[发明专利]一种清香型白酒加工工艺

摘要

本发明公开了一种清香型白酒加工工艺，原料预处理：将用作酿酒的原料清洗干净，然后通过粉碎机对原料进行粉碎，并将粉碎后的原料加水润湿并堆放到特定的位置；掺料运输：将润湿后的酿酒的原料和辅助酿酒的原料搅拌到一起，并经由添料斗添加到输料方管内部，然后通过电磁铁驱动输料轴进行往复运动，将原料运输向螺旋输料机，本发明通过可调型间歇输料机构内部各组件之间的配合，在对经过预处理的原料进行运输的过程中可对运输设备的长度进行自由的调整，从而使原料的运输过程更加便捷，同时通过对运动距离的自由调整也可以使白酒加工车间内的空间位置布局更加自由，进而通过改善各工序的位置间接优化白酒的生产过程。