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[发明专利]一种制备H-聚体或J-聚体虾青素多聚体纳米分散体系的方法及应用-CN201610356386.9有效
发明人：李敬;赵英源;梁兴国;董平;张亚萍;王紫娟 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2018-08-21 - 主分类号： A61K8/11 文献下载
摘要：一种制备H‑聚体或J‑聚体虾青素多聚体纳米分散体系的方法及应用，选取的虾青素良溶剂为低毒性的乙醇，通过将一定比例的虾青素乙醇相、壳聚糖水相、天然DNA水相在特定的工艺条件下混合、脱除有机溶剂后与一定比例的低聚壳聚糖混匀制得稳定的虾青素多聚体纳米分散体系该方法可以通过调整反应条件控制虾青素，以得到H型或J型多聚体两种以不同的多聚体形式稳定存在的纳米体系，且两种分散体系呈现两种不同的颜色。其中H‑聚体的悬液呈橘黄色，在波长380～388nm有最大光吸收；J‑聚体的悬液呈粉紫色，在波长560～585nm有最大光吸收。该方法制备工艺简单，条件温和，生产成本低，绿色无污染，便于工业化推广。
一种制备聚体虾青素多聚体纳米分散体系方法应用

[发明专利]代谢途径产物的生成方法-CN201380037848.5在审
发明人：龙·米洛;利奥尔·泽尔布施;尼瓦·安东诺夫斯基 -专利权人：耶达研究及发展有限公司
申请日： 2013-07-17 - 公布日： 2015-04-22 - 主分类号： C12N1/21 文献下载
摘要：公开了多种编码虾青素途径的酶的分离多聚核苷酸序列。所述多聚核苷酸包括：(i)编码八氢番茄红素脱氢酶(crtI)的多聚核苷酸和第一转录调控序列；(ii)编码β-番茄红素环化酶(lcy-B)的多聚核苷酸和第二转录调控序列；(iii)编码β-胡萝卜素酮化酶(crtW)的多聚核苷酸和第三转录调控序列；并且其中选择所述第一、第二和第三调控序列，以致所述lcy-B和所述crtW的表达高于所述crtI的表达水平。还公开了使用所述多种多聚核苷酸生成虾青素的方法以及含高水平虾青素的细菌细胞。
代谢途径产物生成方法

[发明专利]虾青素与低聚果糖联产发酵方法-CN201010219089.2有效
发明人：蔡慧农;倪辉;肖安风;黄高凌;李丽君;曾琪;杨远帆 -专利权人：集美大学
申请日： 2010-06-30 - 公布日： 2010-11-17 - 主分类号： C12P23/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用法夫酵母联产虾青素与低聚果糖的发酵方法，其主要技术流程包括：菌种的培养→虾青素的高产发酵→补加高浓度的蔗糖及果葡萄糖浆→控制条件转化生产低聚果糖。该发明的主要特点是在虾青素发酵临近结束时，补加高浓度的蔗糖及果葡萄糖浆的混合物，转化获得低聚果糖。采用该方法，利用同一批次培养的法夫酵母，可同时高产虾青素及低聚果糖，可以大大降低培养法夫酵母生产虾青素的成本。
虾青素果糖联产发酵方法

[发明专利]H1、H2或J型虾青素聚集体水分散体系的制备方法与应用-CN201910105838.X有效
发明人：薛长湖;李敬;代明琴;常耀光;梁兴国;徐杰;杨鲁 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2019-02-01 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A61K31/122 文献下载
摘要：H1、H2或J型虾青素聚集体水分散体系的制备方法及应用，三种颜色的虾青素聚集体水分散体系均利用天然生物大分子壳聚糖和鱼精DNA特殊的分子结构，通过大分子间物理作用，结合溶剂、盐离子效应诱导虾青素多聚体的形成和稳定选用低毒性的乙醇作为虾青素良溶剂，该有机溶剂在制备过程后期可完全脱除，并可进一步富集、循环利用，利于清洁生产、降低成本。通过调整工艺参数可控制得H1、H2或J型虾青素聚集体水分散体系，使虾青素水性制品的呈色范围扩展到黄色、橘色和粉色，且在浓缩、脱水、复溶过程中均保持稳定的虾青素聚集状态和呈色效果。三种虾青素聚集体水分散体系的制备工艺简单，条件温和，生产成本低，绿色无污染，便于工业化推广。
h1 h2 型虾青素聚集体水分散体制备方法应用

[发明专利]一种虾青素纳米结构脂质载体-壳聚糖凝胶微粒及制备方法-CN202111197927.5在审
发明人：黄娟;张佳靓;徐春明;陈雄;洪鹏;常旋;王根女;叶田 -专利权人：恒枫食品科技有限公司
申请日： 2021-10-14 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种虾青素纳米结构脂质载体‑壳聚糖凝胶微粒及制备方法，微粒包括虾青素纳米结构脂质载体、覆盖在虾青素纳米结构脂质载体表面的壳聚糖，虾青素纳米结构脂质载体由以下百分比质量的组分组成：虾青素油1‑5％、乙酰化单双甘油脂肪酸酯1‑10％、维生素E醋酸酯1‑10％、吐温类乳化剂1‑10％、聚甘油类乳化剂1‑10％、大豆卵磷脂0.5‑5％、余量为去离子水，微粒由以下制备方法制得：油相的制备；水相的制备；预乳化处理；虾青素纳米结构脂质载体的制备；虾青素NLC‑壳聚糖多层乳液的制备；添加三聚磷酸钠溶液；虾青素纳米结构脂质载体‑壳聚糖凝胶微粒的制备。本发明具有提高虾青素的稳定性和生物利用度，提升虾青素的水分散性，便于添加至功能食品或保健品中等优点。
一种虾青素纳米结构载体聚糖凝胶微粒制备方法

[发明专利]低聚果糖的分离纯化方法-CN201110297335.0有效
发明人：肖安风;李利君;倪辉;蔡慧农;杨远帆;黄高凌;杜希萍 -专利权人：集美大学
申请日： 2011-09-28 - 公布日： 2012-05-02 - 主分类号： C12P23/00 文献下载
摘要：本发明公开一种低聚果糖的分离纯化方法，其分离纯化步骤包括：蔗糖经法夫酵母JMU-MVP14发酵制得含有低聚果糖和虾青素的发酵液，发酵液经过离心机离心分离，提取出下层虾青素，将上层清液经沸水浴加热灭酶活后再经微滤膜提纯，得到的滤液流经填充吸附介质的层析柱吸附，再用乙醇溶液洗脱吸附介质，将洗脱液蒸发浓缩后得到低聚果糖。本发明能够实现在同一批次的发酵过程中同时分离纯化虾青素和低聚果糖，分离操作廉价、简单，获得的低聚果糖产品具有含量高，符合食品卫生要求的优点。
果糖分离纯化方法

[发明专利]含虾青素和益生元的营养补充剂及其制备的压片糖果-CN201510094793.2在审
发明人：袁三平;李璐;董辉;耿玉秋;王少丹 -专利权人：青岛森淼实业有限公司
申请日： 2015-03-03 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明涉及一种含虾青素和益生元的营养补充剂，属于营养物领域；所述营养补充剂有效成分为虾青素和益生元，益生元为低聚半乳糖、低聚木糖和低聚果糖。本发明还同时提供采用所述营养剂制备的压片糖果的成分；营养补充剂可调节肠道健康、增殖益生菌、提高机体免疫力和抗氧化能力，是具有营养价值的膳食补充剂；虾青素和益生元在抗氧化、防止脂质过氧化方面具有协同作用，
含虾青素益生元营养补充及其制备压片糖果

[发明专利]虾青素抗疲劳运动饮料及其制备方法-CN202010289261.5在审
发明人：李健;王帝威;熊亚 -专利权人：攀枝花学院
申请日： 2020-04-14 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然虾青素抗疲劳运动饮料及其制备方法，属于食品技术领域。本发明的虾青素抗疲劳运动饮料的成份为：虾青素水溶性粉末、柠檬酸钠、酸味剂、咸味剂、甜味剂、维生素C、维生素B2、山梨酸钾、牛磺酸、三聚磷酸钠、食用香精和水；其中，所述虾青素水溶性粉末0.1～0.5wt％，三聚磷酸钠0.02～0.05wt％；咸味剂0.1～0.2wt％，所述咸味剂的成份为：氯化钠50～75wt％，氯化钾0～25wt％，氯化钙0～50wt％。本发明的饮料中虾青素素的粉末的分散性稳定性好。本发明的饮料给人体补充能量和电解质的同时，清除运动产生的自由基，有效缓解其运动型疲劳，能够更好地提升运动效率。
虾青素抗疲劳运动饮料及其制备方法

[发明专利]一种抗衰老组合物阳离子纳米脂质体及其制备方法与应用-CN202010354390.8有效
发明人：王虹霞;刘宇航;陈玉燕;宋心宇;毕永贤;蒋丽刚 -专利权人：珀莱雅化妆品股份有限公司
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： A61K8/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗衰老组合物阳离子纳米脂质体及其制备方法与应用，其特征在于由以下质量比的组分组成：类脂：虾青素：亚麻木酚素：补骨脂酚：羟基频哪酮视黄酸酯：助溶剂：多聚物：甘油：去离子水=7‑20：1‑8：5‑10：1‑3：1‑3：2‑10：3‑6：15‑30：10‑65；所述类脂由阳离子类脂和中性类脂组成；所述多聚物为生物糖胶—聚乙二醇（PEG）接枝共聚物。该脂质体同时负载虾青素、亚麻木酚素、补骨脂酚和羟基频哪酮视黄酸酯，具有稳定性好、粒径小而均一、负载含量和包封率高、肤感好、抗衰老效果好的优点，并且方便添加到化妆品中使用。
一种衰老组合阳离子纳米脂质体及其制备方法应用

[发明专利]一种虾青素纳米纤维口腔黏膜贴片及其制备方法-CN202011509711.3有效
发明人：邓婧;张慧;周祺惠 -专利权人：青岛大学附属医院
申请日： 2020-12-18 - 公布日： 2022-09-27 - 主分类号： A61K9/70 文献下载
摘要：本发明公开了一种虾青素纳米纤维口腔黏膜贴片及其制备方法，涉及口腔黏膜贴片技术领域，所述的虾青素纳米纤维口腔黏膜贴片包括如下重量份数的原料组分：虾青素2‑10份、溶液95份‑105份；每1ml所述的溶液包括如下配比的原料组分：明胶40‑60mg、聚己内酯40‑60mg、三氟乙醇1ml。本发明提供的虾青素纳米纤维口腔黏膜贴片的原料组分采用的虾青素是纯天然制剂，可吞咽、不含激素、可以长期使用、无副作用，极具商业价值。
一种虾青素纳米纤维口腔黏膜及其制备方法

[发明专利]一种含虾青素的精华液-CN201910402239.4在审
发明人：赖玉珍 -专利权人：广州艾菲斯生物科技有限公司
申请日： 2019-05-15 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A61K8/99 文献下载
摘要：本发明的目的是配制一种稳定的含虾青素的精华液，在保存及使用期间不产生沉淀、絮状物、分层、褪色等现象，并保证其抗氧化活性在此期间维持一定的水平。本发明一种含虾青素的精华液，其成分包括水、丁二醇、明串球菌/萝卜(RAPHANUS SATIVUS)根发酵产物滤液、神经酰胺2、卵磷脂、生育酚乙酸酯、辛基十二醇、甘油、聚山梨醇酯‑80、虾青素、聚甘油‑10油酸酯、辛酸/癸酸甘油三酯、雨生红球藻(HAEMATOCOCCUS PLUVIALIS)提取物、聚甘油‑10硬脂酸酯、溶血卵磷脂、透明质酸钠、β‑葡聚糖、对羟基苯乙酮、1,2‑己二醇、羟乙基纤维素、
虾青素精华液聚甘油辛酸/癸酸甘油三酯对羟基苯乙酮生育酚乙酸酯羟乙基纤维素聚山梨醇酯抗氧化活性溶血卵磷脂透明质酸钠辛基十二醇雨生红球藻卵磷脂发酵产物神经酰胺使用期间硬脂酸酯丁二醇己二醇角鲨烷葡聚糖提取物絮状物油酸酯甘油分层球菌褪色配制沉淀萝卜保存保证

[发明专利]一种含虾青素的营养保健组合物-CN201410030943.9有效
发明人：窦光朋;杨腾腾;干昭波;邵先豹;贾玉秋;刘双双;苏敬;张兴晶 -专利权人：山东百龙创园生物科技有限公司
申请日： 2014-01-23 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公布了一种含虾青素的营养保健组合物，包含虾青素、低聚果糖粉、酵母抽提物和辅料，其特征在于：所述虾青素的含量为0.05-0.1wt％，低聚果糖粉为20-40wt％，酵母抽提物为0.5-5wt％，辅料为
一种含虾青素营养保健组合

[发明专利]一种虾青素醋及其制备方法-CN201610543061.1在审
发明人：朱婷;阮思煜;姚清;田波;奚宽鹏 -专利权人：江苏恒顺醋业股份有限公司
申请日： 2016-07-11 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种虾青素醋，其特征在于，其包含如下质量百分比的组分：香醋60‑75％、天然虾青素0.04‑0.2％、胶原蛋白2‑6％、低聚异麦芽糖浆1‑4％、大豆多肽1‑3％和维生素C 0.05‑0.2％本发明还提出了上述虾青素醋的制备方法。本发明制得的虾青素醋是采用天然虾青素、胶原蛋白、大豆多肽等纯天然因子，结合现代生物技术，精心调配而成的香醋，陈酿香气浓郁、酸而不涩、香而微甜、柔和醇厚。
一种虾青素醋及其制备方法

[发明专利]一种虾青素包埋复合物及制备方法与其在功能性酸奶中的应用-CN201711226514.9有效
发明人：朱明军;冯朝朝 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A23L31/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种虾青素包埋复合物及制备方法与其在功能性酸奶中的应用。本发明通过将MCC复配CMC‑Na包埋虾青素，得到虾青素包埋复合物。将制得的虾青素包埋复合物、含新科思糖的益生元糖液和奶粉均质混匀、接种发酵后熟，制得功能性酸奶。本发明提供的虾青素包埋方法，解决了虾青素的水溶性和对温度、光照和pH的敏感性问题。本发明提供的添加虾青素包埋复合物的功能性酸奶，含有新型低聚果糖、虾青素以及膳食纤维成分，具有很高的协同促益生菌和抗氧化作用，是一款品质优良的食品，操作工艺简单，为解决酸奶的货架期及抗氧化性功能提供了方案
一种虾青素包埋复合物制备方法与其功能酸奶中的应用

[发明专利]虾青素的提取方法和添加有虾青素的观赏鱼饲料-CN201010570151.2无效
发明人：陈再忠;唐文彬;潘泓宇 -专利权人：湖州唐氏渔业科技开发有限公司
申请日： 2010-12-02 - 公布日： 2011-06-29 - 主分类号： A23K1/10 文献下载
摘要：本发明涉及虾青素的提取方法和添加有虾青素的观赏鱼饲料，属于观赏鱼养殖技术领域。虾青素的提取方法，包括以下步骤：①将虾蟹壳烘干后，用醋酸浸泡直至软化，然后洗净、干燥；②粉碎，再用蛋白酶除去蛋白质；③制虾青素粗提液；④制虾青素粗粉；⑤将虾青素粗粉用乙醇溶解，然后用盐酸沉降虾青素。一种观赏鱼饲料，其特征在于，由以下物质组成：虾青素5～15wt%，动物性蛋白质粉20～50wt%，余量为粘合剂。本发明具有本发明具有营养全面、富含天然色素-虾青素，可为观赏鱼体提供全面的营养，还能为观赏鱼体提供纯天然的虾青素，虾青素不仅可使得鱼体通体鲜艳光泽，还具有抗氧化作用，在加强鱼的体质方面也具有突出的作用。
虾青素提取方法添加有虾青素观赏鱼饲料

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