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- [发明专利]一种人参活性肽的制备方法及其应用-CN202010148183.7在审
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不公告发明人
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吴伟
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2020-03-05
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2020-06-05
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A23J1/00
- 本发明属于生物技术领域,尤其涉及一种人参活性肽的制备方法及其应用。本发明公开的人参活性肽的制备方法包括以下步骤:将人参预处理后,进行提取得到人参提取液,将人参提取液酶解后进行纯化处理,得到人参活性肽溶液。该人参活性肽主要是由分子量很小但活性很高的短肽分子组成,低聚肽要比单个氨基酸的吸收更有效,且能直接参与蛋白质的合成,营养价值极高,营养全面,且具有多种开发利用价值,可应用于食品保健、医药研发等领域。本发明公开的制备方法可以进行工业产业化生产人参活性肽,且方法简单,成本低,具有广泛的应用价值。
- 一种人参活性制备方法及其应用
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