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[发明专利]无脂无糖冰淇淋粉-CN200710165227.1无效
发明人：陈实进 -专利权人：甜蜜风情饮食文化传播（北京）有限公司
申请日： 2007-10-31 - 公布日： 2008-03-19 - 主分类号： A23G9/52 文献下载
摘要：本发明公开了一种无脂无糖冰淇淋粉，其各种原料的重量为脱脂奶粉22－32克；脱盐乳清粉10－15克；木糖醇6－10克；麦芽糊精10－17克；无脂奶精28－35克；稳定剂3－5克；香精香料3－5克；活性原素这种无脂无糖冰淇淋粉，可以促进人体肠道内有益菌群的增值，调节肠胃功能，提高人体免疫力，防止龋齿，由于无脂无糖，其使用人群非常广泛，特别满足儿童、中老年人、糖尿病患者及爱美人士的需要。
无脂无糖冰淇淋

[发明专利]无糖无脂冰淇淋粉-CN200510005199.8无效
发明人：熊旭华 -专利权人：熊旭华
申请日： 2005-02-01 - 公布日： 2005-06-29 - 主分类号： A23G9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种无糖无脂冰淇淋粉，其各种原料的重量份额为脱脂奶粉15－21份；脱盐乳清粉22－28份；木糖醇4－8份；麦芽糊精17－23份；无脂奶精17－23份；稳定剂3－5份；香精香料3－5份；活性原素这种无糖无脂冰淇淋粉，可以促进人体肠道内有益菌群的增值，调节肠胃功能，提高人体免疫力，防止龋齿，由于无糖无脂，其使用人群非常广泛，特别满足儿童、中老年人、糖尿病患者及爱美人士的需要。
无糖无脂冰淇淋

[发明专利]无糖月饼-CN201210409463.4无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：沈阳创达技术交易市场有限公司
申请日： 2012-10-24 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：无糖月饼，属于食品领域；原料包括芸豆紫薯泥500g-1000g，活性肽置于芸豆紫薯泥内，芸豆紫薯泥内还包括蛋白糖3g-10g和麦芽糖醇150g-350g，芸豆紫薯泥外包裹鸡蛋面糊；其有益效果是：制作方法简单，美味可口，在芸豆紫薯泥内置入活性肽，有助于人体对紫薯营养的吸收，营养健康，利用蛋白糖和麦芽糖醇代替传统月饼制作所用的蔗糖，食用更健康。
月饼

[发明专利]无糖蛋糕-CN201010585927.8无效
发明人：郑文霞 -专利权人：郑文霞
申请日： 2010-12-01 - 公布日： 2012-06-06 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种无糖蛋糕，属于食品加工领域。它是由低筋面粉1000g，液体麦芽糖醇1000g，鸡蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水5g，经打蛋液、调糊、装模、烘烤、刷油、脱模等工艺生产的蛋糕不仅营养丰富，而且色
蛋糕

[发明专利]无糖蛋糕-CN201210443394.9无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：沈阳信达信息科技有限公司
申请日： 2012-11-08 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：无糖蛋糕，属于食品领域；原料包括小麦粉400g800g，燕麦粉200g-600g，液态麦芽糖醇350g-950g，糊精350g-950g，蛋白糖30g-100g，鸡蛋500g-1000g，蛋糕油10g-100g，葡萄干10g-200g；无糖蛋糕，其有益效果是：美味可口，营养健康；蛋糕中加入燕麦粉，燕麦的营养价值很高并且均衡，具有控制血糖和预防心血管疾病的作用。
蛋糕

[外观设计]纸箱（无糖）-CN202230231179.7有效
发明人：范现国 -专利权人：今麦郎饮品股份有限公司
申请日： 2022-04-22 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：纸箱（无糖）。2.本外观设计产品的用途：用于饮料瓶的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：设计1主视图。
纸箱

[发明专利]饼干夹心料、夹心饼及其制作方法-CN200510088988.2无效
发明人：冯健 -专利权人：冯健
申请日： 2005-08-04 - 公布日： 2007-02-07 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种无糖夹心饼的夹心料和无糖夹心饼。该夹心料是用无糖饼皮经过粉碎、过筛达到一定细度后，再与木糖醇及其它原料调制而成。将用该调好的夹心料制成的饼干夹心与单片的无糖饼皮手工或通过夹心机夹心，制成无糖夹心饼。根据本发明的无糖夹心饼的夹心料和无糖夹心饼中的甜味剂为木糖醇，该夹心料和夹心饼中不含糖，适于糖尿病人和忌糖人士食用。
饼干夹心及其制作方法

[发明专利]一种无糖防龋齿甜品-CN202210363916.8在审
发明人：王绩儒;朱春玉;水磊磊;孙萌;张璐燕;王利 -专利权人：辽宁大学
申请日： 2022-04-08 - 公布日： 2022-06-10 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明具体涉及一种无糖防龋齿甜品。主要成分包括花青素、木糖醇。所述无糖防龋齿甜品是无糖防龋齿星河羊羹、无糖防龋齿班戟、无糖防龋齿布丁。本发明所述的抑制变异链球菌的生长，降低甜食爱好者的患龋率。
一种无糖防龋齿甜品

[发明专利]一种利用无糖培养方式培养甘薯以及利用无糖培养方式进行嫁接检测甘薯病毒的方法-CN202211354959.6在审
发明人：谭嘉娜;罗青文;洪明冠;颜彪;陈荣亮 -专利权人：雷州市源果汇农业科技有限公司;雷州市雷源生态农业科技有限公司;广东省科学院南繁种业研究所湛江研究中心
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-03-07 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明属于植物培养和植物病毒检测技术领域，涉及一种利用无糖培养方式培养甘薯以及利用无糖培养方式进行嫁接检测甘薯病毒的方法。本发明提供了一种利用无糖培养方式培养甘薯的方法，包括以下步骤：将甘薯进行无糖培养，得到甘薯植株；所述无糖培养先进行黑暗培养，再进行光照培养。本发明利用无糖培养方式实现了甘薯种苗的高效培养，能够提高甘薯种苗的质量和成活率，能够提高甘薯种苗的工厂化无糖培养效率。
一种利用培养方式甘薯以及进行嫁接检测病毒方法

[发明专利]一种无糖发酵清肠饼干加工方法-CN202011307006.5在审
发明人：宋波 -专利权人：襄阳大山健康食品股份有限公司
申请日： 2020-11-19 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明适用饼干技术领域，提供一种无糖发酵清肠饼干加工方法，本发明提供了一种无糖发酵清肠饼干，包括以下重量份的原料；小麦粉35份、无糖酸奶15份、无糖木瓜粉15份、白术11份、鸡蛋5份、奶香粉5份，核桃碎9份、鲜酵母0.8份，由小麦粉、无糖酸奶、无糖木瓜粉、白术、鸡蛋、奶香粉，核桃碎和鲜酵母配制而成，本发明中所制成的饼干无糖，可适用于糖尿病人；且通过无糖木瓜粉和白术配合可增加饼干的排毒养颜功效，具体表现为可祛色斑和痘痘，同时通过在饼干中加入同时无糖木瓜粉和无糖酸奶可使得饼干还具有减脂的功效。
一种发酵饼干加工方法

[发明专利]用于硬糖的无糖低热量基料-CN00813856.7无效
发明人：迈克尔·约翰·里甘;苏珊·埃林·哈蒂根 -专利权人：丹尼斯科卡尔特美国公司
申请日： 2000-04-21 - 公布日： 2003-02-26 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明涉及基于一种葡聚糖和一种糖醇成分的适用于稳定的无糖硬糖的无糖低热量基料，所述葡聚糖实质上无单糖和双糖，所述糖醇成分主要含有甘露糖醇。本发明也涉及含有所述基料的稳定无糖的硬糖以及一种适用于生产该硬糖的糖浆。
用于低热量

[发明专利]无糖产品的制备方法和无糖产品-CN202010954729.8在审
发明人：刘亚鹏;李伟;李云峰;孙彦文;孙超;樊启程;刘华;巴根纳;王彦平;张亮;冯春霞;佟晶晶;闫盘炜;史珅;张晓莹;司徒文佑 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-09-11 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：本发明提供了一种无糖产品的制备方法和由此制得的无糖产品。根据本发明的方法制得的豆乳制品总糖含量在0.5g/100mL以下。
产品制备方法

[发明专利]一种无糖低聚果糖及其制备方法与应用-CN202111329684.6在审
发明人：金建国;杨新球;曾宪维;魏远安;陈子健;王涛 -专利权人：量子高科（广东）生物有限公司
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： C12P19/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种无糖低聚果糖及其制备方法与应用，属于食品技术领域，本发明提供的一种无糖低聚果糖的制备方法严格控制发酵液中糖源、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖和低聚果糖在发酵液中总干固物中的质量百分数，随后进一步通过提纯制备得到满足国家标准的无糖低聚果糖，制备得到的无糖低聚果糖中，果糖、葡萄糖和蔗糖的重量和在无糖低聚果糖中总干固物的重量中占比＜0.5％；本发明提供的无糖低聚果糖能够在食品领域、食品添加剂领域或饲料添加剂领域应用。
一种无糖低聚果糖及其制备方法应用

[发明专利]一种浇筑硬糖类无糖糖果及其制备方法-CN202010149260.0在审
发明人：陈阳;沈涛 -专利权人：蚌埠梦工场食品科技有限公司
申请日： 2020-03-06 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23G3/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种浇筑硬糖类无糖糖果及其制备方法，包括硬质糖果层和无糖糖果层，准备硬质糖果层材料、硬糖浇注、模具清理、硬糖浇注、放置糖霜纸、放置木棒、准备无糖糖果层材料、无糖浇注、冷风成型、脱模包装、成品制成，准备硬质糖果层材料包括准备材料：异麦芽酮糖醇45‑55％，液体麦芽糖醇40‑50％，木糖醇0‑3％，水1‑3％；油脂0‑2％，乳化剂0‑0.3％，酸味剂0‑2％，食用香精0.1‑0.3％，食用色素0‑0.03％、熔糖、熬煮糖和添加调和。本发明浇筑硬糖类无糖糖果及其制备方法，通过一系列的加工生产流程，来保证硬糖类无糖糖果的产品质量，以及保证硬糖类无糖糖果的口感，来满足人们对硬糖类无糖糖果的需求，同时更加方便人们对硬糖类无糖糖果的生产加工
一种浇筑糖类糖果及其制备方法

[发明专利]无糖豆浆的制作方法-CN201010592017.2无效
发明人：历冠廷;徐金矿 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2010-12-16 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供一种无糖豆浆的制作方法，采用SR健康糖、低聚木糖、黄豆制备无糖豆浆的方法，其工艺：将黄豆用纯净水清洗干净，再用温水浸泡处理6-10小时，去浸泡液，清洗，去皮，加入小苏打，磨浆，过滤，加入SR健康糖、低聚木糖，定容，搅拌均匀，高压均质，杀菌，无菌灌装，得乳白色至浅黄色无糖豆浆。无糖豆浆可以在常温条件下保存6个月以上。
豆浆制作方法

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