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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种咖啡露酒的配方及其制备方法-CN201811099503.3在审
发明人：赵为兴 -专利权人：赵为兴
申请日： 2018-09-20 - 公布日： 2019-01-29 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种全新咖啡露酒的配方，主要包括咖啡豆、乳酪、芭蕉、甘蔗、砂糖、柠檬、食用酒精，其制备过程为把选取的优质咖啡豆进行初级烘焙，咖啡豆烘焙至浅黄色时，加入咖啡豆量5‑10%的乳酪、1‑3%的芭蕉
咖啡豆咖啡烘焙露酒砂糖食用酒精柠檬芭蕉乳酪甘蔗配方优质咖啡豆发酵过程制备过程柠檬汁下密封灌装加酒搅匀窖存冷浸制备过滤浸泡细菌取出饮用保留

[发明专利]一种速冻海盐芝士蒸蛋糕及其制备方法-CN201510936569.3在审
发明人：冯慧颖;赵源 -专利权人：三全食品股份有限公司
申请日： 2015-12-15 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：所述速冻海盐芝士蒸蛋糕按重量百分比由以下原料制成：鸡蛋35-45％，白砂糖15-25％，蛋糕粉20-30％，乳化剂2-4％，泡打粉0.1-0.3％，海盐0.2-0.6％，乳酪5-15％，牛奶5-15％，本发明提供的速冻海盐芝士蒸蛋糕，使海盐的鲜、咸和乳酪、牛奶的醇香结合，赋予了蛋糕一种全新的口感，甜而不腻，同时，营养价值也更加丰富。
一种速冻海盐芝士蒸蛋糕及其制备方法

[发明专利]一种提高樟子松木材脱脂率的方法-CN201910250042.3在审
发明人：丁保忠;孙传金;丁兰涛;杨慧慧 -专利权人：阜南县汇丰家居工艺品有限公司
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： B27K3/52 文献下载
摘要：将木材进行缓慢分段的升温‑降温处理，可以避免因急速升温、降温对木材纤维造成的损坏以及力学性能的下降，而缓慢分段升温‑降温，则可以最大程度地活化油脂，促进其与木材纤维分离，而不损坏木材纤维；接着利用羟基乙酸，乳酪短杆菌，硅藻土，聚乙二醇制成的处理液A对木材进行处理，其中乳酪短杆菌可以提高羟基乙酸的活性，也可以疏通木材间隙，促进有效物质浸入，然后羟基乙酸与硅藻土协同作用，不仅可以有效去除木材内部油脂，同时还填充在木材细胞壁间隙
木材木材纤维羟基乙酸乳酪短杆菌力学性能木材脱脂硅藻土樟子松木材细胞壁最大程度地浸入分段升温降温处理聚乙二醇有效物质脱脂处理液附着活化抗弯去除填充分段疏通纤维

[发明专利]一种莲藕菠萝果冻及其制备方法-CN202010007870.7在审
发明人：周海旭;苏同超;周浩宇;白秀芝;李波;高晗;杨伟;聂远洋;娄文娟;徐贵华 -专利权人：河南科技学院
申请日： 2020-01-06 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： A23L21/15 文献下载
摘要：本发明公开了一种莲藕菠萝果冻，涉及莲藕以及菠萝制品技术领域；其原料包括莲藕、菠萝、魔芋胶、抗性糊精、酸乳酪、柠檬汁、胡萝卜和糖类；其中，各原料按照如下重量份数配比：莲藕100份、菠萝20‑30份、魔芋胶10‑15份、抗性糊精8‑12份、酸乳酪10‑20份、柠檬汁5‑10份、胡萝卜25‑35份和糖类10‑15份；还公开了一种莲藕菠萝果冻的制备方法；本发明的莲藕菠萝果冻，采用莲藕粉作为原料，以及添加的魔芋胶
一种莲藕菠萝果冻及其制备方法

[发明专利]奶酪片及制备方法-CN202010530644.7在审
发明人：郭元媛;张善强 -专利权人：上海牛酪品牌管理有限公司
申请日： 2020-06-11 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A23C19/086 文献下载
摘要：本申请基于奶酪制备奶酪片，由于在乳制品中营养价值最高的是奶酪，用奶酪作为原料可打造更全面的营养健康的零食；本申请基于冻干奶酪制备奶酪麦片，在提供满足人体需要的蛋白质外，还具有健康、高蛋白低脂肪的特点；并且，由于采用了冻干乳酪，冻干乳酪在制备过程中剔除了乳糖，该奶酪麦片也适用于乳糖不耐症人群食用；本申请可让广大消费者在不同场景下更好的同时且全面补充蛋白质。
奶酪制备方法

[发明专利]奶酪坚果及制备方法-CN202010530662.5在审
发明人：郭元媛;张善强 -专利权人：上海牛酪品牌管理有限公司
申请日： 2020-06-11 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A23C19/086 文献下载
摘要：本申请基于冻干奶酪制备奶酪坚果，在提供满足人体需要的蛋白质外，还具有健康、天然的特点；冻干乳酪在制备过程中剔除了乳糖，该乳酪坚果也适用于乳糖不耐症人群食用；本申请可让广大消费者在不同场景下更好的同时且全面补充蛋白质
奶酪坚果制备方法

[发明专利]一种表面带馅乳酪蛋糕及其生产方法-CN202110182607.6在审
发明人：王继峰 -专利权人：上海海鳌实业有限公司
申请日： 2021-02-08 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： A21D8/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种表面带馅乳酪蛋糕及其生产方法，包括以下原料，按照百分比进行添加，低筋面粉，巴士杀菌鸡蛋液，白砂糖，泡打粉，山梨糖醇，甘油，奶粉，奶酪粉，食盐，奶油，植物油，复配乳化剂，防腐剂及卡丝达馅料本申请操作简单，易于控制，做出来的表面带馅乳酪蛋糕，形态优良，口感湿润细腻，能常温贮存60天。
一种表面乳酪蛋糕及其生产方法

[发明专利]一株调节高血糖水平的干酪乳酪杆菌及其制剂和应用-CN202310719203.5在审
发明人：周亚男;解云芸;王永平;李俊;周群;韩海滨 -专利权人：威凯海思（山东）生物工程有限公司
申请日： 2023-06-16 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及益生菌技术领域，具体涉及一株调节高血糖水平的干酪乳酪杆菌及其制剂和应用。干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei）HC1378，已于2023年02月20日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心
调节血糖水平干酪乳酪杆菌及其制剂应用

[发明专利]一株可缓解骨质疏松的副干酪乳酪杆菌及其应用-CN202211259571.8在审
发明人：郝淮杰;尹意铭;谭验;胡灿颖;张宇龙;王丽君;郭欣宇;覃肖婞;郭燕玲 -专利权人：深圳未知君生物科技有限公司
申请日： 2022-10-14 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A61K35/747 文献下载
摘要：本发明涉及一株可缓解骨质疏松的副干酪乳酪杆菌及其应用，属于生物医药技术领域。本发明提供了一株副干酪乳酪杆菌XA‑469，此菌株能够提高去卵巢小鼠的骨体积分数、骨小梁厚度、骨小梁数量和皮质骨厚度，降低去卵巢小鼠的骨小梁分离度，降低去卵巢小鼠血清中I型胶原羧基末端肽和抗酒石酸酸性磷酸酶的含量
一株可缓解骨质疏松干酪乳酪杆菌及其应用

[发明专利]一种具有解酒护肝修复血管作用的寡肽及其制备方法和应用-CN202210938196.3在审
发明人：周凯;王川;季亚飞;周海滨;杨小宏;杨建莉 -专利权人：杨凌萃健生物工程技术有限公司
申请日： 2022-08-05 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有解酒护肝修复血管作用的寡肽及其制备方法和应用，所述制备方法包括如下步骤：(1)以牛乳酪蛋白为原料，加入40～50倍量的纯化水，使用高压均质机进行均质，得到分散均匀的溶液；(2)将溶液温度调节至本发明以牛乳酪蛋白为原料，经酶解后获得寡肽，经液相分析，活性三肽IPP含量为10.73％，VPP含量为1.92％，寡肽平均链长2.7以上，过敏源＜1ppm，制备得到的寡肽具有解酒、保肝及血管保护等作用。
一种具有解酒修复血管作用寡肽及其制备方法应用

[发明专利]一种复合益生菌中干酪乳酪杆菌Zhang的定量检测方法-CN202310873423.3在审
发明人：张建军;刘晓军;包维臣 -专利权人：内蒙古农业大学
申请日： 2023-07-17 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合益生菌中干酪乳酪杆菌Zhang的定量检测方法，包括如下步骤：S1、配置菌悬液并对其进行PMA处理；S2、分别提取经PMA处理和未经PMA处理的菌悬液中的总DNA；S3、PMA‑ddPCR本发明采用上述一种复合益生菌中干酪乳酪杆菌Zhang的定量检测方法，结合了平板计数法、流式细胞术和ddPCR三种方法建立单菌株模型，通过该模型方程得到ddPCR定量结果分别与平板计数和流式细胞术定量结果之间的量级关系
一种复合益生菌中干酪乳酪杆菌 zhang 定量检测方法

[发明专利]一种α_s-酪蛋白的分离方法-CN201010144728.3有效
发明人：张列兵;刘晓辉;吴方旭;李妍 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2010-04-09 - 公布日： 2010-09-08 - 主分类号： C07K14/47 文献下载
摘要：该方法以牛乳酪蛋白为原料，采用化学分级分离法进行分离，依据κ-酪蛋白为非Ca2+敏感性酪蛋白，可溶于含钙离子的溶液中而将κ-酪蛋白与αs-、β-酪蛋白分离，然后根据β-酪蛋白和α-酪蛋白在不同浓度的尿素溶液中溶解性不同的特点本方法操作简单易行，只需常规设备即可，用时仅约2～3h，获得αs-酪蛋白组分回收率高，纯度可达到97.8％，使用本方法进行乳酪蛋白的深加工，获得的αs-酪蛋白可用水解获得相应的乳源生物活性肽，从而使产品中的目标活性肽比例大大提高
一种 sub 蛋白分离方法

[发明专利]一种发酵乳中干酪乳酪杆菌的快速鉴定检测方法-CN202111125354.5有效
发明人：姚粟;赵婷;程坤;周立光;刘蕊;冯会粉;张欣 -专利权人：中国食品发酵工业研究院有限公司
申请日： 2021-09-26 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： C12Q1/689 文献下载
摘要：本发明公开了用于复合乳酸菌发酵乳及菌剂中干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus casei乳酪杆菌
一种发酵乳中干酪乳酪杆菌快速鉴定检测方法

[发明专利]一种乳酪及其制备方法-CN201010263400.3无效
发明人：孙建全;马建军;游伟;闫明奎;陶海英;成海建;王万秀;王宝清 -专利权人：山东兴牛乳业有限公司
申请日： 2010-08-26 - 公布日： 2010-12-15 - 主分类号： A23C19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种乳酪的制备方法，包括以下步骤：对原料牛奶进行杀菌处理的步骤；冷却牛奶的步骤；制作江米酒的步骤；制作大豆溶液的步骤；发酵凝乳的步骤；排乳清的步骤；压榨的步骤。本发明方法生产的乳酪具有良好的拉丝性、融化性和质构特性，口感较好，具有特殊的豆香味和酒香味。
一种乳酪及其制备方法

[发明专利]一种以牦牛乳酪蛋白为原料制备酰化酪蛋白的方法-CN201310031650.8无效
发明人：杨敏;梁琪;张炎;张卫兵;米兰;宋雪梅 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2013-01-28 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： C07K14/47 文献下载
摘要：本发明涉及一种以牦牛乳酪蛋白为原料制备酰化酪蛋白的方法，该方法包括以下步骤：⑴制备酪蛋白溶液：将乳酪蛋白溶于去离子水中，磁力搅拌直至酪蛋白完全溶解，并调节pH值使其稳定为6.5~7.5，得到酪蛋白溶液；
一种牦牛乳酪蛋白原料制备酰化酪方法

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