“肉质改善”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果656658个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种增加风干鸡肉质嫩度的腌制方法-CN201610685390.X在审
发明人：姜辉 -专利权人：句容市仑山湖生态卤制品有限公司
申请日： 2016-08-18 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种增加风干鸡肉质嫩度的腌制方法，将活肉鸡经宰杀、退毛、净膛、漂洗得到光鸡，然后依次进行腌制、风干、镊毛、煮制、包装；其中，风干、镊毛工序之间还有肉质嫩化工序，肉质嫩化的方法包括如下所述的步骤份，将食用醋均匀喷洒在麦麸上，于45～55℃熟化15～25小时；步骤S2，将光鸡埋在改性麦麸中，光鸡膛内塞满改性麦麸，45～55℃嫩化1.5～2.5小时；步骤S3，取出光鸡去除其内外改性麦麸即可以实现肉质嫩化本发明提供的腌制方法可以明显改善风干鸡肉质的嫩度，改善风干鸡的口感。
一种增加风干鸡肉质嫩度腌制方法

[发明专利]一种增加四季风鹅肉质嫩度的腌制方法-CN201610689110.2在审
发明人：姜辉 -专利权人：句容市仑山湖生态卤制品有限公司
申请日： 2016-08-18 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种增加四季风鹅肉质嫩度的腌制方法，将活四季鹅经宰杀、退毛、净膛、漂洗得到光鹅，然后依次进行腌制、风干、镊毛、煮制、包装；其中，风干、镊毛工序之间还有肉质嫩化工序，肉质嫩化的方法包括如下所述的步骤份，将食用醋均匀喷洒在麦麸上，于45～55℃熟化15～25小时；步骤S2，将光鹅埋在改性麦麸中，光鹅膛内塞满改性麦麸，45～55℃嫩化1.5～2.5小时；步骤S3，取出光鹅去除其内外改性麦麸即可以实现肉质嫩化本发明提供的腌制方法可以明显改善四季风鹅肉质的嫩度，改善四季风鹅的口感。
一种增加季风鹅肉质嫩度腌制方法

[发明专利]一种增加卤鸭肉质嫩度的腌制方法-CN201610694448.7在审
发明人：姜辉 -专利权人：句容市仑山湖生态卤制品有限公司
申请日： 2016-08-18 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种增加卤鸭肉质嫩度的腌制方法，将活肉鸭经宰杀、退毛、净膛、漂洗得到光鸭，然后依次进行腌制、风干、镊毛、煮制、包装；其中，风干、镊毛工序之间还有肉质嫩化工序，肉质嫩化的方法包括如下所述的步骤份，将食用醋均匀喷洒在麦麸上，于45～55℃熟化15～25小时；步骤S2，将光鸭埋在改性麦麸中，光鸭膛内塞满改性麦麸，45～55℃嫩化1.5～2.5小时；步骤S3，取出光鸭去除其内外改性麦麸即可以实现肉质嫩化本发明提供的腌制方法可以明显改善卤鸭肉质的嫩度，改善卤鸭的口感。
一种增加鸭肉质嫩度腌制方法

[发明专利]黑水虻肠道微生物在制备具有改善乳鸽肠道健康、促进乳鸽生长发育功能的制剂中的应用-CN202210409973.5在审
发明人：彭杰;唐义梅;杨梦林;王玮;黄燕华 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2022-04-19 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A61K35/74 文献下载
摘要：黑水虻肠道微生物在制备具有改善乳鸽肠道健康、促进乳鸽生长发育功能的制剂中的应用，涉及生物制剂领域。本发明通过试验证实黑水虻肠道微生物能够改善乳鸽肠道健康、促进乳鸽生长发育和改善乳鸽肉质，可显著降低乳鸽空肠隐窝深度、极显著提高乳鸽空肠绒毛高度与隐窝深度的比值、极显著提高乳鸽回肠绒毛高度、极显著提高乳鸽回肠绒毛高度与隐窝深度的比值；同时，可显著提高乳鸽中屠体重、半净膛率和屠宰率，显著提高乳鸽肝脏、肾脏和腺胃重；还可显著提高乳鸽肉色中的红度a、显著提高乳鸽肉色中的黄度b，提升乳鸽肉质。本发明开拓了黑水虻肠道微生物的新用途，为改善乳鸽肠道健康、促进乳鸽生长发育以及改善乳鸽肉质提供了新的思路。
黑水肠道微生物制备具有改善乳鸽健康促进生长发育功能制剂中的应用

[发明专利]一种改善肉质的发酵源有机铬饲料的制备方法-CN201610456260.9有效
发明人：高天增;李继平;王全亮;零汉益;程勐万里;程茂基;梁晓晓 -专利权人：河南广安生物科技股份有限公司
申请日： 2016-06-22 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善肉质的发酵源有机铬饲料的制备方法，将含淀粉产品粉碎、加水调浆，加淀粉酶酶解液化糖化，高温灭菌冷却，接入产乳酸菌种发酵，制得乳酸钙和乳酸发酵液，加入硫酸铬，搅拌反应后制得乳酸铬反应液；该改善肉质的发酵源有机铬饲料富含乳酸铬、酵母铬、乳酸、氨基酸、维生素和益生菌，具有效果好、成本低等特点，能明显明显改善肉质，提高母猪泌乳量，显著增加采食量，显著降低仔猪腹泻。
一种改善肉质发酵有机饲料制备方法

[发明专利]改善鲈鱼肉质的养殖方法-CN201811549542.9在审
发明人：陈世忠 -专利权人：陈世忠
申请日： 2018-12-18 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善鲈鱼肉质的养殖方法，包括以下步骤：S1、向暂养池内注入水至水的深度为1.5m，然后加入水总质量0.0001倍量的橘子皮、0.0005倍量食盐和0.0002倍量的茶叶渣，再向暂养池内放入水总质量
暂养池改性动物性饵料水质改良剂肉质幼鱼茶叶渣养殖池注入水橘子皮养殖放入松枝鱼苗蛋白质脂肪食盐喂养培育

[发明专利]改善猪肉肉质的微生态饲料-CN201810245214.3在审
发明人：郑憧雁 -专利权人：广东正邦农牧科技有限公司
申请日： 2018-03-23 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善猪肉肉质的微生态饲料,包括以下重量配比的组分：玉米65～75份、豆粕14～17份、发酵豆粕2～5份、膨化大豆4～8份、石粉0.8～1.5份、磷酸氢钙0.5～1.0份、豆油0.8～1.5
微生态饲料猪肉肉质氯化钠多元维生素养猪业豆油发酵豆粕发酵风味感官品质磷酸氢钙氯化胆碱膨化大豆重量配比蛋氨酸赖氨酸苏氨酸酸化剂豆粕日粮石粉微矿喂食发酵配制猪肉玉米加工

[发明专利]抗病、改善肉质的中药组合物-CN201510261464.2有效
发明人：温晓蓉;尹大刚;周刚;温兴民;熊幼林;于航 -专利权人：温晓蓉;尹大刚;周刚;温兴民;熊幼林;于航
申请日： 2015-05-21 - 公布日： 2018-04-10 - 主分类号： A61K36/9068 文献下载
摘要：本发明为改善抗病、改善肉质的中药组合物，解决己有的中草药饲料添加剂的用量大，成本高，对生长期长的鸡的疾病预防和提高肉质明显不足的问题。
抗病改善肉质中药组合

[发明专利]用于改善肉质风味的猪饲料-CN201210313405.1无效
发明人：黄河;李鑫 -专利权人：山东新希望六和集团有限公司
申请日： 2012-08-30 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于改善肉质风味的猪饲料，其包括：基础饲料成分、木醋液、茶多酚、醋酸镁、氨基酸混合物添加剂、维生素混合物添加剂、酶制剂和中草药混合物添加剂。本发明的猪饲料通过添加中草药添加剂，能够显著的改善猪肉的肉质和风味，同时减少药物残留，降低毒性。
用于改善肉质风味猪饲料

[发明专利]一种改善肉质的方法-CN200810069087.2无效
发明人：朱秋劲;陈娟 -专利权人：贵州大学
申请日： 2008-12-29 - 公布日： 2009-05-27 - 主分类号： A23L1/314 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善肉质的方法，包括以下步骤：(1)原料处理：将肉剔筋整理成若干小块；(2)水解处理：菠萝蛋白酶的注射添加量为0.8-3mg/g，从肉的不同部位肌注，注射后揉搓10～20min，然后在恒温本发明能改善肉类蛋白质的凝胶性、塑性、持水性、水溶性、稳定性，并具有加快凝胶的形成的作用，提高出品率。
一种改善肉质方法

[发明专利]改善舍饲羊胴体品质的日粮-CN201410784310.7有效
发明人：张桂杰;王红梅;马红彬 -专利权人：宁夏大学
申请日： 2014-12-18 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A23K50/00 文献下载
摘要：一种改善舍饲羊胴体品质的日粮，包括基础日粮及肉质提升添加剂，基础日粮包括粗料、精料，肉质提升添加剂为维生素A和N‑氨甲酰谷氨酸。
改善舍饲羊胴体品质

[发明专利]一种改善龙虾肉质促生长饲料-CN201810403156.2在审
发明人：姬传法 -专利权人：安徽金牧饲料有限公司
申请日： 2018-04-28 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A23K10/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善龙虾肉质促生长饲料，其原料包括：膨化大豆粉、芡实粉、魔芋精粉、红鱼粉、蚯蚓粉、乌贼膏、藕粉、油菜花粉、螺旋藻粉、芝麻粕、棉籽粕、酒糟、乳酸、酒石酸、黄油、粘合剂、鸡内金、复合微量元素本发明提出的一种改善龙虾肉质促生长饲料，其营养搭配合理，饲料利用率高，适口性好，龙虾肠胃功能增强，摄食量增加，龙虾生长发育快且肉质好，有助于提高龙虾的养殖效益。
龙虾肉质促生长饲料复合微量元素膨化大豆粉饲料利用率肠胃功能螺旋藻粉魔芋精粉生长发育营养搭配油菜花粉粘合剂黄芪酒糟山楂红鱼粉鸡内金酒石酸棉籽粕摄食量适口性乌贼膏芝麻粕蚯蚓粉黄油白术党参藕粉乳酸芡实养殖

[发明专利]一种预制肉质改良剂及其制备方法和应用-CN201911338922.2在审
发明人：常超;伍金娥;李豫强;雷帆;白金 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2019-12-23 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明公开一种预制肉质改良剂及其制备方法和应用。该预制肉质改良剂包括以下重量份的组分：白芨多酚10‑30份，茶多酚5‑15份，藿香提取物20‑50份，桔梗提取物10‑20份，榧子提取物5‑15份，蛋白酶5‑10份，杜仲胶5‑15份，维生素C 1‑3份本发明的肉质改良剂能够显著改善肉质肉色、提高肌肉pH值，减少系水力和降低滴水损失(P0.05)，使水分不易渗出，保持肉质多汁和色香味。
一种预制肉质改良及其制备方法应用

[发明专利]一种牛至油代替抗生素改善肉质的麻黄鸡饲料及其制备方法-CN201610351512.1在审
发明人：宣以清 -专利权人：合肥信文农业科技有限公司
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛至油代替抗生素改善肉质的麻黄鸡饲料，由下列重量份的原料制成：灵芝菌糟70‑80、玉米50‑60、马齿苋20‑24、蛋黄酱8‑10、白酒5‑7、薏仁11‑13、苜蓿20‑25、黄秋葵籽10本发明带有天然的植物香味，使食盐出来的鸡肉风味获得改善，有助于提高鸡肉的口感，改善肉质。
一种牛至代替抗生素改善肉质麻黄鸡饲料及其制备方法

[发明专利]改善高原肉鸡肉质的肉大鸡配合饲料-CN201610344582.4在审
发明人：陈国顺;刘新宇;徐振飞;水生长 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2016-05-24 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明主要涉及畜牧行业中改善高原肉鸡肉质的肉大鸡配合饲料，具体涉及到该配合饲料的配方和生产工艺。改善高原肉鸡肉质的肉大鸡配合饲料，其主要特点是包括以下原料：玉米、大豆粕、花生粕、荞麦次粉、花椒籽、植物蛋白粉、棉籽蛋白、去籽辣椒粕、石粉、磷酸氢钙、食盐、酵母硒、包膜维生素E、包膜维生素C、包膜半胱胺本发明的优点是给高原上生长的肉大鸡饲喂后，能改善高原肉鸡的肉质，提高养殖户的经济效益。
改善高原肉鸡肉质肉大鸡配合饲料