[发明专利]一种纯粮酱香型白酒及其制备方法在审
申请号: | 202310786013.5 | 申请日: | 2023-06-29 |
公开(公告)号: | CN116855329A | 公开(公告)日: | 2023-10-10 |
发明(设计)人: | 陈洪铨;李家民;卢大庆;谢松;李京徽 | 申请(专利权)人: | 贵州言台科技有限公司 |
主分类号: | C12G3/021 | 分类号: | C12G3/021;C12G3/022 |
代理公司: | 北京智乾知识产权代理有限公司 11552 | 代理人: | 刘莹莹 |
地址: | 564500 贵州省遵*** | 国省代码: | 贵州;52 |
权利要求书: | 暂无信息 | 说明书: | 暂无信息 |
摘要: | 本发明涉及一种纯粮酱香型白酒,所述酱香型白酒由三种分型发酵物质制成,其中,三种分型发酵物质分别通过纯粮原酒发酵、主体香味物质骨架成分发酵、和酱香风味物质富集香醅发酵获得。本发明的纯粮酱香型白酒进行了三种不同的发酵方式,通过对三合一分型发酵物质的组合蒸馏而成一种物美价廉的、无外添加非发酵异质物质的纯粮健康酱香型白酒。 | ||
搜索关键词: | 一种 纯粮酱 香型 白酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
暂无信息
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