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- [发明专利]以黑茶为原料综合提制茶褐素和茶多糖的方法-CN201210343809.5有效
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陈小强
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陈小强
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2012-09-17
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2013-12-18
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A23F3/22
- 在一定条件下进行变温压差膨化处理,在此膨化处理的黑茶原料中加入其质量5-100倍的水,于50-98℃提取0.4-10小时,用纱布或滤网过滤,得滤液;滤液先以过滤孔径为0.20-8.0微米的微滤膜过滤,微滤滤液再经截留分子量为1000-7000道尔顿的超滤膜过滤,获得超滤截留液和超滤滤液;超滤截留液中加入食用级双氧水脱色,双氧水终浓度为0.03-3.7%,脱色后的截留液中加入3-4倍体积95%乙醇,静置2-10小时,获得乙醇沉淀物,将沉淀物真空冷冻干燥或喷雾干燥,得黑茶多糖;超滤滤液以反渗透膜浓缩或旋转蒸发浓缩,得浓缩液,浓缩液经喷雾干燥或真空冷冻干燥得到茶褐素。
- 原料综合提制茶褐素多糖方法
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