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[发明专利]一种酶制剂生产用均匀配料设备-CN202010958553.3在审
发明人：钟炳招 -专利权人：钟炳招
申请日： 2020-09-14 - 公布日： 2020-12-18 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶制剂生产用均匀配料设备，包括支撑脚、排料管、摆动清理机构和分料排放机构，本发明通过在搅拌轴上端设置了摆动清理机构，第一气缸进行伸长，同时第二气缸进行收缩，使得第一气缸和第二气缸通过横板带动连接块绕承接块内侧摆动，从而使刮板进行倾斜，使刮板与配料框内侧相接触，随后刮板转动，对配料框内壁的酶制剂进行刮除清理，达到了能够快速对配料框内壁酶制剂进行清除的优点；通过在排料管上端设置了分料排放机构，通过齿杆转动机构带动分料机构上端的分料辊和分料板进行左右九十度转动，从而实现对酶制剂进行分料输送，随后通过导流板对酶制剂进行导流输送，达到了能够对酶制剂进行分流输送，防止出料口堵塞的优点。
一种酶制剂生产均匀配料设备

[发明专利]一种橡胶专用酶及天然橡胶的蛋白脱除方法-CN202010786647.7在审
发明人：冯启文 -专利权人：海南生源橡胶实业有限公司
申请日： 2020-08-07 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： C12N9/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种橡胶专用酶及天然橡胶的蛋白脱除方法，该橡胶专用酶包括橡胶专用复合酶制剂1和橡胶专用复合酶制剂2，橡胶专用复合酶制剂1由50％的碱性蛋白酶和50％的木瓜蛋白酶组成；橡胶专用复合酶制剂2由50橡胶专用复合酶制剂1的活力为200000u/g。橡胶专用复合酶制剂2的活力为50000u/g。
一种橡胶专用天然橡胶蛋白脱除方法

[发明专利]一种利用固定化细胞技术生产的酶制剂及其制备方法-CN202010962419.0在审
发明人：吴新颖;张铎 -专利权人：泰州飞海印合生机农业科技有限公司
申请日： 2020-09-14 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： C12N11/10 文献下载
摘要：本发明涉及厨余垃圾用酶制剂生产技术领域，且公开了一种利用固定化细胞技术生产的酶制剂及其制备方法，所述酶制剂包括复合酶和填充料，该填充料调整复合酶的固形物含量至5％～10％；其中的复合酶包括淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶；所述酶制剂的制备方法包括：通过固定化细胞技术对由芽孢杆菌和放线菌组成的湿菌体进行处理，得到固定化菌体小球，将固定化菌体小球进行培养得到粗酶液，对粗酶液进行浓缩精制处理得到精酶液，精酶液干燥之后采用填充料调整至一定的可溶性固形物含量，制备得到酶制剂。本发明解决了目前厨余垃圾用酶制剂的生产方法，无法采用两种菌株混合发酵生产出两种以上复合酶的技术问题。
一种利用固定细胞技术生产酶制剂及其制备方法

[发明专利]一种用于制备牡蛎肽的复配酶制剂及其应用-CN202010316465.3在审
发明人：程瑛;王冠;吕梦娴;刘营;张成杰;周樱;詹志春 -专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2020-04-21 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A23J3/34 文献下载
摘要：本发明属于牡蛎食品加工领域，具体涉及一种用于制备牡蛎肽的复配酶制剂，包括如下组分：中温α‑淀粉酶、蛋白酶中的至少一种以及纤维素酶、风味蛋白酶；所述蛋白酶包括酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶中的至少一种；采用上述复配酶制剂制备牡蛎肽的方法为：（a）制备牡蛎浆液；（b）调节牡蛎浆液的pH，称取酶制剂；（c）将牡蛎浆液放入50～55℃搅拌器中，加入酶制剂，按添加酶制剂的种类调节pH，总共酶解6h；（d）灭酶采用本发明的复配酶制剂制备牡蛎肽不仅成本低、效率高、对环境友好，而且满足了人们对口味的需求，牡蛎肽收率高，分子量分布均匀。
一种用于制备牡蛎酶制剂及其应用

[发明专利]一种提高大蒜出油率的方法-CN202111280422.5在审
发明人：王茂景;孙陆;王干平;王茂椿 -专利权人：江西亿森源植物香料有限公司
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明提供了大蒜油的提取方法：通过包埋法将酶固定包埋在其中，酶载体村阿勇凝胶，通过交联固定酶制剂，白土具有吸附的作用，进一步固定酶制剂，减少酶制剂的脱落，固化后的酶制剂比游离态的酶制剂抗逆性更强。酶制剂为纤维素膜、果胶酶、蒜氨酸酶、半纤维素酶的组合，不仅可破坏大蒜细胞壁，同时将大蒜中不溶物蒜氨酸通过蒜氨酸酶转化为可溶的大蒜素，提高大蒜的出油率。
一种提高大蒜出油率方法

[发明专利]一种复配酶制剂及其在榴莲酥制作过程中的应用-CN202210350311.5在审
发明人：熊晓燕;王冠;张立;辜玲芳;刘文悦;周樱;詹志春 -专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2022-04-02 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A21D8/04 文献下载
摘要：本发明属于酶制剂技术领域，具体提供了一种复配酶制剂及其在榴莲酥制作过程中的应用。所述复配酶制剂包括：10‑20％的酯化酶、10‑20％的蛋白质谷氨酰胺酶、5‑15％的α‑淀粉酶、5‑15％的纤维素酶、5‑10％的木聚糖酶、2‑8％的稳定剂和12‑63％的载体。该复配酶制剂属于绿色安全型生物添加剂，符合现代食品消费理念，用于榴莲酥制作时，仅需将复配酶制剂投入原料中混匀酶解，操作简单，对原有榴莲酥加工过程基本无影响，且使用本发明提供的复配酶制剂后，榴莲酥的品质得到显著改善
一种酶制剂及其榴莲制作过程中的应用

[发明专利]一种可降低高级醇含量的复合酶制剂及其应用-CN202211210836.5在审
发明人：伍彦华;朱宝生;邱杰;梁艳玲;蓝彩红;韦丽婷;李逸钊;李振玉;陈麒;程劲芝;赖开平;林一雄 -专利权人：广西轻工业科学技术研究院有限公司
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2022-12-27 - 主分类号： C12N9/44 文献下载
摘要：本发明公开了一种可降低高级醇含量的复合酶制剂及其应用，酶制剂的成分含量按每kg原料计为：β‑葡聚糖酶15000‑45000u、普鲁兰酶600‑1800u、Ca2+ 酶制剂，通过复合酶制剂的作用，可高效降低高级醇含量；本发明降低高级醇能力显著，可大幅降低酶制剂的使用量。复合酶制剂可在不改变酒类传统的生产工艺及特有的风味物质的前提下实施，添加方式多样，操作简单易行，不依赖于其他生产设备，最终制得米香型白酒口感醇和、顺口、协调，饮用舒适度提高，可应用于米香型白酒等酒类的工业化生产
一种降低高级含量复合酶制剂及其应用

[发明专利]可用于麻类脱胶的酶制剂及其麻类韧皮脱胶工艺-CN201710942753.8有效
发明人：段盛文;成莉凤;彭源德;冯湘沅;郑科;杨琦;刘志远;彭正红 -专利权人：中国农业科学院麻类研究所
申请日： 2017-10-11 - 公布日： 2018-12-25 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种可用于麻类韧皮脱胶的酶制剂，以菊迪卡氏菌的发酵液为基础，添加木聚糖酶及CaCl₂助剂，混合得到酶制剂，该菊迪卡氏菌的保藏号为CGMCC 14600，命名为菊迪卡氏菌并且提供了用所述酶制剂进行麻类韧皮脱胶的工艺，依次经过酶制剂的制备、麻原料的预处理、循环式浸酶、灭活和洗麻，最终获得纯净的麻纤维。本发明菊迪卡氏菌DC培养条件粗犷、生长速度快、酶活高，能适用于苎麻、红麻、大麻、亚麻、罗布麻等韧皮脱胶；采用循环式浸酶工艺，循环利用酶制剂，提高酶制剂使用效率，缩短工艺流程，降低生产成本，无需浸酸和高压
酶制剂韧皮麻类脱胶循环式可用有机污染物处理预处理红麻保藏高浓度碱化学脱胶麻类脱胶木聚糖酶培养条件使用效率脱胶工艺循环利用亚麻苎麻工艺流程等流程发酵液负荷比罗布麻麻纤维麻原料酶工艺酸漂洗大麻浸酸酶活灭活制备生长加工

[发明专利]一种饲用复合酶制剂酶加工特性的测定方法-CN200610123888.3无效
发明人：于锋;段红伟 -专利权人：东莞泛亚太生物科技有限公司
申请日： 2006-12-01 - 公布日： 2007-06-06 - 主分类号： C12Q1/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种饲用复合酶制剂酶加工特性的测定方法，其包括如下步骤：1)测试拟组成复合酶的各单酶制剂的特性，并根据测试结果绘制图表；2)将拟组成复合酶的各单酶制剂中的两种或多种进行分组后混合，测试该组配后该各单酶活性)的结果，选择相对特性数值变化较小的组配，将其加入到不同底物中测试，并根据测试结果绘制图表；4)变换底物的浓度，并根据测试结果绘制图表；5)采用图表对比法比较步骤1)～4)的测试结果，选择适合加工的单酶制剂本发明主要用来优化筛选复合酶制剂，为畜禽、鱼虾等饲料用复合酶制剂配方及其生产提供科学有效的依据。
一种复合酶制剂加工特性测定方法

[发明专利]亚硝酸还原酶复合酶制剂及其降解香肠中亚硝酸盐的方法-CN200810101084.2无效
发明人：刘萍;孙君社;郑怀忠;马鹏飞 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2008-02-28 - 公布日： 2008-07-30 - 主分类号： A23L1/025 文献下载
摘要：本发明公开了属于生物酶制剂应用及食品安全技术领域，涉及亚硝酸还原酶复合酶制剂应用于降解食品中亚硝酸盐的一种亚硝酸还原酶复合酶制剂及其降解香肠中亚硝酸盐的方法。所述亚硝酸还原酶复合酶制剂是在每升亚硝酸还原酶酶制剂中加入FAD100～400mL、NADPH100～300mL细胞色素C200～400mL和复合磷酸盐制成，将亚硝酸还原酶复合酶制剂及混合调味料添加在斩拌后肉料中再继续绞肉均匀
亚硝酸还原酶复合酶制剂及其降解香肠中亚硝酸盐方法

[实用新型]一种饲料混合机及其饲料酶制剂上料装置-CN202121145483.6有效
发明人：许熙来 -专利权人：湖南盛东生物科技有限公司
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： B01F15/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种饲料混合机及其饲料酶制剂上料装置，上料装置包括送料组件、打散组件和筛分组件，送料组件与打散组件连通，用于将饲料酶制剂输送至打散组件内；打散组件包括第一筒体、设置在筒体内的第一转轴以及安装在第一转轴上的多个刀片，当第一转轴转动时，刀片可将筒体内的饲料酶制剂打散；筛分组件设置在打散组件的正下方。本实用新型通过送料组件将与水混合的饲料酶制剂输送至打散组件内，该打散组件采用多个刀片转动的方式实现物料的打散，打散后的饲料酶制剂通过筛分组件进行筛分，将打散后的饲料酶制剂筛出至与饲料混合，该筛分组件通过凸轮机构实现筛网的上下振动以实现筛料
一种饲料混合及其酶制剂装置

[实用新型]一种饲料酶制剂添加设备-CN202123304195.3有效
发明人：陈苗 -专利权人：大连华肽生物科技有限公司
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： B01F33/83 文献下载
摘要：本实用新型提供一种饲料酶制剂添加设备，包括酶制剂处理箱、挤压辊、第一电机、皮带、第二电机、碎料盘、碎料刀、第一加料口、混料箱、驱动箱、转轴、搅拌杆、第二加料口、下料口、第三电机和伞齿轮，酶制剂处理箱的内部安装有若干平行的挤压辊，由第一电机驱动，酶制剂处理箱的内部安装有第二电机，第二电机驱动连接碎料盘，碎料盘的外侧设有碎料刀，酶制剂处理箱与混料箱连通，混料箱的内部中心处固定安装有驱动箱，驱动箱内部安装有第三电机和贯穿其两端的转轴该添加设备科将酶制剂有效的混合到饲料内部，便于动物的消化与吸收，生产效率高。
一种饲料酶制剂添加设备

[发明专利]加工贝类的方法和所得的组合物-CN201780084783.8在审
发明人：田宏（塞布丽娜） -专利权人：三福有限公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：该方法包括至少一个酶处理步骤：将包含一种或多种酶的酶制剂施加于该整个新鲜贝类，并使该贝类与该酶制剂接触，直到肉和其他生物材料基本上与该贝类的壳或外骨骼分离，以及通过在相同的酶处理步骤中使用相同的酶制剂和/或通过在相同或一个或多个随后的酶处理步骤中施加不同的酶制剂来液化该肉和其他生物材料。在优选的方法中，该贝类起始材料在施加该酶制剂时或直到施加之前是活的，并且该方法在施加该酶制剂之前不使用任何机械方法来减小该贝类的尺寸。
贝类酶制剂施加酶处理其他生物生物利用率干燥形式起始材料生物活性高产率外骨骼新鲜减小贻贝液化优选加工

[发明专利]一种制革浸水酶制剂、应用及制革浸水工艺-CN201811175768.7在审
发明人：李伏益;葛赞;史立文;陶华东;洪玉倩;葛嘉俊 -专利权人：赞宇科技集团股份有限公司;嘉兴赞宇科技有限公司
申请日： 2018-10-10 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： C14C1/04 文献下载
摘要：目的是提供一种具有高效性与稳定性的制革浸水酶制剂与应用，该制剂应能有效提高浸水酶中酶制剂的活力，从而降低浸水酶的使用量，缩短浸水时间，提高生产效率；本发明还提供了采用制革浸水酶制剂的制革浸水工艺。技术方案是：一种制革浸水酶制剂，其成分及相应重量份为：蛋白酶：50‑90；脂肪酶：10‑50；含金属离子的化合物：0.01～5；所述的蛋白酶为碱性蛋白酶或中性蛋白酶中的一种。
浸水制革酶制剂蛋白酶脂肪酶碱性蛋白酶中性蛋白酶金属离子生产效率高效性重量份应用

[发明专利]酶制剂-CN200810128259.9有效
发明人： O·图姆;M·安佐格－舒马赫;L·维曼;A·布特 -专利权人：赢创戈尔德施米特有限公司
申请日： 2008-07-04 - 公布日： 2009-01-07 - 主分类号： C12N11/08 文献下载
摘要：本发明涉及酶制剂，其可以通过固定在惰性载体上的酶或含酶微生物的酶固定物获得，所述酶固定物提供有通过氢化硅烷化获得的聚硅氧烷涂层，本发明还涉及这种酶制剂的制备方法和酶制剂作为工业生物催化剂的用途
酶制剂