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[实用新型]一种医学用营养饮食统计装置-CN202020254079.1有效
发明人：赵宏林 -专利权人：内蒙古民族大学
申请日： 2020-03-04 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： G01G19/00 文献下载
摘要：本实用新型公开的属于统计装置技术领域，具体为一种医学用营养饮食统计装置，包括箱体、微型制冷压缩机、放置框、容纳槽和称重传感器，通过将箱体内部分隔为两个腔室，并在右侧腔室内设置有微型制冷压缩机，能够对食物进行冷藏，在右侧腔室内设置有容纳槽，在容纳槽内设置有热熔加热层，能够对盛有食物的容纳桶进行加热，从而对食物进行加热，使用者能够吃到新鲜的加热的食物，更加健康，通过设置有称重传感器，能够对食用的食物进行称重，便于使用者直观的了解到进食的量，更加便于科学膳食，且通过在安装板上设置有磁性板和磁性笔，使用者能够对每次食用食物的量进行记录，便于进行参照和对比，进一步提高了实用性。
一种医学营养饮食统计装置

[实用新型]一种食品控油锅-CN202223348700.9有效
发明人：唐雄心 -专利权人：浙江格美工贸有限公司
申请日： 2022-12-13 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型利用在锅体底部的轴中心下凹形成凹面聚油环，食用油会先聚集在聚油环中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦，这时多出的食用油会顺着导油道进入集油区内；使食用油在集油区中间的凹槽内进行流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命，最后再多出的食用油汇集在集油区，确保锅体底部任何位置均匀沾满食用油。
一种食品控油锅

[实用新型]一种食物料理机-CN202020123454.9有效
发明人：刘柯君;袁新平 -专利权人：佛山迅蛙电子科技有限公司
申请日： 2020-01-18 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： A47J43/044 文献下载
摘要：本实用新型涉及食物料理机的技术领域，特别涉及一种食物料理机。它包括机头、搅拌杯、杯盖和搅拌刀，所述机头内设有搅拌电机，所述机头的底部设有搅拌刀驱动孔，所述机头的顶部设有食物秤。本实用新型食物料理机的机头的顶部设有食物秤，食物秤用于精确称量食材的份量，称量好之后，便可将食材放入食物料理机的搅拌杯内加工，因此本实用新型食物料理机的具备称量食材的功能，从而保证用户对食材的食用量。
一种食物料理

[发明专利]一种基于无线充电的智能温控容器-CN201710945800.4在审
发明人：袁亚飞;李晶 -专利权人：复旦大学
申请日： 2017-10-12 - 公布日： 2018-03-20 - 主分类号： G05D23/19 文献下载
摘要：本发明智能容器包括无线能量传输模块、能量存储及供电模块、人体红外检查模块、温度采集模块、微重力检测模块、加热模块及智能控制系统；整个容器采用模块化设计；系统开始运行时，首先进行人体检测；如果检测到有人在周围，然后检测判断容器内是否有食物，如检测到容器内有食物，进一步检测食物温度是否大于预设值；如食物温度大于预设值，不做任何动作，否则进行加热操作。经过闭环控使得容器内食物在有人食用的情况下，保持健康合适食用温度。本发明针对特殊人群饮食安全保障的需求，提供了一种智能温控容器，在便携式、智能化及安全性等方面具有很强的优势。
一种基于无线充电智能温控容器

[发明专利]一种冰箱保鲜提醒系统-CN201410807786.8在审
发明人：王钧 -专利权人：天津汇源鼎泰科技服务有限公司
申请日： 2014-12-20 - 公布日： 2016-07-13 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：本发明创造提供一种冰箱保鲜提醒系统，包括控制面板、显示屏、食物保鲜数据存储器、中央处理器、食谱信息储存器、蜂鸣器、语音控制系统，所述语音控制系统包括语音接收装置，语音提醒装置，用户通过控制面板输入食物信息或通过语音接收装置录入食物信息，中央处理器控制保鲜数据存储器分析食物的保存时间，通过蜂鸣器或语音控制系统提醒用户，控制面板上食谱键的设计将本日适宜使用的食物整合，为用户提供本日食谱建议。本发明创造的有益效果是通过定时提醒用户冰箱内适宜本日食用的食材，并提供相配合的烹饪指南，使用户食用到最新鲜营养的食材，提高了用户的生活品质。
一种冰箱保鲜提醒系统

[发明专利]基于智能设备的膳食营养健康调查评估系统及其实现方法-CN201910107604.9在审
发明人：程如越;何承源;吴永霞 -专利权人：成都尚医信息科技有限公司
申请日： 2019-02-02 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： G16H20/60 文献下载
摘要：本发明将改良版的食物频率调查问卷以APP的方式内置到移动智能设备中，问卷内容包括主要食物种类细分到每天的频率和食用量，且每个量度的标准食物份量都有具象化的度量尺和图像以帮助用户正确选择每种食物食用量，从而提高用户的依从性与食物信息收集的准确性
膳食营养调查数据智能设备健康评估系统量度移动智能设备核心处理器标准食物分析计算频率调查评分模块评估模块食物食用食物信息问卷内容具象化食用量依从性评估度量内置膳食调查采集改良图像问卷帮助

[发明专利]一种中药调理营养食物泥及其3D打印制备方法-CN202111147246.8在审
发明人：刘洋;汪国鹏;曹凤君;潘志丽;杨文宁 -专利权人：大连五音方科技有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A23L19/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种中药调理营养食物泥及其3D打印制备方法，属于食品加工技术领域。以重量份数计，该3D打印材料包括如下成分：食物泥50～80份、中药配伍粉2～10份、木糖醇5～10份、食用胶0.1‑0.25份，水10～20份。本发明具有如下优点：1、严选药食同源的中药材，并按照中医药配伍原则，制备数种中药配伍粉，添加到食物泥的制作中，以制备适宜不同人群体质状况食物泥，满足了不同人群的养生需求，扩大了受众范围；2、采用3D自助打印快速成型技术，用户可以根据自身的设计，个性化定制3D打印三维立体食物，增添了消费者的食用趣味性和娱乐性。
一种中药调理营养食物及其打印制备方法

[发明专利]一种自主烹制食物的食用器具-CN201711190774.5有效
发明人：李晓娟;李泓胜 -专利权人：莆田市城厢区宸意美贸易有限公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A47J27/13 文献下载
摘要：一种自主烹制食物的食用器具，涉及一种食品加工辅助用具，包括罩盖（1）、锅体（4）和炉体（6），其特征是：所述的罩盖（1）、锅体（4）和炉体（6）组合形成蘑菇状结构，在所述的锅体（4）中部设有凹槽（13），在所述的凹槽（13）中部设有缩颈环（32），在所述的缩颈环（32）的上表面四周设有数个卡座（33），本发明为饮食者提供一种可自主烹制食物的辅助食用工具，满足不同人的饮食口味及喜好，即食即做，入口新鲜，边烙边吃，同时可根据食物不同选择最适宜的加热温度，最大限度的保存食物中的营养成分，避免食物中营养成分因烹制而导致营养流失及破坏，本发明也可作为小型食品生产工具，实现批量化生产。
一种自主烹制食物食用器具

[发明专利]一种食物冷却用吹风机-CN201811590888.3有效
发明人：邓文文 -专利权人：广州佛洛丽斯厨具设备有限公司
申请日： 2018-12-20 - 公布日： 2021-09-17 - 主分类号： A21C15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食物冷却用吹风机，包括风扇，风扇的上方固定安装有上壳体，且风扇的下方固定安装有下壳体，下壳体的前端安装有支架，且上壳体在位于风扇的前后两侧处均通过螺钉固定安装有风扇护网。该吹风机能够利用红外线传感器检测出是否有食品需要冷却，从而根据支架上是否放置食品进行冷却作业，确保了食物的酥脆爽口，因此能够有效的应用于各种炸制食品摊位使用，并且使用操作简单，能够直接摆放在餐桌上根据食客自身的意愿对食物进行针对性的食物降温，维持食物的食用温度处于最佳范围，最大限度的保障了食用口感，也节约了食客的等待时间，具有很高的实用价值。
一种食物冷却吹风机

[实用新型]煮食用的容器-CN201520029563.3有效
发明人：林惠娟 -专利权人：联光电器制品厂有限公司
申请日： 2015-01-15 - 公布日： 2015-07-29 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种煮食用的容器，包括金属复合底及透明或半透明的玻璃壳体，玻璃壳体具有沿竖直方向布置且两端开口的中空结构，玻璃壳体的下端呈密闭的连接于金属复合底，玻璃壳体与金属复合底共同形成一用于容置食物的容置腔体，结构简单，使得本实用新型的煮食用的容器生产成本大大降低。在食物的蒸煮过程中，不用开盖，也能透过透明或半透明的玻璃壳体来直接观察食物蒸煮的实时状况，从而能够方便的评估食物的蒸煮状态，进而达到更准确的食物蒸煮效果。
食用容器

[实用新型]一种食物冷却用吹风机-CN201821321891.0有效
发明人：邓文文 -专利权人：广州佛洛丽斯厨具设备有限公司
申请日： 2018-08-16 - 公布日： 2019-03-26 - 主分类号： F04D25/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食物冷却用吹风机，包括风扇，所述风扇的上方固定安装有上壳体，且风扇的下方固定安装有下壳体，所述下壳体的前端安装有支架，且上壳体在位于风扇的前后两侧处均通过螺钉固定安装有风扇护网。该吹风机能够利用红外线传感器检测出是否有食品需要冷却，从而根据支架上是否放置食品进行冷却作业，确保了食物的酥脆爽口，因此能够有效的应用于各种炸制食品摊位使用，并且使用操作简单，能够直接摆放在餐桌上根据食客自身的意愿对食物进行针对性的食物降温，维持食物的食用温度处于最佳范围，最大限度的保障了食用口感，也节约了食客的等待时间，具有很高的实用价值。
风扇吹风机食物冷却上壳体下壳体支架食用红外线传感器本实用新型酥脆风扇护网冷却作业螺钉固定炸制冷却摊位餐桌节约检测应用

[实用新型]一种防撒漏的食品包装用手提袋-CN202122160869.0有效
发明人：刘兴辉 -专利权人：武汉市江城印务有限公司
申请日： 2021-09-08 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： B65D81/34 文献下载
摘要：本实用新型通过安装有内框袋，内框袋能够与底袋和边袋组成双层保险，在底袋破裂时不会出现食物撒漏的情况，当内框袋破裂时拦截网可以为食物提供支撑，防止食物撒漏，当人们在食用食物时可以把接漏板以连折弯为圆心逆时针转动放平，支撑板能够为接漏板提供支撑，使接漏板可以接住食用食物产生的碎屑，防止碎屑撒漏，为人们提供便捷。
一种防撒漏食品包装用手

[实用新型]烧烤盘-CN200420034311.1无效
发明人：李波 -专利权人：李波
申请日： 2004-04-13 - 公布日： 2005-05-04 - 主分类号： A47J37/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烧烤盘，包括倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽，所述的烧烤盘中央有一通气孔；本实用新型的烧烤盘在使用时，先在凹槽中放入食用油、佐料等，先将食物放入凹槽中进行炸，炸到一定程度时，再将食物放到倾斜烧烤面进行烤制，这样烤制的食物比单纯的炸、烤的色香味更胜一筹。此外，本实用新型烧烤盘采用倾斜的烧烤面以及与烧烤面较低一侧连接的凹槽的方式，在对食物进行烧烤时，食物置于倾斜烧烤面上，其多于的佐料以及食用油，将沿着倾斜的烧烤面流入凹槽中，从而解决了传统的网状筛盘结构烧烤盘产生燃烧烟雾和燃烧异味的缺点
烧烤

[发明专利]烹饪锅及其烹饪方法-CN201410035211.9有效
发明人：林志鹏 -专利权人：捷赛厨电（北京）科技有限公司
申请日： 2014-01-24 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A47J27/13 文献下载
摘要：本发明公开一种烹饪锅及其烹饪方法，为解决烹饪食物时食物粘锅底的问题而设计。本发明所述的烹饪锅加设一对烹饪锅的晃动装置，以及采用针对晃动烹饪锅的烹饪方法，可有效防止烹饪食物在烹饪锅内造成的粘锅现象。以此提高了食物在烹饪过程中的美味质量，以及食用者的口感。
烹饪及其方法

[发明专利]能抑制食欲的拌饭拌菜调味减肥食品-CN201610458790.7在审
发明人：李茂升 -专利权人：昆山喜来豹皮具有限公司
申请日： 2016-06-23 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种能抑制食欲的拌饭拌菜调味减肥食品，使用苦味剂1‑10质量份和食用色素1‑10质量份和淀粉1‑10质量份，加水1‑10质量份，通过一定比例的混合后，形成液态或半液态或固态添加食品，添加到饭菜和零食等食物中同时食用，能起到非常好的抑制食欲效果，从而最终达到减肥和控制体重的目的；也可以同时增加兰香子1‑10份或魔芋粉1‑10份或燕麦1‑10份食用，食用后还有一定饱腹感，从而消除饥饿带来的不适感的目的。本发明无任何副作用、方便食用，不会导致营养不良，抑制食欲效果明显，从食物源头降低人的食欲和食量，是一种可替代和颠覆传统减肥方式弊端的体重管理方式。
抑制食欲拌饭拌菜调味减肥食品