“平菇中”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果11010260个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种平菇面条的制备方法-CN201410186120.5无效
发明人：杜方岭;徐同成;宗爱珍;韩伟;李萌;阴卫军;苑冬鹏;李宁 -专利权人：山东省农业科学院农产品研究所
申请日： 2014-05-06 - 公布日： 2014-08-06 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，特别涉及一种平菇面条的制备方法：将鲜平菇或平菇根和水加入制浆机中制浆，得到平菇浆；将平菇浆添加到面粉中，和面，制成平菇面条。本发明的制备方法直接对平菇进行制浆处理，无需干燥和粉碎，能耗大大降低，并且最大限度地保持了其中活性物质的生物活性，提高了平菇面条的营养价值，制备的面条产品色泽评分高；本方法制备的面条产品，蛋白质保持的非常好，与传统工艺相比，更能发挥其补虚、抗癌、增强体质、免疫力的功效，能改善人体新陈代谢；本发明还探讨了平菇制浆工艺对制得的面条性能的影响，以得到更能被大众所接受的产品，提高其市场竞争力。
一种面条制备方法

[发明专利]一种具有平菇成分的粉丝-CN201510505359.9在审
发明人：雷色香 -专利权人：雷色香
申请日： 2015-08-18 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：一种具有平菇成分的粉丝。具体包括：将平菇熬制成浆汁，然后将大米浸泡于平菇浆汁中并打磨成有平菇成分的混合浆汁，接着通过制粉机制备成既有平菇成分的特色成品粉丝，最后晒干得成品粉丝。通过实施本发明，将平菇和大米有机组合起来，制备出具有食疗、保健、养生功效、药食同源及特别鲜美的特色粉丝。使粉丝产品大幅度增值。
一种具有成分粉丝

[发明专利]一种富硒平菇的栽培方法-CN201710051828.3在审
发明人：陈超勇 -专利权人：陆川县新英食用菌专业合作社
申请日： 2017-01-20 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明涉及平菇种植技术领域，特别涉及一种富硒平菇的栽培方法，本发明通过(1)制备培养基；(2)接种；(3)菌袋培养；(4)出菇管理等几个方面来进行富硒平菇的栽培，在制备培养基的过程中，通过添加无机硒和促进硒吸收的硅藻土达到使无机硒能转化成有机硒，并且能在平菇体内富集，提高生产富硒平菇的效率，同时还不会因为硒过量造成硒中毒，发明在出菇管理过程中，还通过使用中草药水来杀菌、消毒，驱除虫蚁，进一步保护平菇生长，同时还不会造成农药残留而威胁人体健康，是一种环保、经济、高效的富硒平菇栽培方法。
一种富硒平菇栽培方法

[发明专利]一种食品调味料及其制备方法-CN201110072825.0无效
发明人：袁丰久;朱仙宝;王金;丁杰 -专利权人：丁杰
申请日： 2011-03-24 - 公布日： 2011-09-14 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品调味料及其制备方法，白灵菇，茶树菇，金针菇、平菇主要原料，取无变味，无变色的香菇，白灵菇，茶树菇，金针菇、平菇，分别清杂、晾干，经研磨机加工成粉体，经振动分筛机纯化后，添加少量的食精盐包括如下步骤：取鲜香菇，白灵菇，茶树菇，金针菇、平菇药材切片；将香菇，白灵菇，茶树菇，金针菇、平菇药材切片用研磨机绞碎至小于3cm的长度尺寸的粒状；将绞碎的白灵菇，茶树菇，金针菇、平菇碎粒浸泡于水溶液；将白灵菇，茶树菇，金针菇、平菇的乙醇混合至湿法粉碎机中湿法粉碎，将湿法粉碎机粉碎之后的至离心机，然后烘干。
一种食品调味料及其制备方法

[发明专利]一种含有石榴果渣的平菇培养料及其制备方法和应用-CN202211126385.7在审
发明人：楚晓真;崔杏春;刘璇;刘格;龚攀;王保瑞;高翔;史春霞 -专利权人：郑州市蔬菜研究所
申请日： 2022-09-16 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明属于菌菇培养料制备及菌菇栽培技术领域，具体涉及一种含有石榴果渣的平菇培养料及其制备方法和应用。本发明提供了一种含有石榴果渣的平菇培养料，以质量百分含量计，包括石榴果渣20～85％，棉籽壳0～60％，豆粕5～20％，麸皮5～10％，石膏1～5％和增抗剂1％。本发明以石榴果渣为主要原料制备平菇培养料，可以充分利用石榴果渣中丰富的营养物质，以达到改善平菇品质和提高平菇产量的目的。进一步的，在本发明所述栽培方法中，利用自制营养液代替清水进行拌料，不仅可以增加平菇的出菇茬次，同时可以增加平菇子实体中氨基酸和粗蛋白的含量；而且在出菇后期只需补水，无需再补充营养液就能实现多茬出菇。
一种含有石榴培养料及制备方法应用

[发明专利]有机硒平菇生产新技术-CN201410270790.5在审
发明人：马世宇 -专利权人：马世宇
申请日： 2014-06-18 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种有机硒平菇生产新技术。其特征在于将平菇干粉内加入工业硒粉制成有机硒平菇专用硒粉1，用1%有机硒平菇专用硒粉工厂化生产平菇菌包2，有机硒平菇菌包中100g鲜菌丝中含有机硒40-60μg3，有机硒鲜平菇子实体每100g中含有机硒25-50μg等技术应用于有机硒平菇栽培新技术的生产工艺之中，本发明如能得到广泛应用必将产生很大的经济效益与社会效益。
有机硒平菇生产新技术

[实用新型]一种平菇菌包专用隔热层-CN202022721570.3有效
发明人：范良叶 -专利权人：范良叶
申请日： 2020-11-23 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： A01G18/66 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种平菇菌包专用隔热层，包括并排设在平菇菌包上且相互平行的2‑3个隔热组件，该2‑3个隔热组件之间具有间隙且通过可拆卸连接组件连接，隔热组件包括用于承载平菇菌包的承载板、设在该承载板下方且与承载板大小相同的底板，所述底板与承载板通过与该底板和承载板垂直的连接板，且所述承载板、连接板和底板为一体结构；形成的平菇菌包专用隔热层能够将平菇菌包中释放的热量完全进行扩散，有效的提高了平菇菌包生长平菇菌的周期，提高了平菇菌产量，带来了极大的经济价值；平菇菌包在生长平菇时产生的热量不会对专用隔热层产生影响，该专用隔热层可以进行重复利用，节省了平菇菌培养的费用。
一种平菇菌包专用隔热层

[发明专利]一种平菇风味油的加工方法-CN201811444703.8在审
发明人：王增术;黄峰;陈艳;孟驰 -专利权人：罗源县生产力促进中心
申请日： 2018-11-29 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： A23D9/007 文献下载
摘要：本发明提供一种平菇风味油的加工方法，包括以下步骤：原料准备：选取菜籽油、棉籽油、大豆油三种成品油中的一种或多种的组合，同时，选取新鲜且干净的平菇，并将平菇的菇柄和菇盖进行分切并分别收集；油炸分离：将成品油加热至冒青烟，放入2‑4节葱头，再将平菇的菇柄放入锅中，将火调小；2‑3分钟后将平菇的菇盖放入锅中，维持油温90‑100℃，稍加翻动，炸2‑3分钟，炸至棕黄色，立即起锅，将油和平菇迅速冷却，待油和平菇冷却时用不锈钢网筛过滤，分离得到平菇油；贮存加工：将分离得到的平菇油装于空瓶内，低温存放，得到平菇风味油。
平菇风味油放入成品油菇柄菇盖大豆油棉籽油加工菜籽油不锈钢网筛食用菌风味凉菜低温存放迅速冷却原料准备翻动炒菜分切火调空瓶起锅青烟油温油炸油装加热过滤冷却贮存新鲜

[发明专利]平菇菌渣资源化处理方法与应用-CN201810760697.0在审
发明人：陈智坤;路强强;任英英;冯璞阳;张昭;赵宁;王峥嵘 -专利权人：陕西省西安植物园;西安欣苗食用菌生态开发专业合作社
申请日： 2018-07-12 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明给出一种平菇菌渣资源化处理方法，其至少包括1）调整碳氮比，向平菇菌渣中添加辅料，形成平菇菌渣堆料，平菇菌渣堆料的碳氮比控制范围为20:1～30:1；2）接种腐熟菌剂，向平菇菌渣堆料接种腐熟菌剂，腐熟菌剂的接种质量为平菇菌渣堆料质量的1～5%，腐熟菌剂中的贝莱斯芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、甲基营养型芽孢杆菌在腐熟菌剂中的比例为（0.5～1.25）:（0.5～1.25）:（0.5～1.25）；3）堆肥腐熟，接种腐熟菌剂的平菇菌渣堆料在半封闭空间内进行好氧发酵本发明利用平菇菌渣利生产有机基质，实现了平菇菌渣的资源化处理。
平菇菌腐熟菌剂渣堆资源化处理接种碳氮比好氧发酵发酵贝莱斯芽孢杆菌枯草芽孢杆菌半封闭空间含水率控制甲基营养型堆肥腐熟芽孢杆菌有机基质堆料应用生产

[发明专利]一种平菇泡菜制品及其制备方法-CN201110135362.8有效
发明人：黄文;谢晓晓;王益;程钢 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2011-05-24 - 公布日： 2011-09-21 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种平菇泡菜制品及其制备方法，所述平菇泡菜制品由平菇、食盐、白砂糖、水和发酵剂为原料制成，其中，所述平菇、食盐、白砂糖和水按重量份计为：平菇600份、食盐36份、白砂糖36份、水1200份，所述发酵剂为老泡菜水、戊糖乳杆菌和标准菌株植物乳杆菌中的一种，所述老泡菜水的添加量按重量份计为：老泡菜水∶平菇=1∶10，所述戊糖乳杆菌或标准菌株植物乳杆菌的添加量按溶液中菌体含量达到107-108cfu所述制备方法包括：将经预处理的平菇、含食盐和白砂糖的水溶液及发酵剂放入泡菜坛中，密封泡菜坛沿口并置于20℃的恒温培养箱中发酵18天，得到平菇泡菜制品。本发明的产品解决了平菇保藏期短的问题，其制备方法简单、快速，适合于工业化生产。
一种泡菜制品及其制备方法

[发明专利]一种促进平菇增产的方法-CN202310276997.2在审
发明人：孙晓红;韩梅琳;陈静娆;刘欣;龙沈飞;张舒;郭小岑 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2023-03-21 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明提供一种促进平菇增产的方法，属于食用菌种植技术领域。所述促进平菇增产的方法包括：将栽培料发酵后与白星花金龟虫粪混合，在95～100℃保持2～3小时后，再接入平菇菌种进行发菌和出菇管理。本发明通过向平菇栽培发酵料中添加白星花金龟虫粪后进行短时高温处理，使得栽培袋料中存留的耐高温微生物菌群与平菇真菌之间能产生良好互作，当菌袋接入平菇菌种后，可迅速建立协同互作的细菌‑放线菌‑平菇真菌微生物群落结构，促进平菇栽培料的转化利用以及平菇菌丝的生长。本发明拓展了白星花金龟虫粪在食用菌种植中的应用，提高了平菇产量，增加了菇农的收益。本发明的方法环境友好，实施简单，适合于工业化生产。
一种促进增产方法

[发明专利]一种富硒平菇的栽培方法-CN201710749905.2在审
发明人：欧阳永科;尹芳;陆崇敬 -专利权人：灵川县金晨菌业有限公司
申请日： 2017-08-28 - 公布日： 2017-11-17 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒平菇的栽培方法，是由菌房设置→制作富硒料袋→接种→出菇管理→施肥等工作完成。本发明平菇的栽培方法简单易行，提高了生产效率，提高了平菇产量和质量。通过把无机硒进行生物转化成利于人体吸收的有机硒，同时增加平菇的富硒含量，让平菇对人类的食药保健价值提升，可使菇体中硒的富集量达0.15～0.25g/100g(微克/百克)鲜重，使普通的平菇变成一种极其特色的功能性食品
一种富硒平菇栽培方法

[发明专利]一种富硒平菇的培养方法-CN201710102194.X在审
发明人：陈更新 -专利权人：广西丰兄农业开发有限公司
申请日： 2017-02-24 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明涉及农产品种植技术领域，具体涉及一种富硒平菇的培养方法。本发明方法包括以下步骤(1)培养基配制取苜蓿用机器打成浆，经多工序制作得培养基；(2)接种操作取平菇菌种接种于培养基中培养得平菇菌丝种；(3)扩大种植和出菇管理；(4)收菇待平菇长至成熟后采摘。本发明方法提供一种富硒平菇的培养方法，该方法种植出来的平菇含硒量高，具有口感独特，营养丰富的特点。
一种富硒平菇培养方法

[发明专利]薏仁米秸秆生产平菇的方法-CN202010225021.9在审
发明人：章贵余 -专利权人：贵州福瑞斯新能源科技有限公司
申请日： 2020-03-26 - 公布日： 2020-06-19 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明涉及食用菌领域，具体为薏仁米秸秆生产平菇的方法。本发明提出了薏仁米秸秆生产平菇的方法，主要包括选取母钟、制备腐熟料、制备栽培基质、扩展原种、制备生产种、接种培养、出菇管理、采收等步骤。本发明利用薏仁米秸秆生产平菇，针对性强，营养丰富，能够提高平菇的产量和品质；操作性强，成本低，降低平菇生产周期；平菇菌种在生产转接种过程中不易退化，菌丝生长快，平菇营养丰富，质量好，品质佳，经济效益显著
薏仁米秸秆生产方法

[发明专利]平菇接种方法-CN201810699414.6在审
发明人：曾仲明;廖雅君;曾天淇;尤有利 -专利权人：福建省永春县冠菌现代农业发展有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种平菇接种方法，包括如下步骤：将平菇种植的各类原料，利用粉碎机进行粉碎处理，并将粉碎后的各类原料放置在阳光下进行暴晒处理；对暴晒后的各类原材料进行均匀混合，并在混合的过程中加入一定量的生石灰，同时在混合的过程中，均匀喷洒浓度为1%的生物发酵菌；混合后的平菇培养原料，放置1‑2天进行发酵处理；将发酵后的平菇培养原料，装入塑料袋中，并进行封口处理；利用细竹签将，封口后的塑料袋表面进行插孔处理；将插完孔的平菇培养原料塑料袋，摆放在平菇培养架上，将插孔的一面向上放置；将平菇放置架转移至塑料大棚内，完成平菇的接种处理。
平菇接种塑料袋暴晒插孔封口生物发酵菌塑料袋表面竹签发酵处理粉碎处理封口处理均匀喷洒粉碎机放置架培养架生石灰装入发酵塑料种植