[发明专利]一种芦笋酸奶制作方法在审
| 申请号： | 202110657641.4 | 申请日： | 2021-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN113273608A | 公开（公告）日： | 2021-08-20 |
| 发明（设计）人： | 钮向中;钮斌伟 | 申请（专利权）人： | 嘉兴劳利辛现代农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12;A23C9/133 |
| 代理公司： | 深圳至诚化育知识产权代理事务所(普通合伙) 44728 | 代理人： | 刘英 |
| 地址： | 314215 浙江省嘉兴市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品酸奶技术加工技术领域，尤其是一种芦笋酸奶制作方法，步骤一，取一定量的酸奶和芦笋冻干粉倒入搅拌机构中进行搅拌，其中酸奶和芦笋冻干粉重量比为100:2.5；步骤二，待酸奶和芦笋冻干粉充分搅拌后形成混合乳液，将混合乳液导入至成型模具中；步骤三，将装有混合乳液的成型模具放入冷冻库中进行冷冻定型，制得芦笋酸奶块。该芦笋酸奶制作方法，通过设置对酸奶和芦笋冻干粉先后依次进行搅拌、冷冻定型、脱模、冻干和真空包装步骤，从而实现较现有技术相比，将芦笋制成的可日常饮食的产品，既能使人能得到芦笋的保健价值，也能使得芦笋的食用方式多样化的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦笋 酸奶 制作方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于嘉兴劳利辛现代农业科技有限公司，未经嘉兴劳利辛现代农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110657641.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
