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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种虾肉无明矾东北拉皮以及其制备方法-CN201611130852.8在审
发明人：李锐;王晓敏 -专利权人：岭南师范学院
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明提供了一种虾肉无明矾东北拉皮以及其制备方法。所述虾肉无明矾东北拉皮，采用包括以下按质量份数计算的原料制成马铃薯淀粉225~900份、木薯淀粉125~500份、虾肉50~200份、琼脂2.5~10份、海藻酸钠2~8份、魔芋粉2.5~10份、盐1.5本发明采用琼脂、海藻酸钠、魔芋粉的组合物替代明矾，作为制备东北拉皮的凝固剂，解决了使用明矾的安全隐患，同时优化东北拉皮的配方，保持东北拉皮应有的口感。另外在配方中添加虾肉，改良东北皮的风味特征，丰富东北拉皮的品种，满足不同人群的口味需要。
一种虾肉无明矾东北拉皮及其制备方法

[发明专利]一种通过加载苹果提取物实现虾肉品质改良的对虾养殖用羽毛水解粉饲料及其制备方法-CN201611089154.8在审
发明人：汪敏节 -专利权人：汪敏节
申请日： 2016-12-01 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种通过加载苹果提取物实现虾肉品质改良的对虾养殖用羽毛水解粉饲料及其制备方法，本发明饲料能够改良并提高虾肉的肉质感、鲜味感，提高虾肉的营养含量和档次，增强虾肉的补益效果，并能缩短对虾的生长周期
一种通过加载苹果提取物实现品质改良对虾养殖羽毛水解饲料及其制备方法

[发明专利]一种提高虾肉鲜美度的茶籽粕饲料及其制备方法-CN201510729716.X在审
发明人：奚业文;凌武海;王如峰;王子舟 -专利权人：全椒县赤镇龙虾经济专业合作社
申请日： 2015-11-02 - 公布日： 2016-01-20 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高虾肉鲜美度的茶籽粕饲料及其制备方法，其组成原料的重量份为：茶籽粕300-340、柠檬酸5-7、白鱼粉14-17、柏子仁粉12-14、香蕉渣粉17-19、油麦菜粉14-16、卤汁3-4、牛油2-3、艾草2-3、山竹叶1-2、仙茅1-2、梨花3-4、骨原粉7-9、黄豆粉25-28、韭菜粉13-17、毛霉菌发酵剂0.4-0.6、水蜜桃粉4-5、甘草粉3-4、大豆磷脂2-3、鸡肉粉2-3、甜菜粉5-7。本发明能改善虾的组织营养状况，促进代谢废物的排出，加速营养元素的积累，能使虾肉富有弹性，提高虾肉的鲜美度，促进虾生长，缩短虾的生长周期。
一种提高鲜美茶籽粕饲料及其制备方法

[发明专利]一种米兰虾饼的制备方法-CN201911309455.0在审
发明人：陈本忠;赵德龙 -专利权人：巢湖美维食品有限公司
申请日： 2019-12-18 - 公布日： 2020-03-10 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种米兰虾饼的制备方法，S1、虾肉预处理：取鲜虾肉，将虾肉用刀板拍碎，加入腌制酱料和白酒拌匀，覆膜后再0‑4℃温度下腌制24‑48h；S2、米兰预处理：取晒干的米兰花，清洗干净，沥干水分后放置于干燥箱内风干,直至完全干燥，将干燥后的米兰花粉碎成粉末状得到米兰粉；S3、虾饼制作：将米兰粉和鲜虾肉混合，搅拌均匀，盘底刷油，并均匀放置若干虾饼模具，然后以每20‑30g的分量将虾肉挤于虾饼模具中，黄瓜截面涂油，利用黄瓜截面在虾肉表面再刷一层油
一种米兰制备方法

[发明专利]一种采用南极磷虾制备南极磷虾油和蛋白粉的方法、南极磷虾油及蛋白粉-CN201810603425.X有效
发明人：柳玉平 -专利权人：山东蓝奥生物技术有限公司
申请日： 2018-06-12 - 公布日： 2022-02-22 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种采用南极磷虾制备南极磷虾油和蛋白粉的方法，包括：将熟制后的南极磷虾肉糜与乙酸乙酯混合浸泡后离心得混合液和虾肉糜；将混合液过孔径为200～300道尔顿的超滤膜得混合酯液，将离心后虾肉糜烘干并磨碎得虾粉；将虾粉与石油醚与乙醇混合得到的混合油机溶剂混合后加入均质机中均质得到均质混合虾液，将均质混合虾液过滤得滤液和虾肉泥；将滤液和混合酯液混合并经两次蒸馏得到南极磷虾油；将虾肉泥烘干得蛋白粉。该方法南极磷虾油提取率高，制得的南极磷虾油总砷含量低，且将虾肉泥制成蛋白粉，避免了资源浪费。本发明还提供了通过上述方法制得的南极磷虾油和蛋白粉。
一种采用南极磷虾制备蛋白粉方法

[发明专利]一种玉米虾肉丸-CN201510734557.2在审
发明人：刘毅 -专利权人：刘毅
申请日： 2015-11-03 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米虾肉丸，所述玉米虾肉丸由下列重量份的原料组成：虾肉150-200份、鲜玉米粒20-30份、玉米粉10-20份、陈皮粉10-14份、料酒10-20份、蛋清10-20份、五香粉2-4份、淀粉6-10份、葱6-10份、姜4-6份和食盐3-5份；本发明的玉米虾肉丸，富含丰富的蛋白质与维生素，添加了鲜玉米粒、陈皮粉等材料，具有增强免疫力、延缓衰老的功效，适合大多数人食用，味道鲜美。
一种玉米肉丸

[发明专利]一种虾肉粉加工装置-CN201710988072.5在审
发明人：林建明 -专利权人：福清朝辉水产食品有限公司
申请日： 2017-10-21 - 公布日： 2018-01-12 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：本发明属于虾肉粉生产加工设备技术领域，尤其是涉及一种虾肉粉加工装置，包括箱体，箱体的下端设有多个控制装置，控制装置左右两侧箱体的下端均转动连接有移动机构，箱体的侧壁上设有转动机构，箱体的底部滑动连接有滑动机构优点在于本发明不仅便于虾肉粉称重装置的收纳，而且还提高虾肉粉称重装置的灵活性。
一种虾肉粉加工装置

[发明专利]一种蠓虾全粉的除腥方法-CN201611074179.0在审
发明人：任国艳;崔国庭;窦佰军;肖枫;郭金英 -专利权人：乳山绿植庄园海洋生物科技有限公司;河南科技大学
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开一种蠓虾全粉的除腥方法，取新鲜蠓虾原材料，用淡水将蠓虾清洗干净，放入绞肉机中，加冰绞制，得到蠓虾肉糜，蠓虾肉糜转移至真空冷冻干燥机中进行干燥，干燥好的蠓虾肉糜放入粉碎机中，常温下加入液氮进行粉碎，筛分，得到小于60目的蠓虾粉，将小于60目的蠓虾粉放入超临界CO2萃取装置中，在压力为35MPa、温度为34.5℃的工艺条件下处理4h，处理完成后，即得到经过脱腥的蠓虾全粉。本发明用超临界CO2萃取技术，去除蠓虾全粉的腥味，在保留蠓虾全粉生物活性物质、营养成分的同时，优化其风味，有利于蠓虾全粉的保藏、运输和再加工利用。
一种蠓虾全粉方法

[发明专利]一种鲜虾薄片及其制作方法-CN201610782089.0在审
发明人：蔡晓燕;张国权;汤伟涛;张延杰;郑术恒;吴惠婵;夏雨;林家森;冯丽敏 -专利权人：咀香园健康食品（中山）有限公司
申请日： 2016-08-30 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：一种鲜虾薄片及其制作方法，鲜虾薄片由包括以下重量份数的原料组成：腌制干虾100份，粉浆10～20；其中，粉浆由包括以下重量份数的原料组成：面粉100份；糖粉80～90份；鸡蛋60～70份；植物油66～70鲜虾薄片的制作方法包括以下步骤：步骤一，首先将新鲜的河虾清洗干净，开背挑去虾线和内脏后得到虾肉，用刀背将虾肉拍松；然后将虾肉平铺在烤筛上，接着将烤筛及虾肉放进烤炉内进行烘烤。
一种薄片及其制作方法

[发明专利]一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料及其制备方法-CN201611049916.1在审
发明人：郭成立;王俊凤;田寿荣 -专利权人：全椒县花溪湖特种水产专业合作社
申请日： 2016-11-25 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善龙虾肉品质的杜仲饲料，属于水产饲料领域，具体由下列物质制成菜籽粕、南瓜粉、红薯粉、海带、鱼油、甜象草、蚯蚓、桑蚕、骨粉、牡蛎壳粉、复合维生素、复合多矿、中药添加剂。本发明饲料营养成分配比合理，并能有效改善龙虾的免疫力，提高其生长速度，育出的龙虾肉质鲜美，韧性高，嚼劲好，食用价值高。
一种改善龙虾品质杜仲饲料及其制备方法

[发明专利]一种营养代餐粉-CN201510223445.0在审
发明人：杨国辉 -专利权人：蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司
申请日： 2015-05-05 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种营养代餐粉，其特征在于，由以下重量份数配比的原料制成：河蚌肉粉：15-28，虾肉粉：5-13，核桃粉：4-12，花生粉：2-8，芹菜粉：2-8，燕麦粉：2-8，紫菜粉：2-8，百合粉：2-6，莲子粉：2-6，枸杞粉：2-5。本发明以河蚌肉粉好人虾肉粉为主原料生产的代餐粉，同时也加入了核桃粉，花生粉，芹菜粉，燕麦粉，紫菜粉，百合粉，莲子粉，枸杞粉，使其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质，不仅营养丰富，同时口味口感好
一种营养代餐粉

[发明专利]一种超临界CO₂萃取磷虾油的方法-CN201510556130.8在审
发明人：毛日文;邵兴军;朱惠芬 -专利权人：江苏江大源生态生物科技股份有限公司
申请日： 2015-09-06 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明提供一种超临界CO₂萃取磷虾油的方法如下：精选优质的磷虾肉100-300g；将精选出的磷虾肉放在水中加热，加热温度为55-85℃，加热时间为5-15min；对加热后的磷虾肉进行干燥处理，干燥温度为55-75℃，干燥时间为10-20min；将干燥后有磷虾肉粉碎成磷虾粉；将粉碎后的磷虾粉装入萃取釜中，以超临界CO₂为萃取剂，甲醇与乙醇为夹带剂进行萃取，萃取时间为1-3小时后得到磷虾油；使超临界CO₂与磷虾粉反应更加完善，夹带剂甲醇与乙醇的添加比例为2：1增加萃取率，增强超临界CO₂的溶解性与选择性，提高工作效率，适合大规模工业化的生产
一种临界 co sub 萃取磷虾方法

[发明专利]龙虾精及其制备方法-CN200710131112.0无效
发明人：陈金龙 -专利权人：陈金龙
申请日： 2007-08-22 - 公布日： 2008-01-23 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明公开了龙虾精及其制备方法，龙虾精由以下成分组成：谷氨酸钠20－45％，龙虾肉粉20－30％，食用盐18－20％，食用糖5.5－10％，水解淀粉5－8％，I+G3－7％，大料3－4％，麦芽糊精0.5－1.0％；龙虾肉粉由以下步骤制成：首先龙虾预处理，然后熟化龙虾，其次熟化龙虾冷却后磨细成80目以上的虾肉浆，最后烘箱60－70℃干燥得龙虾肉粉；龙虾精由以下步骤制成：首先按比例称取各组成混合；然后在摇摆式制粒机中以混合料重量的
龙虾及其制备方法

[发明专利]一种冷冻预炸食品及其制备方法-CN202110263336.7在审
发明人：张振海;蔡胜利;孙付军 -专利权人：威海鲜之郎食品有限公司
申请日： 2021-03-11 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种冷冻预炸食品，包括：模拟虾内芯，所述模拟虾内芯包括虾肉丁、虾肉糜和鱼肉糜，所述虾肉丁、虾肉糜和鱼肉糜的质量比例为2：(1.6～2.5)：(7～9)，所述虾肉丁的长度为3mm至5mm；包裹所述模拟虾内芯的裹粉层本申请提供的冷冻预炸食品，质量合格，符合卫生标准，制作出的虾棒或天妇罗虾造型完整不变形，制作过程中无虾肉丁脱离，冷冻一段时间再复炸后无冻烧现象，内芯具有能够模拟鲜虾的鲜味口感，咀嚼性和颗粒感强，在代替鲜虾时能够降低成本约
一种冷冻食品及其制备方法

[发明专利]阿胶海虾山芋果及其制备方法-CN201510336378.3在审
发明人：童教兵;宗京华;卢正旺 -专利权人：安徽红云食品有限公司
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2015-10-21 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明公开了一种阿胶海虾山芋果，由以下重量份的原料制成：山芋370-380、高粱蛋白粉60-65、绿豆淀粉85-90、苹果30-34、海虾肉18-23、胡椒粉2-2.4、蛋清液12-15、阿胶18-20、微米党参粉8-10、豌豆芽27-30、蝉蜕2.3-2.4、布渣叶2.8-3、野牡丹2.7-2.9、白糖和油及水适量。本发明山芋在加工过程中对主料山芋粉进行了精制提取，再配合其他多种辅料一起加工，使得加工的山芋果营养全面，其中还有海虾肉，虾肉味鲜美，营养价值高，长期食用，可给身体补足所需的各类营养物质，还能清暑消食，食用开胃
阿胶海虾山芋及其制备方法

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