[发明专利]一种猪肉肉质的检测方法和检测系统在审
| 申请号： | 202110936171.5 | 申请日： | 2021-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN113706483A | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 邓仲平;凌雄娟;陈湘青;黄利荣;何静;田钧;林常威 | 申请（专利权）人： | 佛山职业技术学院 |
| 主分类号： | G06T7/00 | 分类号： | G06T7/00;G06T7/11;G01N21/01;G01N21/88;G01N33/12;A23L13/00 |
| 代理公司： | 深圳市君胜知识产权代理事务所(普通合伙) 44268 | 代理人： | 王永文 |
| 地址： | 528137 广东省佛山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种猪肉肉质的检测方法和检测系统，所述检测方法包括步骤：获取检测机构反馈的同一猪肉样品在不同高度值下的猪肉样品图像，多个猪肉样品图像组成样品图像组；对样品图像组中的每个猪肉样品图像进行区域分割，获取猪肉样品区域，多个猪肉样品区域组成肌肉子集合；对肌肉子集合中的每个猪肉样品区域进行灰度处理和权重赋予，获得第一肌肉特征；本申请公开的检测方法，通过采集不同高度值下的猪肉样品图像，并对猪肉样品区域进行灰度处理和权重赋予，使猪肉样品的肌肉组织能够被有效识别出来，第一肌肉特征用于确认猪肉样品的肌肉大小和肌肉密度，为猪肉肉质判断提供数据支持，使工作人员可根据数据快速判断猪肉肉质，提高检测效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猪肉 肉质 检测 方法 系统 | ||
【主权项】：
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