[发明专利]一种新型红茶的加工工艺在审
| 申请号： | 202211323409.8 | 申请日： | 2022-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN115644268A | 公开（公告）日： | 2023-01-31 |
| 发明（设计）人： | 章健 | 申请（专利权）人： | 章健 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 深圳市知太狼知识产权代理有限公司 44915 | 代理人： | 高晓倩 |
| 地址： | 313103 浙江省湖州市长*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及茶叶加工技术领域，且公开了一种新型红茶的加工工艺，包括如下具体步骤：S1、鲜叶采集；S2、委凋，将新鲜叶片平摊在竹筛上，采用恒温恒湿一体机进行外循环鼓风萎凋，空气温度控制在32摄氏度，最高不能高于38℃，高于30℃时无需加热，外循环1.5～2小时后，改为内循环进行萎凋；S3、轻摇青，摇青分三次进行，第一次摇青转速50r，时间2min，第二次摇青转速70r，时间5min，第三次摇青转速90r，时间8min。该新型红茶的加工工艺，提高了白叶一号资源的利用率，延伸了产业链，茶叶利用最大化，红茶产业化的推广，拓宽茶叶销售渠道，增加了茶农的收入，不仅为和平茶农的增收提效开创了实现路径；增强和平茶叶市场竞争力，将白茶产业推向一个新的高度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新型 红茶 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于章健，未经章健许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202211323409.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
