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[发明专利]一种蛋白原料的发酵工艺-CN202310123149.8在审
发明人：沙玉杰;谢菲;朱永刚 -专利权人：黄山市福春农业发展有限公司
申请日： 2023-02-16 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： A23K10/37 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋白原料的发酵工艺，将细粉碎的蛋白原料与酒糟混合成水分含量为40‑55％的发酵物料，蛋白原料吸收酒糟中的水分进行发酵，酒糟经过高温灭菌，含有有机酸酸性物质，可以抑制杂菌生长，且酒糟作为填充物，纤维含量高而蓬松，可以降低发酵物料的黏度，利于发酵和干燥作业，蛋白原料和酒糟同步进行发酵和干燥后，利用发酵酒糟粗纤维含量高、不易破碎，发酵蛋白原料粗纤维低、易破碎的差异，采用粗粉碎、搓揉和筛分工艺将高纤维的发酵酒糟与低纤维的发酵蛋白原料分离开，然后分别加工，形成蛋白原料发酵产物和酒糟发酵产物。本发明实现了蛋白原料和酒糟的同步发酵和分离，达到利用相同的能耗，实现更大生产价值的目的。
一种蛋白原料发酵工艺

[发明专利]以酒糟为制作原料的有机肥及其生产工艺-CN200310114499.0无效
发明人：王承海;李现宽;王新山 -专利权人：山东日照酒业有限公司
申请日： 2003-12-16 - 公布日： 2005-05-04 - 主分类号： C05F5/00 文献下载
摘要：以酒糟为制作原料的有机肥及其生产工艺，分固态肥和/或液态冲施肥。液态冲施肥是以酒糟经固液分离后得到的酒糟废水为原料，经过厌氧发酵、水解、调配、过滤而得到；固态肥是以酒糟经固液分离后得到的酒糟固形物为原料，再经过有氧发酵、内质调配、烘干杀菌、制粒成型而得到。本发明产品制作原料中90％以上部分取自酒糟，能够对酒糟大批量地进行处理和利用，可消除环境污染，同时为白酒生产企业带来可观的经济效益，适宜于作为白酒生产企业的配套项目加以推广。
酒糟制作原料有机肥及其生产工艺

[实用新型]一种酒糟再发酵生产线-CN201820518506.5有效
发明人：周定方;周瑜璇 -专利权人：江苏高生生物饲料有限公司
申请日： 2018-04-12 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酒糟再发酵生产线，涉及酒糟再发酵技术领域。该酒糟再发酵生产线，包括发酵装置，所述发酵装置上表面固定连接有粉碎装置，粉碎装置的底部与发酵装置的底部均固定连通有连接管，连接管的表面固定连接有密封阀，粉碎装置的内壁固定连接有筛选板，粉碎装置的左右两侧均固定连接有支撑块该酒糟再发酵生产线，粉碎装置对酒糟原料进行粉碎，通过筛选板将大小不同的原料分离开，使较小的原料进入发酵装置内部，从而有效的解决了目前，通过发酵罐对酒糟进行发酵，酒糟原料容易粘黏在一起，块状的酒糟原料无法充分与空气接触，导致发酵后的酒糟品质降低的问题。
酒糟粉碎装置再发酵发酵装置酒糟原料连接管筛选板发酵本实用新型表面固定固定连通空气接触左右两侧发酵罐密封阀上表面内壁粘黏支撑电机

[发明专利]复合糟生物改性生产饲料的方法-CN201110401110.5无效
发明人：浦劲松;陈和光 -专利权人：武汉烁森生物科技有限公司
申请日： 2011-12-06 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：复合糟生物改性生产饲料的方法，生产工艺步骤为：1)、备料：以啤酒糟、白酒糟、味精糟为原料，粕类为辅料；2)原、辅料混合与接种：3)、发酵；4)、干燥、加工。本发明的优点是：本发明方法初始原料中的啤酒糟、白酒糟，其营养成分与相近似的豆粕的比较：啤酒糟含蛋白质24％-28％，白酒糟含蛋白质14.3％-21％，与饲料常用蛋白质原料(豆粕、棉菜粕等含蛋白质38％-
复合生物改性生产饲料方法

[发明专利]酒糟与贝壳炭化粉粒复合纤维的制法-CN201710219523.9在审
发明人：柯汉哲;柯宥成 -专利权人：柯汉哲;柯宥成
申请日： 2017-04-06 - 公布日： 2018-10-23 - 主分类号： D01F8/18 文献下载
摘要：一种酒糟与贝壳炭化粉粒复合纤维的制法，包含以下步骤：制备炭化酒糟原料与炭化贝壳原料：将一酒糟原料在800℃至1000℃的温度下进行炭化而制得一炭化酒糟原料，将一贝壳原料清洗后在1000℃至1400℃的温度下进行炭化而制得一炭化贝壳原料；制备母粒：将该炭化酒糟原料与该炭化贝壳原料以60～70：40～30的重量比混合成为一混合原料，将该混合原料进行研磨后与聚酯粒以10～16：90～84的重量比混合后熔融制粒成为一母粒；制备混合粒：将该母粒与聚酯粒以
炭化贝壳酒糟原料复合纤维重量比混合原料熔融制粒抽丝酒糟聚酯粒粉粒母粒制法制备原料清洗制备母粒研磨熔融

[发明专利]资源化利用小麦酒糟生产饲料原料的方法及饲料原料-CN201910225974.2在审
发明人：熊成鹏;王焕章;邓丛林;李贵华;陆祥 -专利权人：东莞市澹一生物科技有限公司
申请日： 2019-03-22 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： A23K10/14 文献下载
摘要：本发明公开一种资源化利用小麦酒糟生产饲料原料的方法以及应用该生产方法制备得到的饲料原料，其中，所述资源化利用小麦酒糟生产饲料原料的方法包括以下步骤：对小麦酒糟进行酶解，得到酶解产物；对所述酶解产物进行压滤操作，得到酒糟清液；将所述酒糟清液采用超滤膜分离，得到超滤截留液；对所述超滤截留液进行浓缩，得到浓缩物，并对所述浓缩物进行干燥，得到饲料原料。本发明的技术方案能够使得生产的饲料原料到国家卫生标准。
饲料原料酒糟资源化利用小麦超滤截留液酒糟清液酶解产物浓缩物生产国家卫生标准超滤膜分离酶解压滤制备浓缩应用

[发明专利]用于吸附多组分有机污染物的酒糟基生物炭及其制备方法-CN202110392011.9有效
发明人：杨林军;马修卫 -专利权人：东南大学
申请日： 2021-04-12 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： B01J20/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于吸附多组分有机污染物的酒糟基生物炭及其制备方法，选用废弃工业酒糟、燃煤电厂脱硫废水为原料，将废弃工业酒糟进行预处理，获得干燥的、具有一定目数的酒糟原料；将所述酒糟原料与碱性活化剂混合，经高温活化、冷却、酸洗后获得初步活化的酒糟基生物炭；将所述初步活化的酒糟基生物炭在燃煤电厂脱硫废水中浸渍、过滤、干燥，获得表面被脱硫废水中碱金属离子、碱土金属离子、过渡金属离子、酸根离子所修饰的酒糟基生物炭；将上述步骤中获得的酒糟基生物炭在惰性气气氛下煅烧并冷却到室温，获得最终的具有高效吸附功能的酒糟基生物炭。
用于吸附组分有机污染物酒糟生物及其制备方法

[发明专利]一种粮食原浆白酒配方及其制备方法-CN202110579870.9在审
发明人：张荣 -专利权人：张荣
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种粮食原浆白酒配方及其制备方法，所述粮食原浆白酒配方包括：高粱35‑37％、大米21‑23％、糯米17‑19％、小麦15‑17％、玉米7‑9％和水，所述制备方法包括发酵酒糟制备和成酒制备，所述发酵酒糟制备流程为：原料选取、原料蒸煮、原料摊凉、原料粉碎、添加酒曲、入窑发酵和出甑，所述成酒制备流程如下:S1:出甑的发酵酒糟一次蒸馏，得到高度成酒；S2：一次蒸馏后的酒糟与发酵酒糟混合；S3：混合后进行二次发酵本发明通过发酵酒糟的和一次蒸馏后的酒糟进行有效利用，提高了酒糟的利用率，保障了酒品品质和酒品风味，并且可缩短后续发酵时间，缩短后续生产周期。
一种粮食原浆白酒配方及其制备方法

[发明专利]一种奶牛用发酵啤酒糟贮存方法-CN201910503500.X在审
发明人：王建辉;陆永德;韩兆玉;袁晓刚;邵琼;李思远 -专利权人：徐州永浩奶牛养殖有限公司;睢宁县畜牧兽医技术指导站
申请日： 2019-06-12 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： A23K30/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种奶牛用发酵啤酒糟贮存方法，该方法具体包括以下步骤：（1）将原料在空旷的水泥地坪上按比例堆放好，原料包括鲜啤酒糟、玉米粉、甜菜颗粒及麸皮，其中：按质量比计玉米：鲜啤酒糟=1：10；甜菜颗粒：鲜啤酒糟=1：10；麸皮和鲜啤酒糟=1：8；（2）使用铲车采用翻堆法将步骤（1）中堆好的原料反复翻3‑4遍，让原料充分拌匀；（3）将混合均匀的混合料放入窖中贮存发酵，贮存发酵时间在45天以上开窖使用；本发明该方法简单易行，可以使啤酒糟在饲养上使用常态化，提高啤酒糟在奶牛生产中的营养水平和使用价值以及奶牛产奶水平。
鲜啤酒贮存麸皮发酵啤酒甜菜颗粒啤酒糟发酵奶牛玉米粉拌匀奶牛产奶奶牛生产水泥地坪营养水平常态化混合料质量比铲车翻堆放入开窖堆放饲养玉米

[发明专利]一种提高优质酒产量的酿酒工艺方法-CN201610919284.3在审
发明人：武建国;张东阳;武亚委;薛茂双 -专利权人：武建国
申请日： 2016-10-21 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：该方法将蒸馏后的酒糟用水进行淋洗处理后返回作为原料的一部分与新的酿酒原料混合进行发酵酿酒，同时将淋洗液收集做澄清处理后作为制醋的原料。一方面通过水淋洗的方式溶解酒糟中的酸，达到降低酒糟中酸的含量，使得红糟在作为酿酒原料时，加入少量的稻壳即可使得整个发酵原料的酸度达到发酵要求，减少稻壳的用量，降低原料成本；另外将酒糟中可用的有机酸和伴生物溶解到水中，淋洗液经过澄清处理后可直接作为制醋的原料，增加酿酒的附加经济效益；同时红糟重新返回再次作为原料进行发酵，避免酒糟的浪费，和废弃酒糟对环境的污染，减少污水的排放，实现绿色酿酒工艺。
一种提高优质产量酿酒工艺方法

[发明专利]利用小麦酒糟生产饲料原料的方法及饲料原料-CN201910226091.3在审
发明人：熊成鹏;王焕章;邓丛林;李贵华;陆祥 -专利权人：东莞市澹一生物科技有限公司
申请日： 2019-03-22 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： A23K10/14 文献下载
摘要：本发明公开一种利用小麦酒糟生产饲料原料的方法以及应用该生产方法制备得到的饲料原料，其中，所述利用小麦酒糟生产饲料原料的方法包括以下步骤：对小麦酒糟进行第一次酶解，得到第一酶解物；对所述第一酶解物进行第二次酶解，得到第二酶解物；对所述第二酶解物进行压滤操作，得到酒糟固渣；对酒糟固渣进行干燥，得到饲料原料。
饲料原料酒糟酶解物小麦次酶固渣生产卫生标准压滤制备饲料应用

[发明专利]一种具有二次蒸馏功能的粮食原浆白酒配方及制备方法-CN202210375436.3在审
发明人：张荣 -专利权人：繁昌县禹轩酒厂
申请日： 2022-04-11 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有二次蒸馏功能的粮食原浆白酒配方及制备方法，所述粮食原浆白酒配方包括：高粱33‑35％、大米23‑25％、糯米17‑19％、小麦13‑15％、玉米9‑11％和水，所述制备方法包括发酵酒糟制备和成酒制备，所述发酵酒糟制备流程为：原料选取、原料蒸煮、原料摊凉、原料粉碎、添加酒曲、入窑发酵和出甑，所述成酒制备流程如下:S1:出甑的发酵酒糟一次蒸馏，得到高度成酒；S2：一次蒸馏后的酒糟与发酵酒糟混合；S3：本发明通过发酵酒糟的和一次蒸馏后的酒糟进行有效利用，提高了酒糟的利用率，保障了酒品品质和酒品风味，并且可缩短后续发酵时间，缩短后续生产周期。
一种具有二次蒸馏功能粮食原浆白酒配方制备方法

[发明专利]一种基于混合酒糟的多孔絮状碳材料及其制备方法和应用-CN202211545888.8在审
发明人：彭洪亮;蒋佳欣;么蕾;吴昊;徐芬;孙立贤 -专利权人：桂林电子科技大学
申请日： 2022-12-05 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： C01B32/324 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于混合酒糟的多孔絮状碳材料，以固态发酵的酒糟和半固态发酵的酒糟为原料，经低温预碳化形成碳前驱体，再将碳前驱体和碱性物质直接混合煅烧，得到基于混合酒糟的多孔碳材料，所得材料呈多孔絮状且比表面积范围在作为原料的酒糟，必须为经固态发酵酒糟和经半固态发酵酒糟混合的酒糟。固态发酵的酒糟为甘薯酒糟或糯米酒糟，经半固态发酵的酒糟为大米酒糟或高粱酒糟。其制备方法包括以下步骤：1，碳前驱体的制备；2，基于混合酒糟的多孔碳材料的制备。
一种基于混合酒糟多孔絮状材料及其制备方法应用

[发明专利]一种从酒糟中提取出酒糟纤维组分用于木塑生产的方法-CN202010204124.7在审
发明人：刘华;禹果;刘敬;杨顺 -专利权人：贵州华清科维环境能源有限责任公司
申请日： 2020-03-20 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： C08L23/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种从酒糟中提取出酒糟纤维组分用于木塑生产的方法，主要工艺路线为湿酒糟原料经过脱水干燥后，利用酒糟各组分粒径大小进行初级分离，得到初级酒糟纤维组分和酒糟其他组分1，初级酒糟纤维组分再经过研/碾磨，利用各组分密度及粒径差异进行二级分离，得到酒糟纤维组分和酒糟其他组分2，向得到的酒糟纤维组分中添加一种或多种通用塑料或工程塑料，并加入其他助剂，如稳定剂、润滑剂、偶联剂、改性剂，进行制粒，得到酒糟纤维木塑原料颗粒该方法可以实现大规模的工业化连续生产，不仅能有效解决酒糟的环境污染问题，实现资源的循环利用，而且能显著降低木塑生产的成本，实现环保和经济双重效益。
一种酒糟提取纤维组分用于生产方法

[发明专利]人造板用酒糟基增强材料及用其配制的酒糟基无醛胶-CN201410013650.X有效
发明人：赵晓斌 -专利权人：武秀英
申请日： 2014-01-13 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： C09J189/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种人造板用酒糟基增强材料及用其配制的酒糟基无醛胶，其酒糟基增强材料由酒糟50～90wt％，无机材料10～35wt％，高分子耐水材料1～20wt％，经搅拌、熟化、粉碎得到的粉状物，所述酒糟为干全酒糟DDGS、干粗酒糟DDG、干酒糟可溶物DDS中的一种或几种；其酒糟基无醛胶是以酒糟基增强材料20～50wt％、添加剂0.1～5wt％，余量为水作原料，经搅拌混合制得的。本发明酒糟基增强材料配制的酒糟基无醛胶，真正实现了无甲醛释放的目的，克服了现有生物胶存在的原料成本高、易变质、耐水性差的缺陷，粘结强度和耐水性达到或超过现有脲醛胶、酚醛胶，可以用于制备各种类型的人造板。
人造板酒糟增强材料配制基无醛胶

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