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[发明专利]一种富硒热干面条及其制备方法-CN202110683062.7在审
发明人：王学东;贾紫阳;何毅;胡先勤;徐鹏;杜静;董同珺;付阳;双媛;柳先萍 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2021-06-19 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒热干面条，涉及食品加工技术领域。本发明的富硒热干面条由富硒小麦粉、魔芋粉、苹果酸、食用碱和富硒水构成。本发明利用经苹果酸酸化膨化处理后的魔芋粉作为原料制成热干面，提高了面条的耐煮性，解决了热干面的黏连问题，同时减少制备过程中的硒损失，增强人体对硒的吸收。本发明还提供了所述富硒热干面条的制备方法，该方法工艺简单、成本低、对设备无较高要求，具有良好的规模工业化生产前景和巨大的经济价值。
一种富硒热干面条及其制备方法

[发明专利]一种富硒糯米粉的制备方法-CN201610515034.3在审
发明人：韦越仕 -专利权人：韦越仕
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒糯米粉的制备方法，取以下原料，按下述重量份数配制：糯米粉80～100份、富硒山药粉15～20份、紫暑粉10～15份、富硒壶瓶碎米荠粉4～13份、硒酸酯多糖3～6份、山梨醇酐单硬脂酸酯该富硒糯米粉的硒成分来源于植物有机硒，被人体吸收率是无机硒的20倍，即使长期大量摄入，也对人体无害。
一种糯米制备方法

[实用新型]一种富硒食用菌粉加工用高效脱水设备-CN202123002864.1有效
发明人：王倩 -专利权人：上海杏林生物科技有限公司
申请日： 2021-12-02 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： F26B11/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种富硒食用菌粉加工用高效脱水设备，涉及富硒食用菌粉加工领域，包括：用于脱水的设备体；脱水室，设置在设备体的内部；存放密封机构，设置在脱水室的内部，用于实现富硒食用菌粉的过滤和密封，由放置过滤单元和密封单元组成；驱动单元，设置在设备体的后表面，用于驱动富硒食用菌粉脱水；烘干机构，设置在设备体的前表面，用于进一步对富硒食用菌粉实现烘干，由转换单元和供气单元组成。本实用新型通过设置存放密封机构，由过滤单元和密封单元的相互配合实现过滤板对食用菌粉内的大块杂质进行过滤，保证食用菌粉生产的质量，内螺纹块在螺杆的外表面转动调整连接杆与锁紧螺母的位置，锁紧螺母旋入锁紧槽内实现密封门的锁紧
一种食用菌工用高效脱水设备

[发明专利]一种富硒黑小麦桑叶营养挂面及其制备方法-CN201710979177.4在审
发明人：栗兰杰;尤洪超;郭元新;黄维超 -专利权人：安徽顶康食品有限公司
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2017-12-29 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒黑小麦桑叶营养挂面，涉及食品制备技术领域，其组成原料的重量份为富硒黑小麦粉80‑100份、桑叶粉5‑15份、碘盐0.1‑1份、食用碱0.1‑0.3份；其制备方法包括SS01、原辅材料称量本发明通过富硒黑小麦粉中掺加适量桑叶粉制成了一种富硒营养挂面，利用桑叶富含的氨基酸与硒结合形成硒蛋氨酸，提高了人体对富硒黑小麦粉中硒元素的吸收。
一种富硒黑小麦桑叶营养挂面及其制备方法

[发明专利]一种富硒复合糖粉的制备方法-CN201610514933.1在审
发明人：韦越仕 -专利权人：韦越仕
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒复合糖粉的制备方法，取以下原料，按重量份数配置：罗汉果甜苷5～10份、无水海藻糖30～50份、赤藓糖醇3～8份、天然植物有机硒粉0.5～1份、硒酸酯多糖0.4～0.7份。本发明通过添加硒酸酯多糖和天然植物有机硒粉制备一种富硒复合糖粉，其甜度通过精心的设计，无残留苦味，有蔗糖的质地和口感，具有补硒效果显著和人体吸收率高的特点。
一种复合制备方法

[发明专利]一种富硒保健水饺-CN201711311366.0在审
发明人：杨玉祥 -专利权人：杨玉祥
申请日： 2017-12-11 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒保健水饺，其特征在于，由以下重量份原料制成富硒魔芋粉30‑40份、富硒荞麦粉10‑20份、沙梨树寄生1‑3份、黄牛木寄生1‑3份、芒果4‑6份、香菇20‑25份、猪肉30‑50份、食盐本发明采用富硒魔芋粉和富硒荞麦粉为主要原料，补充人体中的硒元素，提高人体免疫力；加入芒果果肉，改善了水饺的味道、香味和色泽，使之味道鲜美又具有很高的营养价值；加入沙梨树寄生、黄牛木寄生，生津润肺、清热解毒
一种保健水饺

[发明专利]一种固本富硒葛根颗粒及其制备方法-CN202310256494.9在审
发明人：李杨 -专利权人：恩施州金佳食品股份有限公司
申请日： 2023-03-16 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A61K36/8984 文献下载
摘要：本发明公开了一种固本富硒葛根颗粒及其制备方法，其技术方案要点是：固本富硒葛根颗粒，包括以下质量计组分：野生富硒葛根粉30‑40份；富硒葛根提取物40‑50份；黄精提取物2‑8份；枸杞提取物2‑4份；黄芪提取物2‑4份；当归提取物3‑5份；茯苓提取物4‑6份；桑葚提取物3‑5份；石斛粉4‑8份；甘草粉3‑6粉；蜂蜜5‑10份；食用葡萄糖8‑10份；红糖4‑6份；麦芽糊精4‑6份；本发明是在传统加工工艺的基础上增加了新的生产设备避免了传统工艺无法有效提取全部有效成分，从而达到最佳效果，并且葛根粉具有固本富硒的优点。
一种葛根颗粒及其制备方法

[发明专利]一种高蛋白富硒、富锌、富钙玉米杂粮复合营养保健米-CN201310622103.7有效
发明人：张金华;唐国荣;张敏;张艳 -专利权人：广西桂林天然食品有限公司
申请日： 2013-11-30 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种高蛋白富硒、富锌、富钙玉米杂粮复合营养保健米，该复合营养保健米中高蛋白含量≥10%，硒含量≥1mg/kg，锌含量≥200mg/kg，钙含量≥500mg/100g，其中硒、锌、钙由采用富硒、富锌、富钙栽培方法得到的富硒、锌、钙玉米和魔芋原料制成的富硒、锌、钙的玉米粉和魔芋粉获得，蛋白质由纯天然豆类原料和食用菌原料制成的豆粉和食用菌粉获得。这种营养保健米不仅含有玉米的活性保健成分，还含有硒、锌、钙、高蛋白的营养保健作用，富含维生素、多糖、多种微量元素和膳食纤维，可以提供全面平衡的营养，促进生长发育，增强体质，提高免疫功能，强身健体，延年益寿
一种高蛋白玉米杂粮复合营养保健

[发明专利]一种适合航天员微循环改善的营养制品-CN201811023973.1在审
发明人：白飞;毛宏伟;曲建伟 -专利权人：天津星宇航天生物科技有限公司;北京神飞航天应用技术研究院
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2020-03-10 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种适合航天员微循环改善的营养制品，其原料为：富硒麦芽粉、地龙蛋白、大豆多肽、麦芽糊精、木糖醇；其中，富硒麦芽粉中的有机硒含量大于32.5μg/g，地龙蛋白中的活性酶的变性率低于0.6％。本发明以富硒麦芽粉、地龙蛋白、大豆多肽等功效成分为原料，产品不仅使用方便、容易消化吸收，且具有改善微循环的作用，十分适合于航天员使用。
一种适合航天员微循环改善营养制品

[发明专利]一种富硒食用菌生产技术-CN201910769019.5在审
发明人：刘永贤;胡治国;兰秀;潘丽萍 -专利权人：广西壮族自治区农业科学院;广西新硒谷科技有限公司
申请日： 2019-08-20 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种富硒食用菌生产技术，包括（1）富硒食用菌培养基配制：取棉籽壳、木屑、硒含水培养料、玉米粉、麦麸、豆饼粉、石灰粉、EM菌液等原料与水混合均匀，发酵，制备富硒食用菌培养基；（2）富硒食用菌栽培：在无菌条件下接入食用菌种，然后置于发菌室发酵，喷施亚硒酸钠溶液。本发明富硒食用菌生产技术操作简便、造价低、加工容易、可以进行循环经济，通过配制更加适于食用菌生长的培养基，并在食用菌生长的适当时机喷施硒溶液，能缩短食用菌的培养周期，同时提高食用菌的硒含量，具有巨大的经济价值和广泛的应用前景
富硒食用菌食用菌生长生产技术喷施发酵食用菌玉米粉麦麸食用菌培养基亚硒酸钠溶液培养基配制水混合均匀培养周期食用菌种无菌条件制备富硒培养基木屑豆饼粉发菌室棉籽壳培养料石灰粉硒溶液含水配制栽培时机加工应用

[发明专利]一种富硒粉条及其制备方法-CN202210769924.2在审
发明人：李涛;高翔;李伟 -专利权人：安丘华涛食品有限公司
申请日： 2022-06-30 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种富硒粉条及其制备方法。包括以下步骤：制备富硒原料；淀粉预糊化；真空排气、挤压成型；涂膜；吹干、老化、洗粉、干燥。本发明通过采用富硒淀粉并采用非水煮的熟化方式，加之多糖溶液喷涂工艺，对粉条进行涂膜，降低了粉条中硒在蒸煮食用过程的损失，得到了绿色健康、达到行业富硒标准的优质富硒粉条。
一种粉条及其制备方法

[发明专利]一种马齿苋发酵的富硒鸭饲料及其制备方法-CN201710504699.9在审
发明人：江凯 -专利权人：广西顺帆投资有限公司
申请日： 2017-06-29 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种马齿苋发酵的富硒鸭饲料，所述富硒鸭饲料由以下重量份材料制成马齿苋100‑250份、富硒菌种0.5‑1份、亚硒酸钠0.1‑0.5份、葡萄糖1‑2份、红茶粉10‑20份、石粉10‑20份、骨粉5‑10份、酵素液1‑5粉、螺旋藻粉20‑30份、木薯酒槽20‑50份、淀粉20‑30份、添加剂1‑5份；本发明的饲料中添加了富硒菌种与马齿苋发酵结合，能将本发明中的亚硒酸钠转化成有机硒，容易被鸭吸收，显著提高鸭肉中有机硒的含量，并且有机硒对于鸭机体没有损害，马齿苋具有消炎清热解毒的作用与有机硒协同还能提高鸭的免疫能力，减少鸭患病。
一种马齿苋发酵富硒鸭饲料及其制备方法

[发明专利]一种富含有机硒龙虾饲料及其制备方法-CN202111444542.4在审
发明人：王爱民;田红艳 -专利权人：盐城工学院
申请日： 2021-11-30 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明提供一种富含有机硒龙虾饲料及其制备方法。所述麦麸、鱼粉、花生饼、富硒豆粕、虾粉、鱼油、磷脂油、维生素混合料、有机硒和鱼虾乐的成分配比为：麦麸10％‑25％，鱼粉20％‑30％，花生饼6％‑15％，富硒豆粕10％‑15％，虾粉10％‑20％，鱼油5％‑10％，磷脂油2％‑5％，维生素混合料5％‑10％，有机硒2％‑5％，鱼虾乐1％‑2％。本发明提供的富含有机硒龙虾饲料及其制备方法通过采用麸、鱼粉、花生饼、富硒豆粕、虾粉、为主要原料，获取成本低，便于生产，并且通过富硒豆粕和加入的有机硒，使得饲料中富含硒元素，便于龙虾的养殖和生长，以及通过在对加入的鱼油和维生素混合料
一种富含有机龙虾饲料及其制备方法

[发明专利]一种富硒葛根蜂胶颈膜-CN201410597732.3在审
发明人：梁冬梅 -专利权人：梁冬梅
申请日： 2014-10-31 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明公开一种富硒葛根蜂胶颈膜，包括富硒葛根精粉、蜂胶液、橄榄油、马蹄粉、马蹄粉，其特征在于，它们的重量配比按份计：富硒葛根精粉3‑7、蜂胶液0.2‑0.4、橄榄油0.8‑1.2、马蹄粉0.8‑1.2、
一种葛根蜂胶

[发明专利]复方菌草鹿角灵芝茶粉-CN201910220780.3在审
发明人：张桂清;刘仁玉;许艺敏 -专利权人：福建农林大学;福建医科大学附属第一医院
申请日： 2019-03-22 - 公布日： 2019-05-10 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明属于保健饮品制备领域，具体涉及一种具有保健养生功能的复方菌草鹿角灵芝茶粉。称取紫苏，富硒茶和菌草鹿角灵芝粉碎过80目，菌草鹿角灵芝粉加20倍水，70℃加热4h，过滤，收集滤液，将紫苏粉，富硒茶粉等量递增加料，混合均匀，加10倍乙醇，70℃加热4h，过滤，收集滤液，合并滤液60该茶粉通过富硒茶粉与菌草鹿角灵芝、紫苏相互配合发挥保健作用，适合缺硒人群以及中老年人饮用。
鹿角灵芝菌草富硒茶紫苏茶粉加热过滤保健养生功能真空减压浓缩保健饮品保健作用等量递增麦芽糊精喷雾干燥加料紫苏粉乙醇称取混匀制备饮用合并人群配合