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[发明专利]富含茶多酚的速溶饮品制备工艺及富含茶多酚的速溶茶粉制备工艺-CN201310566449.X无效
发明人：杨云帆;邱贞荣;林清强;王梅玲 -专利权人：杨云帆
申请日： 2013-11-14 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明公开一种富含茶多酚的速溶茶粉制备工艺，依次通过以下步骤实现：1）备料：按8-10的液固比提供水和碎茶；2）制备茶多酚浸提液：将液固比的水加入碎茶中进行恒温加热，恒温加热温度为60-80℃，恒温加热时间为15-25min，从而制得茶多酚浸提液；3）制备茶粉：将茶多酚浸提液经过常规提取和干燥步骤即可制得茶粉。本发明还公开一种采用上述技术方案的富含茶多酚的速溶饮品制备工艺。本发明将碎茶经溶剂浸提后，获得茶多酚提取液，茶多酚提取率较高，且使用的浸提液为水，既无毒又价廉易得，不需特定的提取设备，容易实现产业化。本发明所制备茶粉中的茶多酚作为天然提取物，具有多种药理功能，同时还可充分利用碎茶，其成本极低，附加值却极高。
富含茶多酚速溶饮品制备工艺

[发明专利]含有茶多酚的木地板及其制备方法-CN201510114964.3在审
发明人：赵兴才;钱新民;孙伟圣 -专利权人：久盛地板有限公司
申请日： 2015-03-17 - 公布日： 2015-08-05 - 主分类号： E04F15/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有茶多酚的木地板及其制备方法，本发明包括基板，基板的侧面或表面涂敷有表漆，表漆按重量份，由以下原料制成；茶多酚8-12份，果绿色素0.5-2份，水性油漆80-120份，香精0.5-2份本发明通过在基板侧面和表面涂敷有含有茶多酚的表漆，使得木地板具有茶多酚的特性，不仅可以散发茶多酚的气味，而且也利于吸收重金属、甲醛等有害物质。
含有茶多酚木地板及其制备方法

[发明专利]一种用于素肠加工的茶多酚微胶囊制备方法-CN201910904507.2在审
发明人：钟威;严芳;任留;陈涵;余小英;李顺舟;吕金刚 -专利权人：四川徽记食品股份有限公司;四川南溪徽记食品有限公司
申请日： 2019-09-24 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶多酚微胶囊，此微胶囊壁材为魔芋凝胶，芯材为茶多酚；其制备方法包括魔芋凝胶的配制、茶多酚溶液的配制、凝固浴的配制、溶液的混合、气流造粒、固化干燥六个步骤；本发明的微胶囊用于食品加工，尤其是火腿肠加工中，壁材为天然高膳食纤维的魔芋凝胶，更有利于人体健康，采用本发明制备方法制备茶多酚微胶囊，操作更简单，茶多酚包埋率更高。
茶多酚魔芋凝胶微胶囊制备配制茶多酚溶液高膳食纤维微胶囊壁材固化干燥气流造粒人体健康包埋率火腿肠凝固浴食品加工壁材芯材加工

[发明专利]一种含茶多酚豆浆的制备方法-CN202110520237.2在审
发明人：姜苏薇;肖青青;阚劲松;张敏;顾泉;李玉晖;薛劲松 -专利权人：合肥学院
申请日： 2021-05-13 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：一种含茶多酚豆浆的加工方法，利用芋头制作了高纯度芋头淀粉，并经过改性制得辛烯基琥珀酸改性芋头淀粉、多孔芋头淀粉，利用辛烯基琥珀酸改性芋头淀粉作为豆浆稳定剂，利用多孔芋头淀粉吸附茶多酚，制得含茶多酚豆浆产品制得的豆浆产品，开盖即可饮用，具有传统豆浆的风味和营养；含有茶多酚，具有一定保健功效；茶多酚经过多孔淀粉吸附，具有更好的稳定性，货架期较长。
一种含茶多酚豆浆制备方法

[发明专利]一种茶多酚的提取方法-CN201410838878.2有效
发明人：林秀丽;谢苏平;林聪明 -专利权人：金绿源（中国）生物科技有限公司
申请日： 2014-12-30 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明涉及茶多酚的提取方法，特别涉及一种高效安全、“无热源”、“无有机溶剂”的茶多酚提取技术，以鲜叶为原料，经摊凉、灭酶、打浆、浸泡、压榨、过滤制备茶多酚粗提液，再将茶多酚粗提液经高速离心、精滤、超滤膜过滤本发明鲜叶粗提取茶多酚提取率达76%以上，纯化制作的儿茶素粉剂纯度达62%。
一种茶多酚提取方法

[发明专利]一种抗氧化组合物及其在化妆水中的应用-CN201810844546.3有效
发明人：黄雅钦;闫蕊;刘秀芳;潘炳雄 -专利权人：北京化工大学;佛山市万盈化妆品有限公司
申请日： 2018-07-27 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：所述的抗氧化组合物由茶多酚和蜂胶组成，其中按质量份计，茶多酚为0.12‑0.18份，蜂胶为0.12‑0.18份。本发明中以茶多酚和蜂胶为主要抗氧化活性成分，利用茶多酚和蜂胶的抗氧化性实现了化妆水抗氧化的功效，通过将茶多酚与蜂胶按限定的比例进行复配，所得的组合物及化妆水具有良好的抗氧化效果。
蜂胶茶多酚化妆水抗氧化组合物抗氧化抗氧化活性抗氧化性质量份复配应用

[发明专利]含有茶多酚的解毒食盐及其制造方法-CN200510061043.1无效
发明人：刘慧刚;徐立红 -专利权人：浙江大学
申请日： 2005-10-10 - 公布日： 2006-04-12 - 主分类号： A23L1/237 文献下载
摘要：含有茶多酚成分的解毒食盐的制作方法，该含有茶多酚的解毒食盐是按以下方案进行调制的：在食用盐消毒后进行包装前，将茶多酚晶体与食用盐晶体按1∶1000或1∶500的质量比进行充分混匀，使成品食盐中的茶多酚含量达到本发明以从茶叶中提取的天然复合物茶多酚作为添加剂，加入食盐中，它能有效消除被重金属污染的食品对人体的危害。
含有茶多酚解毒食盐及其制造方法

[发明专利]一种脂溶性茶多酚微胶囊的制备方法-CN202011585659.X在审
发明人：李昌模;陈丽媛;姚云平 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明提供一种脂溶性茶多酚微胶囊的制备方法，所述脂溶性茶多酚微胶囊的芯材是茶多酚，壁材为蔗糖聚酯、辛烯基琥珀酸淀粉钠的一种或两种。该制备方法包括如下步骤：(1)将辛烯基琥珀酸淀粉钠溶解于超纯水中，磁力搅拌器搅拌使其完全溶解；(2)在搅拌不停的前提下加入蔗糖酯，继续搅拌；(3)乳化剂完全溶解的情况下加入茶多酚，搅拌使得茶多酚完全均匀分散于体系中将茶多酚溶液均质后经喷雾干燥设备干燥，制得茶多酚微胶囊粉末。(4)将制得的茶多酚微胶囊溶解于大豆油中，在60℃的恒温水浴搅拌至样品完全溶解，冷却至室温，静置一夜。本发明提供的制备脂溶性茶多酚微胶囊方法，利用辛烯基琥珀酸淀粉钠高浓度低粘度的特性，所制得的溶液乳化状态好，制备的微胶囊包埋效率高，溶解度好。此操作方法简单，易于工业化生产。
一种脂溶性茶多酚微胶囊制备方法

[发明专利]一种奶茶样品茶多酚含量检测方法-CN202211203634.8在审
发明人：康丽洁;聂云宸;林子芳 -专利权人：喜茶（深圳）企业管理有限责任公司
申请日： 2022-09-29 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： G01N21/78 文献下载
摘要：本发明涉及一种奶茶样品茶多酚含量检测方法，在58～62℃对奶茶样品加热8～10min，再加入蛋白质沉淀剂沉淀蛋白质，得到的试液中茶多酚含量高，用于检测奶茶样品的茶多酚含量，相比现有的检测方法，测定结果更接近实际奶茶样品的茶多酚含量
一种奶茶样品茶多酚含量检测方法

[发明专利]高纯茶多酚提取方法-CN200410013248.8无效
发明人：陶齐雄 -专利权人：陶齐雄
申请日： 2004-06-01 - 公布日： 2005-12-07 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：高纯茶多酚的提取方法涉及从茶叶中提取茶多酚的方法，本发明的方法是用超微细茶粉为原料，直接进行超临界二氧化碳萃取方法提取茶多酚，用此法提取的茶多酚提取率高，纯度高，无溶剂残留，无重金属残留，而且工艺简单，
高纯茶多酚提取方法

[发明专利]一种含茶多酚的杨梅果酱及其制作方法-CN201710397067.7在审
发明人：彭小燕;蔡香珍;叶丹榕;李金贵;陈加凤 -专利权人：漳州科技职业学院
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-09-05 - 主分类号： A23L21/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种含茶多酚的杨梅果酱及其制作方法，所述果酱由以下重量份配比的原料制成杨梅100份、白砂糖80份、茶多酚0.15‑0.4份、柠檬酸0.1‑0.5份、果胶0.5份；其制备过程为选料‑清洗‑剥下果肉‑煮制‑浓缩‑加入茶多酚‑装罐密封‑杀菌‑分段冷却‑成品贴标包装。本发明中茶多酚与柠檬酸的加入使得果酱色泽饱满，口感丰富。茶多酚的加入能使杨梅果酱口感独特，使果酱在制作过程中能保持杨梅特有的色泽；茶多酚还具有防治心血管疾病、调节血脂等作用，使产品具有很好的保健功能。
一种含茶多酚杨梅果酱及其制作方法

[发明专利]一种纳米包埋茶多酚抑菌牙膏及其制备方法-CN201911334381.6在审
发明人：李俊 -专利权人：茗汲（浙江）生物科技有限公司
申请日： 2019-12-23 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明提供一种纳米包埋茶多酚抑菌牙膏及其制备方法，涉及牙膏技术领域。本发明为一种纳米包埋茶多酚抑菌牙膏，按重量份计包括以下组分：纳米包埋茶多酚粉末3.5‑5.7份、复合摩擦剂35‑45份、消炎中药提取物1‑2份、薄荷油0.5‑0.8份、润湿剂12‑16份、粘合剂0.4‑本发明中添加茶多酚使牙膏具有很好的抑菌性，同时使用包埋技术负载茶多酚，能够使茶多酚起到缓释的效果，持续杀菌的效果，牙膏清洁能力强，同时还具有消炎镇痛的功效。
一种纳米包埋茶多酚抑菌牙膏及其制备方法

[发明专利]一种具备抑菌效果的茶多酚、茶皂素及其复配液-CN202211174668.9在审
发明人：李解;翟秀明;肖富良;张维;周思佳;唐敏;侯渝嘉;谷雨 -专利权人：重庆市农业科学院
申请日： 2022-09-26 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A01N43/16 文献下载
摘要：本发明涉及生物化学技术领域，具体公开了一种具备抑菌效果的茶多酚、茶皂素及其复配液，包括浓度为2～4mg/mL的茶多酚溶液和浓度100～200mg/mL的茶皂素溶液以相同体积复配混合制成的复配液，复配液使茶多酚和茶皂素达到互补或协同增效作用，增强抑菌效果，茶皂素的表面活性剂性质加大了茶多酚与细菌接触的表面积，提高了茶多酚的有效作用浓度，茶皂素对细菌造成的氧化性损伤，增强了病原菌对茶多酚的敏感性。
一种具备效果茶多酚皂素及其复配液

[发明专利]乙醇注入-动态高压微射流制备茶多酚纳米脂质体的方法-CN201310546039.9无效
发明人：刘伟;邹立强;周磊;刘成梅;梁瑞红;牛静;刘珍;曹燕林;彭盛峰 -专利权人：南昌大学
申请日： 2013-11-07 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A61K9/127 文献下载
摘要：一种乙醇注入法结合动态高压微射流制备茶多酚纳米脂质体的方法，以茶多酚、卵磷脂、吐温-80和磷酸盐缓冲溶液为原材，采用乙醇注入-动态高压微射流法制备得到茶多酚纳米脂质体。本发明制备的茶多酚纳米脂质体平均粒径为67.4±3.0nm，zeta电位为-6.07±0.59mV，分布系数为0.220±0.010，包封率达到了79.7±5.4%，并表现出良好的缓释性，24h后仅有30.3±2.9%的茶多酚释放出来。在pH=7.4的小肠模拟环境中，茶多酚脂质体表现出良好的稳定性。
乙醇注入动态高压射流制备茶多酚纳米脂质体方法

[发明专利]一种茶多酚的提取方法-CN96105633.9无效
发明人：何志宏;李浙春;苏昕 -专利权人：浙江德清县莫干山生物化工公司
申请日： 1996-05-03 - 公布日： 1997-02-12 - 主分类号： C07C39/08 文献下载
摘要：一种茶多酚的提取方法，根据茶水中茶多酚的含量，定量加入可溶性钙盐，茶多酚与钙盐的摩尔比为1∶(1.05～2)，以烧碱溶液控制茶水pH值为7.5～8.5并使茶多酚沉淀，真空抽滤后的滤饼经36％盐酸酸解，以醋酸酯类有机溶剂萃取后，萃取液经真空干燥，能得到咖啡因含量在3％以下的高纯度茶多酚。本发明采用钙盐为沉淀剂，在工艺过程中便于控制沉淀剂量，沉淀过程中pH值低，茶多酚破坏少，得率高，对设备腐蚀少，后工序酸置换用酸量少，成本低。
一种茶多酚提取方法