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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种香菇培养基的制备方法-CN201810612809.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：扶风绿保农业综合开发有限公司
申请日： 2018-06-14 - 公布日： 2019-01-29 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种香菇培养基的制备方法，包括如下步骤：将麸皮、木屑、石膏、艾蒿辅料、籽皮壳、糖均匀混合，加水搅拌，使得料水重量比为1:1.0～1:1.5。培养基成分包括麸皮、木屑、石膏、籽皮壳，上述香菇培养基还包括有艾蒿辅料，上述艾蒿辅料占上述香菇培养基比重3％～7％。本发明的优点在于，使用艾蒿作为辅料成分来进行制备香菇培养基，取得了较佳的香菇培养效果。
香菇培养基制备麸皮木屑石膏籽皮加水搅拌香菇培养培养基重量比料水

[发明专利]一种香菇培养料及其制备方法-CN201310132268.6无效
发明人：孙锋;张宽朝;阮飞 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2013-04-16 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种香菇培养料，其成分包括麸皮、木屑、石膏、籽皮壳，上述香菇培养料还包括有艾蒿辅料，上述艾蒿辅料占上述香菇培养料比重3%～7%。同时本发明还公开了一种香菇培养料的制备方法，包括如下步骤：将麸皮、木屑、石膏、艾蒿辅料、籽皮壳、糖均匀混合，加水搅拌，使得料水重量比为1∶1.0～1∶1.5。本发明的优点在于，使用艾蒿作为辅料成分来进行制备香菇培养料，取得了较佳的香菇培养效果。
一种香菇培养料及制备方法

[发明专利]采用挤压膨化工艺处理食醋原辅料进行酿造食醋的方法-CN201711220414.5有效
发明人：奚宽鹏;余永建;李信;朱胜虎;姚清;陆平 -专利权人：江苏恒顺醋业股份有限公司
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2021-02-02 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用挤压膨化工艺处理食醋原辅料进行酿造食醋的方法，包括对原料大米进行挤压膨化处理、或对麸皮进行挤压膨化处理，或者同时对大米和麸皮进行挤压膨化处理。本发明有效地解决大米前处理工艺复杂、醋酸发酵周期长的问题、产品含有麸皮味，品质不稳定的问题、原辅料利用率较低，成本较高的问题、以及现有技术生产机械化、自动化程度低的问题。
采用挤压膨化工艺处理食醋原辅料进行酿造方法

[发明专利]一种食用麸皮气爆加工方法-CN201710380400.3在审
发明人：吴立根 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2017-05-25 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种食用麸皮气爆加工方法，其特征在于，将小麦粗麸皮处理到粒度范围为20～30目，之后麸皮置于0.4‑‑0.6MPa压力热处理20‑40s，瞬时失压至常压。将得到的麸皮进行超微粉碎，过80‑100目的筛子；所得的麸皮作为补充主食产品膳食纤维的辅料。需要说明的是气爆法处理的小麦麸皮富含高活性小麦麸皮膳食纤维，其持油力达到3.6‑4.5g/g。
一种食用麸皮加工方法

[发明专利]一种利用蒸汽爆破工艺处理食醋辅料酿造老陈醋的方法-CN202011064700.9在审
发明人：夏梦雷;王敏;杨帆;王頔;成杨;薛丹妮;郑宇;申雁冰;宋佳 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2020-09-30 - 公布日： 2020-11-24 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用蒸汽爆破工艺处理食醋辅料酿造老陈醋的方法，属于食醋酿造技术领域。该方法是将麸皮进行蒸汽爆破后作为辅料加入酒精发酵醪液进行醋酸发酵，以及熏醅淋醋陈酿获得陈醋的。通过汽爆预处理，实现了麸皮组分的离散和结构变化，利用此麸皮酿造的老陈醋原料利用率高，质量稳定，风味物质丰富，发酵周期变短，生产成本低，流程简单，应用前景广泛，是一种非常有效且经济的原料处理方式。
一种利用蒸汽爆破工艺处理食醋辅料酿造陈醋方法

[发明专利]一种黑水虻养殖辅料添加与回收的方法-CN202111264845.8有效
发明人：韩维荣;黎小兵;曾宪通;印卫化;郭强威;李祖方 -专利权人：广东金银山环保科技有限公司
申请日： 2021-10-28 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：本发明涉及黑水虻养殖，尤其是一种黑水虻养殖辅料添加与回收的方法；它包括以下步骤：步骤一，在黑水虻养殖后期且准备将黑水虻与饲料分离前的2小时向饲料均匀投入米糠或者麸皮；步骤二，将混合有米糠或者麸皮的黑水虻、饲料混合物导入分筛机，初步得到黑水虻初筛物；在养殖后期投入吸水辅料，此时饲料的含水量已经大为降低，故不需要投入太多的吸水辅料即可使得饲料含水量下降到适合筛分的水平，节约成本；后期投入吸水辅料可使得黑水虻与饲料更容易分离，吸水辅料可脱离饲料并回收利用，进一步降低成本。
一种黑水养殖辅料添加回收方法

[发明专利]一种清蒸辅料和醋糟的老陈醋醋酸发酵工艺-CN202011592229.0有效
发明人：周景丽;闫裕峰;田莉;郎繁繁;梁楷 -专利权人：山西紫林醋业股份有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明涉及老陈醋生产技术领域，公开了一种清蒸辅料和醋糟的老陈醋醋酸发酵工艺，利用山西老陈醋酿制过程中产生的副产物湿醋糟，将湿醋糟挤压过滤后，与辅料麸皮、谷壳一起清蒸，利用清蒸的辅料和醋糟后的余热(40‑45℃)，将清蒸后的醋糟、麸皮和谷壳与酒精发酵结束的酒醪混合拌醅，接入火醅后，进行醋酸发酵，醋糟挤压过滤后再利用于醋酸发酵过程中，代替老陈醋传统酿造工艺中的部分辅料，醋糟的利用率明显提升，清蒸辅料和醋糟能有效保障食醋酿造过程的安全性，同时祛除辅料及成品醋中的邪杂味、辅料味、糠杂味等。
一种清蒸辅料陈醋醋酸发酵工艺

[发明专利]一种食用级小麦麸皮的制备方法及由此制备的小麦麸皮-CN201410843012.0在审
发明人：左乃北;俞伟祖;任晨刚;房岩强 -专利权人：中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司
申请日： 2014-12-30 - 公布日： 2016-07-27 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明涉及粮食深加工领域，更具体而言，本发明涉及一种食用级小麦麸皮的制备方法及由此制备的小麦麸皮。本发明的食用级小麦麸皮制备方法包括预处理步骤、稳定化处理步骤、烘干熟化步骤、超微粉碎步骤以及筛分步骤，由此制备得到的小麦麸皮能够实现：1.降低小麦麸皮中的植酸含量，改善口感；2.改善小麦麸皮的粉碎特性；3.改善小麦麸皮的储藏特性。进而，通过利用本发明的食用级小麦麸皮的制备方法对小麦麸皮进行处理，以往只能作为饲料利用的小麦麸皮可被精制为适用于不同食品加工的原辅料，节约了粮食。
一种食用小麦麸皮制备方法由此

[发明专利]一种含有麸皮的低脂低能量蛋糕及其制备方法-CN202310378407.7在审
发明人：叶冉 -专利权人：北京原麦山丘食品有限公司
申请日： 2023-04-11 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： A21D13/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有麸皮的低脂低能量蛋糕及其制备方法，蛋糕组成包括原料和配料，原料包括低筋面粉、小麦粉、全蛋液、水，配料包括小麦麸皮、食用玉米淀粉、脱脂乳粉、辅料，所述辅料包括糖、盐、蛋糕乳化剂、卡拉胶、黄原胶，原料和配料的配比的质量百分比如下：糖20±1%，低筋面粉15±3%，小麦麸皮12±3%，脱脂乳粉4±5%，小麦粉1.6±0.5%，蛋糕乳化剂0.95±0.05%，食用玉米淀粉0.95±0.05%本发明通过将卡拉胶、黄原胶和脱脂乳粉相结合，添加小麦麸皮等，制作出口味鲜美且低糖低能量的高膳食纤维蛋糕。
一种含有麸皮低脂低能量蛋糕及其制备方法

[发明专利]一种鲜虾味酱油-CN201710267515.1有效
发明人：相兴伟;郑斌;周宇芳;杨会成;付万冬;洪瑶;廖妙飞;徐珊 -专利权人：浙江省海洋开发研究院
申请日： 2017-04-21 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明涉及食品调味料技术领域，具体公开了一种鲜虾味酱油，由豆粕、玉米粉、麦麸皮、海虾、蛤蜊肉、蛏子肉、紫菜、羊栖菜、海带、麒麟菜、花椒、小茴香、生姜、香茅、香菇、陈皮、米曲霉、米根霉、酵母、风味蛋白酶、食盐、水等制备而成，包括以下步骤：豆粕、玉米粉、麦麸皮制成预混料；海虾制成虾肉泥渣与虾肉滤液；蛤蜊肉与蛏子肉制成辅料熟肉与辅料滤液；紫菜、羊栖菜、海带、麒麟菜制成海藻滤液；花椒、小茴香、生姜、香菇与香茅制成调味香液；预混料与虾肉泥渣、辅料熟肉混合发酵得到发酵滤液；加入虾肉滤液、辅料滤液、海藻滤液、调味香液、食盐罐装制成鲜虾味酱油，具有浓郁的海鲜香味，而且富含氨基酸、虾青素等营养物质。
一种鲜虾味酱油

[发明专利]一种荞麦麸皮固体饮料及其制备方法-CN202310399359.X在审
发明人：王稳航;杨庆华;田晓静;张凯 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2023-04-14 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明提供一种荞麦麸皮固体饮料及其制备方法，涉及食品加工领域。该荞麦麸皮固体饮料的制备方法，包括以下步骤：将荞麦麸皮粉碎，得到荞麦麸皮粉末；将荞麦麸皮粉末与水混合，通过研磨工艺充分匀浆，得到匀浆液；将匀浆液加热糊化，得到糊化液；向糊化液中加入淀粉酶进行酶解，得到酶解液；向酶解液中添加辅料进行调配，得到混合料液；对混合料液进行喷雾干燥，得到荞麦麸皮固体饮料。以荞麦麸皮为主要原料，借助研磨和生物酶技术，显著改善了荞麦麸皮粗糙的质地，赋予荞麦麸皮饮料优良的口感和风味，并提高了产品的营养价值，制得的全荞麦麸皮饮料更加符合当前消费者对美味、健康谷物食品的追求，市场前景广阔
一种荞麦麸皮固体饮料及其制备方法

[发明专利]一种富含a-亚麻酸的麦麸饼干及制作方法-CN201310033491.5有效
发明人：李太和;芦冰;郝俊毅 -专利权人：李太和
申请日： 2013-01-29 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种富含a-亚麻酸的麦麸饼干，是由下列原料制备获得：全麦面粉、亚麻籽油、麸皮、木糖醇、卵磷脂、鸡蛋、小苏打、碳酸氢铵、食用盐。本发明的麦麸饼干，采用了亚麻籽油和全麦面粉的有机结合，加入麸皮等辅料制成，其中将亚麻籽油进行乳化解决了亚麻籽油的特味，乳化后的a-亚麻酸和软化后的麸皮更易被人体消化吸收，而且a-亚麻酸和麸皮含量高，口感香甜
一种富含亚麻麦麸饼干制作方法

[发明专利]一种小麦麸皮速食粉及其制备方法-CN201710157535.3在审
发明人：王家良;闫利萍;许晖;王梅;怀军 -专利权人：蚌埠学院
申请日： 2017-03-16 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明给出了一种小麦麸皮速食粉的制备方法，包括以下步骤将小麦麸皮加入水中，同时加入焦亚硫酸钠，控制温度进行保温处理，处理后压滤，除去小麦麸皮中的呕吐毒素及对小麦麸皮进行护色；对压滤后的小麦麸皮进行高温处理，同时除去残留的焦亚硫酸钠及产生焦香味；将小麦麸皮进行微粉化处理至粒度≤50μm；采用黄原胶胶液对小麦麸皮微粉进行造粒，黄原胶还可使冲调出的麸皮糊具有一定的厚重感；采用已膨化的米粉、白砂糖及香精辅料对其复配本发明还提供了一种使用上述的小麦麸皮速食粉制备方法得到的小麦麸皮速食粉。该小麦麸皮速食粉保质期长、易于冲调、口感滑腻可口、富含膳食纤维、营养丰富、口味纯正浓厚的小麦麸皮速食粉。
一种小麦麸皮速食及其制备方法

[发明专利]一种健胃消食柿子醋及其加工工艺-CN202011472505.X在审
发明人：刘瑞;李黎光;褚亚秋;任秀娟;樊改静 -专利权人：刘瑞
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种健胃消食柿子醋及其加工工艺，包括制备原料包括主料和辅料，其中所使用的主料及其质量份为：柿子80‑90份、干酵母粉0.2‑0.3份、蜂蜜4‑6份、麸皮8‑10份、麦芽5‑7份，其中所使用的辅料及其质量份为通过采用柿子为主料，并用麸皮、麦芽与柿子均匀混合共同发酵，大大提高了出醋率，柿子的果味和麦芽与麸皮的香气混合，使得柿子醋的香气浓郁，柿子醋口感更为顺滑，不具有刺喉感，更符合人们口味喜好。
一种健胃消食柿子及其加工工艺

[发明专利]食用菌栽培辅料-CN97105342.1无效
发明人：陈怀钦;吕爱月;施丽方 -专利权人：浙江省缙云沸石粉总厂
申请日： 1997-06-27 - 公布日： 2001-11-21 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种食用菌栽培辅料，特别是用于香菇栽培的辅料。它由６０—９５％沸石粉和５—４０％珍珠岩膨胀粉组成，各成分均主要作为养分载体和食用菌生长载体。用本发明辅料加木屑、麸皮、糖配成的生产原料能使菌棒减少烂棒，以及能提高通透性和保水性，并提高产量。$＃!
食用菌栽培辅料

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