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[发明专利]一种纳米雪蛤卵粉的制备方法-CN200710011913.3无效
发明人：李长青;冷毅;李小龙;李丹丹;王红 -专利权人：丹东科健食品有限公司
申请日： 2007-06-29 - 公布日： 2008-12-31 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及雪蛤产品的深加工，具体地说是一种纳米雪蛤卵粉的制备方法，可按如下过程进行操作，A.雪蛤卵的获取；B.雪蛤卵的预处理；C.高剪切喷射纳米处理；D.真空活化纳米雪蛤卵粒子；E.高压均质；F.离心喷雾干燥本发明采用高剪切喷射实现物理分子流动碰撞分散雪蛤卵形成纳米粒子；经真空活化有助于纳米雪蛤卵粒子之间的排斥，增强抗絮凝性和分散性；微皂反应、控制纳米雪蛤卵粒子沉降体积，产生分子之间细度均匀和流动性；高压均质后干燥，固定了纳米雪蛤卵粒子的牢度，有一定的抗复聚性；雪蛤卵纳米化后更有利于活性成份的吸收，也为雪蛤精深加工，提高科技含量和附加值开辟了新途径。
一种纳米雪蛤卵粉制备方法

[发明专利]雪蛤油卵磷脂生物活性粉及其制备方法-CN02109223.0无效
发明人：宋玉华 -专利权人：宋玉华
申请日： 2002-02-25 - 公布日： 2003-09-10 - 主分类号： A61K35/56 文献下载
摘要：本发明涉及一种保健品及制备方法，即雪蛤油卵磷脂生物活性粉及其制备方法。它由雪蛤油、雪蛤油卵磷籽采用真空冷冻干燥法制成干粉并与人参或洋参皂甙按规定比例混合而成。
雪蛤油卵磷脂生物活性及其制备方法

[发明专利]中华雪蛤精冰淇淋(冰糕，冰棍)-CN94105801.8无效
发明人：高文材 -专利权人：高文材
申请日： 1994-05-30 - 公布日： 1995-01-25 - 主分类号： A23G9/02 文献下载
摘要：本发明是以中华雪蛤精(蛤士蟆(中国林蛙)油及卵)名珍保健营养物作为冰淇淋(冰糕，冰棍)组分所制成的冰淇淋(冰糕，冰棍)冷食。本发明产品具有中华雪蛤精新的保健营养功能。
中华雪蛤精冰淇淋冰糕冰棍

[发明专利]中华雪蛤精(活取的哈士蟆油(中国林蛙)及卵)制剂-CN94103512.3在审
发明人：高文材 -专利权人：高文材
申请日： 1994-04-19 - 公布日： 1996-02-28 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：中华雪蛤精(活取的哈士蟆油(中国林蛙)及卵)是一种既是食品又是医药保健品的新营养源。本发明是以中华雪蛤精为原料工业化生产的食品，保健食品，机能性食品，医药保健品，美容化妆品等各种制剂产品。本发明是以单一中华雪蛤精(活取的哈士蟆油(中国林蛙)及卵)及以中华雪蛤精配伍其他组分为原料制成的食品，保健食品，机能性食品，医药保健品，美容化妆品等各种产品。
中华雪蛤精哈士蟆油中国制剂

[发明专利]一种雪蛤籽酱的加工方法-CN201010222039.X有效
发明人：王晓航 -专利权人：吉林博大农林生物科技有限公司
申请日： 2010-07-09 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A23L1/31 文献下载
摘要：本发明涉及一种雪蛤籽酱的加工方法，其特征在于：其工艺流程为新鲜林蛙→取卵→取籽→漂冼→挑选→腌制→沥干→晾晒→包装→成品贮藏，本发明利用林蛙卵经先进加工工艺制成雪蛤籽酱，改变了林蛙取完蛙油后舍弃蛙卵而造成浪费宝贵资源的现象，并且蛙卵营养丰富，卵磷脂更被成为脑黄金，而且此产品味道纯正，回味无穷。
一种雪蛤籽酱加工方法

[发明专利]一种雪蛤养殖方法-CN201810018356.6在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：佛山市三水区嘉信农业技术研究院（普通合伙）
申请日： 2018-01-06 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种雪蛤养殖方法，通过在雪蛤的蝌蚪期和变态期两个生长期间提供相应的饲料，有效改善雪蛤的健康状况，提高雪蛤生长过程中的免疫力，使雪蛤产品富含有机硒，满足消费者对硒营养的需求。所述蝌蚪期饲料由黄皮洋葱提取物、玉米粉、豆饼粉、肉骨粉、鱼粉、麦麸、苹果粉制成；所述变态后饲料由水果渣发酵饲料、桑叶提取物、鱼粉、鸡肉粉、玉米粉、豆粕粉、麦麸粉、酵母、蒲公英叶、蛋氨酸硒、保健添加剂制成
雪蛤玉米粉蝌蚪期鱼粉饲料麦麸保健添加剂桑叶提取物洋葱提取物发酵饲料健康状况蒲公英叶期间提供生长过程变态期蛋氨酸豆饼粉豆粕粉鸡肉粉麦麸粉苹果粉肉骨粉水果渣营养的有机硒养殖变态富含黄皮免疫力酵母生长

[发明专利]一种林蛙(雪蛤)卵饮品的制备方法-CN202110939328.X在审
发明人：杨棣;曲艳梅 -专利权人：吉林省均泰东方药业有限公司
申请日： 2021-08-16 - 公布日： 2023-02-17 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：一种林蛙(雪蛤)卵饮品的制备方法，包括有以下步骤：步骤1前处理；步骤2乳化；得到混合提取液；步骤3调配、过滤；得到调配好的混合物；步骤4均质；均质后的混合物打入储液罐内；步骤5过滤；均质后的混合物打入储液罐内；步骤6灭菌；所述步骤6灭菌包括有步骤6.1第一次板式灭菌；步骤6.2第二次板式灭菌；步骤7灌装；冷却后得到林蛙(雪蛤)卵饮品。本发明关于林蛙(雪蛤)卵提取技术中关键点在于浸提热回流提取技术中时间与压力的控制部分，实现微机控制的自动化生产，减少了许多人为因素的干扰，可以确保每一批次提取物的重现性和均一性。
一种雪蛤饮品制备方法

[发明专利]抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品及其制备方法-CN202010215100.1在审
发明人：陈京 -专利权人：中科花鹿农业发展有限公司
申请日： 2020-03-24 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明涉及保健品的技术领域，具体涉及抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品及其制备方法。抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品，包括如下重量份的各组分：燕窝多肽粉20‑40份、雪蛤多肽粉20‑40份、鹿血肽粉20‑40份、枸杞4‑10份、百合2‑6份、桑葚4‑10份、沙棘6‑12份、蔓越莓4抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品的制备方法，包括如下步骤：燕窝多肽粉制备；雪蛤多肽粉制备；鹿血肽粉制备；余料处理；饮品制备。这样可以将各成分分解成小分子的多肽，更加有利于人体吸收。
衰老燕窝鹿血胶原蛋白复合饮品及其制备方法

[发明专利]一种即食雪蛤油的加工方法-CN201110169403.5有效
发明人：李景卫;姜元利;于丽苹;王文玲;周沿海 -专利权人：大连奥泰药业股份有限公司
申请日： 2011-06-22 - 公布日： 2011-11-02 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食雪蛤油的加工方法，其步骤如下：1）去除干燥雪蛤油的筋膜、包膜和蛙卵；2）4-8℃温度下，在密闭容器内用水泡发24-72h；3）取出破碎后装入冻干瓶中，放入高压锅内高压蒸汽灭菌15-25min本发明的有益效果是：本发明产品没有改变雪哈油的天然品质，无任何添加剂，最终产品仍然是雪哈油的干燥品，利于长期保存。本发明主要改变了干燥雪哈油的物理结构，解决了干燥雪哈油的快速复水问题，使在适宜容器内干燥的雪哈油在5分钟内恢复到原泡发后的状态。
一种即食雪蛤油加工方法

[发明专利]一种雪蛤油羹、包括雪蛤油羹的罐头及制备方法-CN201911172012.1在审
发明人：王萍;王志文;刘河;李明杰;王凯 -专利权人：吉林颐膳源健康产业发展有限公司
申请日： 2019-11-26 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种雪蛤油羹、包括雪蛤油羹的罐头及制备方法，属于雪蛤油深加工技术领域，所述雪蛤油羹包括以下原料：雪蛤油、除腥辅料、雪蛤油固化液和水。本发明利用除腥辅料能够有效去除雪蛤油的腥味，提升雪蛤油口感。本发明对雪蛤油进行固化处理得到雪蛤油羹，雪蛤油羹作为罐头原料制备得到的罐头外观形态好，可以长期保持雪蛤的形状、边缘不破碎，雪蛤油不液化，视觉效果好，商品价值高。
雪蛤油罐头固化处理视觉效果外观形态原料制备固化液深加工腥味除雪雪蛤液化制备破碎

[发明专利]一种雪蛤肉杂粮馒头-CN201410595271.6在审
发明人：辛范范 -专利权人：辛范范
申请日： 2014-10-30 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种雪蛤肉杂粮馒头，包括下列重量份数的物质：小麦面粉50-60份，莜麦粉35-40份，红米粉20-25份，花生粉12-15份，紫薯9-12份，雪蛤肉15-18份，茯苓5-8份，石榴叶1-4份，酵母粉2-5份，芝麻油1-2份，葵花籽油1-2份，低聚异麦芽糖1-2份。本发明的雪蛤豆粉馒头，添加能够补肾益精、润肺养阴的雪蛤，赋予了本发明馒头特殊功效。
一种雪蛤肉杂粮馒头

[发明专利]一种雪蛤在粤北山区越冬的方法-CN201010292883.X无效
发明人：邹发生;余春胜;阳建春;陈小凤 -专利权人：广东省昆虫研究所
申请日： 2010-09-25 - 公布日： 2011-01-26 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种雪蛤在粤北山区越冬的方法。它包括首先建立一个既可作为雪蛤室内饲养圈，又可以作为雪蛤越冬室的饲养-越冬一体室，在该饲养-越冬一体室内进行雪蛤越冬初期的管理，雪蛤越冬深眠期的管理和雪蛤越冬后期的管理。本发明的雪蛤在粤北山区越冬的方法，是根据雪蛤在东北的气候环境和越冬环境的生理习性，与粤北山区的自然环境相结合，制定出来的适合雪蛤在粤北山区安全越冬的环境与越冬管理措施。该雪蛤在粤北山区越冬的方法，一般自12月下旬雪蛤不再进食开始，到第二年的3月中旬雪蛤能采食时候结束。采用本发明的雪蛤在粤北山区越冬的方法，可使雪蛤在粤北山区安全越冬。经过发明人在粤北山区的实际操作，雪蛤在粤北山区越冬的成活率达到了80％以上。
一种粤北山区越冬方法

[发明专利]一种即食冲泡的雪蛤及其制备方法-CN201610345946.0在审
发明人：黄锦雄;黄荣伟 -专利权人：广州绿天然生态农业有限公司
申请日： 2016-05-20 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食冲泡的雪蛤及其制备方法，包括如下步骤：S1、发制雪蛤；S2、蒸煮雪蛤；S3、浓缩雪蛤；S4、干燥成品：真空冷冻干燥或真空微波干燥步骤S3制得的浓缩熟成雪蛤，制得含水量低于2wt％的即食雪蛤成品本发明一方面最大限度地保持了雪蛤自身的营养物质、风味，另一方面，复水性好，适合作为即食冲泡雪蛤，方便调水食用。
一种即食冲泡及其制备方法

[实用新型]一种盒装雪蛤-CN200320105168.6无效
发明人：王克君 -专利权人：王克君
申请日： 2003-11-04 - 公布日： 2004-11-10 - 主分类号： B65D85/00 文献下载
摘要：一种盒装雪蛤是涉及盒装雪蛤结构的改进。本实用新型就是解决目前雪蛤不能很好保鲜的问题，提供一种可以保鲜的盒装雪蛤。本实用新型包括盒体(5)，盒体(5)由盒底(1)、盒盖(4)所构成，盒底(1)内盛有雪蛤(2)，其结构要点在于雪蛤(2)顶部的盒底(1)内设置有蜂蜜层(3)。
一种盒装

[发明专利]雪蛤蕨根蜂蜜冻干粉及其制备方法-CN201510150960.0在审
发明人：秦义山 -专利权人：芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
申请日： 2015-04-01 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A23L1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种雪蛤蕨根蜂蜜冻干粉，由以下重量份的原料制成：蜂蜜230-240、蛋黄果9-10、香椿嫩叶8-9、柿子饼7-8、酸梅汤8-9、鱼肝油3-4、雪蛤6-7、芒果干9-10、花生红皮衣10-11、蕨根粉12-14、春砂仁4-5、火腿5-6、蒲草根1.5-1.7、南烛叶1-1.3、茱卷皮0.9-1.2、播娘蒿1.3-1.5、营养添加剂10-11和水适量。本发明的蜂蜜冻干粉中含有雪蛤作为原料，其含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，味咸平，不燥不火，是日常滋补之品，将雪蛤与其它花生红皮衣1、蕨根粉等原料搭配加工，全面了营养，有养阴润肺、健脑益智
雪蛤蕨根蜂蜜干粉及其制备方法

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