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[实用新型]稳固型荔枝保鲜盒-CN201821349504.4有效
发明人：李芬柱 -专利权人：李芬柱
申请日： 2018-08-21 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： B65D25/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了稳固型荔枝保鲜盒，包括下盒体和上盒体，所述下盒体包括放荔枝槽、内空心加固柱和固定卡板，所述放荔枝槽固定安装在固定卡板的一侧，所述内空心加固柱设置在放荔枝槽的一侧，且内空心加固柱与固定卡板进行固定连接，所述放荔枝槽、内空心加固柱和固定卡板为一体式结构；荔枝分隔分装，每个放置槽放置一个荔枝，上下盒通过密封槽卡合进行密封，并通过盖板而凹凸边进行锁紧，对每个荔枝进行全包围，防止出现透气、氧化、碰撞和挤压的现象，可以更好的密封锁住水分；且每个保鲜盒表面均设置有四角空心柱，在多功能荔枝盒叠加放置时可以提供一定的承受力，防止荔枝之间出现挤压损坏的现象。
荔枝固定卡板加固柱荔枝保鲜盒稳固型下盒体挤压本实用新型一体式结构凹凸边保鲜盒承受力放置槽空心柱密封槽密封锁全包围上盒体盖板透气分隔分装卡合锁紧叠加密封

[实用新型]全自动荔枝肉采制烘干生产线-CN201920376257.5有效
发明人：梁健;姚振强;陈泽锋;冉孟隆;谢立伟;冯燕华;唐锦婷 -专利权人：广东水利电力职业技术学院（广东省水利电力技工学校）
申请日： 2019-03-22 - 公布日： 2020-06-26 - 主分类号： A23N7/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了全自动荔枝肉采制烘干生产线，包括振动排列装置、去皮去核装置和烘干装置，去皮去核装置包括第一循环带、多个果杯、第二循环带、多把圆柱刀、去皮单元和分离单元，圆柱刀内部设置有容纳荔枝核的中空腔，第一循环带和第二循环带之间形成一条工作通道，振动排列装置包括振动盘和输送轨道，输送轨道将荔枝送至工作通道始端的果杯，各果杯设置有仿形腔，去皮单元位于工作通道的末端。振动盘将荔枝排序后，送至果杯的仿形腔中，圆柱刀插到荔枝中，荔枝核位于圆柱刀的中空腔，带着荔枝移动，经过去皮单元通过压力实现去皮，再经过分离单元使荔枝肉与荔枝核分离，去皮去核的荔枝肉进入到烘干装置中烘干，
全自动荔枝采制烘干生产线

[实用新型]一种荔枝采摘用去壳装置-CN202121332062.4有效
发明人：陈学军;金雨辰;林凌峰 -专利权人：海南华雨农业科技发展有限公司
申请日： 2021-06-16 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A23N7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种荔枝采摘用去壳装置，涉及荔枝去壳技术领域，针对现有的荔枝去壳装置在使用时，由于荔枝一直处于运动状态，导致对荔枝果肉造成损伤，影响荔枝口感的问题，现提出如下方案，其包括支撑板和转动杆，本实用新型结构新颖，解决了现有的荔枝去壳装置在使用时，由于荔枝一直处于运动状态，导致对荔枝果肉造成损伤，影响荔枝口感的问题，适宜推广。
一种荔枝采摘去壳装置

[发明专利]具有完整带胚芽燕麦的全胚芽燕麦饮品与生产设备及工艺-CN201310271770.5有效
发明人：孙治;刘汉军 -专利权人：内蒙古三主粮天然燕麦产业股份有限公司
申请日： 2013-06-24 - 公布日： 2018-09-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有完整带胚芽燕麦的全胚芽燕麦饮品，包括水、被绞碎的全胚芽燕麦浆料以及完整的全胚芽燕麦颗粒。本发明还公开了专用于该全胚芽燕麦饮品的生产设备及生产工艺，其中生产设备的容器由网体隔离为浆料室和颗粒室，在生产时按比例加入水及全胚芽燕麦，直接制成具有完整带胚芽燕麦的全胚芽燕麦饮品；采用全胚芽燕麦制成的饮品，相比传统燕麦，营养价值更高，而且其中具有完整的全胚芽燕麦颗粒，其相比粉碎的胶料，能够更好的锁住营养，让营养不会流失，这样更利于人体充分吸收，并让饮品能够长时间保持营养，而且增加了颗粒的饮品，其也具有更为独特的口感
具有完整胚芽燕麦饮品生产设备工艺

[发明专利]一种舒眠荔枝果酒及其制备方法-CN201711247135.8在审
发明人：陆荣志 -专利权人：高州市客多多农产品开发有限公司
申请日： 2017-12-01 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种舒眠荔枝果酒及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的舒眠荔枝果酒采用延胡索提取物、栀子提取物、荔枝经去皮、打浆、控温、发酵、过滤等步骤制成。采用本方法制备成的舒眠荔枝果酒，具有荔枝的风味，兼具延胡索、栀子的舒眠特性。
一种荔枝果酒及其制备方法

[发明专利]剥皮冻荔枝的方法-CN201610807330.0在审
发明人：刘宇 -专利权人：重庆有机源商务咨询有限公司
申请日： 2016-09-07 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：荔枝在冷冻之前是不去皮的。这种方法的缺点是，在冷冻过程中，荔枝皮是比较容易变色、腐烂的，随着荔枝皮的变色、腐烂，荔枝也会由于氧化作用变色，气味和味道受到影响，甚至腐烂。本发明涉及果品保鲜领域，尤其是一种冷冻荔枝的方法。
剥皮荔枝方法

[发明专利]一种荔枝发酵酒的制备方法-CN201911212880.8在审
发明人：赖梓洋 -专利权人：高州市大田顶农业发展有限公司
申请日： 2019-12-02 - 公布日： 2020-01-14 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明涉及一种荔枝发酵酒的制备方法，属于食品加工技术领域；其制备方法是以荔枝为主要原料，将荔枝清洗、去皮去核、榨汁、过滤、接种、发酵、过滤、陈酿、灭菌包装，最终制得芳香馥郁、回味绵长的荔枝发酵酒成品；该荔枝发酵酒营养丰富
荔枝发酵酒制备过滤食品加工技术领域灭菌包装陈酿去核去皮榨汁发酵接种清洗销售

[发明专利]荔枝全发酵酒酿造方法-CN200310112022.9无效
发明人：杨幼慧;张莉萍 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2003-11-05 - 公布日： 2004-11-03 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及酒类的酿造方法，尤其是荔枝酒的全发酵酒的方法。本发明以荔枝为原料，经选果、洗果、去皮、去核、酶解、榨汁、澄清、过滤，采用经驯化的酵母发酵、陈酿、调配、过滤，发酵酿制出荔枝全发酵酒，该产品较好地保持了荔枝特有的风味与荔枝发酵酒应有的品质。
荔枝发酵酒酿方法

[发明专利]保鲜荔枝加工工艺-CN201510304425.6在审
发明人：古明亮;王德斌;田茂林 -专利权人：贵州红赤水集团有限公司
申请日： 2015-06-05 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种保鲜荔枝加工工艺，包括以下步骤：步骤1)：采摘新鲜荔枝，完成筛选；步骤2)：对筛选过的新鲜荔枝进行清洗和剥壳，装入容器中；步骤3)：将装好的保鲜荔枝进行速冻处理；步骤4)：将速冻后的荔枝放入食品级铝膜袋中，用真空包装机进行包装；步骤5)：将速冻处理完成后的保鲜荔枝迅速冻藏，使用时取出解冻即可食用。本发明通过采收、挑选、清洗、剥壳、装盘、速冻、真空包装、速冻及冷冻储藏，使鲜荔枝的保鲜期增长至12个月，而且完全保持鲜荔枝的色泽、风味特性，真正实现了荔枝活体保鲜，具备非常好的商品品质和可销售性，并且本工艺操作简单
保鲜荔枝加工工艺

[发明专利]一种荔枝黄酒的生产工艺-CN201610110375.2在审
发明人：蔡伟清 -专利权人：东莞市景怡酒业有限公司
申请日： 2016-02-29 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种荔枝黄酒的生产工艺，包括原浆米酒的制备、荔枝提取液的制备以及荔枝黄酒的制备，原浆米酒的制备为：将备用粳米将淘洗干净，加水浸泡，蒸熟摊凉，依次经过加酒曲落缸、糖化、冲入纯净水、封缸发酵、蒸馏得到；荔枝提取液的制备为：将荔枝剥壳、去核放入原浆米酒中浸泡封缸6个月以上；荔枝黄酒的制备为：将糯米淘洗干净，加水浸泡，蒸熟摊凉至30℃，依次经过加酒曲、落缸、糖化、前发酵、后发酵、压榨、陈化、煎酒获得底酒；最后将底酒进行勾调获得荔枝黄酒。采用上述方法获得的荔枝黄酒含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、多酚类物质，酒色透明、具有浓郁的荔枝香气、适宜的甜度以及良好的口感，满足市场的需求。
一种荔枝黄酒生产工艺

[发明专利]一种荔枝香精、其制备方法以及在卷烟中的应用-CN201710307458.5在审
发明人：杨金初;王宏伟;张展;高明奇;董艳娟;王宝林;刘欢;于建春;顾亮;李红涛;李浩亮;王红霞;赵永振 -专利权人：河南中烟工业有限责任公司
申请日： 2017-05-04 - 公布日： 2017-07-28 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种荔枝香精的制备方法，包括以下步骤：1）将荔枝果肉和水混合制备荔枝浆，荔枝浆减压过滤得滤液；2）向滤液中加入滤液质量0.05‑0.5%的活性干酵母，30‑45℃培养1‑5h得培养液；3）将培养液于60‑80℃下蒸干水分，于100‑160℃下高温烤制2‑4h，得烤荔枝香味物质；4）向烤荔枝香味物质中加入80‑90v%乙醇溶液，在70‑90℃下回流2‑4h，得提取液；5）减压浓缩提取液得荔枝香精，荔枝香精中干物质含量为本发明荔枝香精成本低廉、工艺简单，通过卷烟加香工序均匀喷洒到烟丝上，能够凸显卷烟“烤甜”香韵，改善了吸食品质和感官舒适度。
一种荔枝香精制备方法以及卷烟中的应用

[发明专利]花香型荔枝酒的酿造工艺-CN201710501459.3在审
发明人：王海东 -专利权人：广西运亨酒业有限公司
申请日： 2017-06-27 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了花香型荔枝酒的酿造工艺，包括以下步骤1)将荔枝去皮、去核，取荔枝果肉打浆，调节荔枝浆的pH值，加入果胶酶酶解，将酶解液过滤，滤液即为荔枝汁；2)将香蕉果皮加水打浆，调节香蕉果皮浆的pH值，加入果胶酶酶解，将酶解液过滤，滤液即为香蕉汁；3)将荔枝汁与香蕉汁按重量比为100.1～0.3混合，调节混合果汁的糖度至16～18％，接种混合果汁重量0.01～0.02％的活性干酵母，在20～25℃下发酵15～20天，得到原酒；4)将原酒离心过滤，陈酿，即为荔枝酒。该方法在荔枝发酵过程中添加了少量香蕉汁，提高了发酵液中醇酰基转化酶活力，从而提高了酯类物质的合成，提升了荔枝酒的果香。
花香荔枝酿造工艺

[发明专利]一种果香型荔枝酒的酿造方法-CN201710502169.0在审
发明人：王海东 -专利权人：广西运亨酒业有限公司
申请日： 2017-06-27 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种果香型荔枝酒的酿造方法，包括以下步骤1)将荔枝去皮、去核，取荔枝果肉打浆，调节荔枝浆的pH值，加入果胶酶酶解，将酶解液过滤，滤液即为荔枝汁；2)将菠萝果肉加水打浆，调节菠萝浆的pH值，加入果胶酶酶解，将酶解液过滤，滤液即为菠萝汁；3)将荔枝汁与菠萝汁按重量比为100.1～0.15混合，调节混合果汁的糖度至16～18％，接种混合果汁重量0.01～0.02％的活性干酵母，在20～25℃下发酵15～20天，得到原酒；4)将原酒离心过滤，陈酿，即为荔枝酒。该方法在荔枝发酵过程中添加了少量菠萝汁，提高了发酵液中醇酰基转化酶活力，从而提高了酯类物质的合成，提升了荔枝酒的果香。
一种香型荔枝酿造方法

[发明专利]一种从番荔枝种子中提取泡番荔枝辛的方法-CN201910660359.4在审
发明人：余雁;司文会 -专利权人：苏州农业职业技术学院
申请日： 2019-07-22 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： C07D307/58 文献下载
摘要：本发明涉及从番荔枝种子中提取泡番荔枝辛的方法，其以番荔枝种子为原料，包括（1）、用醇水溶液对番荔枝种子进行提取，得粗提物；（2）、对粗提物进行脱脂处理，得半成品；（3）、将半成品用乙醇‑水溶液溶解，制成混浊度低于0.5°的上样溶液，采用大孔树脂D101分离柱，湿法上样以后，静置，至树脂达到吸附平衡，以乙醇‑水溶液为洗脱液，进行梯度洗脱或等度分段洗脱，收集泡番荔枝辛质量分数大于30%的洗脱液，合并，浓缩，干燥，得粗品；（4）、对粗品重复步骤（3）的提纯，收集泡番荔枝辛质量分数大于等于95%的洗脱液，合并，浓缩，干燥，即得所述泡番荔枝辛。本发明能从番荔枝种子中高效提取泡番荔枝辛，操作简单，成本低廉，适合大规模生产。
番荔枝番荔枝种子洗脱液质量分数粗提物乙醇粗品半成品浓缩醇水溶液大孔树脂分段洗脱高效提取上样溶液湿法上样梯度洗脱脱脂处理吸附平衡合并分离柱混浊度树脂提纯溶解重复

[发明专利]一种荔枝霜疫霉病的综合防控方法-CN202111317796.X在审
发明人：陈庆河;杨成东;贾斯蒂;冯婉珍 -专利权人：海南大学
申请日： 2021-11-09 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种荔枝霜疫霉病的综合防控方法，所述方法针对荔枝春梢期、花蕾期、幼果期和果实发育后期4个重要生长阶段，对荔枝霜疫霉病进行早期病害监测、农业防治、化学防治及生物防治4种防治措施进行集成组装，构建适用于各生长阶段的荔枝霜疫霉病综合防控措施本发明通过利用现代分子生物学技术PCR进行监测后指导防控，从而更有效防治荔枝霜疫霉病的发生，防治效果更显著，对荔枝霜疫霉病的综合防效大于90％，提高荔枝产量和品质。本发明综合采用病害监测、农业防治、化学防治及生物防治等措施，有效防控了荔枝霜疫霉病，且显著降低农药的使用次数和使用量，对荔枝产业的发展及环境保护具有重大意义。
一种荔枝霜疫霉病综合方法