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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种超声波辅助冷冻牡蛎的方法-CN202010815541.5在审
发明人：曹雪慧;白鸽;王甄妮;励建荣;朱丹实;郭晓华;牟伟丽 -专利权人：渤海大学
申请日： 2020-08-07 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种超声波辅助冷冻牡蛎的加工方法，通过以下方案实现：去壳取肉，漂洗杀菌，浸泡保鲜，超声辅助浸渍冷冻，冻结镀冰膜，冻藏保存。本发明采用臭氧水漂洗杀菌，破坏微生物膜结构，较清水漂洗更干净、具有杀菌作用，保证冷冻前牡蛎拥有较好品质。将超声波技术与浸渍冷冻结合，可以有效改善传统冷冻方法时间长，冻结速率低等问题。辅以超声波冷冻牡蛎，冻结时形成的冰晶直径较小，能够减小冻藏过程中牡蛎肌肉组织的损害，并能够降低解冻损失，进而减小牡蛎蛋白冷冻变性及营养损失。
一种超声波辅助冷冻牡蛎方法

[发明专利]一种牡蛎冰激凌刺身及其制备方法-CN201710438729.0在审
发明人：吴诗敏;杨龙飞;王晓敏;黄珍金;李莹莹;黄亚芬 -专利权人：岭南师范学院
申请日： 2017-06-12 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A23G9/32 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种牡蛎冰激凌刺身及其制备方法，所述牡蛎冰激凌刺身由以下组份组成，牡蛎肉325~1300份，牛奶1250~5000份，炼乳22.5~90份，淡奶油607.5~243份，鸡蛋本发明通过严谨地选料，科学合理的配方，兼顾营养、口味、色泽，可以改善刺身的口感，丰富刺身的味道，满足现代人追求新奇的心里，制作牡蛎冰激凌方法工艺简单，便于家庭制作。
一种牡蛎冰激凌及其制备方法

[发明专利]一种牡蛎小肽及其提取方法和应用-CN201811570062.0有效
发明人：石清东;王姣;王正元 -专利权人：北京颐方生物科技有限公司
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及聚合物提取领域，具体涉及一种牡蛎小肽及其提取方法和应用。所述提取方法包括将牡蛎肉匀浆后进行酶解反应，所述酶解反应使用的酶由枯草杆菌蛋白酶和米曲霉蛋白酶酶组成；优选所述枯草杆菌蛋白酶和米曲霉蛋白酶的用量比为(1‑5)：(5‑1)。本发明具有以下有益效果：本发明方法简单，温和，牡蛎小肽提取率高；本发明方法获得的牡蛎小肽肽链具有适当的配比，且抗氧化作用显著。
一种牡蛎及其提取方法应用

[发明专利]牡蛎在烟草滤微嘴及其烟草应用-CN200910054440.4无效
发明人：周细才 -专利权人：周细才
申请日： 2009-07-06 - 公布日： 2011-01-12 - 主分类号： A24D3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种牡蛎在烟草滤微嘴及其烟草应用。包括过滤嘴，其特征在于：在过滤嘴的纤维中添加有牡蛎粉末。其特征在于：将颗粒为20——60的牡蛎粉末分散在过滤嘴纤维中。其特征在于：过滤嘴全部为牡蛎粉末。其特征在于：具有多段过滤部分，其中至少有一段含有牡蛎粉末或/和有一段全部为牡蛎粉末。其特征在于：牡蛎粉末选自牡蛎肉冷冻干燥粉末或牡蛎壳粉末中的一种或其混合物。其特征在于：在烟丝中含有牡蛎粉末。本发明的优点是提高香烟在吸食时的安全性，增加保健功能，降低香烟烟气中的有害物质对人体健康的危害。
牡蛎烟草滤微嘴及其应用

[发明专利]一种牡蛎营养粉的制备方法-CN201310700893.6有效
发明人：苏兴建;苏李凤 -专利权人：北海富安源生物科技有限公司
申请日： 2013-12-16 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡蛎营养粉的制备方法，包括：将干净牡蛎肉绞碎，得到牡蛎肉浆；将牡蛎肉浆与去离子水搅拌均匀，得到第一原浆，调节pH值到3，加入537酸性蛋白酶；使537酸性蛋白酶失活，萃取，得到第二原浆；对第二原浆减压蒸馏，得到第三原浆；调节第三原浆的pH值至7，加入活性炭，去除第三原浆的异味，滤除活性炭，加入质量为第三原浆质量5％的罗汉果干粉，搅拌均匀，减压蒸馏，去除去离子水，烘箱干燥，得到牡蛎营养粉；对牡蛎营养粉高温杀菌，真空封装。
一种牡蛎营养制备方法

[发明专利]牡蛎的综合开发和应用-CN200310112802.3无效
发明人：杨瑞金;王璋;汪何雅;于娅 -专利权人：江南大学
申请日： 2003-12-26 - 公布日： 2004-12-15 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：牡蛎的综合开发和应用，属于食品生物技术领域。本发明是以新鲜牡蛎肉为原料，经热水蒸煮溶出糖原，离心得到上清液和沉淀(牡蛎渣)。牡蛎渣加水后，在pH3.0－10、30－80℃下用蛋白酶进行水解反应，离心所得酶解液进行喷雾干燥，即制得牡蛎肽粉末。本发明先蒸煮提糖原，再用残渣酶解制牡蛎肽，对原料的综合利用率高，且操作一体化，流程简单，是一种高效的综合性的开发方法，可实现工业化生产。
牡蛎综合开发应用

[发明专利]牡蛎罐头-CN201410482307.X在审
发明人：吴庆伟 -专利权人：吴庆伟
申请日： 2014-09-22 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：牡蛎罐头，主要是由牡蛎肉20-34份、食盐5-11份、橄榄油5-8份、深海鱼油1-3份、味精2-6份、鸡精5-11份、芥末3-9份、淀粉1-5份、清水10-30份、菜籽油3-12份和维生素2-6份制作而成并且有效的保存了牡蛎的营养价值。
牡蛎罐头

[发明专利]一种抗疲劳牡蛎食品及其制备方法-CN202110155594.3在审
发明人：郭红星;李立;周尽学 -专利权人：海南华研胶原科技股份有限公司
申请日： 2021-02-04 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗疲劳牡蛎食品，牡蛎食品的配料如下：牡蛎肉30至50份、核桃仁10至20份、松果10至15份、食用香精2至6份、枸杞10至15份、钙片10至25份、淀粉8至18份。
一种疲劳牡蛎食品及其制备方法

[实用新型]牡蛎固体饮料混合容器-CN201920709279.9有效
发明人：何定芬;李海波 -专利权人：浙江国际海运职业技术学院
申请日： 2019-05-17 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型公开牡蛎固体饮料混合容器，属于水产品加工技术领域，包括容器，其容器内部设有酶解室与脱腥室，酶解室与脱腥室之间通过弧形挡板隔开，酶解室与脱腥室内分别设有切割装置与搅拌装置，容器顶部右侧设有顶盖，本装置能对牡蛎肉进行打浆、酶解、脱腥处理，处理后牡蛎酶解液水解度较高且基本无腥味残留。
牡蛎固体饮料混合容器

[发明专利]一种净化水质的高转化率龙虾饲料配方及其制备方法-CN201410777046.4在审
发明人：王如峰;凌武海;王子舟;丁凤琴 -专利权人：全椒县赤镇龙虾经济专业合作社
申请日： 2014-12-17 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种净化水质的高转化率龙虾饲料，由下列重量份的原料制成：肉粉6-8、次粉4-6、菹草3-4、火炭母4-5、螺旋藻3-5、山芋皮20-26、锯末5-8、牡蛎肉粉3-5、炒黄豆粉12-16、食盐1-2、乌贼粉4-6、槐叶粉2-4、谷芽6-8、海蚯蚓干粉6-9、助剂6-10；本发明的龙虾饲料转化率高，添加的牡蛎肉粉、海蚯蚓干粉等原料中富含多种蛋白质和氨基酸，能有效促进新陈代谢，所含有的大量不饱和脂肪酸能增强虾的免疫力
一种净化水质转化龙虾饲料配方及其制备方法

[发明专利]治疗心脏疾病的中药组合物及其制备方法-CN202010477450.5在审
发明人：李立明 -专利权人：李立明
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： A61K36/8945 文献下载
摘要：本发明公开了一种治疗心脏疾病的中药组合物及其制备方法，所述中药组合物组分包括节菖蒲、当归、丹参、乳香、没药、远志、茯苓、龙眼肉、生龙骨、生牡蛎、生地、怀山药、山萸肉、代赭石、桔梗。以节菖蒲为君药；当归、丹参、乳香、没药、远志、龙眼肉、代赭石、生龙骨、生牡蛎、茯苓为臣药；生地，怀山药为佐药；桔梗为使药。
治疗心脏疾病中药组合及其制备方法

[发明专利]一种治疗艾滋病的海洋药材组合物及其制剂和用途-CN201210492986.X有效
发明人：林江;林湧 -专利权人：广西中医药大学;林湧
申请日： 2012-11-27 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A61K36/185 文献下载
摘要：一种治疗艾滋病的海洋药材组合物，由以下重量份的原料组成：珍珠粉或珍珠层粉2-5份，牡蛎肉粉3-6份，海参粉3-6份，文蛤肉粉3-6份，海藻粉3-6份，红茄苳粉6-9份。将珍珠、牡蛎肉、海参、文蛤、海藻和红茄苳分别粉碎，过筛，并将珍珠粉或珍珠层粉进行水解得到水解珍珠粉，将得到的原料细粉按照所述重量份比例混匀后，制备成散剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、软胶囊、口服液或丸剂，应用于防治艾滋病中
一种治疗艾滋病海洋药材组合及其制剂用途

[发明专利]一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法-CN201611216908.1有效
发明人：于瑞海;李琪;郑小东;张景晓;王许波;李玲蔚 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2016-12-26 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： A01K61/54 文献下载
摘要：本发明提供了一种纯白壳长牡蛎新品系的培育方法，初步筛选出两贝壳均为白色，壳型扇形，出肉率高的类群作为核心群体；采用截头选择法优选出群体内部10%双壳纯白色，外套膜奶白色，生长速度快，壳型扇形，出肉率较高的白色壳类群作为优选类群本发明获得的纯白壳长牡蛎品系，具有稳定遗传、外观洁白如玉、出肉率高，商品价值极高等优点，推广养殖前景巨大。
一种纯白牡蛎品系培育方法

[发明专利]基于天然花生味香精的玫瑰养颜花生味酥饼及其制备方法-CN201610572182.9在审
发明人：余章斌 -专利权人：合肥吴复和食品有限公司
申请日： 2016-07-20 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于天然花生味香精的玫瑰养颜花生味酥饼，由以下重量份的原料制成：低筋面粉200‑220、花生壳25‑30、牡蛎肉5‑6、咸鸭蛋黄6‑7、菊花茶1‑2、椰子油5‑7、玫瑰花1‑2、木瓜核3本发明采用的牡蛎肉、椰子油等辅料具有润肤护发、排毒养颜的功能，采用的玫瑰等中草药具有行气解郁、美容养颜的功效。
基于天然花生香精玫瑰养颜味酥饼及其制备方法

[发明专利]一种具有多种生物活性功能的牡蛎寡聚肽粉的制备方法-CN202210327490.0有效
发明人：陆跃乐;孙雪;郑晓宇;高倩妮 -专利权人：杭州佳嘉乐生物技术有限公司
申请日： 2022-03-30 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： C07K1/36 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有多种生物活性功能的牡蛎寡聚肽粉的制备方法，具体步骤为：(1)使用破壁机粉碎牡蛎肉；(2)使用加速溶剂提取系统进行牡蛎蛋白提取；(3)将氯化胆碱和甘油混合制备深度共晶溶剂；(4)加入牡蛎蛋白本发明使用的加速溶剂提取系统大大提高了牡蛎蛋白的提取率，通过深度共晶溶剂辅助酶解牡蛎蛋白，可加速酶促反应进程，提高牡蛎肽得率，通过使用高压均质处理牡蛎蛋白酶解液，可进一步提高牡蛎寡聚肽得率。
一种具有多种生物活性功能牡蛎寡聚肽粉制备方法

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