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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]冰箱及其食材管理系统和方法-CN201710979541.7在审
发明人：杨深振;季涛;姚育 -专利权人：合肥美的智能科技有限公司
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： G06K17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种冰箱及其食材管理系统和方法，所述食材管理系统包括显示模块；读取模块，用于读取冰箱内食材的标签信息；检测模块，用于检测冰箱的门是否有状态变动；控制模块，用于当检测模块检测到冰箱的门从关门状态转换为开门状态时，控制读取模块读取放置入冰箱食材的标签信息，以及当检测模块检测到冰箱的门从开门状态转换为关门状态时，从读取模块获取读取的标签信息并缓存，以及通过显示模块显示缓存的标签信息对应的食材。本发明实施例的系统，能够根据冰箱门的状态变动获取冰箱内食材的标签信息并缓存，并通过显示模块显示缓存的标签信息对应的食材数据，使食材数据上报的时效性得到了提升，同时提高了用户体验。
冰箱及其管理系统方法

[实用新型]一种具有防止煲内食材煲糊的内置煲垫-CN201120078582.7无效
发明人：麦锦棠 -专利权人：麦锦棠
申请日： 2011-03-23 - 公布日： 2011-10-19 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有防止煲内食材煲糊的内置煲垫，该煲垫为上下两层结构，煲垫包括水平设置的下垫、上垫和竖直设置的支撑柱，所述下垫、上垫均为片状圆形垫，下垫的中部开有中心孔，上垫位于下垫中心孔的正上方，本实用新型的内置煲垫能够将煲内的食材和煲底隔离，防止煲内食材煲糊。
一种具有防止煲内食材煲糊内置

[实用新型]一种空气炸锅-CN202221015474.X有效
发明人：朱泽春;刘孝碧;林小财;郭红伟 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2022-04-28 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型包括底座和机头，热风通道内设有热风组件，热风组件包括风扇和发热件，烹饪腔内设有锅体，热风组件产生的热风输入烹饪腔以制熟锅体内食材，机头前部设有观察锅体前部食材的可视窗口，热风通道包括两个分置在烹饪腔两侧的出风口，使用时，位于锅体前部和后部的食材被同步加热制熟，通过观察锅体前部食材预判锅体后部食材的熟制状态。通过设置两对称出风口来确保锅体前部和后部食材均匀受热且同步制熟，方便使用者通过可视窗口观察锅体前部食材熟制状态来预判锅体后部食材的熟制状态，进而了解锅体内食材的整体熟制情况，提升使用体验。
一种空气炸锅

[实用新型]一种耦合式连接的烹饪器具-CN202120230036.4有效
发明人：裘伟锋;周航诚;李明亮 -专利权人：杭州为家美小家电有限公司
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种耦合式连接的烹饪器具，包括，内锅，加热单元，所述加热单元用于对内锅内食材的加热烹饪；耦合器，所述耦合器设置于加热单元的下方，所述耦合器连接有电源单元；使用状态时，所述加热单元与所述耦合器耦合，使得加热单元通电加热，实现内锅内食材的加热烹饪；闲置时，所述加热单元与所述耦合器断开，加热单元断电，停止加热烹饪。
一种耦合连接烹饪器具

[发明专利]一种莜面蒸炉-CN201910663360.2有效
发明人：张涛 -专利权人：北京西贝万家餐饮管理有限公司
申请日： 2019-07-22 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：位于蒸汽腔内的加热装置以及位于蒸汽腔上方的面板，所述面板设置有连通蒸汽腔的蒸制孔，每一所述蒸制孔均配置有罩住蒸制孔的透明蒸笼罩，所述蒸笼罩包括半球状的罩体、用于擦拭罩体内壁水珠的擦拭机构以及用于检测罩体内部食材硬度的检测机构在蒸炉使用过程中，如需要测试蒸炉内部的食材熟度，可通过擦拭机构擦拭罩体内壁凝结的水珠，使得工作人员能够透过透明的蒸笼罩看到蒸笼罩内的食材，并通过检测机构检测罩体内食材的硬度，无需打开罩体的情况下，实现了对食材的观察与测试，从而获知蒸笼内食材的熟度。
一种莜面蒸炉

[实用新型]一种电炖锅-CN202121241204.6有效
发明人：刘美文 -专利权人：中山智选科技有限公司
申请日： 2021-06-03 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种电炖锅，其特征在于：包括电源线座(1)和设在所述电源线座(1)上的锅体(2)，在所述锅体(2)上设有用于观察所述锅体(2)内食材烹饪情况的观察窗口(21)，所述锅体(2)包括内锅(22)和外锅(23)，所述内锅(21)采用透明材料制作而成，所述观察窗口(21)设在所述外锅(23)上，在所述观察窗口(21)上设有透明填充物(3)，该电炖锅便于观察锅体内食材的烹饪情况，及时调整加热模式，防止锅体内的食材溢锅，给用户带来安全和放心。
一种炖锅

[实用新型]一种可靠的食品加工机-CN202120555715.9有效
发明人：王旭宁;高林;成荣强 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2021-03-17 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A47J43/046 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可靠的食品加工机，包括机座和安装于机座的搅拌杯，所述搅拌杯包括杯体和盖合于杯体的杯盖，所述杯体和杯盖围成粉碎腔，所述粉碎腔内设置有粉碎刀，所述食品加工机还包括用于驱动粉碎刀转动的电机和加热粉碎腔中食材的发热盘，所述粉碎腔内设置有用于检测粉碎腔内食材的实时液位高度的检测装置，所述食品加工机还包括根据检测装置所检测到的粉碎腔内食材的实时液位高度控制电机和/或发热盘工作的控制组件。
一种可靠食品加工

[实用新型]自动炒菜设备-CN202222722039.7有效
发明人：周莉;袁宝强 -专利权人：杭州味泰食品有限公司
申请日： 2022-10-14 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动炒菜设备，包括：底座；炒菜锅，所述炒菜锅安装于所述底座顶端；锅盖，所述锅盖适配所述炒菜锅设置；翻炒单元，所述翻炒单元安装于所述锅盖上，所述翻炒单元用于完成所述炒菜锅内食材的翻炒，本实用新型提供一种自动炒菜设备，操作者手动将食材放置于炒菜锅内，升降单元工作，从而带动翻炒单元、与翻炒单元连接的锅盖盖设于炒菜锅上，翻炒单元工作，完成对炒菜锅内食材的翻炒，无需人工翻炒，提高了工作效率。
自动炒菜设备

[发明专利]一种冰箱内食材品质检测系统及方法-CN201810504405.7有效
发明人：黄锐骁;朱博威;王思阳;阮肖镕;张飞翔;郜园园;惠国华 -专利权人：浙江农林大学
申请日： 2018-05-23 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：一种冰箱内食材品质检测系统，包括：监测模块、存储器、数据处理器、数据传输模块、监测系统控制器、显示屏以及蜂鸣器；所述监测模块通过数据传输模块与存储器、数据处理器连接；所述监测系统控制器与监测模块连接，控制监测模块的工作状态本发明通过气体传感器技术、液相‑气相纳米电极检测技术、非线性信号分析技术的综合应用，实现冰箱内食材品质精准判断，解决传统家用冰箱不能准确检测食材品质的技术难题，实现一种能够针对变质食材进行告警的智能化家用冰箱
一种冰箱内食材品质检测系统方法

[实用新型]隔板组件、锅具组件及烹饪设备-CN201720475621.4有效
发明人：罗飞龙;马利;刘化勇;黄韦铭;梁志佳;杨云;羊小亮;瞿月红;黄宇华;吴慧民 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2017-05-02 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： A47J36/16 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种隔板组件、锅具组件及烹饪设备，隔板组件包括：隔板，设置为能被放置于锅体中，并能被从锅体中取出的结构；驱动装置，用于驱动隔板震动；本实用新型提供的隔板组件，在烹煮如米饭等食材之前，将隔板置于锅体内，并使其浸入在锅内食物中或使其位于锅内食物的下方，通过驱动装置驱动隔板震动，利用隔板的震动能量可实现将隔板附近结块的食材打散，这样可避免食材结块导致块状物中心受热不足、吸水不足等问题，从而确保食材均匀受热
隔板隔板组件食材米饭本实用新型烹饪设备驱动装置打散烹制锅具锅体结块吸水震动均匀受热震动能量浸入驱动受热块状物平整度烹煮烹饪取出体内

[实用新型]陶锅和烹饪器具-CN201520757293.8有效
发明人：张任;刘一琼;王洪涛 -专利权人：浙江苏泊尔家电制造有限公司
申请日： 2015-09-25 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A47J36/04 文献下载
摘要：通过在锅身的锅壁内增加与感温装置的位置对应设置的导热结构，以使锅内食材的温度能够通过导热结构快速、准确地传导给感温装置，以使感温装置能够及时获取到锅内食材的实时温度，以便烹饪器具能够准确、及时地控制食材的烹饪进度，有利于保证食材的口感。
烹饪器具

[实用新型]一种智能米桶-CN202020823037.5有效
发明人：郭建刚;罗其云;姜强 -专利权人：广东新宝电器股份有限公司
申请日： 2020-05-15 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： G01G13/18 文献下载
摘要：称重组件设于出料口的下方，且用于承载接米容器，以获取接米容器内食材的重量信息。控制装置与称重组件和阀门组件电连接，用于接收重量信息，并当接米容器内食材的重量达到预设阈值时，向阀门组件发送关闭信号以使其遮挡出料口，从而实现根据用户设定的所需的食材重量，为用户提供定量的食材，无需用户多次繁琐操作
一种智能

[实用新型]锅盖及锅具-CN201921975133.5有效
发明人：吴慧民;许智波;姚亮;王婷 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-07-31 - 主分类号： A47J36/06 文献下载
摘要：该方案中，筒形结构使得透明盖远离锅口，增加了透明盖与蒸片之间的烹饪空间，便于容纳尺寸相对较大的食材或盛装食材的容器；而透明盖整体为透明结构，不易遮挡锅内食材，且具有宽阔的视野，便于用户查看锅内食材的变化
锅盖

[发明专利]一种烹饪器具加水的控制方法及控制装置-CN201910799400.6在审
发明人：李俊杰;黎鸿华 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2019-08-28 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具加水的控制方法，烹饪器具包括锅体，锅体底部设置重量传感器，主要包括以下几个步骤：烹饪前锅内食材重量获取步骤S1：烹饪前，通过重量传感器获取食材放入锅体前、后的重量变化；判断是否需要加水步骤S2：根据锅体内食材重量变化量的变化趋势，判断是否需要加水。
加水烹饪器具控制装置锅体食材重量传感器重量变化内锅烹饪重量变化量变化趋势内部食物实时检测提醒用户放入体内

[发明专利]一种电饭煲及其烹饪方法-CN201610762129.5有效
发明人：朱泽春;金延东 -专利权人：杭州九阳欧南多小家电有限公司
申请日： 2016-08-30 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提出一种电饭煲，包括锅体和锅盖，锅体内设有盛放食材的内胆和对内胆加热的第一加热元件，所述锅体上还设有蒸汽发生器，锅盖上设有蒸汽通道组件，所述蒸汽发生器与内胆通过蒸汽通道组件连通，所述电饭煲包括第一烹饪阶段和第二烹饪阶段，在第一烹饪阶段，第一加热元件对内胆进行加热以预熟化内胆内食材，在第二烹饪阶段，蒸汽发生器产生蒸汽经蒸汽通道组件进入内胆，以熟化内胆内食材。
一种电饭煲及其烹饪方法

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