专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种肉干表面微生物固色方法-CN202110597321.4在审
  • 张崟;李慧;柯欢;母运龙;彭海川;白婷;张佳敏;刘达玉 - 成都大学
  • 2021-05-31 - 2021-07-23 - A23L13/40
  • 以带血肉制作的肉干半成品为原料,在对其进行干制前,将肉干半成品在海洋杆菌(Oceanobacillus sp.)和蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)的混合发酵而成的复合菌液中浸泡15~30min,沥干肉干半成品表面的水分后,在30~40℃的恒湿环境下放置30~50h,待肉干半产品表面的色泽稳定后,再对其进行干制。该方法避免了采用护色剂对肉干的色泽进行护色的弊端,取而代之的是通过微生物发酵,使红色肉制作的肉干表面色泽稳定,防止肉干成品在后期贮藏过程中,因表面血红蛋白的氧化而出现褐变现象,进而实现对红色肉制作的肉干达到长期保持良好色泽的效果
  • 一种肉干表面微生物方法
  • [发明专利]红砂糖的制备方法-CN98104635.5在审
  • 朱瑞霞 - 朱瑞霞
  • 1998-01-10 - 1998-07-08 - A23L1/09
  • 本发明涉及一种制备红砂糖的方法,技术方案之一包括以下过程将糖和水置于器皿中加温至糖稀状,在糖稀中加入少量食用焦糖色素进行搅拌,之后与在制糖或成品白砂糖混合搅揉至色泽均匀;方案之二是用在制糖或成品白砂糖与适量食用焦糖色素搅揉至色泽均匀,通过以上方法制得的红砂糖,不存在超标的细菌和病毒,可直接食用,并且颗粒均匀,色泽红润。
  • 砂糖制备方法
  • [发明专利]红砂糖的制备方法-CN99101514.2无效
  • 朱瑞霞 - 朱瑞霞
  • 1999-01-02 - 2002-05-22 - C13F3/00
  • 本发明涉及一种制备红砂糖的方法,技术方案之一包括以下过程将糖和水置于器皿中加温至糖稀状,在糖稀中加入少量食用焦糖色素进行搅拌,之后与在制糖或成品自砂糖混合搅揉至色泽均匀;方案之二是用在制糖或成品白砂糖与适量食用焦糖色素搅揉至色泽均匀,通过以上方法制得的红砂糖,不存在超标的细菌和病毒,可直接食用,并且颗粒均匀,色泽红润。
  • 砂糖制备方法
  • [发明专利]一种成品绿茶色泽改善方法-CN201310369000.4有效
  • 叶阳;董春旺;张坚强;朱宏凯;何华锋;刘飞 - 中国农业科学院茶叶研究所
  • 2013-08-22 - 2014-01-01 - A23F3/06
  • 本发明公开了一种成品绿茶色泽改善方法,包括以下步骤:A、选料;B、复色:使样品复水至含水量为45%;C、平衡:样品置于4℃冷藏箱中平衡1h,至样品含水量为42.5%;D、真空冷冻干燥:样品在低于其共晶点5~10℃的冷冻干燥机中保持3h,抽至真空;再升温至略低于共熔点,干燥至含水量为15%;F、成品烘干:样品在105℃烘干0.5h,115℃提香0.5h;当Lab值的a值在-5.72~-3.75、Sab值在通过复色、平衡、真空冷冻干燥处理和成品烘干,在改善色泽,提升其品质的同时,最大程度地保留了绿茶原有的营养成分,且所用试剂仅为纯净水和矿泉水,有益于人体健康。
  • 一种成品绿茶色泽改善方法
  • [发明专利]一种玫瑰蜜酒的配制方法-CN201510339946.5在审
  • 陈飞 - 陈飞
  • 2015-06-18 - 2015-09-02 - C12G3/04
  • 本发明涉及一种酒类的配制方法,特别涉及一种玫瑰蜜酒的配制方法,该配制原料包括蜂蜜发酵酒和玫瑰鲜花,调节酒精度,搅匀,加热、灭菌,密封,精制即得玫瑰蜜酒成品,本发明采用蜂蜜发酵酒作为配制原料,不仅配制过程简单,且口感更好,成品酒更营养,更健康,采用鲜玫瑰花配合进行配制,解决了市面上使用添加剂食用香精勾兑成品酒的问题,使用红玫瑰或者桑葚作为配制原料,营养价值更高,成品色泽红亮,酒体澄清透明,还解决了其他颜色的玫瑰花配制的成品色泽欠佳
  • 一种玫瑰配制方法
  • [发明专利]炒青类绿茶的精制加工工艺-CN201210348595.0无效
  • 张学明 - 安徽省霍山县圣茗茶叶有限公司
  • 2012-09-19 - 2013-01-16 - A23F3/06
  • 本发明公开了一种炒青类绿茶的精制加工工艺,包括筛切取料、风选、拣梗、干燥、车色、风选和色选、拼配成品七个步骤。本发明运用微波干燥茶叶对茶叶有效成分的保留比传统工艺更有利,还可以有效改善绿茶的粗老气和苦涩味等不良气味,成品色泽翠绿,干燥均匀,香气损失少,产品质量明显优于传统干燥的茶叶。本发明生产出来的成品茶外形紧结,色泽翠绿亮润,品相美观,清香持久,冲泡出来的茶水色、香、味俱佳,汤色金黄明净,香味醇厚持久,口感独特有韵。
  • 炒青绿茶精制加工工艺

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