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- [发明专利]沙枣保健酒及其制备方法-CN201210001729.1无效
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苏凤贤;虎岷;张百刚;杜琨;李彩霞
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苏凤贤
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2012-01-05
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2012-05-02
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C12G3/04
- 先将新鲜沙枣经选果、清洗、煮制、去核、过滤、加硫、调糖、调酸、加钙、以4～6%接种量接入活化后的葡萄酒酵母扩大培养液，于21～25℃发酵6～10天制得沙枣发酵原酒。主发酵结束后倒罐，过滤，弃去沉淀，滤液再加入处理好的枸杞、党参粉末和蜂王浆进行溶解，再于16～20℃下陈酿90天以上，并且每隔10～20天搅动一次，之后下胶，于16～20℃静止澄清5～10天，然后分离澄清得沙枣保健酒本发明在沙枣发酵原酒主发酵结束即加入保健药品参与其后发酵，这样可以使保健品中的有益成分尽可能的融入到保健酒中发挥功效，因此提高了保健功效。
- 沙枣保健酒及其制备方法
- [发明专利]乳清发酵饲料-CN201210386026.5无效
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曲田桂
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青岛田瑞生态科技有限公司
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2012-10-12
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2013-03-27
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A23K1/00
- 本发明提供了一种乳清发酵饲料，其中，按重量比配置下述组分：乳清发酵液30％～38％，豆粕20-28％，麸皮15-20％，啤酒糟10-20％；稻糠10-20%，枣粉3-10％，石粉2-8％；尿素0.2-0.8或者，按重量比配置下述组分：乳清发酵液35％～36％，豆粕25-26％，麸皮15-18％，啤酒糟10-15％；稻糠10-15%，枣粉3-8％，石粉2-6％；尿素0.2-0.5％；磷酸氢钙0.5-1.5％本发明工艺简单，方法有效，减少浪费，避免污染环境，利用乳清制备生物发酵饲料，所得发酵饲料气味芳香、适口性好，发酵后产生大量丰富单细胞蛋白、活性乳酸菌、微量元素和维生素，本发明方法生产的生物活性饲料含有丰富单细胞蛋白
- 发酵饲料
- [发明专利]杨梅果醋的制作方法-CN201110235480.6无效
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周增群
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浙江聚仙庄饮品有限公司
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2011-08-17
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2011-11-16
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C12J1/02
- 本发明公开了一种杨梅果醋的制作方法，包括以下步骤：第一步，分选；选用杨梅原料；第二步，脱核；第三步，压榨；第四步，UHT杀菌；第五步，一次发酵；在盛有杨梅原汁的发酵罐中加入活性干酵母Q23，使杨梅原汁进行酒精发酵，得到杨梅原酒；控制发酵温度在23～28℃之间；第六步，二次发酵；得杨梅原醋液；第七步，澄清；第八步，过滤；第九步，二次UHT杀菌；将精滤后的果醋泵入到UHT杀菌机中进行杀菌；第十步，灌装。本发明将杨梅原汁经过两级液态深层发酵，酿制而成的杨梅果醋呈深琥珀色，澄清透明，有光泽，不仅具有杨梅自然的固有香气，而且口感丰满、圆润、柔和，典型性非常强。
- 杨梅制作方法
- [发明专利]一种石榴红酒的酿制方法-CN201110037739.6无效
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朱茂田;章广艳
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朱茂田
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2011-02-10
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2011-09-28
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C12G3/02
- 一种石榴红酒的酿制方法，步骤为：(1)将红色石榴籽破碎，加入到发酵罐中，然后加入胶酶和SO2，常温下酶解、杀菌护色24小时；(2)将石榴红酒酿酒酵母活化后加入到发酵罐中发酵后进行汁渣分离，同时按标准加入白砂糖，另补加20ppm SO2，保持温度22℃～25℃进行主发酵；(3)加入菌种后再按标准补加白砂糖待酒精和总糖含量保持不变时，主发酵结束；(4)将石榴红酒陈酿后进行倒罐，去除酒泥，同时补加SO2；倒罐后陈酿2个月，进行低温微波杀菌，同时加入低聚木糖，微波杀菌后进行沉淀；(5)经过错流微膜过滤除去菌类和沉淀，然后通入发酵罐中贮存，向罐内冲入氮气排除空气即为成品。
- 一种石榴红酒酿制方法
- [发明专利]一种提高喹乐霉素产量的发酵方法-CN201210018410.X无效
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王大红;原江锋
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河南科技大学
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2012-01-20
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2012-07-11
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C12N1/20
- 一种提高喹乐霉素产量的发酵方法，采用一株已保藏与中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.5514的直立标桩菌(Stigmatellaeracta)LY-122发酵生产喹乐霉素，通过对直立标桩菌LY-122发酵培养基和发酵条件的改良，并结合添加前体的方法，使喹乐霉素的产量比目前已报道的产量高12-14倍，且产量稳定，基本维持在15mg/l左右，纯度可达85-90%；本发明主要使用一些价格低廉的花生饼粉、葡萄糖和玉米浆等作为发酵培养基，同时在发酵过程中不需要加入价格昂贵的XAD-16大孔吸附树脂，降低了工艺成本；在提取工艺中，采用常见的离心、萃取、大孔树脂柱层析和结晶等方法，更适合大规模生产。
- 一种提高霉素产量发酵方法
- [发明专利]高效生物有机肥及制备方法-CN201210198429.7无效
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张忠伟
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张忠伟
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2012-06-16
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2012-09-19
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C05F17/00
- 本发明的高效生物有机肥及制备方法属于肥料及制备，是将家禽粪便40～70份、稻壳20～30份、秸秆粉10～20份和复合微生物发酵剂10～20份混合均匀后加入水，水份控制在45～65%，置于发酵槽内密封发酵；发酵度温达到58～60℃时，对物料进行翻动和通入氧气，7～15天，即完成发酵步再对其进行降温腐熟、干燥、粉碎、造粒，即制得高效生物有机肥。本发明的复合微生物发酵剂，其养分高，能够满足农作物整个发育期对多种养分的需求，微生物产生大量的特效代谢物质，能明显抑制有害微生物，提高地温和作物抗病能力，刺激与调节作物快速生长发育，部分或完全代替化肥，
- 高效生物有机肥制备方法
- [发明专利]一种制备生物柴油的方法-CN201110262452.3无效
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刘云;闫云君;李冲;徐莉
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华中科技大学
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2011-09-06
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2012-03-21
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C12P7/64
- 本发明提供了一种直接利用冷冻干燥和脱脂处理后的固态发酵产物制备生物柴油的方法，它是以甘蔗渣为主料，辅以一定比例的葵花籽仁碎屑，添加磷酸盐缓冲液使其湿度为70％～80％，混合均匀，经高压灭菌后冷却得到发酵培养基，利用该培养基进行产脂肪酶微生物的固态发酵，得到含有脂肪酶的固态发酵产物，该固态发酵产物经冷冻干燥和脱脂处理后，直接作为催化剂催化油脂制备生物柴油。结果表明，本发明中的固态发酵产物作为催化剂有较好的催化活力和使用稳定性，生物柴油转化率最高达86％以上，重复利用3次后，酶活仍保持原始酶活的60％。
- 一种制备生物柴油方法
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