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[实用新型]包馅面制食品的面玑子器和面皮器及其包馅器-CN201020108846.4无效
发明人：张淑娟 -专利权人：张淑娟
申请日： 2010-01-30 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：包馅面制食品的面玑子器和面皮器及其包馅器，主要由面玑子器、面皮器和包馅器组成，其特征是：面玑子器、面皮器和包馅器各为一单独的器具。面玑子器可定量取面，面皮器可以让没有做面皮技术的人很容易做好面皮，本实用新型包馅器可包出合子和饺子两种包馅食品。
包馅面制食品面玑子器面皮及其包馅器

[实用新型]包子加工成型设备-CN202220315282.4有效
发明人：姜麒豪 -专利权人：珠海市友和隆食品有限公司
申请日： 2022-02-16 - 公布日： 2022-08-23 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种包子加工成型设备，属于食品加工机械领域，本包子加工成型设备包括：机架；进馅装置，进馅装置设置在机架上，进馅装置用于进行馅料的进料；进面装置，进面装置设置在机架上，进面装置用于进行面团的进料；推面装置，推面装置设置在机架上，进馅装置与推面装置连接，进馅装置向推面装置内输送馅料，进面装置与推面装置连接，进面装置向推面装置内输送面团，推面装置将面团和馅料成型为面料包裹馅料的包馅面柱，并将包馅面柱向下推出；以及成型装置，成型装置设置在机架上，成型装置位于推面装置下方，成型装置用于切断包馅料面柱，并对切落的包馅面柱进行封口形成包子，能够自动连续地完成包子的加工生产。
包子加工成型设备

[实用新型]多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置-CN200920233886.9有效
发明人：胡挺;吴锡南 -专利权人：无锡孚德机械制造有限公司
申请日： 2009-07-29 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及的是一种多头独立控制包馅食品供面、供馅组合装置，属于一种包馅食品加工机械装置，主要用于包馅类食品的加工。包括供面电机、供馅电机、传动变速箱、面绞龙、馅绞龙、面料斗、馅料斗，面绞龙座、馅绞龙座、机头、出面咀、供馅座和出馅管；供面电机安装在传动变速箱上，面绞龙座与传动变速箱相连，面绞龙座内装有若干个面绞龙与传动变速箱输出轴相连，面料斗装在面绞龙座上，面绞龙前端装有机头和出面咀；同样供馅电机安装在传动变速箱上，馅绞龙座与传动变速箱相连，馅绞龙座内装有若干根馅绞龙，馅料斗安装在馅绞龙座上方，在馅绞龙座前端装有供馅座和出馅管，供馅座下部的出馅管伸入出面咀中心，形成一个面和馅的组合通道。
多头独立控制食品组合装置

[发明专利]包馅面类食品及其制造方法-CN94105115.3无效
发明人：杜根胜 -专利权人：杜根胜
申请日： 1994-05-17 - 公布日： 1995-11-22 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种包馅面类食品及其制造方法，它是将面粉分别掺水、掺馅搓揉成两种或两种以上不同颜色的面粉团和面馅团，将面粉团和面馅团分成数小团，再将小团的面粉团和面馅团分层交错叠置后，装入挤面桶挤压成面条；或将面粉团和面馅团作成不同颜色的面皮使每一面条有两种以上颜色，且含有馅物。将面条整理、烘干、冷却后即可制成包馅面类食品。包馅面类食品具有营养丰富、美味，煮熟便利等优点。
包馅面类食品及其制造方法

[发明专利]包馅食品的制作方法及其装置-CN92101124.5无效
发明人：木村茂实;西田育广;林敏弘 -专利权人：旭电化工业株式会社
申请日： 1992-02-19 - 公布日： 1995-03-08 - 主分类号： A23L1/00 文献下载
摘要：本发明涉及包馅食品制作方法，尤其涉及对用膜状食物将馅料包裹成大致为圆筒形的包馅食品进行加热处理，使其形状固定的包馅食品制作方法，其特征在于将上述包馅食品载放在多个连成环状、一面进行自转一面在加热炉内移动的辊子上，通过使该包馅食品一面回转一面被传送，而得到均匀加热处理，具有能避免发生局部被烤焦的成型不良现象，色、味和形状俱佳的优良效果。
食品制作方法及其装置

[发明专利]一种仿手工包馅成型机-CN201910585313.0在审
发明人：申明 -专利权人：申明
申请日： 2019-07-01 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种仿手工包馅成型机，通过在包面机构上设置转动轮、包面软板、第一限位件、第二限位件，并与面传送带配合，使得面皮在包面机构上完成仿手工包馅工序，极大的减小了包馅成型机的占地面积，操作简便，且口感更倾向于手工
包馅成型仿手工限位件包面面皮传送带转动轮包馅减小配合

[实用新型]一种仿手工包馅成型机-CN201921013663.1有效
发明人：申明 -专利权人：申明
申请日： 2019-07-01 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型为一种仿手工包馅成型机，通过在包面机构上设置转动轮、包面软板、第一限位件、第二限位件，并与面传送带配合，使得面皮在包面机构上完成仿手工包馅工序，极大的减小了包馅成型机的占地面积，操作简便，且口感更倾向于手工
一种手工成型

[发明专利]包馅面制品的制作装置-CN92112729.4无效
发明人：蔡石柱 -专利权人：蔡石柱
申请日： 1992-11-09 - 公布日： 1994-05-18 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：包馅面制品的制作装置包括下馅机构、包馅机构，成型机构，可将面团辗成薄片传送进包馅机构的外管，使馅料从下馅机构落进包馅机构的内管，经挠性元件的驱送，馅料落入自外管下降的面皮并被包卷成面卷筒，再经切割捏制而自动连续生产出包馅面制食品
包馅面制品制作装置

[发明专利]一种包馅产品的加工方法-CN201911036678.4在审
发明人：马宗良;梁友车;杨庆;戚慧 -专利权人：宿州市恒元食品机械有限公司
申请日： 2019-10-29 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种包馅产品的加工方法，利用包馅机，通过输馅搅拌、输面、成型分割、输送工序，完成松散馅料的包馅加工；输馅搅拌是指利用馅料输送机构将馅料输送并在上混料器中搅拌混合，混合后挤压形成圆柱状馅料，输面是指利用面输送机构将面输送至下混料器，挤压成空心面柱包裹在圆柱状馅料外，形成夹馅面柱，成型分割是指夹馅面柱由成型机构完成产品成型定量分割，最后由输送机构完成成品的输送。本发明解决了现有机器无法完成特殊颗粒馅料的问题，包馅过程不破坏面皮和馅料的特性，完全保持手工原味，极大的提高了产量，降低了工作人员的劳动强度，可任意调整皮馅比例且定量准确。
包馅夹馅面柱输送机构圆柱状馅混料器分割成型挤压面皮馅料输送机构产品成型成型机构颗粒馅料馅料输送包馅机空心面和馅皮馅馅料原味加工松散

[实用新型]一种包馅面条-CN201520909720.X有效
发明人：王磊 -专利权人：王磊
申请日： 2015-11-16 - 公布日： 2016-04-13 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种包馅面条，其结构包括包馅部和条排部；所述包馅部是在面片中包裹有馅料团，所述条排部是在制作所述包馅部的所述面片的一边一体连接有成排分布的面制条状体，所述条排部的宽度与所述面片的宽度相同。本实用新型利用面片将馅料包起，构成类似饺子、馄饨类的包馅食品结构；利用与面片相连的条排部，保留面条的传统结构，这样，就可将包馅食品与面条食品巧妙结合在一起，一起下锅煮熟，再配以各种口味的调料或菜卤配料，即可形成一种口味全新的面制食品。
一种面条

[发明专利]一种月饼自动包馅机-CN201911400089.X有效
发明人：朱利国 -专利权人：安徽省金皖颖食品有限公司
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种月饼自动包馅机，包括挤面装置、运送装置、压凹装置、出馅装置及包馅装置，挤面装置包括输送组件及出面组件，运送装置包括运输组件a及承载组件，压凹装置包括运输组件b、压凹组件及控制组件，包馅装置包括移动组件及限位组件，本发明通过压凹组件将面团压出凹坑，之后面团逐个经过出馅装置下方并接收蛋黄，之后在输送的过程中，控制组件驱动移动组件向中间靠拢，使蛋黄被包覆，解决了现有技术中蛋黄馅月饼包馅时蛋黄易破碎进而影响月饼质量的技术问题
一种月饼自动包馅机

[发明专利]一种新型带馅方便面-CN201210104996.1无效
发明人：丁立明 -专利权人：丁立明
申请日： 2012-04-01 - 公布日： 2013-10-23 - 主分类号： A23L1/162 文献下载
摘要：一种新型带馅方便面，属一种非油炸带馅方便面食品，用以解决普通油炸方便面既营养不全又含油多，对人体健康产生不利影响的问题。本发明采用一种全新的工艺流程，用粮食粉制成面团，面团和馅料用带馅面条机挤压，出来的带馅面条，经切断，水煮，水洗，酸洗，装袋，抽真空，封口，杀菌，冷却，与脱水蔬菜包、臊子包、调味包一起装入纸碗封口，制成各种口味的带馅方便面
一种新型方便面

[实用新型]一种桌台式包馅机-CN202021143439.7有效
发明人：赵仓 -专利权人：隆尧县仓星恒机械有限公司
申请日： 2020-06-19 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种桌台式包馅机，包括箱体、馅仓、食品成型模具和输送带，箱体设有控制开关，箱体的顶部固定连接有固定箱，固定箱的顶部固定连接有面仓，面仓的顶部固定连接有面盘，面盘设有进面口，且进面口位于面仓正上方，固定箱内对称安装有面绞龙，馅仓内安装有馅绞龙；此桌台式包馅机的面绞龙呈螺旋式，采用聚四氟乙烯材质，且由前到后的间距越来越短，防止出面不均匀，产生热量，伤害面团，馅绞龙呈叶片式，叶片自动缩小，且呈锥形，使馅料自动到馅管，设置馅拨片，使出馅更顺畅，且本产品由螺纹，手轮连接，不光拆卸组装简单，清洗更方便，个人徒手就可以完成。
一种台式包馅机

[实用新型]包馅面条机-CN96233856.7无效
发明人：李家有 -专利权人：李家有
申请日： 1996-10-09 - 公布日： 1998-05-13 - 主分类号： A21C11/16 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种包馅面条机。有机架、传动机构、至少一套包馅面条装置,包馅面条装置中有装于机架上的与传动机构连接的可旋转的螺母,装于螺母中的丝杆,丝杆的一端上有推板,馅缸、面缸分别固定在机架上,一端与推板连接的活塞杆(22、23)的另一端分别伸入馅缸、面缸中且其上分别装有活塞,分流合成头装于机架上且其上有与馅缸相通的内馅挤压通道、与面缸相通位于内馅挤出通道周边的外面挤出通道。
面条机

[实用新型]直排式多道包馅食品生产线-CN202120002350.7有效
发明人：黄松 -专利权人：成都松川雷博机械设备有限公司
申请日： 2021-01-04 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本申请属于食品加工技术领域，尤其涉及一种自动化的直排式多道包馅食品生产线。其包括依次分布的多辊压面机、面皮成型机及直排式多道包馅食品成型机；所述多辊压面机将面带厚度从厚压薄，面皮成型机将压制后的面带进行切割形成面皮，所述直排式多道包馅食品成型机将切割后的面皮进行吸附转移，并进行注馅和成型；所述直排式多道包馅食品成型机的成型模具在承接面皮、注入馅料和成型时保持在同一位置，所述多辊压面机、面皮成型机及直排式多道包馅食品成型机通过总线与工控机相连。本申请的成型模具在整个包馅食品成型的过程中不发生位移或者转动，保持位置固定不变能让成型的辅助轨道减少，降低加工难度，减少占地空间。
直排式多道食品生产线

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