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[发明专利]一种抑制娃娃菜采后茎部切口褐变的方法-CN202010914681.8在审
发明人：王清;左进华;崔京春;曾诗娴 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2020-09-03 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供一种抑制娃娃菜采后茎部切口褐变的方法。所述方法为：将采后娃娃菜的茎部切口浸泡于5’‑鸟苷酸二钠溶液中20～30s，取出后自然晾干，于夏季室温下贮藏。娃娃菜经处理后能够有效延长娃娃菜茎部切口褐变和外观品质下降，且娃娃菜组织状态及新鲜度均优于对照实验组；经本保鲜剂处理后的娃娃菜在夏季室温下贮藏，贮藏时间可延长至3天；本发明中的5’‑鸟苷酸二钠浓度在安全剂量以内
一种抑制娃娃菜采后茎部切口方法

[发明专利]新鲜娃娃菜的采后保鲜方法-CN202010914159.X在审
发明人：王清;左进华;崔京春;曾诗娴 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2020-09-03 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供一种新鲜娃娃菜的保鲜方法。所述保鲜方法为：将采后娃娃菜的茎部切口浸泡于0.05g/L～1g/L核黄素磷酸钠溶液中20～30s，取出后自然晾干，于室温下贮藏。娃娃菜经过本保鲜剂处理后能够有效延长娃娃菜茎部切口褐变和外观品质下降，且娃娃菜组织状态及新鲜度均优于对照实验组；经本保鲜剂处理后的娃娃菜在夏季室温下贮藏，贮藏时间可延长至3天；本发明中的核黄素磷酸钠浓度在安全剂量以内
新鲜娃娃保鲜方法

[发明专利]一种复合保鲜剂、制备方法和一种芽菜保鲜方法-CN202210766346.7在审
发明人：刘欢;董艳娇;高秀娥;彭欣莉;王莹;曹柏营 -专利权人：吉林工程技术师范学院
申请日： 2022-06-30 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种复合保鲜剂、制备方法和一种芽菜保鲜方法。本发明提供了一种复合保鲜剂，该保鲜剂包括采前喷施剂和采后喷涂剂；所述采前喷施剂包括茉莉酸甲酯和豌豆蛋白；所述采后喷涂剂包括植酸、羧甲基壳聚糖、柠檬醛精油和甘油。本发明通过复合保鲜剂显著抑制芽菜的呼吸代谢，有效减缓了芽菜的老化，延长采后芽菜保鲜期。实施例结果表明，本发明的复合保鲜剂通过采前喷施和采后喷涂，可以有效降低芽菜采后保鲜中的腐烂率和损伤率，贮藏8天腐烂率为4.26±0.75％，贮藏12天腐烂率为9.47±0.84％。本发明的复合保鲜剂解决了现有技术中芽菜采后保鲜中的腐烂率高的技术问题。
一种复合保鲜剂制备方法保鲜

[发明专利]一种酿酒酵母用于娃娃菜采后病害控制及贮藏保鲜的用途-CN202010675887.X有效
发明人：张红印;张晓云;孙露;王子洋;李鹏霞;张雷刚;赵利娜 -专利权人：江苏大学
申请日： 2020-07-14 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明属于果蔬采后病害生物防治领域，涉及一种酿酒酵母用于娃娃菜采后病害控制及贮藏保鲜的用途；其中控制采后病害的步骤为：选取娃娃菜的菜叶，消毒晾干后用清水冲洗，再放入无菌的塑料筐内，晾干后在菜叶叶片表面均匀喷洒酵母菌悬液，静置后，再喷洒细极链格孢菌孢子悬浮液，自然晾干、保鲜膜密封，实现对娃娃菜黑斑病的控制；用于贮藏保鲜的用途，步骤为：将娃娃菜置于消毒塑料筐中，表面均匀喷洒酵母菌悬液，自然晾干后，用保鲜膜密封，于20℃下存放，即可实现对采后娃娃菜病害的防治及贮藏保鲜；本发明安全环保，不仅有效控制采后黑斑病，而且在一定程度上减缓娃娃菜品质的下降，代替化学杀菌剂防治娃娃菜采后病害，具有潜在的应用价值。
一种酿酒酵母用于娃娃菜采后病害控制贮藏保鲜用途

[发明专利]水果瓜菜采后保鲜剂-CN99104768.0无效
发明人：苗平生 -专利权人：苗平生
申请日： 1999-03-26 - 公布日： 2000-10-04 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：水果瓜菜采后保鲜剂属农业一果树学领域。可解决果、菜采后保鲜的问题。每包采后保鲜剂含50%扑海因10克,氯化钙200克,80%2,4－D钠盐1.5克,赤霉素0.4克,磷酸二氢钾30克,苯甲酸乙酯40克,蔗糖酯粉120克。每包兑水15公斤,果、菜采后当天用此药剂浸果1分钟,取出,晾干后包装。
水果瓜菜采后保鲜剂

[发明专利]控制绿色叶菜保藏期内褐变的方法-CN200810163974.6无效
发明人：毛培成;张慜;卢利群;江玲 -专利权人：海通食品集团股份有限公司;江南大学
申请日： 2008-12-30 - 公布日： 2009-06-17 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种控制绿色叶菜保藏期内褐变的方法，包括前处理步骤和后处理步骤：(1)前处理步骤：将蔬菜洗净、切割后，将茎部和叶子分开置于热烫液中进行热烫，先进行沸水热烫，再进行86～90℃后续热烫，热烫液pH控制在7.3～8；茎部沸水热烫时间为110-150s，叶子沸水热烫时间为60-90s，茎部和叶子后续热烫时间为20-50s，以热烫后过氧化物酶阴性为准；(2)后处理步骤：蔬菜热烫后冷却，冷却完全后脱水，然后进行速冻，速冻出来后立即进行包装即可。本发明通过严格控制热烫的条件和最后的包装处理，采用安全绿色方式，很好地保存了蔬菜的色泽，提高了色素的稳定性，大大减少了贮藏期内茎部变色问题。
控制绿色保藏期内褐变方法

[发明专利]空心菜尖高产法-CN200710050421.5无效
发明人：梁德富 -专利权人：四川大学
申请日： 2007-11-06 - 公布日： 2008-03-26 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：一种空心菜尖高产法，待空心菜主蔓长度达60～80cm时，进行第一次采尖，采尖长度为12～15cm，采尖后，保留藤蔓前1/3部分的叶片，去掉其余部分的全部叶片，留下叶柄，待主蔓上的侧枝长度达20～25cm时，进行第2次采尖，留下8～10cm的侧枝基部，以后则一直沿用第二次采尖方式。本发明既能大幅度增加空心菜尖的产量，又能方便消费者并减少城市垃圾量。
空心菜高产

[发明专利]一种高产量苦荬菜的种植方法及其应用-CN202111082647.X有效
发明人：孟元生;牟文平;蒋秀华;孟国超;辜史建;徐志勇;孟丽君;孟元俊;奂光俊;赵正鹏;高培明 -专利权人：孟元生
申请日： 2021-09-15 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A01G22/00 文献下载
摘要：本发明涉及种植技术领域，所属IPC分类号为A01G1/00，具体涉及一种高产量的苦荬菜的种植方法及其应用。种植方法，包括以下步骤：(1)培育发育粗壮的拳参植株作为砧木，培育稳定的苦荬菜幼苗作为接穗；(2)将接穗嫁接砧木茎部，得到接穗苦荬菜；(3)对接穗苦荬菜进行嫁接管理，培育至接穗苦荬菜成活；(4)将成活的接穗苦荬菜培植至开花期，然后在开花期进行人工去雄，并套袋隔离，人工去雄2‑4天后，收集步骤(1)相同的苦荬菜的花粉对去雄后接穗植株进行授粉进行常规管理得到苦荬菜种子；(5)将步骤(4)中得到的苦荬菜种子进行种植得到高产量苦荬菜
一种产量苦荬菜种植方法及其应用

[实用新型]一种叶菜采后高效减损保质预处理系统-CN202120508331.1有效
发明人：杨秀芳;徐勇;吴忠林 -专利权人：扬州工业职业技术学院
申请日： 2021-03-10 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A23N15/04 文献下载
摘要：一种叶菜采后高效减损保质预处理系统，属于叶菜采后预处理技术领域，该系统主要包括智能叶菜根须预处理装置和叶菜保质装置。所述的智能叶菜根须预处理装置主要由控制器、叶菜输送机构、叶菜摄像检测机构、叶菜根须切割机构、叶菜收集框连接组成，通过将叶菜一棵棵放入容置槽内，进入叶菜摄像检测机构进行扫描，将采集到的叶菜根的图像信息传输至控制器，控制器判断叶菜需切根须的大小，计算出切削量，继而控制叶菜根须切割机构进行切根，实现准确切根；所述的叶菜保质装置主要由真空舱、制冷装置、水蒸气补集器、排放器、真空泵、变压控制阀等连接组成，切根完成的叶菜经叶菜保质装置处理后，实可现快速冷却、冷却均匀、叶菜鲜度高等效果。
一种叶菜采后高效减损保质预处理系统

[实用新型]一种具有嵌入式芽菜培育装置的包装盒-CN200920006451.0有效
发明人：王榕梆 -专利权人：王榕梆
申请日： 2009-03-12 - 公布日： 2010-03-17 - 主分类号： B65D85/52 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种具有嵌入式芽菜培育装置的包装盒，包括有一芽菜培育隔板、一包装盒及一包装盒盖，所述芽菜培育隔板底部设置有多个排水孔。芽菜在芽菜培育装置之上培育完成后即可将芽菜培育隔板嵌入至包装盒内至两者间相对应的嵌合构造预定位置处，再以包装盒盖封闭包装盒的开口处。如此可在包装盒及芽菜培育隔板的两者底部间区隔出一根部生长和/或储水空间，芽菜培育隔板与包装盒盖间则区隔为芽菜的子叶、芽部及茎部的发芽空间。这样，组成一具有嵌入式芽菜栽培装置的包装盒。
一种具有嵌入式培育装置包装

[实用新型]牛年好采头-CN200720149828.9无效
发明人：陶王芳 -专利权人：陶王芳
申请日： 2007-05-05 - 公布日： 2008-04-30 - 主分类号： B44C5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牛年好采头，它由工艺品的“牛”、“彩带”、“菜头”组合而成，其特征在于，彩带系在菜头上，菜头由牛角尖顶着，彩带上编织着“好采头”、“福”字样。本实用新型产品可用石膏、塑料、树脂等倒模而成，塑造雕刻一头行走自如的牛，两条编织着“好采头”、“福”字样的彩带、两棵菜头；将两条彩带各系在菜头上，菜头置于牛角顶上，借助“菜”与“采”的谐音，把本实用新型产品“牛顶好菜头”表达为“牛年好采头”的美好吉祥的喜庆景象。
牛年好采头

[发明专利]一种基于红光光照抑制绿叶菜采后叶片衰老和品质衰败的方法-CN201610267700.6在审
发明人：蒯本科;宋毅;高炯;林立;邱凯;王晓磊 -专利权人：复旦大学
申请日： 2016-04-27 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23B7/015 文献下载
摘要：本发明属于蔬菜保鲜技术领域，具体为一种基于红光光照抑制绿叶菜采后叶片衰老和品质衰败的方法。本发明使用红光信号抑制叶片衰老和品质衰败进程，具体是在10‑20℃的温度条件下，采用红色LED冷光源照射采后绿叶菜，LED光强为10‑35 μmol/m^{2.本发明为大宗绿叶菜的采后运输、贮藏和销售提供了一个新颖的保鲜方法，不仅能够十分显著地减缓绿叶菜采后叶片中叶绿素、光合能力、维生素C和可溶性蛋白的降低速率，而且使用方便，设备简单，能耗低。}
一种基于红光光照抑制绿叶菜采后叶片衰老品质衰败方法

[发明专利]一种高温季节栽培叶菜的保鲜方法-CN201910030352.4有效
发明人：胡花丽;周宏胜;罗淑芬;张雷刚;李鹏霞 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2019-01-14 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种高温季节栽培叶菜的保鲜方法，包括以下步骤：在真空预冷设备的预冷室中心及对应的顶部分别添加一个雾化及通风循环设备，将新鲜采收的叶菜装筐后，置于预冷室内，同时开启配有富氢水、萝卜硫素和芹菜素保鲜杀菌液的雾化设备及通风循环设备，处理叶菜20‑40min后关闭雾化、通风循环系统；开启预冷室里的真空预冷设备，将经过保鲜杀菌处理过的叶菜进行预冷处理，至表面无水雾；将预冷后的叶菜用防雾膜包装，即可贮藏或销售。本发明省时、省力、安全，通过在预冷环节对叶菜进行保鲜杀菌处理，一方面减缓采后叶菜的衰老进程，另一方面解决真空预冷导致叶菜表面失水的问题，对维持高温季节栽培叶菜的采后品质具有重要意义。
一种高温季节栽培保鲜方法

[发明专利]一种新型坛紫菜栽培方法-CN201610033019.5在审
发明人：李海波 -专利权人：海安县兰波实业有限公司
申请日： 2016-01-19 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A01G33/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种新型坛紫菜栽培方法，包括如下步骤：1）海区采苗：紫菜采苗时间在白露前后，采苗后10 d开始分帘，在9月25日前后结束；2）分帘：肉眼见苗后开始分帘，把苗帘设在中棚区下部和低潮区上部之间水温较稳定的地带，保证幼苗生长；3）收菜：分帘后即进入快速生长期，坛紫菜日生长最大长度可达5 cm，一般在分帘后20 d，即10月中下旬，进行第一次收菜，即一水菜，类推二、三、四……水菜；每隔10-20 d收割一次。
一种新型紫菜栽培方法

[发明专利]一种抑制金针菜采后开花的方法-CN201410243089.4无效
发明人：李志强;刘红锦;王毓宁;胡华丽;张雷刚;李鹏霞;高建晓 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2014-06-03 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A23B7/148 文献下载
摘要：本发明公开了一种抑制金针菜采后开花的方法，所述方法的具体步骤如下：(1)金针菜的采摘：在金针菜开花期前5天采收花蕾，挑选大小均匀、无损伤和病虫害的花蕾；(2)包装材料的准备：在保鲜剂纸包中每百克粉末中加入本发明在20-25℃温度下延迟金针菜开花12天以上，较对照延长5-8倍，且能很好地抑制金针菜呼吸强度和采后品质的下降。本方法无化学残留，保鲜效果好，适应人们追求天然、绿色的食品消费理念，适于金针菜采后长途运输和延长货架期。
一种抑制金针菜开花方法

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