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[发明专利]杮蒂枣果胶的提取技术-CN201710062021.X在审
发明人：吕小萍 -专利权人：吕小萍
申请日： 2017-01-29 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明涉及杮蒂枣果胶的提取技术，医药技术领域，其特征是按下面的步骤进行：一、初加工：杮蒂枣削除去内核，捣碎成浆屑；二、将浆屑加入碳酸氢钠水，出现水分析出和渣体沉淀；三、脱糖流程：在渣体中加入水分，加热溶解糖分后降温进行漂洗将无糖原料渣加入30%的盐酸溶液浸没，加热、降温后过滤分离出渣和盐酸混和溶液；五、将盐酸混和溶液中加入95%的酒后析出果胶沉淀；六、将上层酒精分离，再次加入等量酒精稀释、搅拌、溶解更多的杂质，过滤沉淀得到较纯的杮蒂枣果胶；七、将过滤得的杮蒂枣果胶于0℃~30℃低温下干燥制得饼状杮蒂枣果胶。
杮蒂枣果胶提取技术

[发明专利]一种脱涩杮片及其制备方法-CN201310750559.1有效
发明人：李卉;李进洪;蒙了英 -专利权人：李卉
申请日： 2013-12-31 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种脱涩杮片的制备方法，包括以下步骤：1)将采摘的新鲜涩柿去皮，去蒂，切片，得到杮片；2)在杮片中加入脱涩剂，混合均匀，置于40～70℃条件下干燥8～12h，即得到脱涩杮片；其中，所述杮片和脱涩剂的重量比为本发明采用生物酶催化方法脱涩，卫生、环保且操作简单，而且在脱涩的同时能够完成干燥工序，简化了工艺，提高生产效率；将脱涩工序和烘干工序合二为一，仅需8～10h即可完成脱涩及烘制过程，大大缩短了生产周期；所得的脱涩杮片呈金黄色
一种脱涩及其制备方法

[发明专利]一种柿子脱涩方法-CN201310179131.6无效
发明人：唐飞 -专利权人：唐飞
申请日： 2013-05-15 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： A23L1/015 文献下载
摘要：本发明公开了一种柿子脱涩方法，它是将涩杮置于容器中，加入捣碎的杮子残果，混合均匀，加水至没过涩杮表面，浸泡20～35h即完成脱涩；其中，涩杮与捣碎的杮子残果的重量比为100：30～40。本发明所述方法采用杮子残果对涩杮进行脱涩，实现废物再利用，有效节约了资源，同时避免了食用化工试剂脱涩果对人体造成的不良影响；而且脱涩时间短，且经脱涩后的杮果肉质脆硬、味美爽口，储存期可达6～8天，且没有软化现象
一种柿子脱涩方法

[发明专利]一种夹心脆枣的制作方法-CN201910316585.0在审
发明人：王建恒 -专利权人：王建恒
申请日： 2019-04-19 - 公布日： 2019-07-12 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开的属于脆枣制作技术领域，具体为一种夹心脆枣的制作方法，该夹心脆枣的制作方法的具体制作步骤如下：S1：清洗、去核：挑选枣，将选取的枣去蒂，将去蒂后的枣置于盛放干净水的清洗盆中，浸泡2分钟使得表面灰尘杂质软化，之后通过摆动清洗的方式对枣表面灰尘杂质进行清除；将表面灰尘杂质清除后的枣置于通风处自然晾干，通过去核设备将晾干后的枣去核；S2：水浴、预热、浸水；S3：甩水；S4：脆化处理，制作方式简单，采用常见的设备进行制作，制作成本较低；通过脆枣结合夹心干果的使用，改变原有单一的味道，提高营养的均衡化；通过脆枣结合夹心干果的方式，促进人体吸收，且多种口味，不容易出现吃腻的情况。
制作表面灰尘去核干果去蒂清洗浸水脆化处理人体吸收杂质清除自然晾干晾干干净水均衡化清洗盆通风处营养的摆动预热盛放甩水水浴软化浸泡口味

[实用新型]青枣采摘器-CN201821724264.1有效
发明人：高育森;陈辉;谢宇;罗龙和;蔡美美 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2018-10-24 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： A01D46/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种青枣采摘器，包括支撑杆、采摘筒，所述采摘筒设置在支撑杆上端，采摘筒上端外周圆周均布有开有刃口的切槽，使用时，手持支撑杆，将采摘筒上移至青枣处，使其中一个切槽对准果蒂，然后往上轻推支撑杆，即可通过切槽上的刃口割断果蒂，并直接将采摘的青枣进行收集在采摘筒内，本采摘器结构简单，设计合理，操作使用方便，易于采摘。
采摘支撑杆青枣采摘器切槽上端果蒂刃口本实用新型均布上移外周割断对准

[实用新型]一种用于青枣种植的采摘装置-CN202222207621.X有效
发明人：方逸群;吴娅君;赵成珠 -专利权人：元谋皓然农业科技开发有限责任公司
申请日： 2022-08-22 - 公布日： 2023-04-21 - 主分类号： A01D46/247 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种用于青枣种植的采摘装置，包括采摘筒，所述采摘筒的外表面固定连接有支撑杆，所述采摘筒的底部固定连接有导流管，所述采摘筒的顶部固定安装有刀片，所述导流管的底部设置有收集机构。该用于青枣种植的采摘装置，手持支撑杆，使青枣位于采摘筒的内部，使青枣蒂位于刀片的位置，手部朝刀片向支撑杆的方向发力使刀片切断青枣蒂，青枣落入采摘筒的内部，通过导流管经斜板落入收集箱的内部，所以不用频繁收回采摘筒，来从采摘筒的内部取出青枣，收集箱的底部固定连接有万向轮，所以收集箱可以随着工作人员移动采摘筒而移动，当收集箱满时，也可以使收集箱与导流管脱离，从而更换至空的收集箱。
一种用于种植采摘装置

[发明专利]一种养生型蜂蜜姜枣膏的加工方法-CN201810402450.1在审
发明人：付晶晶 -专利权人：付晶晶
申请日： 2018-04-28 - 公布日： 2018-09-18 - 主分类号： A23L21/25 文献下载
摘要：一种养生型蜂蜜姜枣膏的加工方法，将生姜用水熬制，3倍水熬制成1倍水时，过滤，得到姜汁；先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核切片；将桑椹、树莓清洗干净，摘掉果蒂；将枣片、桑椹和树莓，加入蜂蜜和生姜汁中，放入锅中，小火熬制至粘稠状，得到养生型蜂蜜姜枣膏。
蜂蜜养生熬制姜汁桑椹树莓保健养生分层现象美容养颜女性人群生姜汁粘稠状粘稠调理切片放入膏体果蒂水熬洗净小火枣核枣片生姜红枣加工过滤质地清洗清水饮用掩盖保留

[外观设计]摆件（杮杮有喜）-CN202330158500.8有效
发明人：陈茶生 -专利权人：陈茶生
申请日： 2023-03-29 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： 11-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：摆件（杮杮有喜）。2.本外观设计产品的用途：用作摆件装饰。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。
摆件有喜

[发明专利]冰枣及加工技术-CN201810492592.1在审
发明人：李喜宏;杨莉杰;杨维巧;张宇峥;朱刚;张苹苹 -专利权人：中玺（天津）枣业技术工程中心
申请日： 2018-05-22 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种冰枣的加工方法，包括选取无虫蛀、无损伤、无裂缝的含水量30％的树荫干枣作为原料；选取去除黄根、摘去蒂头、撕成小块的银耳，在清水中浸泡，灭菌消毒，去果柄，将枣的两端果尖和果柄切除，制备营养浮球和增香型缓释微胶囊，混合形成冰枣。本发明加入了营养浮球强化了枣中的营养物质，如钾、镁、锌、生物素、维生素C、红枣多糖、L‑天门冬氨酸钙。通过加入增香型缓释微胶囊缓慢释放红枣香气，为产品增香。用复合酸味剂调配糖液，制得酸甜比接近鲜枣(175‑200)的酸甜适中的糖液。
增香白砂糖缓释微胶囊浮球糖液天门冬氨酸钙葡萄糖复合酸味剂红枣多糖缓慢释放灭菌消毒营养物质维生素C 银耳去果柄生物素无损伤虫蛀果柄果糖去蒂鲜枣小块去除制备香气红枣裂缝加工浸泡切除清水调配替代

[发明专利]从杮子中提取果胶的方法-CN201710062008.4在审
发明人：吕小萍 -专利权人：吕小萍
申请日： 2017-01-29 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：从杮子中提取果胶的方法，食品工业技术领域，是按下面的步骤进行一、高温加热先将杮子整只100℃以上高温蒸气熟化；二、将熟化杮子切碎后置于布袋中缓慢压榨，除去水分得到渣料；三、淀粉水解将渣料放进塑料容器中，；五、在合并滤液中加入0.3%‑0.5%的活性炭，脱色；六、脱色后溶液中加入95%的乙醇，搅拌均匀后有果胶絮凝出，过滤出果胶，回收乙醇；七、将过滤的果胶用95%的乙醇溶液洗涤，再过滤、压榨得较为纯净的杮子果胶
杮子中提取果胶方法

[发明专利]一种红枣保健品的制备方法-CN201711078801.X在审
发明人：张记红;穆志惠 -专利权人：张记红
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种红枣保健品的制备方法，步骤为（1）破盖红枣分选洗净、摊晾，以栆蒂为中心，纵向切除枣核和一部分果肉，得到掏空的红枣；（2）填料将切除的果肉和带有枣肉的枣核，在110‑130℃的高温条件下烘焙40‑50min，然后进行超微粉碎得到枣核粉，将枣核粉蜂花粉枸杞按照125的质量比混合，得到填料；（3）填料以掏空的红枣为外壳在红枣的中空部添装填料，将已切下的枣肉的上下两端分别切取带枣肉的枣皮，分别盖在装满填料的红枣两端，恢复枣的原型；（4）杀菌包装，即得。
一种红枣保健品制备方法

[发明专利]一种红枣茶的制备方法-CN201711079873.6在审
发明人：张记红;穆志惠 -专利权人：张记红
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2018-03-27 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种红枣茶的制备方法，步骤为（1）破盖将红枣分选、洗净、摊晾处理后，以栆蒂为中心，纵向切除枣核和一部分果肉，得到掏空的红枣；（2）填料以掏空的红枣为外壳在红枣的中空部添装茶叶，将已切下的枣肉的上下两端分别切取带枣肉的枣皮，分别盖在装满茶叶的红枣两端，恢复枣的原型；（3）烘干将填料后的红枣，在80‑90℃进行烘干；（4）焙茶将烘干的红枣，在90‑120℃进行焙茶，烘焙出枣香味。本发明红枣茶具有枣香味，香气持久，汤色明亮，滋味醇厚，茶汤口感甘美，食药同源，具有除菌和保健功效，适于长期饮用。
一种红枣制备方法

[外观设计]工艺品（杮杮如意）-CN202230629592.9有效
发明人：陈嘉欣 -专利权人：陈嘉欣
申请日： 2022-09-22 - 公布日： 2023-02-10 - 主分类号： 11-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：工艺品（杮杮如意）。2.本外观设计产品的用途：用于摆放装饰，供人赏玩。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
工艺品如意

[实用新型]一种青枣采摘设备-CN201922288858.3有效
发明人：段曰汤;瞿文林;马开华;雷虓;赵琼玲;张德;龙会英;廖承飞;韩学琴 -专利权人：云南省农业科学院热区生态农业研究所
申请日： 2019-12-19 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： A01D46/247 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种青枣采摘设备，涉及采摘设备领域，包括固定杆，固定杆顶端的一侧开设有L型开槽，L型开槽的一侧开设有收纳槽，收纳槽的顶部固定连接有转轴，转轴的外壁转动套接有轴套，轴套的顶端固定连接有切割刀片本实用新型利用固定杆上L型开槽、收纳槽、轴套、转轴和切割刀片的设置，再配合固定环和网兜的使用，能够利用切割刀片将一根树枝上的青枣果蒂切断，使青枣落入网兜内，同时便于切割刀片的收起，从而不仅提高了青枣采摘的效率，同时提高采摘的青枣的质量。
一种采摘设备

[发明专利]月杮杮饼热泵加工方法-CN201810985077.7在审
发明人：李冬;陈丽华 -专利权人：桂林恭城丰华园食品有限公司
申请日： 2018-08-28 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了恭城月杮杮饼热泵加工方法，该方法是将刨好皮的柿子鲜果置于烘房内，通过热泵对其进行加热至45℃，加热时间30小时；然后放入制冷除湿间，通过热泵对其进行制冷降温至20℃，同时开启低温除湿机，连续除湿
烘房热泵柿饼加热除湿机加工烘干除湿放入柿果抽风变频器控制高效节能柿子鲜果温度设置循环热风制冷除湿制冷降温轴流风机水汽含水率循环风去除抽出重复

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