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[发明专利]全营养小麦粉及其制备方法、全营养小麦馒头及其制备方法-CN202011606194.1在审
发明人：赵传文;肖莲荣 -专利权人：长沙凯雪粮油食品有限公司
申请日： 2020-12-28 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种全营养小麦粉及其制备方法、全营养小麦馒头及其制备方法，全营养小麦粉包括小麦粉和膨化麦麸粉，其制备方法包括：将细麦麸、胚芽、次粉、普通粉混合制成膨化麦麸粉，与小麦粉混合，得到全营养小麦粉。全营养小麦馒头的原料包括上述的全营养小麦粉，其制备方法包括：对全营养小麦粉进行和面、压面、分割、整形、成型、湿醒发、干醒发、蒸制，得到全营养小麦馒头。本发明全营养小麦粉含有全麦粉的营养价值，但不含粗麦麸，营养全面、安全性高，将其用于制备馒头时，能够提高馒头的营养价值、口感和安全性，具有适口性好、品质优良、营养丰富、风味独特、食品安全性好等优点，容易消化
营养小麦粉及其制备方法小麦馒头

[发明专利]海参全营养酒及其制作方法-CN200710013584.6有效
发明人：薛长湖;薛勇;王静凤;李兆杰;盛文静;董平;王玉明;张瑾 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2007-02-10 - 公布日： 2007-08-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种海参全营养酒及其制作方法，海参全营养酒以海参全营养液为添加剂，与发酵制取的原浆白酒酒基配制而成，其中海参全营养液在海参全营养酒中的重量百分数范围为5％～40％，该酒中含有海参粘多糖低聚糖、海参蛋白活性肽、海参皂甙等海参中的全部营养物质及功效成分。制备时，将海参经过均质、脱腥、蛋白酶酶解、多糖分解酶酶解、过滤制备成海参全营养液，将海参全营养液加入到原浆白酒酒基中，制备成包含海参全部营养物质和功效成分的海参全营养酒。本发明制备条件温和，可以将海参的全部营养与功效成分转移到酒中，生产周期短，工艺过程简单，适合工业化生产需要。
海参营养及其制作方法

[发明专利]一种全营养代餐减肥食品、制备方法及食用方法-CN201911118233.0在审
发明人：张波;唐黎明;刘空军;戴月;崔鹏举;徐佳;廖灿杰;刘竞男 -专利权人：玛士撒拉(上海)医疗科技有限公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种全营养代餐减肥食品、制备方法及食用方法，该全营养代餐减肥食品包括多维饮和营养棒中的至少一种；全营养代餐减肥食品具有“2HLN”特点，即“H”－高蛋白、高膳食纤维，“L”－低热量、低脂肪，“N”－营养、天然，食品组合物满足人体必需的七大营养素。该全营养代餐减肥食品包括多维饮和营养棒中的至少一种，单独食用亦可作为一种营养补充或代餐食物，减少正餐食用量，组合食用减肥效果显著，且在减重过程中满足基本营养需求量。本发明提供的全营养代餐减肥食品为全营养配比，在提供全面的营养的同时，还可以达到科学减重的目的。
全营养减肥食品食用营养棒多维减重高膳食纤维七大营养素食品组合物基本营养减肥效果营养补充低热量低脂肪营养的高蛋白配比制备需求量

[发明专利]一种全营养配方食品及其制备方法、应用-CN202210600342.1在审
发明人：任娇艳;郭际;王敏 -专利权人：广州态好生物科技有限公司;华南理工大学
申请日： 2022-05-30 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种全营养配方食品及其制备方法、应用。全营养配方食品，其为特定全营养配方食品，包括：大豆肽0‑5份，乳清蛋白粉0‑5份，壁材5‑24份，加水混合后使液体浓度为11.81‑22.22％。全营养配方食品制备方法，用于制备所述的全营养配方食品，其特征在于，包括：取大豆肽、乳清蛋白粉、壁材，加水混合后冲调均匀，使液体浓度为11.81‑22.22％。全营养配方食品的应用，该应用为全营养配方食品在不同给药途径对患者给药的应用，其中，所述不同给药途径包括口服给药、鼻胃管给药、鼻肠管给药。
一种营养配方食品及其制备方法应用

[发明专利]一种全营养配方粉、其制备方法以及其制品-CN201810091130.9在审
发明人：韩克兵;肖可;陈子剑;钟卫东;周绍阔;杨卫军 -专利权人：贵州中科金玖生物技术有限公司
申请日： 2018-01-30 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及特殊医学用途配方食品技术领域，提供了一种全营养配方粉，其原材料按重量份数计，包括：麦芽糊精、植物油、蛋白质粉、白砂糖、矿物质预混料、维生素预混料、氯化钾、柠檬酸钠、碳酸钙、维生素E。该全营养配方粉利于人体吸收且营养物质均衡，同时具有良好的冲调性，管饲流速好，适合短期营养支持、术前肠道准备、术后营养支持、营养不良、厌食及肠道不全梗阻患者。本发明还提供了全营养配方粉的制备方法，包括将上述原材料进行混合，该方法操作简单，能够制得上述全营养配方粉。本发明还提供了全营养配方粉制品，由上述的全营养配方粉制成，该制品营养素全面均衡，产品状态均匀稳定，营养成分易被人体吸收，且能促进消化系统更健康。
全营养配方人体吸收制备消化系统白砂糖矿物质预混料维生素预混料氯化钾营养素均衡碳酸钙产品状态肠道准备蛋白质粉麦芽糊精柠檬酸钠配方食品术后营养医学用途营养物质营养支持维生素E 植物油营养不良冲调性重量份厌食肠道易被健康

[发明专利]一种骨质疏松患者全营养配方食品及其制备方法-CN201510429760.9在审
发明人：袁军岳;夏志国;滕芳芳;刘旭明 -专利权人：浙江海力生生物科技股份有限公司;舟山海力生海洋生物研究院有限公司;海力生集团有限公司
申请日： 2015-07-21 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提供一种骨质疏松患者全营养配方食品及其制备方法，其中所述全营养配方食品添加了深海鱼胶原蛋白肽粉、氨基葡萄糖和硫酸软骨素，该全营养配方弥补现有骨质疏松患者全营养配方食品的不足，不仅营养素配比均衡、吸收迅速抑制及消退因骨质疏松而引起的综合征的骨质疏松患者全营养配方食品。
一种骨质疏松患者营养配方食品及其制备方法

[发明专利]一种用于提高特殊医学用途全营养乳液稳定性的镁盐组合物-CN202110242945.4有效
发明人：刘鹭;何梅;韩丽丽;郑晨曦;王学敏;陈朝青;周昊;孙丰义;张燕;张天琪 -专利权人：北京市营养源研究所有限公司
申请日： 2021-03-05 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23L33/16 文献下载
摘要：本发明涉及特殊医学用途全营养乳液技术领域，具体涉及一种用于提高特殊医学用途全营养乳液稳定性的镁盐组合物、特殊医学用途全营养乳液及其制备方法。为了解决特殊医学用途全营养乳液蛋白沉淀、脂肪上浮、加工或储藏期间褐变加剧的质量问题，通过将镁离子质量比为(2‑4)：(2‑4)：(2‑6)的硫酸镁、氧化镁和磷酸氢镁的混合物加入特殊医学用途全营养乳液中，通过不同镁盐类物质的选择及含量优化，在保证热处理强度的前提下，提高蛋白质的热稳定性，降低特殊医学用途全营养乳液中的粒径，减少乳液中粒子聚集的风险，减少褐变程度的发生，提高特殊医学用途全营养乳液的稳定性。
一种用于提高特殊医学用途营养乳液稳定性组合

[发明专利]一种老年高血脂症患者全营养配方食品及其制备方法-CN201510579662.3有效
发明人：袁军岳;夏志国;滕芳芳;刘旭明;荣伟;孙向阳 -专利权人：浙江海力生生物科技股份有限公司;舟山海力生海洋生物研究院有限公司;海力生集团有限公司
申请日： 2015-09-11 - 公布日： 2017-07-04 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供一种老年高血脂症患者全营养配方食品及其制备方法，其中所述全营养配方食品添加了EPA、芹菜甲素和沙棘黄酮，该全营养配方弥补现有老年高血脂症患者全营养配方食品的不足，营养素配比均衡，能够有效预防和降低血脂
一种老年高血脂患者营养配方食品及其制备方法

[实用新型]全胃肠外营养液配制装置-CN201721055531.6有效
发明人：王振前 -专利权人：王振前
申请日： 2017-08-23 - 公布日： 2018-03-27 - 主分类号： B01F3/08 文献下载
摘要：全胃肠外营养液配制装置,属于医疗用具技术领域。本实用新型的技术方案是包括全胃肠外营养液配制装置主体，在全胃肠外营养液配制装置主体上侧设有营养漏斗，全胃肠外营养液配制装置主体前侧设有控制面板，控制面板上设有装置开关，全胃肠外营养液配制装置主体左侧设有电源系统，全胃肠外营养液配制装置主体右侧设有负压吸引装置，负压吸引装置上设有储液开关，负压吸引装置右侧设有出液导管，全胃肠外营养液配制装置主体内部设有转动电机，转动电机上侧设有转动轴。本实用新型结构简单，使用方便，在对全胃肠外营养液进行配制时，能够对产生相互作用的处方原液区分时间注入，降低人工成本，快速配制，高效实用，操作简便，省时省力，极大地减轻了医务人员的工作难度。
胃肠营养液配制装置

[发明专利]全营养粗粮-CN201810126989.9在审
发明人：黄志强 -专利权人：黄志强
申请日： 2018-02-08 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：全营养粗粮属于食品技术领域。现有技术为了实现全营养，忽视全营养食物配料之间的相互作用，有违营养学要求，存在副作用，无视中药配伍禁忌，违背人体进食习惯和消化规律。本发明之全营养粗粮属于一种混合物，其特征在于，包括以下配料：藜麦、青稞、鹰嘴豆、小麦胚芽、黑燕麦、黑小麦、苦荞、黑小米、黑米、玉米、高粱米、红糙米、黄豆、豌豆和红豆，所述各配料的绝对重量配比均为2～37g，所述全营养粗粮呈颗粒状或者粉状混合形态。
全营养食品技术领域高粱米粉状混合进食习惯食物配料小麦胚芽中药配伍重量配比黑小麦黑小米黑燕麦红糙米混合物颗粒状鹰嘴豆营养学黑米苦荞豌豆红豆黄豆消化玉米

[发明专利]一种产褥型全营养配方粉、其制备方法以及其制品-CN201810091801.1在审
发明人：韩克兵;肖可;陈子剑;钟卫东;周绍阔;杨卫军 -专利权人：贵州中科金玖生物技术有限公司
申请日： 2018-01-30 - 公布日： 2018-06-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及特殊医学用用途配方食品技术领域，提供了一种产褥型全营养配方粉，其原材料按重量份数计，包括：麦芽糊精、植物油、蛋白质粉、白砂糖、菊粉、矿物质预混料、维生素预混料、核苷酸预混料、氯化钾、柠檬酸钠、该产褥型全营养配方粉利于人体吸收且营养物质均衡，尤其适合产褥期妇女食用，同时具有良好的冲调性，管饲流速好。本发明还提供了产褥型全营养配方粉的制备方法，包括将上述原材料进行混合，该方法操作简单，能够制得上述产褥型全营养配方粉。本发明还提供了产褥型全营养配方粉制品，由上述的产褥型全营养配方粉制成，该制品营养素全面均衡，产品状态均匀稳定，其所含营养成分易被人体吸收，尤其适合产褥期妇女食用。
全营养配方人体吸收制备白砂糖食用矿物质预混料维生素预混料氯化钾营养素均衡产品状态蛋白质粉麦芽糊精柠檬酸钠配方食品营养物质维生素E 植物油冲调性核苷酸医学用预混料重量份妇女菊粉易被

[发明专利]什锦全谷物功能营养方便食品-CN201210349477.1无效
发明人：宋永春;张永清;涂俊华;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：劲家庄(惠州)健康食品有限公司
申请日： 2012-09-20 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种什锦全谷物功能营养方便食品及其制备方法。本发明什锦全谷物功能营养方便食品的基本配方由五个功能模块组成，即多种全谷物配料+营养性配料+功能性低聚糖+复合营养素+风味调味料。本发明五种全谷物在产品配料中的重量比均大于≥51％，符合美国全谷物协会对全谷物食品之配料中全谷物的重量比≥51％的要求，可以冠之以全谷物食品的名称。本发明什锦全谷物功能营养方便食品不仅是高营养的健康食品，还是具有很好保健作用的功能食品和方便食品。
什锦谷物功能营养方便食品

[发明专利]一种边坡防护全泥营养钵制作及其应用方法-CN201710502124.3在审
发明人：谢淼;康承磊;李晓娜;胡瑜;杨昆;孔得璨 -专利权人：中铁第四勘察设计院集团有限公司
申请日： 2017-06-27 - 公布日： 2017-10-27 - 主分类号： A01G9/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种边坡防护全泥营养钵制作方法，包括如下步骤1)配制营养钵土，2)制作制钵器，3)利用自制的制钵器将配制的营养钵土定型成全泥营养钵。另外，本发明还提供了该边坡防护全泥营养钵的应用方法。本发明全泥营养钵制作方法利用拟建边坡的土质特性，结合边坡防护植物的生长特性，有针对性的制作营养钵配方，提升了边坡防护植物的存活率及根系固土性，利用特制的制钵器制作全泥营养钵，提高了制钵的施工效率；而且该全泥营养钵制作方法和应用方法操作简单
一种防护营养制作及其应用方法

[发明专利]一种全营养绿豆面条及其制备方法-CN201810966373.2在审
发明人：张玲;高飞虎;张雪梅;李雪;梁叶星;杜成章;杨世雄;张欢欢 -专利权人：重庆市农业科学院
申请日： 2018-08-23 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明提供一种全营养绿豆面条及其制备方法，该面条原料包括面粉、经过预糊化处理的全营养绿豆粉，所述全营养绿豆粉的重量占全营养绿豆粉与面粉总重量的比例为2‑12％。本发明的面条采用全营养绿豆粉作为原料，采用挤压膨化进行预糊化处理后，利用高频振动磨粉机对绿豆粉进行微细化处理，有效改善物料的口感，同时提升粉体的加工特性，以获得更加丰富的营养，制得的绿豆面条口感细腻，受到使用者的好评
全营养绿豆粉绿豆面条预糊化处理制备面粉微细化处理高频振动挤压膨化加工特性口感细腻面条原料磨粉机粉体面条

[发明专利]全麦营养餐条-CN201310623801.9在审
发明人：李海珍 -专利权人：李海珍
申请日： 2013-12-01 - 公布日： 2015-06-03 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种营养餐条，隶属于糕点类食品,尤其是在面粉中加入全麦粉进行制作的一种糕点。本发明全麦营养餐条的目的是提供一种将全麦粉根据一定比例添加到面粉中，再和其它一些辅料混合，经过食品机械成型、烘焙而制作的一种主食类糕点食品。有效利用了全麦的营养成分，为人们食用和补充全麦的营养成分提供了一种方便的载体，以达到均衡人体营养的功效。本发明全麦营养餐条的有益效果是：为中国的食品行业提供了一种全新的产品，为老百姓提供了一种营养好吃，可以每天食用的美食。
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