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- [发明专利]一种人参果方便保健食品-CN99111708.5无效
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杨有琛
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杨有琛
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1999-07-23
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2001-01-31
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A23L1/212
- 本发明属于保健食品类,尤其涉及一种人参果保健食品。该保健食品包括(人参果虫草保健食品,人参果人参保健食品,人参果薏苡仁保健食品,人参果、花生(芝麻)食品),其中人参果虫草保健食品组分为人参果、虫草、奶粉、糖、盐,人参果人参保健食品人参果、人参、(豆)奶粉、糖、盐,人参果薏苡仁保健食品人参果,薏苡仁,鸡蛋白、糖、盐,人参果花生(芝麻)类保健食品。
- 一种人参果方便保健食品
- [发明专利]人参果果酱制备方法-CN00110551.5无效
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朱蓓薇;孙秀兰
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朱蓓薇
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2000-06-15
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2003-11-19
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A23L1/06
- 一种人参果食品及其制备方法，①将鲜人参果制成原汁后，以其作为主要成分直接制成人参果汁饮料，与茶汁等一起制成人参果冰茶饮料，与豆乳或牛乳等一起制成人参果豆乳或牛乳饮料，与葛根汁和芦根汁一起制成人参果解酒保健饮料，与水果汁一起制成人参果复合果汁饮料。②将人参果直接制成果脯。③将制备果脯余下的人参果下脚料与制备人参果原汁的果渣作为主要成分制成人参果果酱。本发明多样化的人参果制品适合各层次人的口味。
- 人参果果酱制备方法
- [发明专利]人参果整果白酒制备方法-CN200710072684.6无效
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董宝财
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董宝财
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2007-08-20
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2008-02-20
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C12G3/04
- 人参果整果白酒制备方法，它涉及一种水果白酒制备方法。它解决了目前经过加工的人参果健康食品失去了人参果原有的观赏价值及熟果表面凸凹不平、有黄褐色斑点的缺陷。制备方法：一、将人参果放入瓶子中继续生长；二、待人参果生长成熟后剪断花梗，加入白酒，封瓶后，即得到人参果整果白酒。本发明人参果整果白酒的制备方法简单，操作容易，生产投资成本少，便于推广。本发明制备出的人参果整果白酒为青黄色，酒中人参果果形好、表面光滑、无黄褐色斑点，完整的人参果在酒中悬浮，将人参果的观赏价值和营养价值完美融合。
- 人参果白酒制备方法
- [发明专利]一种黄皮人参果新品种培育方法-CN202111319817.1在审
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潘捷文
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潘捷文
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2021-11-09
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2022-02-11
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A01H1/02
- 本发明属于人参果培育技术领域，具体为一种黄皮人参果新品种培育方法，该黄皮人参果新品种培育方法包括步骤一：选取黄皮人参果、三叶人参果及高糖人参果进行种植，然后将黄皮人参果分别与三叶人参果及高糖人参果进行杂交育种可以获得大果子一代及高糖子一代；步骤二：分别对大果子一代及高糖子一代进行种植，然后对大果子一代及高糖子一代长成的植株分别进行自交育种，可以获得大果子二代及高糖子二代，然后从大果子二代中选取黄皮且果实较大的大果子二代作为大果新品种，本发明对黄皮人参果与三叶人参果及高糖人参果进行杂交，可以将三者的优良性状相互结合，从而获得黄皮、大果且高糖的黄皮人参果新品种。
- 一种黄皮人参果新品种培育方法
- [发明专利]人参果啤酒-CN202110841895.1在审
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程魁
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程魁
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2021-07-26
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2021-11-26
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C12C5/00
- 本发明公开的属于啤酒酿造技术领域，具体为人参果啤酒，由麦汁、酒花、人参果果实、人参果提取液、纯净水、添加剂发酵制成，所述人参果提取液包括人参果叶提取液与人参果根茎提取液，所述人参果啤酒由以下原料组成：麦汁、酒花、人参果果实、人参果提取液、纯净水、添加剂，本发明通过将人参果果实加入到麦汁中进行发酵，从而使得人参果果实产参的丰富的酵素、维参素、矿物质、氨基酸与各种有机酸能够充分的进入麦汁中，最大程度的对人参果果实内营养成分进行利用
- 人参果啤酒
- [发明专利]人参果啤酒-CN202211287847.3在审
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程魁
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广东人参果科技研究院
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2022-10-20
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2023-01-20
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C12C5/00
- 本发明公开的属于啤酒酿造技术领域，具体为人参果啤酒，由麦汁、酒花、人参果提取液、纯净水、添加剂发酵制成，人参果提取液包括人参果果实提取液、人参果叶提取液与人参果根茎提取液，人参果啤酒由以下重量百分比的原料组成：麦汁、酒花、人参果提取液、浓缩苹果汁、浓缩樱桃汁、柠檬酸、纯净水、添加剂，本发明通过将人参果提取液加入到麦汁中进行发酵，从而使得人参果果实产参的丰富的酵素、维参素、矿物质、氨基酸与各种有机酸能够充分的进入麦汁中，提高了啤酒的口感与风味，在人参果提取液的基础上同时加入了苹果汁、樱桃汁和柠檬酸，能够促进啤酒与人参果提取液两者的味道融合，使得啤酒整体的风味口感更加的顺滑。
- 人参果啤酒
- [发明专利]一种人参果雪糕-CN201210116118.1无效
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田荣侠;邹立权
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田荣侠
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2012-04-18
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2013-10-30
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A23G9/42
- 一种人参果雪糕涉及一种人参果雪糕。本发明的发明目的就是提供一种有益健康的人参果雪糕。本发明以重量百分比，人参果1080％、白砂糖1-18％、淀粉0-3％、食用色素适量、食用香精适量、净化水至100％，混合而成。本发明是以人参果经破碎、磨浆后，再与白砂糖等食品添加剂混合，再经冻结后制成人参果雪糕，其味道酸甜爽口，易引起儿童的食欲，更利于偏食孩子的食用，有益于儿童的健康成长。另外，本发明将整个人参果全果打碎，制成的雪糕包含整个人参果的营养成分，而人参果的营养价值高，有益于人的身体健康。本发明在雪糕内参入白砂糖1-18％，改善了人参果甜味低的问题，使人参果雪糕更易被人接受。
- 一种人参果雪糕
- [发明专利]人参果富硒叶芽茶饮料-CN202110841911.7在审
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程魁
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程魁
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2021-07-26
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2021-11-26
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A23F3/34
- 本发明公开的属于保健饮品技术领域，具体为人参果富硒叶芽茶饮料，该饮料按照重量份由以下原料组成：人参果果实提取液、人参果叶芽提取液、纯净水、添加剂，所述人参果叶芽提取液为经过发酵处理的人参果叶芽与纯净水混合提纯过滤而成，本发明通过对人参果叶芽进行发酵处理，在发酵的过程中大量微参物参与人参果叶芽内含成分的转化，从而保证了饮料的醇厚顺滑的口感特征，同时能够对人参果叶芽中的营养成分进行最大程度的保留，通过将人参果叶芽提取液与人参果果实提取液充分融合，从而使得饮料中人参果的味道更加浓郁，长期饮用能够减肥、提高人体抵抗力、补充人体所需微量元素，具有很好的保健效果，市场前景广阔。
- 人参果叶芽茶饮料
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