛军生
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牛军生
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2006-04-22
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2007-10-24
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A01G1/04
- 一种绿色食用菌栽培营养基质的制备方法，本发明是我们多年来，在双孢菇、香菇、鸡腿菇、平菇、金针菇等多品种食用菌生产栽培的基础上，经不断探索和改进，优化精选出的一种绿色食用菌栽培基质的制备方法，应用我们制备的栽培基质进行食用菌的种植生产，能促进营养元素的吸收和利用，提高菌丝体的生长繁殖能力、使得食用菌的菌丝体发达健壮，同时还能增强食用菌的抗逆性、抗病性和抗氧化性能。本发明就是全面调配基质的营养水平，使基料中的营养成分处于一个相对全面并均衡的状态，让食用菌菌丝生活在一个良好的营养条件下，达到菌丝健壮、提高抗性、提高产量的目的；本发明的的制备方法包括如下步骤：选料、高温消毒、烘干、粉碎、过筛、发酵、配制等环节，制得绿色食用菌栽培营养基质。
- 一种绿色食用菌栽培营养基质制备方法
- [实用新型]一种食用菌菇手动切片装置-CN202223273319.0有效
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王海泉;韩小微
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北奇神集团大兴安岭新林绿色产业有限责任公司
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2022-12-07
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2023-04-25
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B26D3/28
- 本实用新型涉及一种食用菌菇手动切片装置。目前，食用菌菇切片加工时，传统手工操作切食用菌菇片不仅费时费力效率低，还存在不安全等问题。一种食用菌菇手动切片装置,其组成包括：侧支撑架（1）、顶板（2）和下压滑块（3），顶板与两个侧支撑架垂直连接，侧支撑架的底部与基板（4）垂直连接，下压滑块的两侧转动连接有第一转板（5），第一转板与第二转板（6）的一端转动连接，第二转板与顶板侧两侧转动连接；第一转板和第二转板的转动连接部处连接有推杆（7），推杆与下压杆（8）转动连接，下压杆与侧支撑架之间转动连接；下压滑块的底部连接有菌菇压块（9），菌菇压块的下方放置有收集箱本实用新型应用于食用菌加工领域。
- 一种食用菌手动切片装置
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