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[发明专利]一种具有α-葡萄糖苷酶抑制活性发酵大豆的制备方法-CN201210146922.4无效
发明人：朱运平;李秀婷;李里特 -专利权人：北京工商大学
申请日： 2012-05-14 - 公布日： 2012-08-29 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明的要点是：以市购大豆等为原料，采用从传统发酵食品中分离的菌株——枯草芽孢杆菌Py2(Bacillus Subtilis Py2)进行纯种固体发酵，获得具有α-葡萄糖苷酶抑制活性的发酵食品。本方法操作简单，所得发酵食品α-葡萄糖苷酶抑制活性稳定，有望作为降血糖功能食品。
一种具有葡萄糖苷酶抑制活性发酵大豆制备方法

[发明专利]酸性电生功能水抑制烟草黑胫病菌的方法-CN201110220273.3无效
发明人：李法德;侯亚涛;李里特;刘海杰;任杰;王丽军 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2011-08-03 - 公布日： 2012-04-11 - 主分类号： A01G13/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种酸性电生功能水抑制烟草黑胫病菌的方法，是将酸性电生功能水与烟草黑胫病菌充分接触，接触时间30-300s，每隔24-72h喷洒一次酸性电生功能水，采用计算机图像处理的方法计算酸性电生功能水对烟草黑胫病菌的抑制率；微酸性电生功能水对烟草黑胫病菌起到了抑制作用，抑制率高达50%以上。本发明生产方法简单、生产成本低、处理成本低，本发明所用酸性电生功能水安全、无害、无残留性、无不安全隐患。
酸性功能抑制烟草病菌方法

[实用新型]浸没式电解混合装置-CN201020620254.0无效
发明人：李法德;李里特;刘海杰;侯亚涛;宋占华;王丽军 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2010-11-12 - 公布日： 2011-11-16 - 主分类号： C25B1/26 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种浸没式电解混合装置。包括电源系统、稀盐酸溶液供给系统、电解混合装置、原水供给系统、酸性电生功能水排出管、检测系统和清洗系统；电源系统通过导线与电解混合装置内电解装置的接线柱连接；稀盐酸溶液供给系统与电解混合装置内电解装置的稀盐酸溶液注入口接头连接；所述的电解混合装置包括电解装置和混合装置，电解装置安装在混合装置内，用电极螺栓和稀盐酸溶液注入口接头固定在混合装置底部内侧，且被混合装置内流动的原水包围；克服了现有技术中存在的有关问题，避免了电解装置内的高浓度酸性电解液和生成的气体泄漏时给环境和操作人员带来的危害；电解装置安装在混合装置内，减小了装置的占用空间，占地面极小、便于移动。
浸没电解混合装置

[发明专利]浸没式电解混合装置-CN201010556255.8有效
发明人：李法德;李里特;刘海杰;侯亚涛;宋占华;王丽军 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2010-11-12 - 公布日： 2011-04-13 - 主分类号： C02F1/461 文献下载
摘要：本发明公开了一种浸没式电解混合装置，由电源系统、稀盐酸溶液供给系统、电解混合装置、原水供给系统、酸性电生功能水排出管、检测系统和清洗系统组成。是将一定浓度的稀盐酸溶液连续注入电解装置的电解室内并在一定电压下电解，在电解室内生成的高浓度电解液可直接在混合装置内与原水混合稀释，成为具有杀菌消毒功能的酸性电生功能水；所生成的酸性电生功能水的pH值和/或氧化还原电位、有效氯含量和电导率可通过改变稀盐酸溶液的浓度和注入流量、原水注入流量和施加的直流电压中的任意一个或多个参数的大小进行调节；即可降低电极板的温度，亦可防止高浓度电解液和产生的气体泄漏造成的危害。
浸没电解混合装置

[发明专利]一种酯化大豆蛋白质塑料及其制备方法-CN201010552872.0有效
发明人：陈复生;侯红江;刘东亮;李红良;姚永志;王岩;郑治;孟凡磊;郭东权;龚向哲;宫保文;刘伯业;何乐;李里特;丁长河;程小丽;刘慧 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2010-11-22 - 公布日： 2011-04-06 - 主分类号： C08L89/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种酯化大豆蛋白质塑料及其制备方法。其特征在于所述的酯化大豆蛋白质塑料是由大豆蛋白质、甘油、水、己内酰胺和适量的三乙酸甘油酯经混合后在一定的成型条件下热压制得。本发明的酯化大豆蛋白质塑料，其优点在于：a.在复合增塑剂增加适量的三乙酸甘油酯，使大豆蛋白质塑料的抗拉强度及透光性得到明显提高；b，本发明的酯化大豆蛋白质塑料具有良好的生物降解性能，使用废弃后，很容易被环境中的微生物分解成二氧化碳和水，对环境无污染护；c，本发明的酯化大豆蛋白质塑料是由大豆蛋白质和复合增塑剂混合制得，大豆蛋白质不用经过物理或化学改性，容易加工成型，操作简单，制造成本低；d，本发明的酯化大豆蛋白质塑料的主要原料大豆蛋白质是一种天然高分子资源，与其他石油基塑料相比具有取之不竭用之不尽的优点。
一种酯化大豆蛋白质塑料及其制备方法

[发明专利]一种耐高温β-半乳糖苷酶及其编码基因与应用-CN200910090497.X无效
发明人：江正强;张敏;波丽特;宋春雷;李里特 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2009-08-13 - 公布日： 2011-03-30 - 主分类号： C12N9/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种β-半乳糖苷酶及其编码基因与应用。该蛋白是如下a)-c)中任一所述的蛋白质：a)由序列表中序列2的自氨基末端第1-656位氨基酸序列组成的蛋白质；b)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；c)将a)或b)的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且编码β-半乳糖苷酶的由a)或b)衍生的蛋白质。实验结果表明，本发明的β-半乳糖苷酶的最适反应温度为80℃，最适pH值为5.5；用本发明的β-半乳糖苷酶水解5％的乳糖得到的主要产物为半乳糖和葡萄糖，水解高浓度乳糖则可生成低聚半乳糖。本发明的β-半乳糖苷酶具有良好的耐热特性，可用于分解乳糖和生产功能性低聚半乳糖。
一种耐高温半乳糖及其编码基因应用

[发明专利]利用酸性电生功能水清除作物籽粒中黄曲霉毒素的方法-CN201010131689.3无效
发明人： 李里特;熊科;刘海杰 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2010-03-23 - 公布日： 2010-07-21 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明公开了属于粮油食品安全工艺技术领域的一种利用酸性电生功能水清除作物籽粒中黄曲霉毒素的方法。该方法是将强酸性电生功能水或者微酸性电生功能水与被黄曲霉污染的作物籽粒按质量比为1∶1～10∶1混合，在温度为25-65℃的条件下，振荡处理5-60min后沥干水分，将作物籽粒烘干或晾干。酸性电生功能水对作物籽粒中的毒素起了清除作用，而且避免洗脱带来的二次污染和毒素残留，处理后的作物籽粒不破皮，外观基本无变化，水分含量、脂肪含量和蛋白含量等主要品质指标基本无变化，可进一步加工处理。该方法简单、处理成本低，所用电生功能水安全、无害，无残留性，无不安全隐患。其黄曲霉毒素清除率可达90％以上。
利用酸性功能清除作物籽粒中黄曲霉毒素方法

[发明专利]强酸性电解水的一种新用途-CN201010033678.1无效
发明人： 李里特;郝建雄;刘海杰;裴海生;赵瑞平;乌云达来;刘瑞 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2010-01-08 - 公布日： 2010-07-14 - 主分类号： A23L1/217 文献下载
摘要：本发明公开了一种强酸性电解水的新用途，即在淀粉类植物块茎的热加工食品诸如油炸马铃薯、油炸红薯、油炸芋头等中作为一种丙烯酰胺抑制剂的应用。本发明通过油炸薯片在热加工前用强酸性电解水浸泡处理，来显著降低其丙烯酰胺的含量，所述强酸性电解水理化指标为pH为2.2至2.7，氧化还原电位为1100mv。本发明的用途具有很好的工业实用性，操作简单，安全性好。
酸性电解水一种用途

[发明专利]一种沙棘叶黄酮苷元的生产方法-CN201010120811.7有效
发明人：程永强;李刚;殷丽君;冯淑环;李里特 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2010-03-09 - 公布日： 2010-07-07 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：本发明公开了属于黄酮苷元的生产方法领域的一种沙棘叶黄酮苷元的生产方法，该方法是从沙棘叶中提取黄酮类化合物，然后将其加入到接种有黑曲霉的液体培养基中，所述液体培养基的组分与用量为：每100mL水中加入乙二醇10-20mL、橘皮粉2-4g，(NH4)2SO4 1-3g，麸皮1-3g，尿素0.05-0.1g，CaCl20.01-0.02g，初始pH值为5.0-5.5；在28-42℃条件下，振荡发酵培养2-10天；然后在40-60℃条件下，振荡酶解1-5h；酶解后的溶液静置、离心，沉淀用甲醇溶解，过滤后得到含有黄酮苷元的甲醇溶液。本发明的原料沙棘叶来源广泛，本发明采用微生物菌株作用原料中黄酮糖苷的生物转化技术提高产物中黄酮苷元含量，明显提高了沙棘叶中槲皮素、山奈酚和异鼠李素三种主要苷元的含量。
一种沙棘黄酮生产方法

[发明专利]一种芽菜生产方法-CN201010106390.2无效
发明人： 李里特;刘海杰;刘瑞;郝建雄;乌云达来;周艳鑫 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2010-02-05 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明涉及农业生产领域，特别涉及一种芽菜的生产方法，包括：筛选步骤、浸泡步骤、装盒步骤和淋浇步骤，其特征在于，所述浸泡步骤中用于浸泡的水和/或浇淋步骤中用于浇淋的水为电生功能水。本发明利用电生功能水作为芽菜生长促进剂，杀菌瞬时、杀菌谱广，无残留，不污染环境，对人无毒、无副作用，使用安全可靠，制取方便，成本低廉，不仅对豆芽的生长有明显促进作用，而且利于豆芽鲜度的保持。
一种生产方法

[发明专利]一种利用固定化酶生产低聚木糖和木糖的方法-CN200810222275.4无效
发明人：江正强;滕超;闫巧娟;郭洋;李里特 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2008-09-12 - 公布日： 2010-03-17 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用固定化酶制备低聚木糖和木糖的方法。本发明所提供的生产低聚木糖和木糖的方法，包括以下步骤：1)将玉米芯用水浸泡后进行汽爆处理，得到汽爆液，调整汽爆液的pH值至6.0-7.0；2)将固定化木聚糖酶和步骤1)的汽爆液在50-80℃条件下反应，得到低聚木糖；将固定化木聚糖酶-木糖苷酶和及步骤1)的汽爆液或桦木聚糖液在50-70℃条件下反应，得到木糖。本发明所提供的生产低聚木糖和木糖的方法具有操作简单、反应条件温和、经济性好、并能显著提高木聚糖酶及木糖苷酶的利用率，以及能降低生产成本等优点。
一种利用固定生产低聚木糖方法

[发明专利]一种耐热木聚糖酶及其编码基因与应用-CN200810225733.X无效
发明人：江正强;张敏;闫巧娟;杨绍青;李里特 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2008-11-10 - 公布日： 2010-03-03 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种木聚糖酶及其编码基因与应用。该木聚糖酶是如下(a)或(b)的蛋白质：(a)由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质；(b)将序列表中序列2的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且编码所述木聚糖酶的由(a)衍生的蛋白质。实验证明，本发明的木聚糖酶在温度不高于60℃条件下处理30min几乎没有酶活损失，其最适反应温度为75℃，最适pH值为7.0；用本发明酶水解木聚糖的主要产物为木二糖和木三糖。本发明的木聚糖酶具有耐热特性，可广泛用于分解半纤维素中的木聚糖，生产功能性低聚糖，适合于对温度要求高的很多工业环境，具有在生产中推广应用的巨大潜力。
一种耐热聚糖及其编码基因应用

[发明专利]一种利用棉籽壳生产低聚木糖的方法-CN200910064819.3有效
发明人：丁长河;洪丰;陈复生;李里特;王罗琳 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2009-05-08 - 公布日： 2009-10-28 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种利用棉籽壳生产低聚木糖的方法，以棉籽壳为原料，以固液比1∶10的浸泡在稀硫酸溶液，室温下预处理20～24小时，再经过180～190℃高压蒸汽处理7-15分钟，水冷却至50℃后添加1.0～2.5％木聚糖酶，在温度45～50℃和pH4.0-pH5.5条件下在缓慢搅拌或振荡条件下酶解24-36小时。酶解液煮沸10分钟杀酶后，再经过过滤和真空浓缩至糖浓度75％以上即可得到低聚木糖糖浆。本发明的特点在于：采用原料木聚糖中木糖含量较多的棉籽壳为原料；预处理有效除去色素物质；高压处理可以显著缩短时间；低聚木糖生产工艺流程简单实用，生产成本较低；本发明的低聚木糖生产工艺和方法具有良好的工业化应用前景。
一种利用棉籽生产低聚木糖方法

[发明专利]复合增塑剂增塑大豆蛋白塑料及其制备方法-CN200810141112.3有效
发明人：陈复生;郭东权;刘东亮;李红良;姚永志;王岩;郑治;孟凡磊;龚向哲;李里特;丁长河;侯红江;许晓燕;张丽芬;刘慧 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2008-08-25 - 公布日： 2009-01-14 - 主分类号： C08L89/00 文献下载
摘要：一种复合增塑剂增塑大豆蛋白塑料，其特征在于：它是由以下原料混合热压而成，大豆分离蛋白、水、己内酰胺和甘油。本发明的优点在于：a.采用适量的己内酰胺可使塑料的拉伸强度和断裂伸长率及抗水性能都得到提高，并可通过调节己内酰胺的含量得到不同力学性能的材料，科技含量高；b.本发明完全是由大豆分离蛋白和复合增塑剂在热压条件下形成的，废弃后会分解成二氧化碳和水，对环境无污染，且大豆是可再生资源，与石油原料相比用之不竭；c.本发明的大豆蛋白塑料不需经化学改性或物理改性，只需与复合增塑剂简单的混合，容易加工成型，生产成本低，塑料具有较好的韧性和延展性；d.采用常规塑料加工设备与方法制备，生产工艺简单。
复合增塑剂大豆蛋白塑料及其制备方法

[发明专利]一种酰化大豆蛋白可生物降解塑料及其制备方法-CN200810141113.8有效
发明人：陈复生;郭东权;刘东亮;李红良;姚永志;王岩;郑治;孟凡磊;龚向哲;李里特;丁长河;侯红江;许晓燕;张丽芬;刘慧 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2008-08-25 - 公布日： 2009-01-14 - 主分类号： C08L89/00 文献下载
摘要：一种酰化大豆蛋白可生物降解塑料，其特征是：它包括改性后的酰化大豆分离蛋白、水、己内酰胺、甘油组成；其中酰化大豆分离蛋白是由大豆分离蛋白、三乙胺、酸酐混合而成。本发明的优点是：大豆分离蛋白经过适量的酸酐改性，极大提高了塑料的抗水性能；采用适量的己内酰胺可以使塑料的拉伸强度和断裂伸长率同时得到提高，并且可以通过调节己内酰胺的含量得到不同力学性能的材料，科技含量高，具有创新性；其制备工艺采用常规塑料设备与方法，工艺简单，易于操作；再者本发明是由大豆分离蛋白经改性后和混合增塑剂在热压条件下形成的，废弃后很容易被微生物分解成二氧化碳和水，不污染环境；且大豆蛋白是一种可再生的资源，取之不尽用之不竭。
一种大豆蛋白生物降解塑料及其制备方法

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