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[发明专利]具有果香风味的无外加盐的发酵鱼露及其制备方法-CN202010425569.8在审
发明人：高沛;许艳顺;夏文水;李林 -专利权人：江南大学
申请日： 2020-05-19 - 公布日： 2020-08-07 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有果香风味的无外加盐的发酵鱼露的制备方法，包括：(1)将原料破碎并溶解于水中，调节pH为3.0～3.5；(2)通过两次过滤的方法依次去除未溶解的残渣和滤液表层的脂肪；(3)加热使滤液中的内源酶失活，再冷却；(4)将冷却后滤液的pH调至6.0，添加蛋白酶，使原料酶解；(5)加热使添加的蛋白酶失活；(6)向水解液中添加碳源并灭菌；(7)将活化后的乳酸菌和酵母菌混合接种到灭菌后的水解液中，密闭发酵至碳源耗尽
具有风味外加发酵及其制备方法

[发明专利]用于生成生理性X染色体失活的组合物和方法-CN201880097483.8在审
发明人： Y·张;A·井上 -专利权人：儿童医疗中心有限公司
申请日： 2018-07-19 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A61K38/44 文献下载
摘要：本发明的特征为用于在细胞中再现生理性X‑染色体失活(XCI)的组合物和方法，所述细胞包含由SCNT所生成的任何胚胎的细胞。在一个方面，本发明的特征为一种用于在由体细胞核移植(SCNT)所生成的胚胎中生成生理性X染色体失活的方法，所述方法包括向经由SCNT所生成的胚胎中注射H3K27me3‑特异性脱甲基酶多肽或编码所述脱甲基酶的多核苷酸本文所揭示的方法、组合物和试剂盒包括一种剂，所述剂增加编码H3K27me3‑特异性脱甲基酶的基因的表达，或增加人类H3K27me3‑特异性脱甲基酶的活性。
用于生成生理染色体组合方法

[发明专利]医用介孔二氧化硅材料及其应用-CN201910710154.2有效
发明人：王梦纯;高明;彭战军 -专利权人：深圳国佳产业基金管理有限公司
申请日： 2019-08-02 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： A61K9/51 文献下载
摘要：所述介孔二氧化硅材料，其可在口腔、胃、肠道内吸附消化酶并使其失活，其中，介孔二氧化硅颗粒的粒径在50‑200nm之间，孔径在5‑40nm之间；所述介孔二氧化硅颗粒表面涂覆或修饰有高分子聚合物。介孔二氧化硅材料对消化酶具有明显的吸附作用，当表面包被高分子聚合物后，其吸附作用明显增强，并且吸附后的酶的活性也大幅降低；在添加少量的肉豆蔻酸异丙酯后，吸附和酶失活效应更进一步增强；具有极佳的市场应用前景
医用二氧化硅材料及其应用

[发明专利]一种含止血微胶囊的明胶海绵及其制备方法-CN202111190827.X有效
发明人：倪卓 -专利权人：深圳市华宝生物材料科技有限公司
申请日： 2021-10-13 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： A61L24/10 文献下载
摘要：本发明提供一种含止血微胶囊的明胶海绵及其制备方法，本发明通过微胶囊技术将凝血酶包裹在具有囊壁结构的微胶囊中，以明胶为载体，负载止血微胶囊制备高效率的止血材料。第一，本发明的止血海绵具有蓬松多孔结构，协同凝血酶止血性能，增强了该材料的止血效率；第二，本发明的微胶囊囊壁结构具有很好的机械性能，提供的制备方法能够很好地将凝血酶成功包裹到囊壁结构中；第三，本发明的止血微胶囊在使用过程中能够避免受环境温度影响而失活，能够保持较长时间的活性，克服了现有凝血酶止血材料易变性失活，稳定性较差，要求冻干后10℃以下低温保存等缺点。
一种止血微胶囊明胶海绵及其制备方法

[发明专利]用于基因组编辑和调节转录的CRISPR/CAS系统和方法-CN201880062677.4在审
发明人：瑞安·E·克拉克;布拉德利·J·梅里尔;马修·S·麦克道格尔;汉娜·M·彭宁顿;布莱恩·R·谢赫 -专利权人：伊利诺伊大学理事会
申请日： 2018-09-21 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： C12N15/11 文献下载
摘要：提供了一种用于编辑或调节细胞基因组转录的CRISPR/Cas系统和方法，其中所述系统包括与一个或多个降解决定子序列融合的Cas核酸内切酶和至少一个可激活的同源单向导RNA，所述同源单向导RNA在所述同源sgRNA的非必需区域中带有失活序列，其中所述失活序列包含例如核酶的一个或多个核酸内切酶识别位点。
用于基因组编辑调节转录 crispr cas 系统方法

[发明专利]一种方便速食海鲜菇汤块的制备方法-CN201910197563.7在审
发明人：赖谱富;陈君琛;李怡彬;汤葆莎 -专利权人：福建省农业科学院农业工程技术研究所
申请日： 2019-03-15 - 公布日： 2019-06-21 - 主分类号： A23L23/10 文献下载
摘要：本发明采用微波杀青耦合超声波‑光波杀青技术，在初期利用微波热效应使海鲜菇多酚氧化酶等酶大部分失活，短时间的处理又对热敏性物质破坏小，后期利用超声波‑光波的协同杀青作用使酶活快速达到完全失活，解决了传统杀青技术导致营养成分损失严重
海鲜菇光波杀青速食超声波胶凝剂失活制备食品加工技术领域海藻酸丙二醇酯活性物质破坏协同增效作用营养成分损失多酚氧化酶热敏性物质微波热效应耦合超声波产品外形微波杀青复合胶黄秋葵结冷胶热敏性调理真实感冲饮果胶酶活协同矛盾

[发明专利]一种金针菇冲调即食食品的制备方法-CN201910197889.X在审
发明人：赖谱富;陈君琛;吴俐;翁敏劼 -专利权人：福建省农业科学院农业工程技术研究所
申请日： 2019-03-15 - 公布日： 2019-06-21 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明采用微波杀青耦合超声波‑光波杀青技术，在初期利用微波热效应使金针菇多酚氧化酶等酶大部分失活，短时间的处理又对热敏性物质破坏小，后期利用超声波‑光波的协同杀青作用使酶活快速达到完全失活，解决了传统杀青技术导致营养成分损失严重
金针菇光波杀青即食食品超声波胶凝剂冲调失活制备食品加工技术领域海藻酸丙二醇酯活性物质破坏协同增效作用营养成分损失多酚氧化酶热敏性物质微波热效应耦合超声波产品外形微波杀青复合胶黄秋葵结冷胶热敏性调理真实感冲饮果胶酶活速食协同矛盾

[发明专利]大豆糖蜜中提取异黄酮、皂苷和低聚糖的方法及设备-CN201310286440.3有效
发明人：何平;李继富 -专利权人：内蒙古科然生物高新技术有限责任公司
申请日： 2013-07-09 - 公布日： 2013-10-09 - 主分类号： C07D311/36 文献下载
摘要：本发明提供的大豆糖蜜中提取异黄酮、皂苷和低聚糖的方法及设备，方法包括：a、加热大豆糖蜜，以及通过碱性蛋白酶水解所述大豆糖蜜中的大豆蛋白；b、对碱性蛋白酶进行失活处理；c、对经过失活处理后的酶失活料液进行分离
大豆糖蜜提取异黄酮皂苷聚糖方法设备

[发明专利]羧基酯酶的稳定化-CN90102453.8无效
发明人：约哈那·亨利卡·格帝那·马利亚;考乃利思·杰克巴司·凡德拉琴;考乃利思·皮特拉斯·布罗克会金;威海母丝·约海尼斯·琼克斯 -专利权人： DSM公司
申请日： 1990-04-28 - 公布日： 2002-11-06 - 主分类号： C12N9/18 文献下载
摘要：羧基酯酶可因几种化合物如甲氧基甲基萘乙酸或二氯苯氧基苯氧基丙酸的作用而失活。通过置换或修饰羧基酯酶的某些碱性残基，可使该酶在应用中表现出改善了的稳定性。从而该酶有可能以工业规模，甚至在高底物浓度下完成立体特异性水解反应。
羧基稳定

[发明专利]一种双酶复合酶解制备谷朊粉短肽的方法-CN201510783868.8有效
发明人：王强;刘丽;盛晓静;刘红芝;石爱民;胡晖;李宁 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2015-11-16 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种双酶复合酶解制备谷朊粉短肽的方法。该方法包括：将谷朊粉溶液水浴处理，加入复合蛋白酶酶解，加入中性蛋白酶酶解，使酶失活，离心取上清液。
一种复合高效制备谷朊粉短肽方法

[发明专利]血液凝固促进剂及血液检查用容器-CN200680008053.1有效
发明人：源政明;嶋田一彦 -专利权人：积水化学工业株式会社
申请日： 2006-03-15 - 公布日： 2008-03-05 - 主分类号： G01N33/48 文献下载
摘要：该血液凝固促进剂的特征在于，包含酶、通过放射线照射而使上述酶失活的酶失活物、以及β－丙氨酸，所述酶能够水解肽链中的精氨酸与任意氨基酸残基的键和/或赖氨酸与任意氨基酸残基的键。
血液凝固促进剂检查容器

[发明专利]一种BL-CQDs荧光探针的制备方法及其在ACE活性检测和ACEI筛选的应用-CN202210652389.2在审
发明人：湛志华;薛茗月;毛惠会 -专利权人：岭南师范学院
申请日： 2022-06-08 - 公布日： 2022-08-30 - 主分类号： C09K11/65 文献下载
摘要：公开了一种ACE活性检测方法，包括以下步骤：a，标准ACE溶液的酶促反应体系的建立；b，酶失活反应体系的建立；c，酶失活反应体系的荧光强度测试。公开了一种ACEI筛选方法，在ACE酶反应体系中加入抑制剂，即可检测抑制剂的效果；进而获得了一种血管紧张素转化酶抑制剂，其抑制率为88.20％。
一种 bl cqds 荧光探针制备方法及其 ace 活性检测 acei 筛选应用

[发明专利]含有肌苷酸二钠盐和鸟苷酸二钠盐的酵母抽提物及其制备方法-CN200810007940.8有效
发明人：俞学锋;李知洪;余明华;姚娟;李沛;李库;唐冠群 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2008-02-19 - 公布日： 2009-08-26 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：-30％的肌苷酸二钠盐和鸟苷酸二钠盐(I+G)的酵母抽提物的方法，包括：a)提供核糖核酸含量8wt％或更多的酵母乳；b)杀灭所述酵母乳中的酵母；c)离心分离该酵母乳，获得上清液；d)向上清液中同时加入酶，进行酶解；e)将酶解后的上清液热处理使酶失活；f)将酶失活的上清液浓缩干燥得到含量为4％到30％的肌苷酸二钠盐和鸟苷酸二钠盐的酵母提取物。
含有肌苷酸钠盐鸟苷酸二酵母抽提物及其制备方法

[发明专利]一种能够催化降解茚并[1，2，3-cd]芘的酶-CN201110435897.7无效
发明人：豆俊峰;丁爱中;王鸿婷;李帅冉;杜勇超 -专利权人：北京师范大学
申请日： 2011-12-23 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明提供一种能够催化降解茚并[1，2，3-cd]芘的酶。所述能够催化降解茚并[1，2，3-cd]芘的酶由潘多拉菌Pandoraea sp.的菌液经过提取与纯化得到的，该潘多拉菌Pandoraea sp.的菌种保藏号为CGMCC NO.3615。该酶在进行催化降解茚并[1，2，3-cd]芘时，适宜pH值为6.0～8.0，最适宜pH值为7.0，当pH值小于4及大于10时容易失活变性，适宜反应温度为30～45℃，最适宜反应温度为35℃，当温度高于50℃易于失活变性，浓度为1mmol/L的Cu2+、Zn2+、Hg2+离子对酶的活性有较强抑制作用。本发明提供的酶可以有效催化降解茚并[1，2，3-cd]芘，对于多环芳烃茚并[1，2，3-cd]芘污染土壤及水体有应用潜力。
一种能够催化降解 cd

[发明专利]改造的克雷伯氏属细菌及其生产2,3-二羟基异戊酸的应用-CN201910369338.7在审
发明人：郝健;王轶可;顾金杰;卢希阳;杨洋;史吉平 -专利权人：中国科学院上海高等研究院
申请日： 2019-05-05 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：该改造的克雷伯氏属细菌为二羟酸脱水酶和/或乙酰乳酸脱羧酶失活的克雷伯氏菌属；所述改造的克雷伯氏属细菌还进一步包括乳酸脱氢酶的失活。
改造克雷伯氏属细菌及其生产羟基戊酸应用