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[发明专利]一种火龙果洋葱保健饮品-CN201310621472.4在审
发明人：朱春梅 -专利权人：朱春梅
申请日： 2013-11-30 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种火龙果洋葱保健饮品，主成分是由火龙果酶解液和洋葱酶解液组成的，两者的体积比为4:1，其制备方法如下：火龙果去皮、调浆，经果胶酶酶解后制成火龙果酶解液，洋葱磨粉、经由果胶酶和纤维素酶组成的混合酶酶解后制成洋葱酶解液本发明制得的火龙果洋葱保健饮品兼有两者的丰富营养，又改变了洋葱辛辣的口感，使火龙果和洋葱的功效有机的结合，达到保健的作用。
一种火龙果洋葱保健饮品

[发明专利]一种洋葱排骨酱的制备方法-CN202110700661.5在审
发明人：陈杰;李湘銮;赵文红;陈德金;钱敏;白卫东 -专利权人：广东粤师傅调味食品有限公司;仲恺农业工程学院
申请日： 2021-06-23 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明属于调味酱技术领域，具体涉及一种洋葱排骨酱的制备方法，本发明以洋葱为原材料，对其进行热水漂烫结合复合护色剂处理后，与大蒜等辅料经过科学、合理的加工后制成以洋葱为主要基质的复合酱体——洋葱排骨酱，所制得的洋葱排骨酱色泽透亮，咸甜适中，洋葱味恰好，口感绵柔细腻，流动性佳，营养价值高，对排骨等肉类食品具有增香去腥的作用，满足消费者的需求；同时，本发明制作工艺简单，适合工业化生产，可促进洋葱加工产业的发展。
一种洋葱排骨制备方法

[发明专利]一种超高压调控蒜氨酸酶反应提取洋葱精油的方法-CN200910031284.X无效
发明人：马永昆;范晓波;江霆;陈凡 -专利权人：江苏大学
申请日： 2009-04-28 - 公布日： 2009-12-02 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用超高压调控蒜氨酸酶反应提取洋葱精油的方法，属于农产品精深加工技术。本发明按照下述步骤进行：(1)超高压对洋葱进行预处理；(2)制备洋葱蒜氨酸溶液；(3)制备洋葱蒜氨酸酶液；(4)超高压催化蒜氨酸酶酶解反应；(5)减压水蒸汽蒸馏提取洋葱精油。本方法使生产过程更易控制，从而提高了洋葱油得率和品质。该工艺条件下洋葱精油得率为0.43％-0.47％。精油的品质和活性物质含量也都有所提高，具有广阔的市场开发前景。
一种超高压调控氨酸反应提取洋葱精油方法

[实用新型]一种洋葱多糖的提取纯化一体机-CN201720372355.2有效
发明人：由耀辉;陈利维;黄辉;王碧;雷光东;刘勇;刘义武 -专利权人：内江师范学院
申请日： 2017-04-11 - 公布日： 2017-11-10 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种洋葱多糖的提取纯化一体机，包括依次连接的洋葱粉碎机构、洋葱多糖提取机构、过滤机构和提纯机构；通过洋葱粉碎机构将洋葱充分粉碎；并且通过加入酶制剂、化学药品等进行反应，有效从洋葱中提取多糖本实用新型能够有效从洋葱中提取多糖，且提取出的多糖纯度高；使用和操作过程简单，适合于各类人群使用。
一种洋葱多糖提取纯化一体机

[发明专利]洋葱黑加仑醋的酿造工艺-CN201811178594.X在审
发明人：墙义方;秦怀勇 -专利权人：贵州硒香菌农业科技有限公司
申请日： 2018-10-10 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种洋葱黑加仑醋的酿造工艺，它包括以下步骤：（1）黑加仑前处理；（2）黑加仑制汁；（3）洋葱制作；（4）高温浓缩；（5）混合发酵；（6）过滤；（7）灭菌灌装。本发明提供的洋葱黑加仑醋，以黑加仑为原料，以洋葱为辅助发酵料制得的洋葱黑加仑醋具有祛痰利尿、健胃消食、消除疲劳等功能。本发明提供的洋葱黑加仑醋的酿造工艺，工艺简单，原料易得，是一种比较理想的食用滋补品。
洋葱酿造工艺滋补品高温浓缩混合发酵健胃消食灭菌灌装消除疲劳发酵料前处理利尿制汁祛痰过滤食用制作

[发明专利]一种洋葱种植方法-CN201811260983.7在审
发明人：傅明尧 -专利权人：傅明尧
申请日： 2018-10-26 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A01B79/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种洋葱的种植方法，是由A、翻地；B、育种；C、定植；D、管理；E、施肥；F、采收；本发明种植方法，在种植原料选择上以及工艺方法上均为安全无污染，同时符合洋葱的生长规律，既满足洋葱生长对各类养分的需求，又避免了过量使用肥料带来的资源浪费和土地破坏，绿色环保；提高了洋葱成活率，增强了种植洋葱的效益，使洋葱的抗病性和成活率能力增强，达到高产优质的目的，具有较大的推广价值。
洋葱种植成活率抗病性高产优质绿色环保能力增强土地破坏原料选择生长翻地采收定植过量施肥肥料育种安全管理

[发明专利]洋葱茎叶去除装置-CN202010966974.0在审
发明人：王宏章;李进;王薇;黄明智;吴冰;孟庆福;姜燕飞 -专利权人：黑龙江省农业机械工程科学研究院齐齐哈尔农业机械化研究所
申请日： 2020-09-15 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： A01D27/00 文献下载
摘要：一种洋葱茎叶去除装置，本发明涉及一种洋葱茎叶去除装置，尤其适用于在田地里的洋葱经挖掘铲挖掘之后采用链式方式输送的洋葱收获机配套使用，该装置效率高、茎叶去除干净，故障率低、节省动力消耗，该装置主要由转盘机构和夹持机构组成，转盘作用是让洋葱在夹持机构平台面上翻转，转盘在夹持机构的平台面上做圆周旋转，洋葱在转盘刮板推动力和夹持辊自身旋转和洋葱的摩擦力作用下会不停的翻转，增大了洋葱个茎叶与夹持辊接触的机会，每对夹持辊组成一个夹持工作组，当洋葱茎叶与夹持工作组接触时，在两个辊齿啮合力的作用下把茎叶夹掉，同时夹持辊采用空心，这样就不会被泥土堵塞，减少了动力消耗。
洋葱去除装置

[发明专利]一种发酵洋葱汁的生产方法-CN202010009979.4有效
发明人：胡丽娜;余茵茵;徐嘉敏;贾牛群;陈松浣;梁孟 -专利权人：广东嘉士利食品集团有限公司
申请日： 2020-01-06 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23L5/00 文献下载
摘要：本申请属于食品加工技术领域，公开了一种发酵洋葱汁的生产方法。本发明所述生产方法在传统生产洋葱汁方法的基础上，通过确定洋葱发酵物的添加量、发酵温度、发酵时间等发酵参数，对环境条件加以标准化，使得每一批次的发酵洋葱汁品质稳定，且均呈现浓郁酸泡菜香，生产的发酵洋葱汁能够产生较丰富的醇、酸、酯等风味物质或风味前体物质；保留洋葱的含硫化合物等特征风味物质的同时，通过发酵过程使发酵洋葱汁的香味浓郁饱满，保证其特殊风味。本发明通过分析和控制发酵洋葱汁时的生产过程中的生产和环境条件并加以标准化，控制产品在生产过程中质量变化，保证每批次产品质量均匀一致，可用于发酵洋葱汁的标准化生产。
一种发酵洋葱生产方法

[实用新型]新型洋葱脱皮机-CN202020715265.0有效
发明人：孟令全 -专利权人：孟令全
申请日： 2020-04-30 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： A23N15/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新型洋葱脱皮机，包括洋葱脱皮机用洋葱输送机构和安装在洋葱脱皮机用洋葱输送机构上方的洋葱脱皮机用升降式吹气剥离装置，所述洋葱脱皮机用升降式吹气剥离装置包括上机架、安装横梁以及相对设置的左端限位座和右端限位座本实用新型具有以下有益效果：具有设计合理、结构简单、运行故障率低、工作效率高、便于对洋葱输送机构进行清理、操作方便、洋葱脱皮均匀，脱皮效果佳等特点，而且大大降低了工人设备维护的劳动强度。
新型洋葱脱皮

[实用新型]一种具备自动筛分机构的脱水洋葱加工用金属探测装置-CN202122516150.6有效
发明人：查剑锋;马开文;刘兴荣;周星星;查剑雲;王治国 -专利权人：张掖市九发食品有限公司
申请日： 2021-10-19 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： B07C5/34 文献下载
摘要：一种具备自动筛分机构的脱水洋葱加工用金属探测装置，包括：机架，其外形为长方体形结构，所述机架的内部开设有腔体，且机架设置有进料机构；第一支杆，其连接在机架的内壁上，所述第一支杆关于机架的中心对称设置，且第一支杆设置有摊平机构该便于平铺的脱水洋葱加工用金属探测装置设置有自动摊平机构，能够对洋葱进行自动摊平，从而提高检测效果，只需将晾干后的洋葱倒入机架左上端的进料斗中，洋葱通过进料斗落入传送带上，通过电机带动传送带转动，从而带动洋葱逐渐移动，当洋葱移动至平铺板下方时，在平铺板之间的配合下，逐渐将洋葱铺平，洋葱被铺平之后继续移动至金属探测器下方进行检测，从而使得检测效果较好，增加了实用性。
一种具备自动筛分机构脱水洋葱工用金属探测装置

[实用新型]一种洋葱去根去皮装置-CN202223512576.5有效
发明人：唐兵 -专利权人：唐兵
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： A23N15/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种洋葱去根去皮装置，包括主体，所述主体的顶端开设有第一通孔，所述主体的在第一通孔处设有承载体，所述主体的顶端设有第一电机，所述主体的内部设有往复丝杆，所述往复丝杆延伸至主体的顶端，所述往复丝杆与第一电机的输出轴固定连接本实用新型通过当洋葱行走至承载板的接料通孔内时，洋葱较小的底端通过弹性块，洋葱的根部处与弹性块的底端，此时往复丝杆带动第一齿轮转动，第一齿轮啮合带动第二齿轮，第二齿轮带动切刀转动，当切刀旋转至承载板的进刀凹槽内时，切刀对洋葱的根部进行切割，此时完成对洋葱的去根和破皮，推压板继续带着洋葱经过弹性块，分类仓使得洋葱与洋葱皮和根分离。
一种洋葱去皮装置

[发明专利]一种能使洋葱头朝上的自动播种装置-CN202010567247.7有效
发明人：赵海霞;常国军;何丹;王学强 -专利权人：酒泉市农业科学研究院
申请日： 2020-06-19 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： A01C9/08 文献下载
摘要：本发明公开一种能使洋葱头朝上的自动播种装置，一种能使洋葱头朝上的自动播种装置，它包括机架，在机架上设有筛分装置、洋葱姿势调整装置、传送装置及取种播种装置，传送装置与取种播种装置连接：本发明能自动化进行播种的同时，更是能将洋葱姿势摆对，避免洋葱头朝下根部朝上的情况。
一种洋葱头朝上自动播种装置

[发明专利]洋葱桑葚醋的酿造工艺-CN201811178592.0在审
发明人：姜凯 -专利权人：贵州开阳永红丰顺农业发展有限公司
申请日： 2018-10-10 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种洋葱桑葚醋的酿造工艺，它包括以下步骤：（1）桑葚前处理；（2）桑葚干燥；（3）洋葱汁的制作；（4）混合发酵；（5）离心过滤；（6）灭菌灌装。本发明提供的洋葱桑葚醋，以桑葚为原料，以洋葱为辅助发酵料制得的洋葱桑葚醋具有抗菌消炎、预防感冒、健胃消食防腹泻、降低胆固醇和高血压、美容养颜、醒脑解酒等功能。本发明提供的洋葱桑葚醋的酿造工艺，工艺简单，原料易得，所得洋葱桑葚醋具有具有抗菌消炎、预防感冒、健胃消食防腹泻、降低胆固醇和高血压、美容养颜、醒脑解酒等功能，是一种简便易得的保健品。
洋葱桑葚醋酿造工艺降低胆固醇健胃消食抗菌消炎美容养颜解酒醒脑腹泻高血压感冒混合发酵离心过滤灭菌灌装发酵料前处理洋葱汁预防保健品制作

[发明专利]一种鸡肉洋葱圈及其制备工艺-CN202010493376.6在审
发明人：庞云峰 -专利权人：山东聚兴食品有限公司
申请日： 2020-06-03 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种金黄酥脆的鸡肉洋葱圈，所述该鸡肉洋葱圈按重量配比，具体包括以下组份：鸡胸肉390‑410KG、鸡腿肉90‑110KG、鸡皮236‑256KG、洋葱丁160‑180KG、鸡膏1‑2KG、芝麻香油1‑3KG、复合磷酸盐2‑4KG、洋葱圈腌料50‑58KG、冰水60‑70KG、木薯变性淀粉46‑50KG；本发明采用上述技术方案所制得的鸡肉洋葱圈不仅外表金黄，而且口感细腻，将鸡肉与洋葱糅合，既保留洋葱的营养元素
一种鸡肉洋葱及其制备工艺

[发明专利]一种黄瓜、洋葱及紫苏的套种方法-CN201510915908.X在审
发明人：王志明;龙超虎 -专利权人：贵州关岭阿依苗生态农业发展有限公司
申请日： 2015-12-10 - 公布日： 2016-05-11 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种黄瓜、洋葱及紫苏的套种方法，属于农业种植领域。将洋葱、紫苏、黄瓜套种，借助洋葱、紫苏的抑菌作用，使得黄瓜免受病菌的侵害，在保证黄瓜的产量的同时还能收获洋葱和紫苏，达到一举多得的目的。
一种黄瓜洋葱紫苏套种方法