“淀粉糊化液”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果4174467个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种淀粉悬浮液制备方法-CN202011113600.0在审
发明人：吕声木 -专利权人：新乡市嘉数科技有限公司
申请日： 2020-10-17 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： C08J3/05 文献下载
摘要：本发明提供一种淀粉悬浮液制备方法，利用淀粉糊化后粘度增加的特性，通过糊化部分淀粉来增加淀粉悬浮液的粘度，使淀粉悬浮液达到相对稳定的悬浮状态，包括以下步骤：1、按比例加水和淀粉，搅拌制得淀粉液；2、搅拌淀粉液并加热糊化，制成淀粉糊化液；3、按比例加入冷水并搅拌，使淀粉糊化液温度低于糊化温度；4、按比例加入淀粉，搅拌制成淀粉悬浮浆液。与传统制备方法相比，制成的淀粉悬浮液可保持稳定的状态，并可避免使用增稠剂。
一种淀粉悬浮液制备方法

[发明专利]烹调用淀粉液的制备方法-CN94110845.7无效
发明人：李力群 -专利权人：李力群
申请日： 1994-02-05 - 公布日： 1995-08-09 - 主分类号： A23L1/0522 文献下载
摘要：一种烹调用淀粉液的制备方法，是将一定量的淀粉与食用液体调合，搅拌加热成糊化液，在糊化液中加有适量食盐、防腐剂，糊化液冷却后加入一定量的干淀粉搅拌均匀，使之膨化，糊化液的重量份是水100，干淀粉2.5—25，食盐4—30，防腐剂适量，糊化液与干淀粉的重量份是糊化液100，干淀粉5—55，采用本方法制得的烹调用淀粉液使用方便，不需要临时调和。
烹调淀粉制备方法

[发明专利]一种变性淀粉的糊化方法-CN201610211414.8有效
发明人：桂军强;文志州;邓丽;李强忠;王章丽;吴明亮;邓芝串 -专利权人：佛山市海天调味食品股份有限公司;佛山市海天（高明）调味食品有限公司;佛山市海天（江苏）调味食品有限公司
申请日： 2016-04-05 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： C08B31/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种变性淀粉的糊化方法，包括以下步骤：1）、首先在室温下配制变性淀粉悬液；2）、然后将变性淀粉悬液在低温下进行初糊化形成淀粉浆；3）、接着将淀粉浆的变性淀粉在高温下进行二次糊化；最后将完成二次糊化的变性淀粉进行快速冷却与普通的一步式升温、保温工艺相比，本方法能够缩短整个糊化时间，减弱糊化过程中淀粉颗粒的破损，从而使变性淀粉的糊化程度及糊化均匀性得到精准控制，解决传统糊化工艺中的淀粉糊化不均匀问题。
一种变性淀粉方法

[发明专利]蒸煮/干燥富含直链淀粉的淀粉的方法-CN02801283.6无效
发明人： D·卡伯恩;C·奎蒂尔;G·塞米欧;E·弗萨迪 -专利权人：火箭兄弟公司
申请日： 2002-03-25 - 公布日： 2003-12-10 - 主分类号： C08B30/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种制备预糊化的富含直链淀粉的淀粉的方法，其特征在于它包括以下步骤：形成包括富含直链淀粉的淀粉和水的悬浮液；将所述悬浮液在125－135℃的温度下进行蒸汽喷射蒸煮，以得到预糊化的富含直链淀粉的淀粉糊；在转鼓干燥器上，在2－10巴的压力下干燥所述预糊化的淀粉糊，得到预糊化的富含直链淀粉的淀粉。本发明也涉及预糊化富含直链淀粉的淀粉，其特征在于当它的平均粒度为100微米时，其表观密度低于0.4g/ml。本发明还涉及这种淀粉在制备软胶囊或药片和固体药物、食物或农用制剂的薄膜涂层方面的用途。
蒸煮干燥富含直链淀粉方法

[发明专利]一种辛烯基琥珀酸淀粉酯及其制备方法和应用-CN201710537342.0在审
发明人：别平平;陈玲;李晓玺 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2017-07-04 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： C08B31/04 文献下载
摘要：本发明属于变性淀粉包埋壁材制备技术领域，具体涉及一种辛烯基琥珀酸淀粉酯及其制备方法和应用，包括(1)将淀粉与辛烯基琥珀酸酐在湿法条件下合成的辛烯基琥珀酸淀粉酯配成1％～15％的淀粉乳Ⅰ和25％～40％的淀粉乳Ⅱ；(2)将淀粉乳Ⅰ于沸水浴中充分糊化，之后高压均质，制得淀粉糊液Ⅰ；(3)再将淀粉乳Ⅱ加入淀粉糊液Ⅰ中，于沸水浴中充分糊化，之后高压均质，降温至45～55℃，调节淀粉糊液pH值至5.5，制得淀粉糊液Ⅱ；(4)在淀粉糊液Ⅱ中加入葡萄糖淀粉酶进行酶解，反应结束后，升温灭酶，冷冻干燥，粉碎得成品。
一种辛烯琥珀酸淀粉及其制备方法应用

[发明专利]一种纸张表面施胶生化淀粉的制备方法-CN200810231841.8无效
发明人：夏新兴;罗先毅;薛玉可;马娜;任涛;林英;陆赵情 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2008-10-22 - 公布日： 2009-03-11 - 主分类号： D21H17/28 文献下载
摘要：一种纸张表面施胶生化淀粉的制备方法，将原生淀粉与水混合得淀粉悬浮液，升温使淀粉糊化得糊化液；调节糊化液的pH值至4.5-6.5，再在糊化液中加入铝酸钠，搅拌均匀后，缓慢加入α-淀粉酶，最后，加水稀释至溶液浓度小于10％，温度降至40～70℃，得到纸张表面施胶生化淀粉。
一种纸张表面生化淀粉制备方法

[发明专利]一种提高蚝油中变性淀粉利用率的方法及制得的蚝油-CN202210639717.5有效
发明人：吴智成;熊文慧;徐艳娟;黄小青;周厚源;汤义 -专利权人：佛山市海天（高明）调味食品有限公司;佛山市海天（宿迁）调味食品有限公司;佛山市海天（南宁）调味食品有限公司;海天蚝油（天津）集团有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司
申请日： 2022-06-08 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明属于调味品技术领域，具体涉及一种提高蚝油中变性淀粉利用率的方法及制得的蚝油，本发明蚝油制备方法包括如下步骤：变性淀粉与水混合形成淀粉乳；将淀粉乳于常压、低温预糊化处理；随后于高温、加压糊化，形成淀粉糊；将淀粉糊与蚝油预混液混合制得蚝油；本发明采用变性淀粉单独糊化再辅以蚝油混合液高温生香法制备蚝油，避免了高糖高盐体系对淀粉糊化的抑制作用，使蚝油中变性淀粉糊化更加充分，提高了变性淀粉的利用率，使得本发明蚝油在低变性淀粉用量的情况下
一种提高蚝油变性淀粉利用率方法

[发明专利]一种测定淀粉糊化温度的方法-CN02149307.3无效
发明人：李里特;李法德;李再贵;李修渠;辰巳英三 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2002-11-07 - 公布日： 2003-03-26 - 主分类号： G01N27/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种淀粉糊化温度的测量方法，特别涉及利用通电加热原理测量淀粉糊化温度的方法，包括如下步骤制备重量百分比为淀粉5％～100％，食盐或其它电解质0.05％～5％的悬浮液，其中总重量为水的重量，适当搅拌然后加热上述悬浮液，加热的同时间隔地测量上述悬浮液的电导率σ，并绘制电导率σ对温度T的微分dσ/dT，或电导率σ对加热时间t的微分dσ/dt随加热时间t的变化曲线，确定淀粉糊化温度。本发明操作简单、仪器设备费用低，淀粉试样的浓度范围广，解决了在糊化前试样中淀粉颗粒的沉淀问题，可实现淀粉糊化温度的快速、方便测量。
一种测定淀粉温度方法

[发明专利]一种酶解糊化淀粉静电纺丝制备微纳纤维的方法-CN202310750729.X在审
发明人：赵西坡;李炫康 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2023-06-21 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： D01F6/50 文献下载
摘要：本发明涉及生物可降解纤维材料领域，具体公开了一种酶解糊化淀粉静电纺丝制备微纳纤维的方法。所述方法以淀粉和淀粉酶为原料，采用糊化、酶解法制备酶解糊化淀粉悬浮液，将酶解糊化淀粉悬浮液与线性聚合物的水溶液混合制备静电纺丝溶液，并通过静电纺丝技术制备静电纺丝微纳纤维材料。本发明以水作为溶剂，并将淀粉糊化酶解后与线性聚合物的水溶液共混制备纺丝液，不仅解决了淀粉静电纺丝过程中的溶剂残留问题，绿色环保，而且解决了过高的淀粉比例会导致纺丝液粘度升高，纤维成型困难的问题。制得的淀粉微纳纤维呈现饱满且无珠状纤维的表面形貌，纤维平均直径在100~400nm，可广泛用于药物释放、伤口敷料、吸附材料、柔性穿戴材料等领域。
一种酶解糊化淀粉静电纺丝制备纤维方法

[发明专利]一种麦秆纸浆纤维-淀粉可降解复合薄膜及其制备方法-CN201910815651.9在审
发明人：陈夫山;王亚腾;宋晓明;吉喆;刘丹凤 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2019-08-30 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： C08L3/02 文献下载
摘要：本发明提供一种麦秆纸浆纤维‑淀粉可降解复合薄膜及其制备方法，麦秆纸浆纤维‑淀粉可降解复合薄膜的原料包括以下质量份数的成分：麦秆纸浆纤维10‑47份、淀粉30‑57份、甘油23‑33份。制备方法包括：将淀粉、麦秆纸浆纤维和甘油按照设定比例混合，并加水稀释，得到混合料液；对混合料液进行加热糊化，得到糊化料液；对糊化料液进行脱气；将脱气后的糊化料液成膜并烘干，得到麦秆纸浆纤维‑淀粉可降解复合薄膜该麦秆纸浆纤维‑淀粉可降解复合薄膜及其制备方法，通过麦秆纸浆纤维与淀粉的复合提高复合薄膜的机械强度和耐水性，原料均可降解，价廉易得，制备工艺简单，无需添加其他化学试剂，减少环境污染。
纸浆纤维麦秆淀粉复合薄膜可降解糊化料液制备混合料液甘油脱气化学试剂加水稀释制备工艺耐水性质量份烘干成膜加热复合

[发明专利]一种膨化玉米的生产方法及生产系统-CN202310166112.3在审
发明人：鲍洪星;谢正军;欧阳张智 -专利权人：鄂州双胞胎饲料有限公司;广西金苹果饲料有限公司
申请日： 2023-02-27 - 公布日： 2023-06-06 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：膨化玉米生产方法通过分别制备直链淀粉溶液和淀粉糊化物，再对直链淀粉溶液和淀粉糊化物按比例进行调配，从而实现改变玉米膨化原料中直链淀粉的含量，提高膨化质量。本发明还公开了一种膨化玉米的生产系统，该生产系统包括支撑单元、制液单元、送料单元、糊化单元、调配单元和膨化单元。通过制液单元和糊化单元分别制备出直链淀粉溶液和淀粉糊化物，再通过调配单元进行调配，送入膨化单元进行膨化，将多个步骤使用同一生产系统完成，缩短生产周期，提高了生产效率。
一种膨化玉米生产方法系统

[发明专利]一种用于淀粉糊化度检测的转子型荧光分子及其制备和应用-CN202110521189.9有效
发明人：徐灵峰;彭昕康;刘利民;贺根和;孙心瑗;隋岩;黄伟;廖永辉;黄春芳 -专利权人：井冈山大学
申请日： 2021-05-13 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： C07D221/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于淀粉糊化度检测的转子型荧光分子及其制备和应用，该转子型荧光分子具有如下结构：，其结构中含有可自由旋转的苯环结构，对于淀粉糊化液中微区粘度的变化可以敏锐感知，并通过表观荧光信号释放的强弱来反映这种变化，具有很好的可视化检测效果；同时，其具有聚集诱导发光（AIE）特性，适合作为功能纳米粒子工具进行应用。本发明的转子型荧光分子适合用于淀粉糊化液中的复杂溶液环境，通过释放荧光信号来反应淀粉糊化过程中溶液微区粘度的变化，进而判断淀粉的糊化度，能够在淀粉糊化过程中对淀粉糊化度进行有效监控，有助于对食品加工工艺的改进
一种用于淀粉糊化度检测转子荧光分子及其制备应用

[发明专利]一种淀粉果冻的生产工艺-CN201810771586.X在审
发明人：邓声安;王亚琼 -专利权人：湖南新中意食品有限公司
申请日： 2018-07-13 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L21/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种淀粉果冻的生产工艺，包括以下步骤：淀粉粉料和56‑60℃的水混合后，与糖浆混合物在搅拌下混合均匀，然后过滤得到淀粉料液；将淀粉料液进行灌装封口，灌装封口过程要持续搅拌；将灌装封口后的淀粉料液在风鼓热水槽中糊化，糊化过程中风鼓热水槽中的水保持翻动，糊化后得到凝胶冻，然后经过杀菌包装得到淀粉果冻产品。采用本发明的生产工艺得到的淀粉果冻能够很好的解决淀粉在糊化前沉淀下来的问题，所得淀粉果冻的透明性和均一性较好，果冻的弹性和咀嚼性较大，口感细腻，深受广大消费者的喜爱；并且能够实现工业化生产，灌装封口简单，淀粉料液能够通过管道运输，自动化生产效率高。
淀粉果冻灌装封口淀粉料糊化生产工艺热水槽自动化生产效率糖浆混合物持续搅拌果冻产品口感细腻管道运输咀嚼性均一性水混合翻动粉料风鼓凝胶杀菌沉淀过滤中风

[发明专利]一种准确测定猪饲料中淀粉糊化度的方法-CN201810975257.7在审
发明人：于菲;朱凌盈;赵帅兵;傅永钢;许晓燕;方芳;赵德志;吴文俊;肖登元 -专利权人：天邦食品股份有限公司
申请日： 2018-08-24 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： G01N31/16 文献下载
摘要：本发明公开一种准确测定猪饲料中淀粉糊化度的方法。本发明一种准确测定猪饲料中淀粉糊化度的方法选取β‑淀粉酶对糊化淀粉进行酶解，先将糊化淀粉定量的转化成还原糖，再通过定量的碘液与转化出的还原糖进行氧化还原反应，再利用硫代硫酸钠对剩余碘液进行反滴定，最后通过样品及同源全熟化样品对硫代硫酸钠消耗的量来计算出猪料样品的糊化度
淀粉糊化度猪饲料硫代硫酸钠糊化淀粉还原糖碘液淀粉酶氧化还原反应检测结果试剂用量反滴定糊化度再利用无色酶解熟化猪料同源转化消耗

[发明专利]生物酶在线高效改性淀粉增强成纸强度的装置以及工艺-CN201510008487.2无效
发明人：李文斌 -专利权人：江苏理文造纸有限公司
申请日： 2015-01-08 - 公布日： 2015-05-06 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种生物酶在线高效改性淀粉增强成纸强度的装置以及工艺，包括：依次连通的蒸汽喷射蒸煮器、粉糊液连续反应器、淀粉糊液在线稀释器和存储罐，蒸汽喷射蒸煮器为管道式加热器，具有蒸汽输入口、淀粉浆液输入口及蒸煮淀粉糊输出口，所述粉糊液连续反应器能够对淀粉进行生物酶转化反应。本发明采用管道式的蒸汽喷射蒸煮器，精确定量的对淀粉进行糊化，采用粉糊液连续反应器进行均质，特别是全新的采用生物酶对淀粉进行反应，淀粉糊颜色不会变深，造纸的时不会受到颜色影响；全程在线定量即时的为纸浆提供施胶改性淀粉，更加节能，存储罐灵活的实现了淀粉糊的精确利用，使用量得到时间弹性。
生物酶在线高效改性淀粉增强强度装置以及工艺

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条