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[发明专利]油脂组合物及其制造方法-CN202080010677.7在审
发明人：豊岛尊;青柳宽司;辻野祥伍 -专利权人：日清奥利友集团株式会社
申请日： 2020-01-28 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A23D9/00 文献下载
摘要：本发明的课题在于提供能够抑制油脂组合物的加热着色的技术。本发明涉及一种油脂组合物，是含有脱臭油脂93质量％以上的油脂组合物，油脂组合物中的硅油含量为0.5～10质量ppm，油脂组合物中的脱臭油脂的10～100质量％为特定的棕榈系脱臭油脂的再脱臭油脂即脱臭油脂A，油脂组合物中的脱臭油脂的0～90质量％为脱臭油脂B和/或特定的菜籽脱臭油即脱臭油脂C，该脱臭油脂B选自特定的大豆油、玉米油、棉籽油、葵花籽油中的1种以上，该脱臭油脂A、脱臭油脂B和脱臭油脂C的合计含量为油脂组合物中的脱臭油脂的
油脂组合及其制造方法

[实用新型]高效油脂脱酸脱臭器-CN202121025793.4有效
发明人：陈安安;林飞凤 -专利权人：福建凤华生态农业科技有限公司
申请日： 2021-05-13 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： C11B3/14 文献下载
摘要：本实用新型提供一种可以延长油脂在汇流罩停留的时间，使油脂与蒸汽充分接触，脱酸脱臭效果更好高效油脂脱酸脱臭器，包括脱臭容器、设置于所述脱臭容器上用于输入油脂的输入装置、设置于所述脱臭容器内用于将从所述输入装置输入进来的油脂进行分流的分流罩、设置于所述脱臭容器上位于所述分流罩下方用于承接分流后的油脂并汇流的汇流罩、设置于所述脱臭容器上用于在所述汇流罩承接分流后喷射出热蒸汽对油脂进行脱臭的喷射装置，所述汇流罩可转动设置于所述脱臭容器上，所述脱臭容器与所述汇流罩之间设置有用于驱动所述汇流罩转动的转动装置，所述脱臭容器与所述汇流罩之间连通设置有用于将脱臭后的油脂输出的输出装置。
高效油脂脱酸脱臭

[发明专利]一种油脂脱臭方法及设备-CN200910063659.0有效
发明人：唐孝鹏;汪志明;李翔宇;周强;耿安锋;张敏;肖子豪;肖敏;杨金涛;马凡提;尚耘;向丽 -专利权人：嘉吉烯王生物工程（湖北）有限公司;嘉吉烯王生物工程(武汉)有限公司
申请日： 2009-08-19 - 公布日： 2010-03-03 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种油脂脱臭的方法及设备，配置脱臭罐，脱臭罐与真空泵相连使脱臭罐抽成真空状态，脱臭罐内温度保持在200±20℃，脱臭罐内设置雾化喷抢，雾化喷枪的输入端分别与蒸汽通道和油脂通道相接，在油脂通道中使油脂温度达到200±20℃，通过油脂通道将油脂压到喷嘴处，与蒸汽混合喷出在脱臭罐中雾化；雾化的油脂和蒸汽在雾化压力的作用下向脱臭罐的下部飞行，油脂中的挥发成分和蒸汽被真空泵抽出，而合格的油脂落入脱臭罐底，流入储油罐本发明油脂脱臭的效果好，加工效率高，并能有效降低反式脂肪酸的形成，油脂精炼的质量好；通过二次脱臭可以达到更好的精炼效果；本发明设备结构简单，制造成本低，便于推广应用。
一种油脂脱臭方法设备

[实用新型]一种脱臭锅-CN202221534301.9有效
发明人：李小娟;李群杰 -专利权人：黎平县霞宇油脂有限公司
申请日： 2022-06-16 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种脱臭锅，涉及脱臭锅技术领域。该脱臭锅，包括稳定安装底座、安装组件和调节组件，稳定安装底座上设置有油脂脱臭锅本体，安装组件包括环形安装板和固定安装块，油脂脱臭锅本体的外壁固定安装有环形安装板，环形安装板的外壁固定安装有固定安装块。该脱臭锅，能够将油脂脱臭锅本体支撑之后增加油脂脱臭锅本体底部与地面的接触范围，进而能够增加油脂脱臭锅本体在使用时的稳定性，避免油脂脱臭锅本体倾倒的情况，同时这样设置能够便于将油脂脱臭锅本体与稳定安装底座之间进行分离
一种脱臭

[实用新型]一种油脂的脱臭设备-CN202121615234.9有效
发明人：翁志权;朱义鑫 -专利权人：广东利脉宝生物科技有限公司
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油脂的脱臭设备，包括：真空脱臭罐，用于储存待加工油脂或作为反应罐使用；抽真空装置，连接于真空脱臭罐，用于对真空脱臭罐抽真空使用；加热装置，用于对真空脱臭罐中的待加工油脂进行加热；蒸汽装置，用于对真空脱臭罐提供蒸汽。高粘性油脂的粘稠度较高，气味成分不易散发出来，如果使用传统的脱臭设备进行脱臭，效率低下。本实用新型提出的一种能够对高粘度油脂进行高效脱臭的设备，对现有技术进行了改进，对脱臭罐进行了抽真空、通蒸汽等操作，有效地将高粘性油脂内气味去除，并且脱臭效果佳；同时通过循环泵的作用，提高脱臭效率，整体设备通过自动化运行的方式，脱臭效率高。
一种油脂脱臭设备

[发明专利]一种油脂加工的脱臭装备-CN202310485774.7在审
发明人：马恒;刘影;陆峰;许洋 -专利权人：安徽润和食品有限公司
申请日： 2023-05-04 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： C11B3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种油脂加工的脱臭装备，具体涉及油脂加工技术领域，包括真空脱臭桶，所述真空脱臭桶内部设有环形喷油管，所述环形喷油管底端固定设有多个油脂喷头，所述真空脱臭桶外端顶部固定设有油脂加入管，所述真空脱臭桶一侧设有热量回收筒本发明通过将油脂与高温蒸汽多次混合，有效的延长了油脂与高温蒸汽的混合时间，使得油脂与高温蒸汽的混合较为彻底，混合效果较好，进而使得油脂的脱臭效果较好，通过将脱臭后油脂中的热量传递给水蒸汽，实现了脱臭油脂中热量的循环再利用
一种油脂加工脱臭装备

[实用新型]一种用于油脂进行夹套蒸汽的热交换机-CN202120638740.3有效
发明人：王一安;陈愍 -专利权人：江苏旗云油脂科技有限公司
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： F28D21/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于油脂进行夹套蒸汽的热交换机，包括主体和第一脱臭油脂料仓，所述主体的上端外侧设置有安装座，所述第一脱臭油脂料仓位于主体的内部中心，且第一脱臭油脂料仓的外侧设置有第一过滤油脂料仓，所述第一过滤油脂料仓的外侧设置有第二脱臭油脂料仓，所述第一脱臭油脂料仓与第二脱臭油脂料仓之间设置有连接管，所述第二脱臭油脂料仓的外侧设置有第二过滤油脂料仓。该用于油脂进行夹套蒸汽的热交换机，与现有的普通油脂热交换机相比，增加结构的同时大大提高了整个油脂热交换机的使用性能，改良后的油脂热交换机内部拥有便于安装和拆卸机构，并且拥有高效热交换机构，有效满足了人们的使用需求
一种用于油脂进行蒸汽交换机

[发明专利]一种高真空度下油脂脱臭装置-CN201310474498.0有效
发明人：于殿宇;王立琦;江连洲;胡立志;刘鑫 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2013-10-12 - 公布日： 2014-01-01 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种高真空度油脂脱臭装置，具体涉及一种高真空度下的油脂脱臭装置，用于油脂脱臭。解决了目前脱臭塔应用中脱臭率不高，油脂反式脂肪酸较高，脱臭油色较深等问题，旨在为油脂脱臭工艺创造出一个合理可行的新型脱臭工艺设备。本发明为解决上述技术问题采取的技术方案是：一种高真空度下油脂的脱臭装置，它包括装置壳体、加热器和回油管，加热器由上至下设置在装置壳体内的中心处，多个圆形加热器组围绕内壳体，装置壳体的上端设置有进油管侧面设置有出油口
一种真空油脂脱臭装置

[发明专利]通过氮气替代部分水蒸气脱臭降低油脂水解率的方法-CN201911002716.4在审
发明人：张理博;罗淑年;袁泰增;于殿宇;焦春刚;欧阳春华;宁春雨;黄传嘉 -专利权人：黑龙江精益检测有限公司
申请日： 2019-10-21 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C11B3/14 文献下载
摘要：本发明利用氮气及蒸汽并用的方法来进行脱臭，采用两段式脱臭工艺来对脱色植物油脂进行脱臭处理，通过氮气替代部分水蒸气脱臭降低油脂水解率的方法。传统的脱臭工艺和两段式脱臭工艺选用蒸汽作为汽提气体，含有一定的氧气，油脂会发生水解和氧化，选用氮气费用昂贵。本发明中选用两段式脱臭工艺，在极度真空条件下，在上段填料塔中将油脂加热，相对温度较低的条件下，通入氮气排出塔内以及油脂中的氧气，脱除油脂中的低沸点物质。油脂引出塔外继续加热后引入下段填料塔通入水蒸气脱除高沸点物质。利用通过氮气替代部分水蒸气脱臭降低油脂水解率的方法，既可以降低油脂的水解及氧化又可以降低脱臭工艺的成本，为食品加工安全领域提供了理论指导。
氮气脱臭工艺水蒸气两段式脱臭油脂水解水解脱除加热蒸汽氧气低沸点物质高沸点物质脱色安全领域理论指导汽提气体上段填料脱臭处理真空条件植物油脂传统的填料塔替代排出下段食品加工并用引入

[实用新型]一种香皂用油脂脱臭装置-CN201621175889.8有效
发明人：孙振波 -专利权人：天津瑞海潮科技有限公司
申请日： 2016-11-02 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： C11B3/14 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种香皂用油脂脱臭装置，包括脱臭罐、真空泵和油脂喷头；所述油脂喷头设置有三个通道；所述第三通道出口和第二通道出口低于所述第一通道出口；所述第一通道进口连接蒸汽管路；所述第二通道进口通过管路连接原油罐；所述脱臭罐内部设置有直径逐渐变小的锥形挡板，所述锥形挡板的上端，脱臭罐的侧壁上设置有油脂出口，所述油脂出口通过管路与所述第三通道进口相连。本实用新型所述的一种香皂用油脂脱臭装置，提升油脂的脱臭效果，使脱臭完全，恢复油脂固有的清香。
一种香皂油脂脱臭装置

[发明专利]一种降低植物油脂中反式脂肪酸含量的脱臭方法-CN200910030526.3无效
发明人：宋志华;王兴国;金青哲;刘元法;黄健花;单良 -专利权人：江南大学
申请日： 2009-04-14 - 公布日： 2009-09-23 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：一种降低植物油脂中反式脂肪酸含量的脱臭方法，属于油脂精炼脱臭、食品安全技术领域。本发明以脱色植物油为原料，选择填料-板式组合气提-蒸馏脱臭塔，一方面，对脱臭塔结构进行改进，实现了升温气提、恒温蒸馏的脱臭方式，减少了油脂高温受热时间；另一方面，控制脱臭温度、脱臭时间等参数，综合考虑油脂中反式脂肪酸的含量和脱臭效果，得到了低反式脂肪酸含量的脱臭工艺。本发明降低了脱臭过程中形成反式脂肪酸的含量，建立低反式脂肪酸脱臭工艺，为开发绿色、安全、营养的植物油脂提供了一种全新的途径。
一种降低植物油脂反式脂肪酸含量脱臭方法

[实用新型]一种可切换产能的半连续脱臭系统-CN201821679023.X有效
发明人：陈正文 -专利权人：上海南侨食品有限公司
申请日： 2018-10-16 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： C11B3/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可切换产能的半连续脱臭系统，包括脱臭塔、汽提装置、多个喷射泵，脱臭塔内设有若干层可调节油脂油量的塔盘，汽提装置设于脱臭塔中，汽提装置用于给塔盘中油脂提供脱臭需要的汽提蒸汽量；每个喷射泵分别与脱臭塔连接，半连续脱臭系统通过控制开启喷射泵的数量来调节脱臭塔的真空度。采用这种方式，可以在油脂精炼的淡旺季等对油脂产能有不同需求的时期中，通过在一套半连续脱臭系统内进行多种产能的切换生产，从而减少开停机次数，节约成本，进而也降低了因频繁开停机对设备使用寿命的耗损，此外，该半连续脱臭系统还设有三组热回收，将脱臭后油脂里的废热用于加热脱臭前需加热的油脂，提高热效率，降低能耗，节约成本。
脱臭系统半连续脱臭塔产能汽提装置喷射泵脱臭可切换塔盘停机加热本实用新型汽提蒸汽量热效率使用寿命油脂精炼对设备可调节热回收节约废热油量生产

[发明专利]一种利用氮气及水蒸气分段脱臭降低油脂水解率的方法-CN201911002111.5在审
发明人：罗淑年;袁泰增;张理博;于殿宇;陆庆明;何远华;唐守娟;刘振 -专利权人：黑龙江精益检测有限公司
申请日： 2019-10-21 - 公布日： 2019-12-13 - 主分类号： C11B3/14 文献下载
摘要：本发明利用氮气及蒸汽并用的方法来进行脱臭，采用两段式脱臭工艺来对脱色植物油脂进行脱臭处理，提出了一种利用氮气及水蒸气分段脱臭降低油脂水解率的方法。传统的脱臭工艺和两段式脱臭工艺选用蒸汽作为汽提气体，含有一定的氧气，油脂会发生水解和氧化，选用氮气费用又较为昂贵。本发明选用两段式脱臭工艺，在极度真空条件下，在上段板式塔中将油脂加热，在相对温度较低的条件下，通入氮气排出塔内以及油脂中的氧气，脱除油脂中的低沸点物质。油脂引出塔外继续加热后引入下段板式塔通入水蒸气脱除高沸点物质。所以利用氮气及蒸汽并用的两段式脱臭工艺，既可以降低油脂的水解及氧化又可以降低脱臭工艺的成本，为食品加工安全领域提供了理论指导。
脱臭工艺氮气两段式蒸汽水蒸气板式塔水解脱臭脱除加热氧气并用低沸点物质高沸点物质安全领域理论指导汽提气体脱臭处理油脂水解真空条件植物油脂脱色传统的排出下段食品加工分段引入

[发明专利]一种芝麻林素在油脂脱臭过程中抑制缩水甘油酯生成的方法-CN201910729422.5在审
发明人：韩立鹏 -专利权人：广州大学
申请日： 2019-08-07 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： C11B5/00 文献下载
摘要：本发明公开一种芝麻林素抑制油脂脱臭过程中缩水甘油酯生成的方法，在油脂精炼加工工艺的脱臭阶段前加入芝麻林素，然后进行脱臭；所述芝麻林素为被脱臭油脂质量的0.02％～0.10％；该方法能够用于多种食用油脱臭的过程中本发明方法操作简单，效率高，可广泛地用于油脂脱臭的过程中，对于食用油脂的生产具有重要意义。
缩水甘油酯油脂脱臭芝麻脱臭食用油脂脱臭油脂油脂精炼重要意义抑制率食用油生产

[发明专利]一种具有回流管路的脱臭设备-CN201610951366.6在审
发明人：孙振波 -专利权人：天津瑞海潮科技有限公司
申请日： 2016-11-02 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： C11B3/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有回流管路的脱臭设备，包括脱臭罐、真空泵和油脂喷头；所述脱臭罐顶部设置真空口和油脂喷头，所述真空口通过管路连接真空泵；所述脱臭罐侧壁底端设置蒸汽喷头；所述脱臭罐底部设置出料口。本发明所述的一种具有回流管路的脱臭设备，脱臭效果完全，提升了油脂的品质。
一种具有回流管路脱臭设备

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