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- [发明专利]壳寡糖的制备方法-CN200710118538.2有效
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郑宁;杨军
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北京健尔康生物技术开发有限公司
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2007-07-09
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2009-01-14
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C08B37/08
- 本发明属于从壳聚糖制备壳寡糖产品的生物化工领域，具体涉及用微波—酶复合制备以六寡糖为主体的小分子量的壳寡糖产品的制备方法。将壳聚糖原料用醋酸溶解，壳聚糖在醋酸溶液中的浓度为2～7wt％，加入壳聚糖A酶，壳聚糖A酶与底物壳聚糖的重量比为0.05～0.5wt％；将混合物放入微波场中，微波场的功率为1000W～2000W，升温到30℃～60℃进行复合降解反应，反应结束后，先进行微孔过滤，后用分子筛的膜过滤，低温真空浓缩，喷雾干燥，得到产品微黄的壳寡糖，重均分子量为500～5000之间可控，六寡糖比例高，脱乙酰度在80％～90％
- 寡糖制备方法
- [发明专利]一种制备水溶性壳寡糖的方法-CN201310019782.9有效
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谷经建
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上海峰瑜生物科技发展有限公司
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2013-01-18
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2013-05-01
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C07H5/06
- 一种制备水溶性壳寡糖的方法，将初步处理的原料高分子壳聚糖置于纯水中浸泡，然后将浸泡过后的混合液放置于微波发生器上进行隧道式连续微波处理；将微波处理后所得的混合液用食品级双氧水进行降解处理，通过纳米膜分离得到分子量低的壳寡糖粗品和滤液，其中滤液被送至初始浸泡步骤继续使用，对壳寡糖粗品提纯得到壳寡糖成品。有益效果：使用隧道式连续微波处理，使得浸泡在溶液中的壳聚糖受到均匀辐射，缩短了微波的辐射时间，使微波降解程度更完全，在提纯过程中使用纳米膜过滤法代替醇析法，避免了因存储、使用大量乙醇带来的潜在威胁，同时减少了工艺成本
- 一种制备水溶性寡糖方法
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