“咖啡酸”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果679749个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种同时萃取升麻中咖啡酸和阿魏酸的方法-CN201510587156.9有效
发明人：李辉;王素素;张月 -专利权人：吉首大学
申请日： 2015-09-14 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： C07C51/47 文献下载
摘要：本发明公开了一种同时萃取升麻中咖啡酸和阿魏酸的方法，（1）按一定比例称取阿魏酸、咖啡酸、乙酸锌溶于乙腈‑二甲基亚砜混合溶液中，震荡，加入功能单体4‑VP，充分震荡，再加入混合交联剂EDMA‑DVB和引发剂本发明采用金属离子配位印迹技术，以二元化合物的金属离子配合物作为模板分子，合成了具有高选择识别性能的分子印迹聚合物，利用该聚合物同时萃取升麻中咖啡酸和阿魏酸具备很强的实用价值。
一种同时萃取升麻咖啡阿魏酸方法

[发明专利]枸杞4-香豆酸：辅酶A连接酶的编码基因和蛋白的应用-CN202211516994.3有效
发明人：曾少华;王瑛;魏瑾瑢 -专利权人：中国科学院华南植物园
申请日： 2022-11-29 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种枸杞4‑香豆酸：辅酶A连接酶的编码基因和蛋白的应用，所述4‑香豆酸：辅酶A连接酶的编码基因包括：Lc4CL1基因、Lc4CL2基因和/或Lc4CL3基因。本发明从中华枸杞中克隆得到三个中华枸杞4‑香豆酸：辅酶A连接酶的编码基因，在体外实验中，发现这三个中华枸杞4‑香豆酸：辅酶A连接酶具有催化二氢咖啡酸生成二氢咖啡酰辅酶A的活性，由于二氢咖啡酰辅酶A是枸杞地骨皮素重要的合成前体，因此，本发明的三个中华枸杞4‑香豆酸：辅酶A连接酶可以通过细胞工厂技术体外合成地骨皮甲素和地骨皮乙素，为地骨皮素的体外合成奠定了基础。
枸杞香豆酸辅酶连接酶编码基因蛋白应用

[发明专利]新疆紫草咖啡酸及迷迭香酸糖基转移酶及编码基因与应用-CN202010764505.0有效
发明人：黄璐琦;王瑞杉;郭兰萍;王升;詹志来;梁玖雯;李锬 -专利权人：中国中医科学院中药研究所
申请日： 2020-07-30 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： C12N9/10 文献下载
摘要：本发明公开了新疆紫草咖啡酸及迷迭香酸糖基转移酶及编码基因与应用。酶促反应发现AeUGT_01、02和05可在体外催化咖啡酸形成一种单糖基化产物；AeUGT_01、02、03、04及05可催化迷迭香酸生成至少一种单糖基化产物，其中AeUGT_01还可催化生成双糖基化产物本发明对于生产咖啡酸及迷迭香酸糖基化产物具有重要理论及实际意义。
新疆紫草咖啡迷迭香酸糖基转移酶编码基因应用

[发明专利]一种富含蛋白质的咖啡提取液的加工方法-CN201710004116.6在审
发明人：黄海珠 -专利权人：广西都安李义林农科技发展有限公司
申请日： 2017-01-04 - 公布日： 2017-06-27 - 主分类号： A23F5/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品原料加工技术领域，具体涉及一种富含蛋白质的咖啡提取液的加工方法。包括脱果皮、一次发酵、一次清洗、二次发酵、二次清洗、干燥研磨和提取阶段；一次发酵中，将脱果皮后的咖啡鲜果与果胶酶、石灰和角质酶拌匀；二次发酵中，将退壳咖啡豆与曲霉、丙苯氨酸解氨酶和花色素苷拌匀；二次清洗中，将退壳咖啡豆放入装有水的超声波清洗器中震荡浸泡；提取阶段，将咖啡粉与皂角苷、车前、甘草和软化水均匀混合，后与扁豆粉、燕麦粉和糙米粉混合，混合后再次放入反渗透压力容器中，即得到富含蛋白质的咖啡提取液。本发明在二次清洗和提取阶段能够有效的清除咖啡中的丹尼酸，丹尼酸的减少能够增加咖啡中易于被人体吸收的蛋白质。
一种富含蛋白质咖啡提取加工方法

[发明专利]一种低温速溶咖啡及其高效萃取工艺-CN201911383043.1在审
发明人：熊相人;陈碧峰 -专利权人：昆明弘承商贸有限公司
申请日： 2019-12-27 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A23F5/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种低温速溶咖啡及其高效萃取工艺，包括按照质量份数计的如下组成原料成分：植物脂肪粉15‑20份、白砂糖5‑15份、咖啡豆10‑25份、咖啡香精0.5‑1份、丹宁酸10‑15份、脱脂奶粉5‑15本发明所述的一种低温速溶咖啡及其高效萃取工艺，成分中植物脂肪粉、白砂糖、咖啡豆、咖啡香精、丹宁酸、脱脂奶粉、氯化钠、维生素C、抗氧化剂和超氧化物歧化酶，采用不同的比例配制可以根据不同浓度的速溶咖啡，且其中加入抗氧化剂和超氧化物歧化酶可以提高稳定性，避免萃取过程中成分的流失，在萃取速溶咖啡时采用两次过滤，出去内部的较多的杂质，提高萃取的效果。
一种低温速溶咖啡及其高效萃取工艺

[发明专利]一种从中国蜂胶水提物中分离纯化咖啡酸、阿魏酸及异阿魏酸的方法-CN201510030894.3有效
发明人：李爱峰;玄红专;柳仁民;孙爱玲 -专利权人：聊城大学
申请日： 2015-01-21 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： C07C59/52 文献下载
摘要：本发明涉及一种从中国蜂胶水提物中分离纯化咖啡酸、阿魏酸及异阿魏酸的方法，是以中国蜂胶为原料，经过下述步骤：（1）中国蜂胶水提物的制备；（2）醇沉；（3）大孔吸附树脂粗分离；（4）半制备型高效液相色谱分离纯化用半制备型高效液相色谱进行分离纯化，流动相为甲醇-水，得到3种高纯度的成分，经鉴定分别是咖啡酸、阿魏酸和异阿魏酸。本工艺过程绿色环保，对环境无严重危害，综合成本低。
一种中国蜂胶水提物中分离纯化咖啡阿魏酸方法

[发明专利]一种不含植脂末的萱草速溶咖啡及其制备方法-CN201711455878.4在审
发明人：冷小京;陈钰莹;牛丽丽;庄文娟;叶艳梅;宋萧萧 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A23F5/40 文献下载
摘要：本发明公开了属于咖啡技术领域的一种不含植脂末的萱草速溶咖啡及其制备方法。该速溶咖啡包含如下质量份数的组分：咖啡粉22‑35份、脱脂奶粉28‑36份、白砂糖12‑18份、复配椰粉20‑28份、麦芽糊精1‑2份、萱草提取物1‑2份。萱草提取物的添加增强了咖啡的抗抑郁效果，降低因过量引用咖啡引起的焦虑与恐慌，满足咖啡低耐受量人群的需求；通过椰粉、奶粉、麦芽糊精的复配代替植脂末，降低了咖啡中反式脂肪酸的含量，赋予咖啡良好的口感，增强速溶咖啡的营养品质和安全性
咖啡萱草速溶咖啡植脂末麦芽糊精提取物复配椰粉制备白砂糖反式脂肪酸抗抑郁效果脱脂奶粉营养品质咖啡粉质量份耐受奶粉过量焦虑恐慌引用人群赋予

[实用新型]一种咖啡壶-CN202122253148.4有效
发明人：虞松昌 -专利权人：宁波翱尔晟电器有限公司
申请日： 2021-09-16 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种咖啡壶，包括壶体，其特征在于：所述壶体内部的侧壁上设置有向壶体中央凸出的多个凸壁，各凸壁从壶体的底部向上延伸。本实用新型的咖啡壶通过在壶体内壁上设置多个凸壁，形成多个阻碍体，在使用时，顺时针或逆时针摇动咖啡壶，咖啡液在旋转过程中，会不断撞击壶体内部的凸壁，如此会打散咖啡液流体，从而在最短的时间内，让咖啡液充分与氧气接触，中和咖啡液中的二咖啡醯奎宁酸而消除涩感，大幅提升咖啡的口感，可作为咖啡分享壶使用。
一种咖啡壶

[发明专利]一种复合固体饮料及其生产工艺-CN201811085199.7在审
发明人：赵春 -专利权人：安徽咖力士咖啡食品有限公司
申请日： 2018-09-18 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： A23F5/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合固体饮料，其原料按重量份如下：椰子粉55‑65份、速溶咖啡粉10‑15份、白砂糖25‑30份、麦芽糊精10‑15份；一种复合固体饮料的生产工艺，包括如下步骤：S1、制备椰子粉；S2、制备速溶咖啡粉；S3、制备复合固体饮料。本发明采用椰奶代替传统咖啡伴侣植脂末成分，既保留咖啡的香味又不含植脂末，且椰奶因其不含胆固醇，含有种类丰富的氨基酸、维生素和不饱和脂肪酸，易于被人体吸收，丰富口味的同时，增加营养性，将椰子粉、速溶咖啡粉、白砂糖以及麦芽糊精混合后制备咖啡椰奶混合的复合固体饮料，将麦芽糊精作为乳化剂，固体饮料的乳化效果以及均一性都较好。
复合固体制备饮料速溶咖啡粉麦芽糊精椰子粉椰奶白砂糖植脂末生产工艺咖啡不饱和脂肪酸传统咖啡固体饮料人体吸收乳化效果均一性乳化剂营养性重量份氨基酸胆固醇维生素伴侣口味保留

[发明专利]电解液及金属锂电池-CN202111517720.1在审
发明人：徐金龙 -专利权人：惠州亿纬锂能股份有限公司
申请日： 2021-12-13 - 公布日： 2022-04-22 - 主分类号： H01M10/052 文献下载
摘要：本发明涉及一种电解液，该电解液包括碳酸酯溶剂、锂盐及添加剂，该添加剂包括咖啡酸，该添加剂还包括碳酸亚乙酯、三炔丙基磷酸酯、四乙烯基硅烷中的至少一种。在电解液中添加含有咖啡酸的添加剂，咖啡酸结构中的酚羟基对锂金属负极具有极好的吸附能力可以避免电解液与活泼金属锂的接触，从而有效避免因电解液的过度消耗而引起的库仑效率快速衰减；咖啡酸结构中的碳碳双键可以在锂金属负极表面发生原位阴离子聚合反应形成富有柔韧性的
电解液金属锂电池

[发明专利]一种灯盏细辛活性部位脂质体，其制备方法及应用-CN202310714108.6在审
发明人：龙祥;李树全;罗银平;赵申飞;李泉;唐瑗禧 -专利权人：云南德彩堂生物医药科技有限公司
申请日： 2023-06-15 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： A61K36/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种灯盏细辛活性部位脂质体，所述灯盏细辛活性部位按重量份计由灯盏细辛经提取转化的黄酮类化合物80‑95份、咖啡酸酯类化合物105‑120份组成，其中：黄酮类化合物中高黄芩素质量百分含量为50‑65％，咖啡酸酯类化合物中4,5‑二咖啡酰基奎宁酸质量百分含量为10‑20％、3,4‑二咖啡酰基奎宁酸质量百分含量为5‑20％，脂质体中灯盏细辛活性部位载药量为0.8‑1.2mg/ml。
一种灯盏细辛活性部位脂质体制备方法应用

[发明专利]益生菌在制备发酵咖啡中的应用-CN201810206009.6在审
发明人：谭超;弘子姗;龚加顺 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2018-03-13 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： A23F5/02 文献下载
摘要：本发明涉及益生菌在制备发酵咖啡中的应用，属咖啡技术领域。涉及当制备用于消费时形成具有特殊风味和/或提升咖啡豆品质的发酵咖啡豆。至少包含一种可以促进咖啡特殊风味和/或提升咖啡豆品质的益生菌。本发明制备的发酵咖啡豆，可用于制备特殊风味和/或低咖啡因纯的可溶咖啡和饮料组合物和其他咖啡食品。是将咖啡生豆经益生菌处理，使咖啡生豆烘焙后形成特殊风味且易于被肠道吸收，经实验证明可有效降低咖啡豆中咖啡因和葫芦巴碱含量，提高绿原酸含量。产生香味与口感的前驱物烘焙后发出香气。所述实施例公开了咖啡生豆的发酵。在一个实施方案中，要求特定的发酵组合及温度条件。
咖啡豆制备益生菌发酵咖啡生豆咖啡发酵咖啡烘焙咖啡因饮料组合物肠道吸收低咖啡因葫芦巴碱可溶咖啡温度条件绿原酸前驱物可用香气应用

[发明专利]咖啡味锅巴-CN201310598489.2有效
发明人：陆昱森 -专利权人：宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司
申请日： 2013-11-25 - 公布日： 2014-02-12 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡味锅巴，它由以下重量百分比的原料制成：小麦32%-38%，黑米35%-40%，咖啡豆6%-8%，牛奶3%-5%，蔗糖1%-2%，山梨酸0.01%-0.05%，水16%-18%；本发明的咖啡味锅巴具有制作简单
咖啡锅巴

[发明专利]咖啡味锅巴-CN201310598256.2有效
发明人：陆昱森 -专利权人：宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司
申请日： 2013-11-25 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种咖啡味锅巴，它由以下重量百分比的原料制成：小麦30%-40%，黑米30%-45%，咖啡豆5%-10%，牛奶2%-5%，蔗糖1%-2%，山梨酸0.01%-0.05%，水15%-20%；本发明的咖啡味锅巴具有制作简单
咖啡锅巴

[发明专利]从茶叶提取物-含咖啡因茶多酚中脱除咖啡因的方法-CN200810025161.0有效
发明人：刘强;张蕾 -专利权人：苏州市兴科现代中药工艺装备开发有限公司
申请日： 2008-04-24 - 公布日： 2008-09-24 - 主分类号： C07G17/00 文献下载
摘要：从茶叶提取物-含咖啡因茶多酚中脱除咖啡因的方法，本发明采用固体酸吸附分离方式，从含咖啡因茶多酚的乙酸乙酯溶液中脱除咖啡因。本发明不仅能有效脱除咖啡因，且可保留原提取物中的叶绿素成分，产品外观可做到淡绿色结晶性粉末，整个工艺过程未使用有毒溶剂及高成本超临界运行方式。使用本发明所获得的茶多酚产品，咖啡因含量可降低到1％以下。
茶叶提取物咖啡因茶多酚中脱除方法