|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 46980个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]午餐肉罐头制备方法-CN201710641355.2在审
-
夏艳容
-
四川飘香远大食品有限公司
-
2017-07-31
-
2018-01-12
-
A23L13/60
- 本发明公开一种午餐肉罐头制备方法，包括以下步骤a、选取原料，选取猪前腿肉、猪前夹心肉、牛前腿肉和牛肋骨；b、原料处理，将a步骤中选取的原料进行去皮，然后用清水清洗；c、腌制，按重量份称取的料酒1‑2份、白酒2‑4份、食盐0.5‑1份、生姜0.2‑0.5份、白糖0.5‑0.8份加入到腌制容器中，搅拌均匀后进行密闭腌制；d、斩绞，将原料通过绞肉机绞成肉沫，再放入斩拌机中，进行斩拌均匀；e、混料；f、杀菌；本发明制作的午餐肉口感细腻、鲜香，增加食用者的食欲；并采用鲜肉制作，制作过程中未添加化学试剂，保证了产品的安全食用。
- 午餐肉罐头制备方法
- [发明专利]午餐肉包装盒-CN201710296556.3在审
-
张苑
-
张苑
-
2017-04-28
-
2017-10-03
-
B65D51/24
- 本发明公开了一种午餐肉包装盒，包括盒体，其上部具有开口；盖体，其包括主体和刀具，主体呈平面型，封闭于开口，与盒体之间预先压制成有切割缝，刀具呈片状，设置在主体的下部，且刀具的连接端连接至主体，刀具的连接端设置有弯折缝本发明的午餐肉包装盒通过在盖体设置刀具，当将盖体掀开时，可以将刀具沿着弯折缝弯折，使刀具处于相对于主体的垂直状态，使用刀具切割午餐肉，以便食用。
- 午餐肉包装
- [发明专利]一种鲢鱼生态化利用的方法-CN201710891591.X在审
-
张俊杰;王工程;张迎东;段蕊;毛斐文;张博妍
-
段蕊;毛斐文;张博妍
-
2017-09-27
-
2017-12-22
-
A23L17/10
- 本发明公开一种鲢鱼生态化利用的方法，包括鲢鱼的前处理，其特征在于鲢鱼鱼肉制作鱼糕午餐肉罐头的应用；将鲢鱼的鱼头、将鲢鱼的鱼头、鱼骨、鱼皮加热酶解后过滤，过滤得到的滤渣用于制备骨粉；滤液进行膜浓缩，浓缩体积至鱼糜总量的50%，并冷却、冷冻成冰后添加至所述鱼糕午餐肉罐头中,并进一步作为蛋白粉或饮料的配料；利用鱼内脏制备鱼蛋白液肥的应用；利用鱼鳞制备胶原蛋白的应用；本发明采用生态化利用的方法，其可使鲢鱼的肉包括其加工下脚料皆得到利用加工过程中没有污染物或废弃物的排放；并且本发明范围不仅仅限于鲢鱼，也包括鲤鱼、草原、鳙鱼等的淡水鱼，本发明通过三条技术路线，将鱼肉，鱼头、鱼骨以及鱼内脏进行合理最大化的利用，尤其是将鱼头、鱼骨制备的浓缩液应用到鱼糜午餐肉罐头中
- 一种鲢鱼生态利用方法
- [实用新型]午餐肉罐头盖-CN201320118041.1有效
-
黄璜
-
黄璜
-
2013-03-15
-
2013-07-31
-
B65D51/24
- 午餐肉罐头盖，其特征是：方形圆角塑料盖一侧镂空切刀出口，方形塑料片切刀注塑拨柄，方形塑料片切刀从塑料盖内部穿过切刀出口。本产品适用于金属外壳午餐肉罐头，将本产品盖在封闭好罐头的金属外壳开口之上，食用者将本产品从罐头上揭下，打开罐头金属封口后，将本产品的方形塑料片切刀拨出，手握方形圆角塑料盖就可以当作一把切刀来切罐头中的内容物
- 午餐肉罐头
- [发明专利]野生菌云腿午餐肉罐头工艺及配方-CN202010795756.5在审
-
高厚基
-
高厚基
-
2020-08-10
-
2020-12-04
-
A23L13/60
- 本发明公开了野生菌云腿午餐肉罐头工艺及配方，其步骤如下：步骤一：解冻；步骤二：修整；步骤三：检查；步骤四：切块；步骤五：腌制；步骤六：绞肉；步骤七：斩拌；步骤八：搅拌；步骤九：洗罐；步骤十：装罐；步骤十一该野生菌云腿午餐肉罐头工艺及配方，采用冰屑进行斩拌，使得肉糜细腻而富有弹性，同时将瘦肉和肥肉制成颗粒状，使得口感得到提高，更加具有嚼劲，罐头中的瘦肉和肥肉较为适中，市场最为广泛，同时，能够生产出不同含量的瘦肉罐头和肥肉罐头，并且罐头中肉粒的大小能够调整成不同的大小，能够更好的迎合市场，提升头罐头的品质。
- 野生菌云腿午餐肉罐头工艺配方
|
