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- [实用新型]一种用于香醋生产的自动翻醅设备-CN202023193056.3有效
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史荣炳
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镇江丹和醋业有限公司
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2020-12-27
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2021-12-24
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C12J1/10
- 本实用新型公开了一种用于香醋生产的自动翻醅设备，包括支撑架、承接杆、伸缩柱、滑轨、滑动机构、固定板、电机、伸缩杆、旋转杆、压板、搅拌板、转轮、连接杆、连接块、固定底板和万向轮，本实用新型，区别于现有的技术，结构合理，使用方便，操作简单，能够让使用者简单明了的理解工作原理，承接杆可以承受翻醅工作时的所有力，伸缩柱可以使设备本身拥有上下升降的能力，增加一定的灵活性，滑轨方便滑动机构的移动，滑动机构可以使部分结构拥有移动的能力，电机可以带动部分结构旋转，伸缩杆可以使压板能够向下挤压，压板可以对固态醋酸进行翻醅工作，搅拌板可以对固态醋酸进行搅拌，使得发酵时的受热更加均匀。
- 一种用于香醋生产自动设备
- [实用新型]一种精制用粮醅润料系统-CN202121613026.5有效
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李华伟;王永华;刘洪亮;朱金晓
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河南蔡洪坊酒业有限公司
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2021-07-15
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2021-11-19
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C12G3/021
- 本实用新型涉及酿酒技术领域，具体涉及是一种精制用粮醅润料系统通过设置带有翻拌机构和水箱的润粮装置，水箱对润粮腔导入高温水进行润粮，翻拌机构按照一定频率对润粮腔内的粮醅进行翻转使其与高温水能够较为充分的接触，同时通过在机械式润粮装置后设置一个复润装置，基于复润使得整批粮醅的润粮效果趋于稳定，在保障生产加工效率的前提下，提高整体酿造风味，解决了现有润粮多是基于人工进行翻拌，整体劳动强度大，酿造自动化程度低，部分厂商选用简易的润粮装置，其仅有单一的润粮结构，并未进行复润处理，由于润粮装置底部存在大量高温热水，易出现底部润粮效果优于表面润粮效果，导致粮醅整体润粮效果不一致，影响最终风味的问题。
- 一种精制用粮醅润料系统
- [实用新型]翻酱机-CN02216017.5无效
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鲁建平;李进红
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任荣泽
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2002-03-05
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2003-03-26
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B01F7/02
- 本实用新型是一种翻酱机，用以酱品发酵过程调节温度和补充新鲜空气的翻拌酱醅机械，以机架和横梁为主体，由支承在酱池侧柱导轨并连接在光杆两端的移动轮支撑，该翻酱机设有由减速机驱动的绞龙组旋转机构、由移动电机驱动的横梁移动机构以及由手轮旋动实现横梁旋转本设计克服了人工翻酱的质量不均、稳定性差的缺陷，降低了人工翻酱的劳动强度和制造成本，是一种自动化程度高、操作方便、实用可靠、高效率的可用以矩形酱池翻拌的翻酱机械。
- 翻酱机
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