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[发明专利]一种哈尔滨乳杆菌及其应用-CN201811228606.5有效
发明人：李理;郑茵;费永涛 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2018-10-22 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种哈尔滨乳杆菌及其应用。该哈尔滨乳酸菌(Lactobacillus harbinensis M1)的保藏号为GDMCC No.60305，保藏于广东省微生物菌种保藏中心；本发明保护该哈尔滨乳酸菌作为益生菌的应用。哈尔滨乳酸菌对抗生素氨苄西林、四环素和氯霉素等敏感，安全性符合EFSA的要求，其上清液对单增李斯特菌、溶血链球菌以及金黄色葡萄球菌等抑制效果显著。本发明还保护哈尔滨乳酸菌在发酵豆乳中的应用；利用该菌株单独发酵豆乳产酸能力强、活菌数高，豆腥味物质含量降低甚至完全消失，发酵牛奶特征性香气成分含量明显提升，极大地改善了发酵豆乳的感官风味，是大豆等富含植物低聚糖基质的优选发酵剂
一种哈尔滨杆菌及其应用

[发明专利]一种促进哈尔滨不动细菌低温下快速生长和活性提高的方法-CN201811641575.6在审
发明人：李伟光;郑泽嘉 -专利权人：哈尔滨工业大学
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2019-04-12 - 主分类号： C12N1/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种促进哈尔滨不动细菌低温下快速生长和活性提高的方法，涉及细菌低温生长和活化技术领域，具体为：1)用异养硝化培养基培养哈尔滨不动细菌，得到培养液，从培养液中分离菌体，加入无菌水制成菌悬液；2)在异养硝化培养基中加入微量元素，制成微量元素异养硝化培养基；3)将制备的菌悬液接种如微量元素异养硝化培养基；4)进行扩大培养，得到低温下快速生长并且活性提高的哈尔滨不动细菌。本发明提供的方法解决了哈尔滨不动细菌低温下生长缓慢，氨氮去除效率低的问题。
细菌硝化异养快速生长培养基微量元素培养液菌悬液接种培养基培养氨氮去除低温生长分离菌体扩大培养生长缓慢菌悬液无菌水活化制备

[发明专利]一株哈尔滨乳杆菌P1-1及其应用-CN202310570352.X在审
发明人：史劲松;张乐;彭如意;李科;李恒;许泓瑜;蒋敏;许正宏 -专利权人：江南大学
申请日： 2023-05-19 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一株哈尔滨乳杆菌P1‑1及其应用，该菌的保藏编号为CGMCC23921，本发明属于微生物技术领域。本发明的哈尔滨乳杆菌为具有较强抑菌能力的乳酸菌，在排除有机酸和过氧化氢干扰，并经过蛋白酶处理后，确定该乳酸菌所产生的抑菌物质为细菌素，且该菌株对人工胃肠液和胆盐具有良好的耐受能力。采用共培养方法考察本发明的哈尔滨乳杆菌的益生特性，该菌可显著抑制大肠杆菌、表皮葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、变异链球菌、白色念珠菌、沙门氏菌、志贺菌等致病菌的生长，对益生菌植物乳杆菌和大肠杆菌等的生长无抑制，表明本发明的哈尔滨乳杆菌具有良好的肠道益生活性，具有进一步性能挖掘和应用拓展的潜力。
哈尔滨杆菌 p1 及其应用

[发明专利]夏日地下冰雪城-CN03141388.9无效
发明人：余太辽 -专利权人：余太辽
申请日： 2003-06-07 - 公布日： 2004-12-08 - 主分类号： E04H14/00 文献下载
摘要：在本发明之前，冬日地面冰雪城是人们所熟悉的项目，特别是哈尔滨冬季地面冰雪城，更是人们喜爱的好地方。但是到了夏季哈尔滨的地面冰雪城也就溶化了。夏日地下冰雪城，简单的说就是将冬日冰雪大量的取出存放在地下已经修建好的城中，用冷藏的方法保温起来，待到春夏来临之时，将这些冰雪按照冬日地面哈尔滨冰雪城的形式来建造夏日地下冰雪城。
夏日地下冰雪

[发明专利]肉桂醇溶提取物抑制哈尔滨风干肠中生物胺积累的方法-CN201610902821.3在审
发明人：孔保华;孙钦秀;姜帅;张欢 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2016-10-17 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉桂醇溶提取物抑制哈尔滨风干肠中生物胺积累的方法，所述方法步骤如下将肉桂醇溶提取物添加到哈尔滨风干肠中，控制其加入量为0.1～0.5 g/kg。因此添加肉桂提取物是一种有效的抑制哈尔滨风干肠中生物胺积累的方法。
肉桂提取物抑制哈尔滨风干生物积累方法

[发明专利]一种可发酵大豆低聚糖的哈尔滨乳杆菌及其应用-CN202211005378.1在审
发明人：马文龙;马恩慧;顾瑞霞;黄玉军;陈大卫;张臣臣;关成冉;陈霞;赵一凡;王文琼 -专利权人：扬州大学
申请日： 2022-08-22 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一种可发酵大豆低聚糖的哈尔滨乳杆菌及其应用，该菌株为哈尔滨乳杆菌grx‑SOS05，是从传统发酵豆制品老北京酸豆汁样品中筛选得到，本发明菌株可发酵大豆低聚糖中蔗糖、棉子糖和水苏糖，尤其是不可消化的棉子糖和水苏糖其在以棉子糖或水苏糖为唯一碳源的MRS培养基中生长情况良好，可以用来制备发酵豆乳，发酵豆乳酸度为56.7°T，贮藏14天后持水力为76％，活菌数为7.53log(CFU/ml)，也可与其他乳酸菌复配制备发酵乳饮料等，更可将该哈尔滨乳杆菌的培养物干燥后制备益生菌粉
一种发酵大豆聚糖哈尔滨杆菌及其应用

[外观设计]包装盒（哈尔滨优选伴手礼）-CN201930000932.X有效
发明人：张大治 -专利权人：哈尔滨伴手礼商贸有限公司
申请日： 2019-01-02 - 公布日： 2019-05-28 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：包装盒（哈尔滨优选伴手礼）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于龙江绿色食品推广等哈尔滨优选伴手礼外包装。
外观设计优选包装盒绿色食品外包装图案图片

[外观设计]牌匾（哈尔滨音乐博物馆）-CN202130306524.4有效
发明人：苗笛 -专利权人：苗笛
申请日： 2021-05-21 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： 20-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：牌匾（哈尔滨音乐博物馆）。2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于哈尔滨音乐博物馆的牌匾。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。
牌匾哈尔滨音乐博物馆

[发明专利]一种利用复合发酵剂减少哈尔滨风干肠中酪胺积累的方法-CN202011482499.6在审
发明人：夏秀芳;董春晖;潘男;杜鑫;石硕 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2020-12-15 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用复合发酵剂减少哈尔滨风干肠中酪胺积累的方法，其特征在于以猪后腿肉为原料，经原料肉预处理、配料及腌制、发酵剂菌种的培养、发酵剂的接种、灌肠、风干、发酵制成哈尔滨风干肠。并结合哈尔滨风干肠的加工工艺，通过探究不同发酵剂接种对风干肠发酵期间pH值、水分活度、乳酸菌数、葡萄球菌数、α‑氨基汗量、蛋白质降解情况及酪胺含量等指标的影响，进而探究复合发酵剂在控制产品酪胺含量时的有效性本方法减少了传统风干肠产品中55％的酪胺积累，同时促进了产品中蛋白质的降解及有益菌群的稳定，提高了哈尔滨风干肠发酵期间的产品稳定性及成品安全性，具有重要的应用价值。
一种利用复合发酵剂减少哈尔滨风干肠中酪胺积累方法

[发明专利]一种哈尔滨乳杆菌、包含其的微生物除臭剂及二者的应用-CN202210202077.1有效
发明人：孔令迎;刘圣鹏 -专利权人：青岛蔚蓝赛德生物科技有限公司
申请日： 2022-03-03 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种哈尔滨乳杆菌(Lactobacillus harbinensis)、包含其的微生物除臭剂及二者在除臭领域的应用，该哈尔滨乳杆菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为：
一种哈尔滨杆菌包含微生物除臭剂二者应用

[发明专利]复合香辛料提取物抑制哈尔滨风干肠中生物胺积累的方法-CN201610902822.8在审
发明人：孔保华;孙钦秀;李芳菲;杜洪振 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2016-10-17 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合香辛料提取物抑制哈尔滨风干肠中生物胺积累的方法，所述方法步骤如下将复合香辛料提取物添加到哈尔滨风干肠中，控制其加入量为0.1～0.5 g/kg，所述复合香辛料提取物由肉桂醇溶提取物、本发明将肉桂、丁香和八角的醇溶提取物添加到哈尔滨风干肠中，通过对生物胺积累、理化指标、微生物指标和感官品质进行检测，结果表明，添加复合香辛料提取物的风干肠中生物胺含量显著低于对照组，同时，添加复合香辛料提取物可有效抑制风干肠的氧化
复合香辛料提取物抑制哈尔滨风干生物积累方法

[发明专利]一种哈尔滨风味红肠及其制备方法-CN201510437271.8在审
发明人：赵晨 -专利权人：天津春发生物科技集团有限公司
申请日： 2015-07-22 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： A23L1/317 文献下载
摘要：本发明涉及一种哈尔滨风味红肠及其制备方法，该红肠由包括如下重量份数的原料制备得到：猪肉：100份；玉米淀粉：8份；变性淀粉：7份；大豆分离蛋白：2份；冰水：60份；食盐：3.2份；白糖：1.8份；味精：本发明哈尔滨风味红肠将烤肠与蒜香特征相结合，制作简单，营养丰富，口感筋道。
一种哈尔滨风味及其制备方法

[发明专利]一种复合微生物除臭剂及其制备方法和应用-CN202210522220.5在审
发明人：孔令迎;刘圣鹏 -专利权人：青岛蔚蓝赛德生物科技有限公司
申请日： 2022-05-13 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合微生物除臭剂及其制备方法和应用，属于环境微生物技术领域，所述复合微生物除臭剂包含哈尔滨乳杆菌(Lactobacillusharbinensis)和类干酪乳杆菌，哈尔滨乳杆菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
一种复合微生物除臭剂及其制备方法应用

[发明专利]一种哈尔滨乳杆菌及其用途-CN202010951403.X有效
发明人：刘侃诚 -专利权人：森井生物工程(湖州)有限公司
申请日： 2020-09-10 - 公布日： 2021-06-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种哈尔滨乳杆菌菌株及其应用，所述的菌株哈尔滨乳杆菌(Lactobacillus harbinensis)，保藏编号为CGMCC No.20473，菌株的16s rDNA碱基序列如SEQ ID
一种哈尔滨杆菌及其用途

[发明专利]一种治疗儿童感冒疾病的中药糖浆剂及其制备方法-CN200910072712.3无效
发明人：郑微微 -专利权人：哈尔滨凯程制药有限公司
申请日： 2009-08-20 - 公布日： 2010-01-20 - 主分类号： A61K36/736 文献下载
摘要：本发明经天津市河西医院、哈尔滨市儿童医院、长春中医学院、哈尔滨市红十字医院共进行了486例临床观察统计，本发明总有效率为96.2％。无任何毒副作用。
一种治疗儿童感冒疾病中药糖浆及其制备方法

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