[发明专利]碳水化合物混合物无效
| 申请号： | 99809500.1 | 申请日： | 1999-08-11 |
| 公开（公告）号： | CN1312685A | 公开（公告）日： | 2001-09-12 |
| 发明（设计）人： | G·萨瓦茨基;B·斯托尔 | 申请（专利权）人： | 利尔生公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/308 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所 | 代理人： | 沙永生 |
| 地址： | 荷兰祖*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明提供一种用于营养食品和药剂并含有多种碳水化合物的碳水化合物混合物,它含有或由两种基本上溶解的不同碳水化合物A和B组成,它们在胃肠道中不会消化,在到达大肠之前不会被重吸收,碳水化合物组分A由至少一种单糖或至少一种低聚糖(二聚糖至六聚糖)或两种或多种所述糖的混合物组成,碳水化合物组分B由多糖(从庚糖起)或两种或多种多糖的混合物组成,碳水化合物组分A占碳水化合物组分A+B总量(=100%重量)的5－95%重量,碳水化合物组分B占碳水化合物组分A+B总量(=100%重量)的5－95%重量,碳水化合物组分A和B中至少80%重量的碳水化合物/糖起前生物作用。本发明的碳水化合物混合物不仅具有营养作用,而且增强自然存在于人体大肠菌丛中的有益于健康的微生物。 | ||
| 搜索关键词： | 碳水化合物 混合物 | ||
【主权项】：
1．用于营养食品和药剂并含有多种碳水化合物的碳水化合物混合物，其特征在于，它含有或由两种基本上溶解的不同碳水化合物A和B组成，它们在胃肠道中不会消化，在到达大肠之前不会被重吸收，碳水化合物组分A由至少一种单糖或至少一种低聚糖(二聚糖至六聚糖)或两种或多种所述糖的混合物组成，碳水化合物组分B由一种多糖(从庚糖起)或两种或多种多糖的混合物组成，碳水化合物组分A占碳水化合物组分A+B总量(=100％重量)的5-95％重量，碳水化合物组分B占碳水化合物组分A+B总量(=100％重量)的5-95％重量，碳水化合物组分A和B中至少80％重量的碳水化合物/糖起前生物作用。
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- 姚剑;钟国荣 - 重庆市涪陵区渝杨榨菜(集团)有限公司
- 2014-11-07 - 2016-08-24 - A23L1/09
- 本发明涉及一种用魔芋精粉制备葡甘露中和低聚糖液的方法。先将魔芋精粉用水充分溶胀，然后用电离辐射降解溶胀的魔芋葡甘聚糖，辐照后静置沉降或过滤去非降解物渣，即得葡甘露中、低聚糖液产品。产品用食品软包装袋或硬质玻璃容器包装，密封，加热灭菌，常温保存期达12～24个月。魔芋精粉用水溶胀条件为：魔芋精粉与水的重量比为1∶5～60，pH值为3～9；电离辐射吸收剂量为3～6千戈瑞，常温辐照。辐照用钴‑60γ射线辐照源，或x射线或电子射线。本发明不使用任何添加剂，工艺简单，产品纯净，物性安全、稳定，降解率高，利用现有辐照设施投资省。
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