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[实用新型]一种食品设备生产线发料的通用型移动小车-CN202220547442.8有效
发明人：宋昊宇;格兰.布鲁克 -专利权人：安通纳斯设备制造（苏州）有限公司
申请日： 2022-03-14 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： B62B3/02 文献下载
摘要：本实用新型属于食品设备加工领域，尤其是一种食品设备生产线发料的通用型移动小车，针对现有发料装置的搬运效率较低，需要多次转运，在多次搬运的过程中可能造成物料的丢失的问题，现提出如下方案，其包括移动底板、两个支撑侧杆本实用新型的发料装置的搬运效率较高，节省操作步骤，且可灵活调节设备尺寸，能满足不同的使用需求。
一种食品设备生产线通用型移动小车

[实用新型]食物除油包-CN200920206307.1无效
发明人：甄启东;陈赞 -专利权人：甄启东;陈赞
申请日： 2009-10-22 - 公布日： 2011-03-23 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品设备技术领域，提供了一种食物除油包。该食物除油包用于去除食物中的油液，其包括：滤油层，与食品接触，为可渗透材质；储油层，支撑所述滤油层，内部设有储油结构。本实用新型食物除油包结构简单，可将储油层放置在一平面，例如餐桌或餐盘等，将食品放置在滤油层，通过滤油层将食物的油液过滤至储油层，从而大量减少油脂的摄入，保障人体健康。
食物

[发明专利]一种食品焙烤方法及食品焙烤设备-CN201811059275.7在审
发明人：李明守 -专利权人：李明守
申请日： 2018-09-10 - 公布日： 2020-03-17 - 主分类号： A21D8/06 文献下载
摘要：本发明属于食品设备领域，具体公开一种食品焙烤方法及食品焙烤设备。所述焙烤方法包括将待焙烤的食品在预设气体构成的隔离气环境中烘烤，完成烘烤的食品在预设气体构成的隔离气环境中冷却，隔离气将食品与空气隔离。所述焙烤设备包括适于烘烤食品的烘烤装置、适于向烘烤装置输送隔离气的供气装置，烘烤装置的食品输入口处以密封方式设置入饼闸、食品输出口处以密封方式设置出饼闸，适于焙烤设备将所述食品在所述预设气体构成的隔离气环境中烘烤食品在隔离气环境中烘烤与冷却，食品与空气隔离，隔离气及时排出烘烤挥发物，食品中的油脂氧化变质物、氧残留量更少，有利于食品的保存，保质期得到大幅提高。
一种食品方法设备

[发明专利]一种速冻食品加工用的储存装置的设计方法-CN202210287836.9在审
发明人：颜乙华;颜炜欣 -专利权人：上海潮乡源食品有限公司
申请日： 2022-03-22 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品设备技术领域，提供了一种速冻食品加工用的储存装置的设计方法，设计如下部件：壳体(1)、放置部(2)、冷却部(3)、闭锁部(4)；为壳体(1)与外界通道的联通与关闭由闭锁部(4)控制；放置部(2)用于放置速冻食品；冷却部(3)的设计如下：冷气的运动驱动冷气出口上下运动，冷气出口面朝放置部(2)放置速冻食品的空间，使得食品的维冷效果更加的均匀；放置部(2)的各个层之间的高度设计为可以独立调节，使得可以放置多种尺寸的食品，且在存取食品时，更加的方便。
一种速冻食品工用储存装置设计方法

[实用新型]一种用于食品、锂电领域的气源系统-CN201620796045.9有效
发明人：程亮;朱红园 -专利权人：万兹莱压缩机械（上海）有限公司
申请日： 2016-07-27 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： B01D46/00 文献下载
摘要：一种用于食品、锂电领域的气源系统，其中，包括空气压缩机与空气管道，空气管道上依次设有除尘器、储气罐、第一过滤器、冷冻干燥机、干燥机以及第二过滤器且通过空气管道相接通；空气压缩机连接于空气管道上设有除尘器的一侧，空气管道的另一侧连接设有食品设备、锂电设备。
一种用于食品领域系统

[实用新型]一种食品成型设备成型模结构-CN201520748622.2有效
发明人：屠金梦 -专利权人：富阳市福士得食品有限公司
申请日： 2015-09-24 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： A23P30/10 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种食品成型设备成型模结构，属于食品设备领域。它解决了现有食品成型设备中的成型模不可更换的问题。本食品成型设备成型模结构，包括通过传动带与电动机连接的滚轴，滚轴上套有滚筒，滚筒上设有若干环形固定槽，固定槽围绕滚轴轴线设置，并沿滚轴轴线分布，固定槽上固定有环形压制模，压制模上环形分布设有若干压制槽。将滚轴通过传动带与电动机连接，并安装在食品成型设备上，利用压制槽压制面饼，使面饼成型，由于压制模安装在固定槽上，因此可以更换不同的压制模以得到不同的压制槽，即可得到不同形态的面饼。
一种食品成型设备结构

[实用新型]一种新型食品展示柜-CN201420601098.1有效
发明人：帕迪尼·马尔科 -专利权人：青岛益达制冷设备有限公司
申请日： 2014-10-17 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A47F11/00 文献下载
摘要：本实用新型属于食品设备的技术领域，具体涉及一种新型食品展示柜；沿侧面玻璃的外周设置一圈不锈钢保护圈，所述不锈钢保护圈的截面呈一字型，其宽度与侧面玻璃的厚度一致；其既能够保护侧面玻璃、防止玻璃划伤使用者，
一种新型食品展示

[实用新型]胶质食品多功能成型机-CN88205384.1无效
发明人：袁家贵 -专利权人：袁家贵
申请日： 1988-05-05 - 公布日： 1989-07-05 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：胶质食品多功能成型机是采用旋风式刀切工艺连续生产海珍系列胶质食品设备。
胶质食品多功能成型

[实用新型]一种用于食品设备水龙头安装的装置-CN202220427229.3有效
发明人：宋昊宇;格兰.布鲁克 -专利权人：安通纳斯设备制造（苏州）有限公司
申请日： 2022-03-01 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： B25B13/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于食品设备水龙头安装的装置，属于食品设备生产工艺技术领域，包括套筒、力臂杆、手柄和调节组件，所述套筒的顶部安装有筒管，所述筒管的表面开设有定位卡槽，所述力臂杆的一端位于筒管内部，所述力臂杆的表面开设有安装槽
一种用于食品设备水龙头安装装置

[发明专利]一种适于抑制油脂烤制氧化的食品烘烤设备-CN201811019182.1在审
发明人：李明守 -专利权人：李明守
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2020-03-10 - 主分类号： A21B3/04 文献下载
摘要：本发明属于食品设备领域，具体公开一种适于抑制油脂烤制氧化的食品烘烤设备，包括供气装置、烘烤装置、冷却装置、适于判断空气有无被全排出的氧传感器组和阀门组；供气装置分别向烘烤装置、冷却装置输送保护气，烘烤装置的食品输出品与冷却装置的食品输入品密封连通，并设置隔离闸门，适于食品在烘烤装置与冷却装置间转移；烘烤装置食品输入口处、冷却装置食品输出口处分别以密封方式设置闸门，将食品与空气隔离；操纵烘烤设备在保护气环境中对食品进行烤制及冷却，保护气将食品与空气隔离，食品中的油脂难以发气氧化反应，食品中的油脂氧化变质物及氧残留量极少，吸氧能力差，食品易于保存，保质期可提高0.5‑1倍。
一种适于抑制油脂烤制氧化食品烘烤设备

[发明专利]一种食品晾晒架-CN201810492411.5在审
发明人：赵西奎 -专利权人：苏州信文食品有限公司
申请日： 2018-05-22 - 公布日： 2018-08-31 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本发明涉及到食品设备领域，具体地说是一种食品晾晒架。该食品晾晒架，包括支架、转轴和手柄，所述转轴设置在支架。本发明设计了一种食品晾晒架，该食品晾晒架的转轴的两端设有手柄，叶轮之间固定有多个横梁，横梁上设有多个吊篮，转动手柄可以带动多个吊篮同时旋转，多个吊篮的设计增加了食品存放空间，节省了食品的晾晒空间，吊篮的两侧设有多个通风孔，增加加了食品的风干效果。总之，该食品晾晒架结构设计简单科学，节省了食品晾晒的空间，提高食品的晾晒效率，适合推广应用。
食品晾晒吊篮转轴手柄横梁支架晾晒食品存放空间叶轮简单科学食品设备转动手柄架结构通风孔风干

[实用新型]一种食品晾晒架-CN201820761071.7有效
发明人：赵西奎 -专利权人：苏州信文食品有限公司
申请日： 2018-05-22 - 公布日： 2019-05-24 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本实用新型涉及到食品设备领域，具体地说是一种食品晾晒架。该食品晾晒架，包括支架、转轴和手柄，所述转轴设置在支架。本实用新型设计了一种食品晾晒架，该食品晾晒架的转轴的两端设有手柄，叶轮之间固定有多个横梁，横梁上设有多个吊篮，转动手柄可以带动多个吊篮同时旋转，多个吊篮的设计增加了食品存放空间，节省了食品的晾晒空间，吊篮的两侧设有多个通风孔，增加加了食品的风干效果。总之，该食品晾晒架结构设计简单科学，节省了食品晾晒的空间，提高食品的晾晒效率，适合推广应用。
食品晾晒吊篮转轴本实用新型手柄横梁支架晾晒食品存放空间叶轮简单科学食品设备转动手柄架结构通风孔风干

[发明专利]一种适于改善食品松软或酥脆均匀性的冷却设备-CN201811019183.6有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：枣庄市永兴板栗加工有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2021-01-08 - 主分类号： F25D3/11 文献下载
摘要：本发明属于食品设备领域，具体公开一种适于改善食品松软或酥脆均匀性的冷却设备，包括供气装置、冷却装置、传感器组、阀门组和循环装置；供气装置向冷却装置输送保护气，排出冷却室内空气；冷却室内被设置适于保护气均匀分布的冷风洒头和排气俘头、适于转移和承载食品的冷托带；排气俘头、循环装置、冷风洒头依次连通，驱使冷却室内保护气循环流动；冷却装置的食品输入口处、食品输出口处分别以密封方式设置闸门，将食品与空气隔离；操纵冷却设备在保护气环境中冷却食品，保护气流分布均匀，食品松软或酥脆的均匀性好，食品不易起皮、开裂，保护气将食品与空气隔离，食品中的油脂氧化变质物及氧残留量极少，食品易于保存，保质期得到显著延长。
一种适于改善食品松软酥脆均匀冷却设备

[外观设计]自动炒菜机滚筒锅体-CN202130252474.6有效
发明人：夏勇强;孙慧 -专利权人：深圳贝乐威科技有限公司
申请日： 2021-04-28 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：2.本外观设计产品的用途：一种烹饪食品设备，特别是涉及一种自动炒菜机专用滚筒锅体。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
自动炒菜滚筒

[发明专利]一种基于物联网控制的智能食品冷却设备-CN201811016910.3在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：李明守
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A21D15/02 文献下载
摘要：本发明属于食品设备领域，具体公开一种基于物联网控制的智能食品冷却设备，包括供气装置、冷却装置、控制装置和操作终端；操作终端和控制装置通过物联网建立通信连接，远程操纵控制装置以及设置相应的冷却工艺；供气装置向冷却装置输送保护气，排出冷却室内的空气；冷却室内被设置适于保护气均匀分布的冷风洒头和排气俘头、适于转移和承载食品的冷托带；冷却装置的食品输入口处、食品输出口处分别以密封方式设置闸门，将食品与空气隔离；控制装置操纵冷却设备在保护气环境中冷却食品，保护气流分布均匀，食品品质均匀性好，不易起皮、开裂，保护气将食品与空气隔离，食品中的油脂氧化变质物及氧残留量极少，食品易于保存，保质期得到显著延长。
控制装置保护气冷却装置物联网操作终端供气装置空气隔离食品冷却冷却室内建立通信均匀性好冷却工艺冷却设备冷却食品密封方式气流分布食品品质食品设备氧化变质远程操纵智能残留量入口处保质期冷风排出起皮托带排气闸门承载保存